Chạo tom
Chạo tôm z bún ( makaron ryżowy ), fasolą mung, tartą marchewką i sałatą, miętą i kruszonymi orzeszkami ziemnymi
| |
| Miejsce pochodzenia | Wietnam |
|---|---|
| Region lub stan | Huế w środkowym Wietnamie |
| Główne składniki | Bún ( makaron ryżowy ), fasola mung, rozdrobniona marchewka i sałata, mięta i kruszone orzeszki ziemne |
Chạo tôm to tradycyjne wietnamskie danie wywodzące się z regionu Huế w środkowym Wietnamie. Składa się z krewetek surimi grillowanych na patyku z trzciny cukrowej . Często jest prezentowana jako danie podczas dużych bankietów przygotowywanych na wesela, święta lub podobne imprezy okolicznościowe.
Chạo tom
Zobacz też
- Claiborne, Craig (5 grudnia 1974), „Specjalne przysmaki kuchni wietnamskiej: minimalnie używane tłuszcze” , The New York Times .
- Raichlen, Stephen (2 sierpnia 2000), „Turning Grilled Flavours Inside Out” , The New York Times , zarchiwizowane od oryginału w dniu 27 maja 2008 r .
