Najlepszy szef kuchni: Charleston
| Top Chef: Charleston | |
|---|---|
| sezon 14 | |
| Goszczony przez | Padma Lakszmi |
| Sędziowie |
Tom Colicchio Gail Simmons Graham Elliot |
| Liczba zawodników | 16 |
| Zwycięzca | Brooke Williamson |
| Kraj pochodzenia | Stany Zjednoczone |
| Liczba odcinków | 14 |
| Uwolnienie | |
| Oryginalna sieć | Brawo |
| Oryginalne wydanie |
1 grudnia 2016 - 2 marca 2017 |
| Chronologia sezonu | |
Top Chef: Charleston to czternasty sezon amerykańskiego reality show Top Chef . Sezon został ogłoszony przez Bravo 13 października 2016 r., A jego premiera miała miejsce 1 grudnia 2016 r., A zakończyła się 2 marca 2017 r. Początkowo zdjęcia kręcono w Charleston w Karolinie Południowej , począwszy od maja 2016 r., Podczas gdy ostatnie odcinki sezonu zostały sfilmowane. na obszarach w całym Meksyku , w tym w Guadalajarze i na półwyspie Jukatan . Najlepszy szef kuchni: Charleston zawierało ośmiu nowych zawodników rywalizujących z ośmioma powracającymi zawodnikami z poprzednich sezonów. Absolwent MasterChef i Top Chef Masters, Graham Elliot, zadebiutował jako powracający sędzia, wraz z powracającymi sędziami Padmą Lakshmi , Tomem Colicchio i Gail Simmons . W finale sezonu wicemistrz Seattle, Brooke Williamson, została ogłoszona zwycięzcą nad Top Chef: finalistką z Nowego Orleanu, Shirley Chung . Najlepszy szef kuchni: Seattle finalista Sheldon Simeon został wybrany Ulubionym Fanem, co było jego drugim zwycięstwem w kategorii Ulubiony Fan.
Zawodnicy
Top Chef: Charleston przedstawiał obsadę 16 szefów kuchni, składającą się z pół nowicjuszy i pół weteranów.
Nowi zawodnicy
| Nazwa | Miasto rodzinne | Obecne miejsce zamieszkania |
|---|---|---|
| Sylwia Barban | Castronno , Varese, Włochy | Brooklyn, Nowy York |
| Emily Hahn | Lynchburg, Wirginia | Charleston, Karolina Południowa |
| Jamiego Lyncha | Rochester, Nowy Jork | Charlotte w Północnej Karolinie |
| Annie Pietryk | Asheville, Karolina Północna | Louisville, Kentucky |
| Sylwia Senat | Port-au-Prince, Haiti | Filadelfia, Pensylwania |
| BJ Smitha | South Bend, Indiana | Portland w stanie Oregon |
| Jima Smitha | Troy w Alabamie | Montgomery, Alabama |
| Geralda Sombrighta | St Louis, Missouri | Wyspa Marco na Florydzie |
Jim Smith powrócił do Top Chef: Kentucky , rywalizując w kuchni ostatniej szansy . Jamie Lynch powrócił w Top Chef: All-Stars LA
Powracający zawodnicy
| Nazwa | Miasto rodzinne | Obecne miejsce zamieszkania | Pora roku |
|---|---|---|---|
| Amandę Baumgarten | Los Angeles, Kalifornia | Chicago, Illinois | Sezon 7 |
| Shirley Chung | Pekin, Chiny | Irvine, Kalifornia | Sezon 11 |
| Sheldona Simeona | Cześć, Hawaje | Maui na Hawajach | Sezon 10 |
| Sama Talbota | Charlotte w Północnej Karolinie | Brooklyn, Nowy York | Sezon 2 |
| Katsuji Tanabe | Miasto Meksyk, Meksyk | Los Angeles, Kalifornia | Sezon 12 |
| Jana Tezara | Nowy Jork, Nowy Jork | Dallas w Teksasie | Sezon 10 |
| Caseya Thompsona | Cedrowe Wzgórze w Teksasie | Dolina Napa w Kalifornii | Sezon 3 , 8 |
| Brooke Williamson | Los Angeles, Kalifornia | Los Angeles, Kalifornia | Sezon 10 |
Postęp zawodnika
| Epizod # | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Zwycięzca(y) wyzwania Quickfire |
Brooke Jim |
Sheldona | Casey | Brooke | Jamie | Jamie | — | Brooke | Sheldona | Sheldona | Brooke | Brooke | — | ||||
| Zawodnik | Wyniki wyzwania eliminacyjnego | ||||||||||||||||
| 1 | Brooke | W | WYGRAĆ | NISKI | WYSOKI | NISKI | NISKI | WYGRAĆ | WYSOKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | WYGRAĆ | NISKI | ZWYCIĘZCA | |||
| 2 | Shirley | W | W | WYSOKI | W | W | WYGRAĆ | WYSOKI | NISKI | WYGRAĆ | WYSOKI | NISKI | WYGRAĆ | Wicemistrzostwo | |||
| 3 | Sheldona | WYSOKI | W | WYSOKI | WYSOKI | WYSOKI | WYSOKI | NISKI | WYSOKI | WYSOKI | WYGRAĆ | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | ||||
| 4 | Jan | WYSOKI | W | WYSOKI | WYGRAĆ | W | NISKI | NISKI | W | NISKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||
| 5 | Sylwa | W | WYSOKI | WYSOKI | NISKI | WYGRAĆ | WYSOKI | WYSOKI | WYGRAĆ | NA ZEWNĄTRZ | |||||||
| 6 | Casey | WYGRAĆ | NISKI | W | W | W | NISKI | NISKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||||
| 7 | Emilia | W | W | NISKI | WYSOKI | NISKI | NISKI | WYSOKI | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||
| 8 | Katsuji | W | W | WYGRAĆ | NISKI | W | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||
| 9 | Jamie | NISKI | W | WYSOKI | W | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||
| 10 | Jim | W | W | NISKI | W | WYSOKI | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||
| 11 | Amando | W | W | NISKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||
| 12 | Sylwia | W | NISKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||
| 13 | BJ | NISKI | NISKI | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||
| 14 | Sama | W | NA ZEWNĄTRZ | ||||||||||||||
| 15 | Annie | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
| 16 | Geralda | NA ZEWNĄTRZ | |||||||||||||||
^ Uwaga 1 : szefowie kuchni nie otrzymali immunitetu za wygranie wyzwania Quickfire. ^ Uwaga 2 : Gerald przegrał wyzwanie Sudden Death Quickfire Challenge i został wyeliminowany. ^ Uwaga 3 : Jim przegrał wyzwanie Sudden Death Quickfire i został wyeliminowany. ^ Uwaga 4 : Czując, że jego danie najbardziej przyczyniło się do przegranej jego drużyny, Jamie dobrowolnie zrezygnował z immunitetu, co doprowadziło do jego eliminacji. ^ Uwaga 5 : Casey przegrał wyzwanie Sudden Death Quickfire i został wyeliminowany. ^ Uwaga 6 : Brooke wygrała kuchnię ostatniej szansy i wrócił do rywalizacji.
- (ZWYCIĘZCA) Szef kuchni wygrał sezon i został uhonorowany tytułem „Top Chef”.
- (Wicemistrzostwo) Szef kuchni był wicemistrzem sezonu.
- (WIN) Szef kuchni wygrał wyzwanie eliminacyjne.
- (WYSOKI) Szef kuchni został wybrany jako jeden z najlepszych zgłoszeń w wyzwaniu eliminacyjnym, ale nie wygrał.
- (IN) Szef kuchni nie został wybrany jako jeden z najlepszych lub najniższych wpisów w wyzwaniu eliminacyjnym i był bezpieczny.
- (NISKI) Szef kuchni został wybrany jako jeden z najniższych wpisów w wyzwaniu eliminacyjnym, ale nie został wyeliminowany.
- (OUT) Szef kuchni przegrał wyzwanie eliminacyjne.
Odcinki
|
Nr ogólnie |
Nie. w sezonie |
Tytuł | Oryginalna data emisji | |
|---|---|---|---|---|
| 204 | 1 | „ Coś starego, coś nowego” | 1 grudnia 2016 | |
|
Sudden Death Quickfire Challenge: Zawodnicy rywalizowali w dwóch różnych grupach. Ośmiu nowych szefów kuchni musiało ugotować jak najwięcej potraw w ciągu godziny, używając całego kurczaka, podczas gdy ośmiu powracających szefów kuchni musiało stworzyć własną wersję krewetek i kaszy . Zwycięzcy każdej grupy otrzymali immunitet przed eliminacją.
| ||||
| 205 | 2 | „ Południowa gościnność” | 8 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie eliminacyjne: nowicjusze i weterani zostali podzieleni na dwie drużyny. Każdy zespół jadł obiad w domu lokalnego szefa kuchni z Charleston. Następnie musieli stworzyć rodzinny posiłek inspirowany podanymi im domowymi potrawami. Wśród jurorów zaproszonych do wyzwania znaleźli się szefowie kuchni Carrie Morey, BJ Dennis, Frank Lee, Sean Brock , Robert Stehling , Kevin Johnson i Michelle Weaver.
| ||||
| 206 | 3 | „ Chwyty za duszenie i lepkie ręce” | 15 grudnia 2016 | |
|
Quickfire Challenge: Zawodnicy podzieleni na dwie drużyny rywalizowali w tradycyjnej sztafecie mise en place . Zadania obejmowały obieranie i mielenie czosnku, krojenie cebuli, obracanie karczochów, usuwanie żył z krewetek i obieranie małży; pierwsza drużyna, która wykona wszystkie pięć zadań, może nacisnąć „przycisk pauzy” drużyny przeciwnej, zmuszając ją do odczekania trzyminutowej kary. Po zakończeniu każdy zespół musiał ugotować danie z przygotowanych składników. MVP zwycięskiej drużyny, wyznaczony przez gościnnego jurora i zwycięzcę Top Chef Masters, Chrisa Cosentino , otrzymał odporność na eliminację.
Wyzwanie eliminacyjne: Pracując w tych samych zespołach, szefowie kuchni musieli stworzyć siedmiodaniowy, progresywny posiłek dla sędziów i grupy wybranych fanów Top Chef ; dodatkowo każde danie musiało podkreślać rzodkiewki . Każde danie było porównywane przez sędziów i zaproszonych gości w bezpośrednich bitwach. Jeśli szef kuchni wygrał pojedynek, zdobył dla swojej drużyny jeden punkt. Pierwsza drużyna, która zdobędzie cztery punkty, wygrała wyzwanie. Kucharze z przegranej drużyny, którzy przegrali bezpośrednie bitwy, kwalifikowali się do eliminacji.
| ||||
| 207 | 4 | „ Święto siedmiu śmieciowych ryb” | 22 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni musieli stworzyć dania, korzystając z dziwacznej kolekcji narzędzi i składników zapakowanych w pudełka upominkowe, w tym szybkowaru , tequili Patrón , granatu, czekoladowych precli, goździków, wasabi, gołąbka i kulki z melona ; zwycięzca otrzymał immunitet przed eliminacją. Gościnnym jurorem wyzwania był redaktor naczelny Food & Wine Nilou Motamed.
Wyzwanie eliminacyjne: podzieleni na pary, uczestnicy musieli stworzyć posiłek oparty na Święcie Siedmiu Ryb, używając „ śmieci ”. Każdej parze losowo przydzielono śmieciową rybę poprzez losowanie nożem; rodzaje ryb obejmowały amberjacka , barweny , tuńczyka , różyczkę czarnobrzucha , beczkę , rogatnicę i płytkę szarą . Jako zwyciężczyni konkursu Quickfire Challenge, Casey mogła pracować samodzielnie i wybrać rybę do swojego dania. Gościnnym jurorem wyzwania był szef kuchni Mike Lata.
| ||||
| 208 | 5 | „ Zapal je, jeśli je masz” | 29 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Szefowie kuchni weszli do pustej kuchni Top Chef ; wkrótce potem zegar wyzwań zaczął odliczać i drzwi do kuchennej spiżarni otworzyły się. Bez dalszych instrukcji szefowie kuchni musieli odgadnąć wymagania wyzwania na podstawie składników znajdujących się w spiżarni. Po upływie czasu Lakshmi wróciła, aby poinformować zawodników, że wyzwaniem było stworzenie własnego ciastka; zwycięzca otrzymał immunitet przed eliminacją. Gościem konkursu był szef kuchni John Currence .
Wyzwanie eliminacyjne: Szefowie kuchni podzieleni na trzy zespoły musieli pracować przez całą noc, aby przygotować całego grilla z wieprzowiny. Każdy zespół musiał podać wieprzowi sos na bazie octu lub musztardy, a także przygotować trzy dodatki do posiłku. Gościnnymi jurorami wyzwania byli pitmaster Rodney Scott i piosenkarz country Darius Rucker .
| ||||
| 209 | 6 | „ Południowa legenda” | 5 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie Quickfire: Szefowie kuchni mieli za zadanie stworzyć wegetariańskie wersje tradycyjnych potraw zapewniających komfort. Ponadto, kierując się tematyką zdrowia i aktywności fizycznej, uczestnicy mogli chwytać tylko jeden składnik lub naczynie kuchenne na raz, zmuszając ich do biegania między kuchnią a spiżarnią; zwycięzca otrzymał immunitet przed eliminacją. Gościnnym jurorem wyzwania był naczelny chirurg USA Vivek Murthy .
Wyzwanie eliminacyjne: Szefowie kuchni stworzyli dania oddające hołd Ednie Lewis , pionierce kuchni południowej . Obiad był serwowany w Middleton Place przy stole zaproszonych sędziów, w tym Alexandra Smallsa, Art Smitha , BJ Dennisa, Glenna Robertsa, Irva Millera, Mashamy Baileya , Nathalie Dupree i Toni Tipton-Martin.
| ||||
| 210 | 7 | „ Łup” | 12 stycznia 2017 | |
|
Sudden Death Quickfire Challenge: szefowie kuchni musieli stworzyć danie przy użyciu składników i technik gotowania inspirowanych żywiołami (ziemia, powietrze, ogień lub woda) odpowiadającymi ich znakom zodiaku ; zwycięzca otrzymał immunitet przed eliminacją. Gościnnym jurorem wyzwania był szef kuchni Michael Cimarusti.
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni, pracując w trzyosobowych zespołach, zorganizowali piracką imprezę inspirowaną wyczynami Czarnobrodego w Charleston. Jednak w celu zebrania składników każda drużyna otrzymała mapę miasta, z której musiała skorzystać, aby znaleźć siedem skrzyń ze skarbami, z których każda była wypełniona trzema składnikami do wyboru; składniki były dostępne na zasadzie kto pierwszy, ten lepszy. Zespoły musiały zebrać składniki ze wszystkich siedmiu skrzyń, zanim mogły wrócić do Top Chef i rozpocząć gotowanie.
| ||||
| 211 | 8 | „ Wojny restauracyjne” | 19 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni rywalizowali w tradycyjnym wyzwaniu Top Chef w Restaurant Wars . Uczestnicy podzieleni na dwie drużyny mieli za zadanie w ciągu 24 godzin przekształcić pustą przestrzeń w w pełni działającą restaurację typu pop-up . W przeciwieństwie do poprzednich sezonów, zespoły na zmianę przekształcały tę samą przestrzeń, serwując posiłki w dwa różne dni. Gościnnymi jurorami wyzwania byli szef kuchni Daniel Humm i restaurator Will Guidara .
| ||||
| 212 | 9 | „ Dla dzieci” | 26 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni rywalizowali w teście smaku z zasłoniętymi oczami; mieli 5 minut na zidentyfikowanie jak największej liczby składników spośród 20. Począwszy od tego odcinka, immunitet nie był już przyznawany zwycięzcy wyzwania Quickfire Challenge. Zamiast tego zwycięzca otrzymał 14 skrzynek wina Terlato. Gościnnym jurorem wyzwania był Top Chef: zwycięzca z Las Vegas, Michael Voltaggio .
Wyzwanie eliminacyjne: Szefowie kuchni czerpali inspirację ze swoich ulubionych wspomnień z dzieciństwa, aby stworzyć dania na galę charytatywną MUSC Shawn Jenkins Children's Hospital.
| ||||
| 213 | 10 | „ Łódki z krewetkami i panie w kapeluszach” | 2 lutego 2017 | |
|
Sudden Death Quickfire Challenge: Po wyprawie na krewetki z głównym sędzią Colicchio, szefowie kuchni musieli stworzyć danie ze świeżo złowionych krewetek.
Wyzwanie eliminacyjne: zadaniem szefów kuchni było przygotowanie kreatywnych i kapryśnych dań śniadaniowych i obiadowych na południowy brunch. Gościem konkursu był cukiernik Dominique Ansel .
| ||||
| 214 | 11 | „ Adiós Charleston, cześć James Beard” | 9 lutego 2017 | |
|
Wyzwanie szybkiego ognia: szefowie kuchni musieli ugotować danie, jednocześnie udzielając instrukcji tajemniczemu partnerowi ukrytemu za ścianką działową, jak ugotować dokładnie to samo danie. Tajemniczymi partnerami była siostra Brooke, Jessica. Żona Johna Tracy, żona Sheldona Janice i mąż Shirley, Jimmy. Zawodnicy byli oceniani na podstawie tego, jak bardzo obie potrawy są do siebie podobne pod względem smaku i prezentacji. Zwycięzca otrzymał 10 000 $ i nową do sous-vide . Szef kuchni Michael Solomonov był gościnnym jurorem wyzwania.
Wyzwanie eliminacyjne: szefowie kuchni przygotowali dania reprezentujące ich podróże po Charleston. Zwycięzca otrzymał zaszczyt podania swojego dania i towarzyszącego mu menu w James Beard House w Nowym Jorku. Wśród zaproszonych jurorów wyzwania znaleźli się absolwenci Top Chef Masters Mary Sue Milliken i zdobywcy James Beard Award Michael Solomonov, Sean Brock, Ken Oringer i Renee Erickson .
| ||||
| 215 | 12 | „ Gotowanie w Margaritaville” | 16 lutego 2017 | |
|
Quickfire Challenge: Trzej pozostali szefowie kuchni przybyli na Estadio Chivas w Guadalajarze w Meksyku na finałowe rundy konkursu. Tam zwyciężczyni Last Chance Kitchen , Brooke, została przywrócona. Czterech zawodników musiało ugotować dania z kozą, maskotką zespołu CD Guadalajara . Zwycięzca otrzymał 10 000 $ i przewagę w Elimination Challenge. Gościnnym jurorem wyzwania był szef kuchni Francisco Ruano.
Wyzwanie eliminacyjne: w Patrón Hacjenda szefowie kuchni stworzyli dania pasujące do ich własnych oryginalnych margarit używając tequili Patrón. Potrawy miały zawierać słodkie, słone, kwaśne i gorzkie nuty margarity. Szefowie kuchni zostali sparowani z czterema ostatnio wyeliminowanymi zawodnikami, aby pomóc im w gotowaniu i serwowaniu. Jako zwycięzca wyzwania Quickfire, Brooke mogła wybrać własnego zastępcę szefa kuchni i przydzielić zastępców szefa kuchni swoim przeciwnikom. Zdecydowała się pracować z Casey i wybrała Emily dla Sheldona, Sylvę dla Shirley i Katsuji dla Johna. Zwycięzca otrzymał limitowaną butelkę tequili Patrón En Lalique o wartości około 7500 dolarów. Gościnnym jurorem wyzwania był szef kuchni Ray Garcia.
| ||||
| 216 | 13 | „ Próba ognia” | 23 lutego 2017 | |
|
Szybkie wyzwanie: Po przybyciu na półwysep Jukatan szefowie kuchni zostali poproszeni o stworzenie dania zawierającego habanero i składniki z lokalnego rynku. Zwycięzca otrzymał siedmiodniową wycieczkę z gościem do dowolnej wybranej przez siebie lokalizacji Secrets Resorts & Spas. Gościem konkursu był szef kuchni Ricardo Muñoz Zurita.
Wyzwanie eliminacyjne: Na cześć tradycyjnej kuchni Majów , która położyła podwaliny pod nowoczesną kuchnię meksykańską , szefowie kuchni musieli stworzyć potrawy przy użyciu wyłącznie starożytnych składników i narzędzi Majów. Chociaż pozwolono im zatrzymać noże, zawodnicy nie mogli używać elektrycznego sprzętu kuchennego i byli zmuszeni polegać na otwartym ogniu jako źródle ciepła. Gościnnymi jurorami wyzwania byli Top Chef México Guillermo González Beristáin oraz szefowie kuchni Jeremiah Tower , Roberto Solís i Carlo Cardenas.
| ||||
| 217 | 14 | „ Finał Comidy” | 2 marca 2017 | |
|
Wyzwanie eliminacyjne: Finaliści musieli stworzyć czterodaniowy progresywny posiłek dla pełnej jadalni gości. Każdy finalista otrzymał pomoc od trzech zastępców szefów kuchni: dwóch wyeliminowanych wcześniej uczestników i jednego szefa kuchni z ich restauracji w domu. Brooke pomagali Sheldon, Sam i jej szef kuchni Chris, podczas gdy Shirley pomagali Casey, Katsuji i jej szef kuchni Jay. Gościnnymi jurorami wyzwania byli absolwent Top Chef Masters, Jonathan Waxman , redaktor naczelny Food & Wine Nilou Motamed oraz szefowie kuchni Martha Ortiz, Joachim Splichal , Jonathon Sawyer i Daniel Boulud .
| ||||
Kuchnia ostatniej szansy
| NIE. | Tytuł | Oryginalna data emisji | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Zegar" | 8 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie: pierwszych dwóch wyeliminowanych szefów kuchni rywalizowało w wyzwaniu mającym na celu sprawdzenie ich umiejętności zarządzania czasem. Zawodnicy mieli dwie minuty na zakup składników ze Top Chef . Każda sekcja spiżarni była oznaczona określoną ilością czasu; na przykład przyprawy były warte +1 minutę, a wieprzowina i mielona wołowina były warte +4 minuty. Każdy składnik wybrany przez szefów kuchni wydłużał całkowity czas gotowania i musieli włączyć te składniki do końcowego dania.
| |||
| 2 | „Seler mnie na twoim daniu” | 15 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 30 minut na stworzenie dania z selerem.
| |||
| 3 | „Pozostałości z wakacji” | 22 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 20 minut na stworzenie dania z resztek z wakacji.
| |||
| 4 | „Przy odrobinie szczęścia” | 29 grudnia 2016 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 20 minut na stworzenie dania zawierającego co najmniej siedem „szczęśliwych” składników, takich jak wieprzowina, szałwia, czosnek, jarmuż, cebula, ryba i czarnooki groszek.
| |||
| 5 | "Kaczka!" | 5 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie: szefowie kuchni mieli 30 minut na ugotowanie uduchowionego dania „od serca”, używając składników z dania Amandy, które ją wyeliminowało, w tym kaczki, czerwonej cebuli, orzechów pekan, zielonego mniszka lekarskiego, słodkich ziemniaków i octu balsamicznego.
| |||
| 6 | „Surowy interes” | 12 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 25 minut na przygotowanie dania ze stekiem i ziemniakami.
| |||
| 7 | „Cenne składniki” | 12 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 30 minut na ugotowanie potrawy przy użyciu składników przydzielonych zespołowi Jamiego podczas wyzwania eliminacyjnego o tematyce pirackiej.
| |||
| 8 | „Tylko pięć” | 19 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 30 minut na stworzenie dania z pięciu składników wybranych przez Jamiego; wybrał słodkie ziemniaki, cebulę, papryczki shishito, sorgo i limonki.
| |||
| 9 | „Bez drugich domysłów” | 26 stycznia 2017 | |
|
Wyzwanie: Aby sprawdzić swoją pewność siebie i umiejętność podejmowania decyzji, szefowie kuchni mieli tylko 45 sekund na zakup składników. Następnie mieli 20 minut na ugotowanie potrawy.
| |||
| 10 | „Atak na przekąskę” | 2 lutego 2017 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 30 minut na stworzenie autorskiej koncepcji przekąski. Potrawy musiały zawierać co najmniej jedną odmianę sosu ranczo Hidden Valley, a szefowie kuchni musieli podawać wystarczającą ilość porcji, aby nakarmić galerię wyeliminowanych zawodników. Zamiast jednego zwycięzcy do kolejnego wyzwania przechodziło dwóch szefów kuchni.
| |||
| 11 | „3-drożny, 2-drożny” | 9 lutego 2017 | |
|
Wyzwanie: Szefowie kuchni mieli 30 minut na stworzenie dania zawierającego białko przygotowane przy użyciu dwóch różnych technik gotowania: duszenia i smażenia . Zawodnicy z dwoma najlepszymi daniami awansowali do finałowego wyzwania.
| |||
| 12 | „Kto chce jechać do Meksyku?” | 9 lutego 2017 | |
|
Wyzwanie: Aby sprawdzić ich konsystencję, szefowie kuchni mieli 45 minut na ugotowanie dwóch oddzielnych potraw. Po zakończeniu naczynia schowano pod kloszami . Następnie Colicchio losowo wybrał po jednym daniu od każdego uczestnika do oceny.
| |||
- Uwagi
- Przypisy