Lista browarów w Szkocji

Główny artykuł: Piwo w Szkocji
Gama piw Broughton Ales

To jest lista browarów w Szkocji . Piwo jest produkowane w Szkocji od około 5000 lat. Celtycka tradycja używania gorzkich ziół przetrwała w Szkocji dłużej niż w pozostałej części Europy . Większość browarów rozwijała się na Nizinie Środkowej , gdzie znajdowały się również główne skupiska ludności. Browarnictwo szkockie osiągnęło szczyt 280 browarów w 1840 roku. Fuzja browarów doprowadziła do zmian, wyższa zawartość chmielu w niektórych piwach pozwoliła im podróżować lepiej niż poprzednie produkty, tworząc w ten sposób produkt wyższej jakości na eksport. Edynburg i Alloa stały się znanymi ośrodkami eksportu piwa na cały świat. Do 1920 roku pozostało tylko 62 piwowarów. Spadek trwał nadal, tak że do 1960 roku było ich tylko 26, a do 1970 spadła do zaledwie 11.

Pod koniec XX wieku w całej Szkocji zaczęły powstawać małe browary, a upadek został odwrócony. Według przewodnika CAMRA Good Beer Guide 2015 w Szkocji działa 80 browarów.

Browary operacyjne

AC

DI

JQ

RZ

Nieczynne browary

Mistrzowskie Piwo Szkocji

Champion Beer of Scotland (znany również jako CBOS) to nagroda dla szkockich piw przyznawana przez Campaign for Real Ale (CAMRA) na dorocznym Scottish Traditional Beer Festival w Edynburgu .

Zobacz też


Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=List_of_breweries_in_Scotland&oldid=1142600173 ”