Mikser do ciasta

Mikser do ciasta lub nóż do ciasta to naczynie kuchenne używane do mieszania twardego (stałego) tłuszczu z mąką w celu robienia ciastek . Narzędzie jest zwykle wykonane z wąskich metalowych pasków lub drutów przymocowanych do uchwytu i jest używane przez dociskanie mieszanych przedmiotów (tzw. „Wcinanie”). Służy również do rozbijania tych tłuszczów (tłuszczu piekarskim, masła, smalcu) na mniejsze kawałki. Mieszanie tłuszczu z mąką na tym etapie wpływa na ilość wody, która będzie potrzebna do związania ciasta w ciasto.

Zobacz też

Bibliografia _ „Miksery do ciasta” . Najlepiej przetestowane narzędzia do robienia ciast . Dobre sprzątanie . Źródło 22 lutego 2011 r .
^ „Mikser do ciasta” . KOMBI BLENDER DO PROCESORA SPOŻYWCZEGO . Źródło 5 kwietnia 2022 r .
^ „Bez foremki do ciasta? Oto kilka alternatyw, których możesz użyć” . karmy kuchenne .

[Good_Housekeeping-1] Bibliografia _ „Miksery do ciasta” . Najlepiej przetestowane narzędzia do robienia ciast . Dobre sprzątanie . Źródło 22 lutego 2011 r .

[2] „Mikser do ciasta” . KOMBI BLENDER DO PROCESORA SPOŻYWCZEGO . Źródło 5 kwietnia 2022 r .

[3] „Bez foremki do ciasta? Oto kilka alternatyw, których możesz użyć” . karmy kuchenne .

Narzędzia kuchenne
Sprzęt kuchenny Naczynie do gotowania Naczynia do gotowania i pieczenia Sztućce Zmywanie naczyń Przybory do jedzenia Przyrząd do przygotowywania posiłków Pojemnik do przechowywania żywności Przybory kuchenne Zastawa stołowa zastawa stołowa
Wydrążacz do jabłek (Nóż do jabłek) Baster Fasola Lampa lutownicza Otwieracz do butelek Miska Nóż do chleba Taca do brązowienia Lokówka do masła Serwer do ciast i ciast Termometr do cukierków Otwieracz do puszek Krajalnica do sera Nóż do sera Krajalnica do sera Etamina Nóż szefa kuchni Pestka wiśni Chinois Rozwiertak do cytrusów Gliniany garnek tasak Durszlak Matowy durszlak Krajacz ciastek Prasa do ciastek Korkociąg Krakersy krabowe Deska do krojenia Jadalna zastawa stołowa Przekłuwacz do jajek Kłusownik jaj Separator jaj Krajalnica do jajek Minutnik do jajek Separator tłuszczu Nóż do filetów Łuskacz do ryb Plasterek ryby Przesiewacz do mąki Młyn spożywczy Lejek Prasa do czosnku Nóż do grejpfruta tarka Sitko do sosu Miodówka Chochla Kiepski Wyciskacz Wybór homara Mandolina Miarka Miarka Maszynka do mielenia mięsa Zmiękczacz do mięsa Termometr do mięsa Melonowy baleron Siekacz do ziół Mezzaluna mikrosamolot Spieniacz do mleka Obserwator mleka Moździerz i tłuczek Orzechówka Tarka do gałki muszkatołowej Rękawica kuchenna Rękaw cukierniczy Mikser do ciasta Pędzel cukierniczy Koło ciasta Obierać Przyrząd do obierania Młynek do pieprzu Ptak z ciasta nóż do pizzy Tłuczek do ziemniaków Pralka do ziemniaków Uchwyt na garnek Nożyce do drobiu Doker rolkowy Wałek do ciasta Solniczka i pieprzniczka Nożyce Szufelka Sito Łyżka durszlakowa Szpachelka Pająk Tamis Nóż do pomidorów Szczypce Igła do nawlekania Szpagat Skalę ważenia Śmigać Drewniana łyżka Skrobak Ciasto Zester
Kategorie Przybory kuchenne Wspólne przybory kuchenne Rodzaje narzędzi Czyszczenie Tnące i ścierne Leśnictwo Ogród Ręczne Kuchnia Obróbka maszynowa i metali Pomiary i osiowanie Moc Obróbka drewna