Bánh w
Miejsce pochodzenia | Wietnam |
---|---|
Region lub stan | Odcień |
Bánh in ( dosł. „ Ciasto z fok ”) to wietnamskie ciasto z obszaru Huế , wydawane w Tết , Księżycowy Nowy Rok . Ciasta są często opatrzone pomyślnym znakiem chińsko-wietnamskim, takim jak „ tho ” oznaczające długie życie. Ciasto jest obecnie dość popularne również za granicą [ potrzebne źródło ] i jest powszechnie spotykane przez cały rok w azjatyckich sklepach spożywczych na całym świecie, często w mniejszych prostokątnych opakowaniach z przekąskami. Głównymi składnikami są fasola mung , mąka ryżowa i durian .