Ayva tatlısı
 | |
| Kurs | Deser |
|---|---|
| Miejsce pochodzenia | Indyk |
| Temperatura serwowania | Ciepłe lub zimne |
| Główne składniki | pigwy , goździki , woda, cukier , kajmak i orzechy włoskie do posypania i dekoracji |
Ayva tatlısı to deser z kuchni tureckiej przygotowywany z pigwy . Pigwę gotuje się w wodzie lub w piekarniku z goździkami , słodkim syropem i nadziewa mączką jabłkową lub pigwową oraz rodzynkami i posypuje kajmakiem . Podaje się go w postaci połówek z lekko wyciętym wnętrzem. Danie jest spożywane na ciepło i na zimno w całej Turcji , szczególnie w okresie zimowym.
Zobacz też
Kategorie: