Najlepszy szef kuchni: DC
| Top Chef: DC | |
|---|---|
| sezon 7 | |
| Goszczony przez | Padma Lakszmi |
| Sędziowie |
Tom Colicchio Gail Simmons Eric Ripert |
| Liczba zawodników | 17 |
| Zwycięzca | Kevin Sbraga |
| Kraj pochodzenia | Stany Zjednoczone |
| Liczba odcinków | 15 |
| Uwolnienie | |
| Oryginalna sieć | Brawo |
| Oryginalne wydanie |
16 czerwca - 22 września 2010 |
| Chronologia sezonu | |
Top Chef: DC to siódmy sezon amerykańskiego reality show Top Chef . Sezon był początkowo kręcony w Waszyngtonie, a zakończył się w Singapurze , pierwszym międzynarodowym miejscu serialu. Premiera miała miejsce 16 czerwca 2010 r., A zakończyła się 22 września 2010 r. W finale sezonu Kevin Sbraga został ogłoszony zwycięzcą nad wicemistrzami Angelo Sosą i Edem Cottonem. Tiffany Derry została ulubienicą fanów.
Zawodnicy
Siedemnastu szefów kuchni zostało wybranych do rywalizacji w Top Chef: DC
Angelo Sosa i Tiffany Derry wrócili do rywalizacji w Top Chef: All-Stars . Amanda Baumgarten wróciła do Top Chef: Charleston . Sosa powrócił ponownie w Top Chef: All-Stars LA
Postęp zawodnika
| Epizod # | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Zwycięzca(y) wyzwania Quickfire |
Angelo |
Angelo Tracy |
Kenny'ego |
Kenny Tamesha |
wyd | Kelly'ego | Angelo | Muślin |
Amanda Kelly Kenny Kevin |
Muślin | wyd | Angelo | wyd | — | ||||
| Zawodnik | Wyniki wyzwania eliminacyjnego | |||||||||||||||||
| 1 | Kevina | WYSOKI | W | NISKI | NISKI | WYSOKI | WYGRAĆ | NISKI | WYSOKI | NISKI | W | NISKI | W | NISKI | ZWYCIĘZCA | |||
| 2 | wyd | W | NISKI | WYSOKI | W | W | W | WYSOKI | NISKI | WYGRAĆ | WYSOKI | WYGRAĆ | W | WYGRAĆ | Wicemistrzostwo | |||
| Angelo | WYGRAĆ | NISKI | WYSOKI | W | W | W | W | W | WYSOKI | NISKI | NISKI | WYGRAĆ | NISKI | Wicemistrzostwo | ||||
| 4 | Kelly'ego | W | WYGRAĆ | W | WYGRAĆ | WYSOKI | W | NISKI | WYSOKI | NISKI | WYSOKI | NISKI | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||
| 5 | Muślin | W | WYSOKI | W | W | W | WYSOKI | WYSOKI | WYGRAĆ | WYSOKI | WYGRAĆ | WYSOKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||
| 6 | Amando | W | NISKI | WYSOKI | W | NISKI | W | W | W | NISKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | ||||||
| 7 | Alex | WYSOKI | W | W | W | W | W | WYGRAĆ | NISKI | WYSOKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||||
| 8 | Kenny'ego | WYSOKI | NISKI | W | NISKI | WYGRAĆ | NISKI | W | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||
| 9 | Stefan | NISKI | NISKI | NISKI | W | NISKI | W | W | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||
| 10 | Andrea | W | W | W | WYGRAĆ | WYSOKI | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||
| 11 | Tamesha | W | NISKI | W | W | W | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||
| 12 | Tim | NISKI | W | NISKI | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||
| 13 | Arnolda | W | WYSOKI | WYGRAĆ | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||
| Lynne | W | WYSOKI | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||||
| 15 | Tracey | W | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||||
| 16 | Jacqueline | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| 17 | Jan | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||||||
^ Uwaga 1 : szefowie kuchni nie otrzymali immunitetu za wygranie wyzwania Quickfire. ^ Uwaga 2 : W nagrodę za wygraną w Wyzwaniu Szybkiego Ognia, Kelly mógł przesiedzieć Wyzwanie Eliminacyjne.
- (ZWYCIĘZCA) Szef kuchni wygrał sezon i został uhonorowany tytułem „Top Chef”.
- (Wicemistrzostwo) Szef kuchni był wicemistrzem sezonu.
- (WIN) Szef kuchni wygrał wyzwanie eliminacyjne.
- (WYSOKI) Szef kuchni został wybrany jako jeden z najlepszych zgłoszeń w wyzwaniu eliminacyjnym, ale nie wygrał.
- (IN) Szef kuchni nie został wybrany jako jeden z najlepszych lub najniższych wpisów w wyzwaniu eliminacyjnym i był bezpieczny.
- (NISKI) Szef kuchni został wybrany jako jeden z najniższych wpisów w wyzwaniu eliminacyjnym, ale nie został wyeliminowany.
- (OUT) Szef kuchni przegrał wyzwanie eliminacyjne.
Odcinki
|
Nr ogólnie |
Nie. w sezonie |
Tytuł | Oryginalna data emisji | |
|---|---|---|---|---|
| 90 | 1 | „ Dom szefów kuchni-przedstawicieli” | 16 czerwca 2010 | |
|
Wyzwanie Quickfire: 17 szefów kuchni rywalizowało w trzyrundowym turnieju mise en place . Ostatnich czterech szefów kuchni miało 30 minut na przygotowanie dania ze składników z pierwszych trzech rund oraz produktów ze Top Chef . Zamiast immunitetu zwycięzca otrzymał 20 000 $.
Wyzwanie eliminacyjne: każdy szef kuchni stworzył danie, które reprezentowało jego pochodzenie dla 300 gości podczas imprezy w ramach Festiwalu Kwitnącej Wiśni . Kucharze zostali podzieleni na cztery grupy; każdy szef kuchni rywalizował łeb w łeb z innymi w swojej grupie. Szef kuchni w każdej grupie z najlepszym daniem kwalifikował się do zwycięstwa, natomiast szef kuchni z najsłabszym daniem w każdej grupie podlegał eliminacji. Czterech finalistów Quickfire mogło wybrać szefów kuchni, z którymi będą rywalizować, tworząc cztery zespoły.
| ||||
| 91 | 2 | „ Poza pudełkiem na lunch” | 23 czerwca 2010 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Pracując w parach, szefowie kuchni przygotowali „ dwustronną ” kanapkę, połączoną razem „podwójnym fartuchem”, pozwalając każdemu szefowi kuchni na użycie tylko jednej ręki.
Wyzwanie eliminacyjne: zainspirowane Let's Move! Michelle Obamy kampanii szefowie kuchni, pracując w czteroosobowych zespołach, musieli przygotować zdrowy, czterodaniowy obiad szkolny dla dzieci ze szkoły średniej Alice Deal , składający się z przystawki, dwóch dodatków i deseru. Każdy szef kuchni był odpowiedzialny za jedną pozycję w menu. Sędziowie gościnni Sam Kass .
| ||||
| 92 | 3 | „ Grill Kapitoliński” | 30 czerwca 2010 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: zadaniem szefów kuchni było zrobienie ciasta bez przepisu.
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni zorganizowali amerykański piknik w Mount Vernon dla stażystów z Kapitolu , który obejmował jedno danie główne i dwa przystawki. Gościnnie ocenia szef kuchni Jonathan Waxman . | ||||
| 93 | 4 | „ Obsługa pokoju” | 7 lipca 2010 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Szefowie kuchni przygotowali danie dla dorosłych i przyjazną dla dzieci wersję purée. Zamiast immunitetu zwycięzcy otrzymali po 10 000 dolarów.
Wyzwanie eliminacyjne: W eliminacjach w stylu turniejowym szefowie kuchni pracowali w parach, aby przygotować śniadanie, lunch i kolację dla osób w biegu, które miały zostać umieszczone w menu hotelu Hilton . Siedem par przygotowało śniadanie, a dwie najlepsze drużyny uznano za bezpieczne. Pozostałe pięć par przygotowało obiad, a dwie kolejne drużyny zostały uratowane. Ostatnie trzy pary przygotowały obiad, z którego odpadła drużyna z najsłabszym daniem. Ekipa z ulubionym daniem jurorów umieściła je w hotelowym menu. Dwóch szefów kuchni zwycięskiego zespołu otrzymało również osobne wycieczki, wybrane w ślepo, do Włoch lub Hiszpanii. Szef kuchni Jurorzy gościnni Nora Pouillon .
| ||||
| 94 | 5 | „ Polityka rolna” | 14 lipca 2010 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni stworzyli dania z udziałem niebieskiego kraba z Maryland .
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni pracowali jako zespół, aby stworzyć rodzinny obiad na farmie. Szef kuchni Patrick O'Connell ocenia gościnnie.
| ||||
| 95 | 6 | „ Zimna wojna” | 21 lipca 2010 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Szefowie kuchni próbowali stworzyć danie przy użyciu dziwnych lub egzotycznych białek, w tym jaka , krokodyla kajmańskiego , strusia, żabich udek, jaja emu , białych nerek kaczych (jąder), języka kaczego i foie gras . W trakcie wyzwania gospodarz Lakshmi nakazał uczestnikom wymianę białek z sąsiednim szefem kuchni. Zwycięski szef kuchni został zwolniony z Elimination Challenge.
Wyzwanie eliminacyjne: Szefowie kuchni zostali podzieleni na dwie grupy, aby przygotować poszczególne dania najlepiej podawane na zimno. Przeciwna grupa szefów kuchni dołączyła do jury i zwycięzcy Quickfire, aby przyjrzeć się potrawom konkurencji. Z każdej drużyny nominowano górne danie i dolne danie. Zwycięzca otrzymał sześciodniową wycieczkę do Hilton Hawaiian Village . Gościnnie ocenia szef kuchni Michelle Bernstein .
| ||||
| 96 | 7 | „ Posiłkowy obiad” | 28 lipca 2010 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni musieli stworzyć danie podawane na wykałaczce, odzwierciedlające „zasadę wykałaczki”, zgodnie z którą kongresmani nie mogą przyjmować posiłków od lobbystów, którzy nie są jedzeni wykałaczką. Zwycięzca otrzymał 20 000 dolarów.
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni przejęli kuchnię w waszyngtońskim oddziale The Palm steakhouse na lunch. Każdemu szefowi kuchni losowo przypisano jedno z pięciu klasycznych białek serwowanych w The Palm: łosoś, stek z porterhouse, miecznik, kotlety jagnięce i homar. Zwycięzca miał swoje danie umieszczone w menu The Palm i swój portret na ścianie. Wśród gości są Mika Brzezinski , Savannah Guthrie , Joe Scarborough , Aaron Schock , Mark Warner i szef kuchni Art Smith .
| ||||
| 97 | 8 | „ Sprawy zagraniczne” | 4 sierpnia 2010 | |
|
Szybkie wyzwanie: szefowie kuchni zostali poproszeni o stworzenie dania inspirowanego kuchnią etiopską .
Wyzwanie eliminacyjne: Szefowie kuchni musieli przygotować danie inspirowane obcym krajem, który wybrali do serwowania w Centrum Meridian dla tysięcy dyplomatów. Zwycięzca otrzymał 10 000 dolarów. Szefowie kuchni Marcus Samuelsson i José Andrés gościnnie oceniają.
| ||||
| 98 | 9 | „ Wojny restauracyjne” | 11 sierpnia 2010 | |
|
Quickfire Challenge: Zawodnicy podzielili się na dwie drużyny w ramach Quickfire Challenge. Każda drużyna stworzyła jedno danie i rywalizowała w gotowaniu drużynowym. Każdy szef kuchni z każdej drużyny miał 10 minut na gotowanie (łącznie 40 minut), podczas gdy pozostali szefowie kuchni nosili opaski na oczy i nie mogli komunikować się z szefem kuchni. Zwycięski zespół podzielił 10 000 $. Od tego momentu zwycięzcy Quickfire nie otrzymywali już odporności na eliminację.
Wyzwanie eliminacyjne: Zgodnie z tradycją wojen restauracyjnych , zespoły biorące udział w wyzwaniu Quickfire Challenge stworzyły wyskakującą nazwę restauracji, koncepcję i menu. Zwycięzca otrzymał wycieczkę do Terlato Vineyards w Napa. Krytyk kulinarny Frank Bruni i polityk Nancy Pelosi gościnnie sędziują.
| ||||
| 99 | 10 | „ Ukryta kuchnia” | 18 sierpnia 2010 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni stworzyli dania, korzystając z zawartości „tajemniczego pudełka”, a coraz więcej pudeł przybywało przez cały wyznaczony czas gotowania. Zwycięzca otrzymał 10 000 dolarów.
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni wzięli klasyczne danie i stworzyli dla niego „nową tożsamość”. Zwycięzca otrzymał wycieczkę do Paryża we Francji . Dyrektor CIA Leon Panetta i szef kuchni Wylie Dufresne są gośćmi jurorów.
| ||||
| 100 | 11 | „ Ustępstwa” | 25 sierpnia 2010 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni stworzyli dania oparte na powszechnym idiomie związanym z jedzeniem.
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni pracowali jako zespół, aby obsługiwać stoisko koncesyjne z co najmniej sześcioma daniami na mecz baseballowy w Parku Narodowym . Zwycięzca otrzymał wycieczkę do Australii . Gracze Washington Nationals Matt Capps , John Lannan i Adam Dunn są obecni, a szef kuchni Rick Moonen jest zaproszonym sędzią.
| ||||
| 101 | 12 | „ Gastro-nauci” | 1 września 2010 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Szefowie kuchni musieli wybrać wino i stworzyć danie, do którego będzie ono pasować. Zwycięzca otrzymał wycieczkę do Londynu .
Wyzwanie eliminacyjne: W NASA poproszono szefów kuchni o stworzenie dania, które można by podawać w stanie nieważkości . Zwycięzca otrzymał fabrycznie nową Toyotę Avalon . Obecni są astronauci Buzz Aldrin i Leland D. Melvin . Szefowie kuchni Anthony Bourdain i Dana Cowin są gośćmi.
| ||||
| 102 | 13 | „ Finał sezonu, część I” | 8 września 2010 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Szefowie kuchni stworzyli tradycyjne singapurskie jedzenie uliczne przy użyciu woka . Po raz pierwszy w historii Top Chef zwycięzca finałowego wyzwania Quickfire Challenge zdobył gwarantowane miejsce w finale.
Wyzwanie eliminacyjne: Pracując jako jeden zespół, wszyscy czterej szefowie kuchni stworzyli spójne menu celebrujące kuchnię singapurską na wydarzenie organizowane przez magazyn Food & Wine .
| ||||
| 103 | 14 | „ Finał sezonu, część II” | 15 września 2010 | |
|
Wyzwanie eliminacyjne: Ostatnim trzem szefom kuchni polecono ugotować najlepszy czterodaniowy posiłek w ich życiu, składający się z warzywa, barweny, kaczki i deseru. Finalistom pomagali poprzedni Top Chef , wybrani za pomocą pociągnięcia nożem. Ed narysował Ilana Halla , Angelo narysował Hung Huynha , a Kevin narysował Michaela Voltaggio .
| ||||
| 104 | 15 | "Zjazd" | 22 września 2010 | |
- Uwagi
- Przypisy