Kansar
 Kansar (Lapsi)
| |
| Alternatywne nazwy | Kansar |
|---|---|
| Kurs | Deser |
| Region lub stan | Południowy Gudżarat , Gudżarat, Indie |
| Temperatura serwowania | Gorący |
| Główne składniki | Pęknięta pszenica , gur , ghee |
Kansar (znany również jako Lapsi ) to słodki deser z Gudżaratu w Indiach , którego głównymi składnikami są mąka pełnoziarnista lub łamana pszenica, cukier puder i klarowane masło . Podawanie Kansar gościom jest uważane za oznakę szacunku w kulturze gudżarackiej, a danie to odgrywa rolę w tradycyjnych ślubnych i przy każdej radosnej okazji.
Zobacz też
