Gliadorfina

Gliadorfina
Gliadorphin-7.svg
Nazwy
nazwa IUPAC
L -Tyrozylo- L -prolilo- L -glutaminylo- L -prolilo - L -glutaminylo - L -prolilo- L -fenyloalanina
Inne nazwy
gluteomorfina; Gliadorfina-7
Identyfikatory
Model 3D ( JSmol )
ChemSpider
Identyfikator klienta PubChem
  • InChI=1S/C43H57N9O11/c44-28(23-26-12-14-27(53)15-13-26)40(59)50-20-4-9-32(50)37(56)47- 29(16-18-35(45)54)41(60)51-21-5-10-33(51)38(57)48-30(17-19-36(46)55)42(61) 52-22-6-11-34(52)39(58)49-31(43(62)63)24-25-7-2-1-3-8-25/h1-3,7-8, 12-15,28-34,53H,4-6,9-11,16-24,44H2,(H2,45,54)(H2,46,55)(H,47,56)(H,48, 57)(H,49,58)(H,62,63)/t28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-/m0/s1
    Klucz: QGFISQMZJLWFEE-NXBWRCJVSA-N
  • InChI=1/C43H57N9O11/c44-28(23-26-12-14-27(53)15-13-26)40(59)50-20-4-9-32(50)37(56)47- 29(16-18-35(45)54)41(60)51-21-5-10-33(51)38(57)48-30(17-19-36(46)55)42(61) 52-22-6-11-34(52)39(58)49-31(43(62)63)24-25-7-2-1-3-8-25/h1-3,7-8, 12-15,28-34,53H,4-6,9-11,16-24,44H2,(H2,45,54)(H2,46,55)(H,47,56)(H,48, 57)(H,49,58)(H,62,63)/t28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-/m0/s1
    Klucz: QGFISQMZJLWFEE-NXBWRCJVBL
  • c1ccc(cc1)C[C@@H](C(=O)O)NC(=O)[C@@H]2CCCN2C(=O)[C@H](CCC(=O)N)NC( =O)[C@@H]3CCCN3C(=O)[C@H](CCC(=O)N)NC(=O)[C@@H]4CCCN4C(=O)[C@H](Cc5ccc (cc5)O)N
Nieruchomości
C 43 H 57 N 9 O 11
Masa cząsteczkowa 875,981 g · mol -1
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).

Gliadorfina (znana również jako gluteomorfina ) jest peptydem opioidowym , który powstaje podczas trawienia składnika gliadyny białka glutenu . Zwykle jest rozkładany na aminokwasy przez enzymy trawienne . Wysunięto hipotezę, że dzieci z autyzmem mają nieprawidłowy wyciek tego związku z jelit. Jest to częściowo podstawą diety bezglutenowej, bezkazeinowej . Nieprawidłowo wysoki poziom gliadorfiny stwierdzono w moczu autystycznych dzieci za pomocą testów spektrometrii mas.