Frytki Bhendi

Bhendi Fry
	Bhindi masala
Miejsce pochodzenia	Indie, Nepal, Pakistan, Bangladesz, Trynidad i Tobago
Region lub stan	Subkontynent Indyjski i Karaiby
Główne składniki	Okra , olej , przyprawy
	Media: Bhendi Fry ;

Bhendi Fry (nazywana alternatywnie Okra fry, Bhindi fry, Bhindi masala lub Bharwan bhindi) to smażona okra (damski palec), która jest nacinana i nadziewana mieszanką przypraw , taką jak garam masala i inne lokalnie dostępne mielone przyprawy.

To danie jest smażone lub lekko smażone, co różni się od okry smażonej w panierce, która obejmuje smażenie w głębokim tłuszczu.

Może być podawany jako dodatek do ryżu gotowanego na parze i dal lub z chapati jako forma sabzi .

Zobacz też

Linki zewnętrzne