Zielarski
Zielnik to książka zawierająca nazwy i opisy roślin, zwykle z informacjami na temat ich leczniczych, tonizujących , kulinarnych , toksycznych , halucynacyjnych , aromatycznych lub magicznych mocy oraz legendami z nimi związanymi. Zielarz może również klasyfikować rośliny, które opisuje, może podawać przepisy na ekstrakty ziołowe , nalewki lub mikstury , a czasem zawierać leki mineralne i zwierzęce oprócz tych otrzymywanych z roślin. Zioła były często ilustrowane, aby ułatwić identyfikację roślin .
Zioła były jednymi z pierwszych dzieł literackich powstałych w starożytnym Egipcie , Chinach , Indiach i Europie jako wiedza medyczna tamtych czasów, gromadzona przez zielarzy , aptekarzy i lekarzy . Zioła były również jednymi z pierwszych książek, które zostały wydrukowane zarówno w Chinach, jak iw Europie. W Europie Zachodniej zielarstwo kwitło przez dwa stulecia po wprowadzeniu ruchomej czcionki (ok. 1470–1670).
Pod koniec XVII wieku rozwój nowoczesnej chemii , toksykologii i farmakologii zmniejszył wartość leczniczą klasycznego zioła. Jako podręczniki referencyjne do botanicznych i identyfikacji roślin, zioła zostały wyparte przez Floras - systematyczne opisy roślin rosnących w określonym regionie, z naukowo dokładnymi opisami botanicznymi, klasyfikacją i ilustracjami. Zioła przeżyły skromne odrodzenie w świecie zachodnim od ostatnich dziesięcioleci XX wieku, jak np ziołolecznictwo i dyscypliny pokrewne (takie jak homeopatia i aromaterapia ) stały się popularnymi formami medycyny alternatywnej .
Historia
Słowo ziołowy pochodzi od średniowiecznej łacińskiej Liber Herbaris („księga ziół”): jest czasami używane w przeciwieństwie do słowa florilegium , które jest traktatem o kwiatach, z naciskiem na ich piękno i radość, a nie ziołowy nacisk na ich pożytek. Wiele informacji znalezionych w drukowanych zielnikach wyrosło z tradycyjnej medycyny i wiedzy o ziołach, które istniały przed wynalezieniem pisma.
Przed pojawieniem się druku zielniki wytwarzano w postaci rękopisów , które można było przechowywać w postaci zwojów lub luźnych kartek lub oprawić w kodeksy . Wczesne odręczne zielniki były często ilustrowane obrazami i rysunkami. Podobnie jak inne rękopisy, zielniki były „publikowane” poprzez wielokrotne ręczne przepisywanie przez profesjonalnych skrybów lub przez samych czytelników. W trakcie wykonywania kopii kopista często tłumaczył, rozszerzał, adaptował lub zmieniał kolejność treści. Większość oryginalnych ziół zaginęła; wiele przetrwało tylko jako późniejsze kopie (kopii…), a inne są znane tylko z wzmianek z innych tekstów.
Gdy druk stał się dostępny, szybko zaczął być używany do publikowania zielników, a pierwszy druk był znany jako inkunabuły . W Europie pierwszy drukowany zielnik z drzeworytów (ksylografie), Puch der Natur Konrada z Megenberg , pojawił się w 1475 roku. Tabliczki grawerowane w metalu zostały po raz pierwszy użyte około 1580 roku. wśród drukarzy: nastąpił więc duży wzrost liczby ilustracji wraz z poprawą jakości i szczegółowości, ale tendencja do powtórzeń.
Jako przykłady niektórych z najważniejszych światowych zapisów i pierwszych druków badacz znajdzie zioła rozsiane po najsłynniejszych bibliotekach świata, w tym w Bibliotece Watykańskiej w Rzymie, Bibliotece Bodlejańskiej w Oksfordzie, Bibliotece Królewskiej w Windsorze, Bibliotece Brytyjskiej w Londyn i główne biblioteki kontynentalne.
Chiny, Indie, Meksyk
Shen Nung Pen Ts'ao Ching z Chin
Chiny słyną z tradycyjnych leków ziołowych, których historia sięga tysięcy lat. Legenda głosi, że mityczny cesarz Shennong , założyciel chińskiej medycyny ziołowej, skomponował Shennong Bencao Jing lub Wielkie Zielarstwo około 2700 pne jako prekursor wszystkich późniejszych chińskich ziół. Przetrwa jako kopia wykonana ok. 500 n.e. i opisuje około 365 ziół. Wysokiej jakości zielniki i monografie dotyczące poszczególnych roślin powstały w okresie do 1250 roku n.e., w tym: Zhenlei bencao napisany przez Tang Shenwei w 1108 r., który przeszedł przez dwanaście wydań do 1600 r .; monografia o liczi autorstwa Cai Xiang w 1059 r. i monografia o pomarańczach Wenzhhou autorstwa Han Yanzhi w 1178 r. W 1406 r. książę dynastii Ming Zhu Xiao (朱 橚) opublikował ilustrowany ziołowy Jiuhuang Bencao na żywność głodującą . Zawierała wysokiej jakości drzeworyty i opisy 414 gatunków roślin, z których 276 opisano po raz pierwszy, a książka była starsza o 69 lat od pierwszej europejskiej książki drukowanej. Był wielokrotnie wznawiany. Inne zioła to Bencao Fahui w 1450 przez Xu Yong i Bencao Gangmu z Li Shizhen w 1590.
Sushruta Samhita z Indii
Tradycyjna medycyna ziołowa Indii, znana jako Ajurweda, prawdopodobnie sięga drugiego tysiąclecia pne, wywodząc swoje korzenie ze świętych Wed hinduskich , aw szczególności z Atharwawedy . Jedna autentyczna kompilacja nauk jest autorstwa chirurga Sushruty , dostępna w traktacie zatytułowanym Sushruta Samhita. Zawiera 184 rozdziały i opis 1120 chorób, 700 roślin leczniczych, 64 preparaty ze źródeł mineralnych i 57 preparatów pochodzenia zwierzęcego. Inne wczesne dzieła Ajurwedy to Charaka Samhita , przypisywana Charace . Ta tradycja jest jednak głównie ustna. Najwcześniejszym zachowanym materiałem pisanym, który zawiera dzieła Sushruty, jest Manuskrypt Bowera - datowany na IV wiek n.e.
Hernandez – Rerum Medicarum i Aztekowie
Ilustrowany zielnik opublikowany w Meksyku w 1552 roku, Libellus de Medicinalibus Indorum Herbis („Księga ziół leczniczych Indii”), został napisany w języku azteckim nauhuatl przez miejscowego lekarza Martína Cruza. Jest to prawdopodobnie niezwykle wczesna relacja z medycyny Azteków, chociaż formalne ilustracje, przypominające europejskie, sugerują, że artyści podążali raczej za tradycjami swoich hiszpańskich mistrzów niż za rodzimym stylem rysowania. W 1570 r. Francisco Hernández (ok. 1514–1580) został wysłany z Hiszpanii w celu zbadania zasobów naturalnych Nowej Hiszpanii (obecnie Meksyk). Tutaj czerpał z rodzimych źródeł, w tym rozległych ogrodów botanicznych założonych przez Azteków, aby odnotować ok. 1200 roślin w swoim Rerum Medicarum z 1615 r. Nicolás Monardes ' Dos Libros (1569) zawiera pierwszą opublikowaną ilustrację tytoniu.
Egipt, Mezopotamia, Grecja i Rzym
Około 2000 roku pne papirusy medyczne w starożytnym Egipcie zawierały recepty medyczne oparte na materii roślinnej i odnosiły się do kombinacji leków i magii zielarza do leczenia.
Papirus Ebersa
Starożytny egipski papirus Ebers jest jednym z najwcześniejszych znanych ziół; pochodzi z 1550 roku pne i jest oparty na zaginionych źródłach sprzed kolejnych 500 do 2000 lat. Najwcześniejsze sumeryjskie zioła pochodzą z około 2500 roku pne jako skopiowany rękopis z VII wieku pne. Zapisane asyryjskie tabliczki datowane na lata 668–626 pne wymieniają około 250 leków roślinnych: tabliczki zawierają nazwy roślin ziołowych, które są nadal w użyciu, w tym: szafran , kminek , kurkuma i sezam .
Starożytni Grecy czerpali większość swojej wiedzy medycznej z Egiptu i Mezopotamii. Hipokrates (460–377 pne), „ojciec medycyny” (znany z tytułowej przysięgi Hipokratesa ), stosował około 400 leków, w większości pochodzenia roślinnego. Jednak pierwszy grecki zielnik został napisany przez Dioklesa z Carystus w IV wieku pne - chociaż nic z tego nie pozostało poza wzmianką w pisemnym zapisie. Był to uczeń Arystotelesa Teofrast (371-287 p.n.e.) w swojej Historii Plantarum (lepiej znanej jako Inquiry into Plants ) i De Causis Plantarum ( O przyczynach powstawania roślin ), które ustanowiły naukową metodę uważnej i krytycznej obserwacji, kojarzoną ze współczesną botaniką. Oparta w dużej mierze na notatkach Arystotelesa, Dziewiąta Księga jego dociekań dotyczy w szczególności ziół leczniczych i ich zastosowań, w tym zaleceń ówczesnych zielarzy i aptekarzy, a jego opisy roślin często obejmowały ich naturalne siedliska i rozmieszczenie geograficzne. Wraz z powstaniem szkoły aleksandryjskiej C. 330 p.n.e. medycyna rozkwitła, a pisane zielniki z tego okresu obejmowały lekarzy Herofila , Mantiasa , Andreasa z Karystos, Appoloniusa Mysa i Nicandera . Dzieło ryzomatysty (rhizomati byli ówczesnymi lekarzami, krytykowanym przez Teofrasta za ich przesądy) Krateuasa ( fl. 110 pne) jest godne szczególnej uwagi, ponieważ zapoczątkował tradycję ilustrowanego zielnika w I wieku pne.
Dioscorides – De Materia Medica
De Materia Medica (ok. 40–90 n.e.; grecki, Περί ύλης ιατρικής „Peri hules iatrikes”, „O materiałach medycznych”) Pedanios Dioscorides , lekarz armii rzymskiej, powstał około 65 roku n.e. Był to największy klasyczny autorytet w tej dziedzinie i najbardziej wpływowy zielnik, jaki kiedykolwiek napisano, służąc jako model dla zielarzy i farmakopei, zarówno orientalnych, jak i zachodnich, przez następne 1000 lat, aż do renesansu . Zebrała większość zgromadzonej wówczas wiedzy zielarskiej, w tym około 500 roślin leczniczych. Oryginał zaginął, ale jest bogato ilustrowany bizantyjskiej kopii znanej jako wiedeńskie Dioscurides z około 512 roku n.e.
Pliniusz – Historia naturalna
Encyklopedyczna historia naturalna Pliniusza Starszego (23–79 n.e. ) (ok. 77–79 n.e.) jest syntezą informacji zawartych w około 2000 zwojach i zawiera mity i folklor; istnieje około 200 zachowanych egzemplarzy. Składa się z 37 ksiąg, z których szesnaście (księgi 12–27) poświęconych jest drzewom, roślinom i lekarstwom, a siedem z nich opisuje rośliny lecznicze. W średniowiecznych zielnikach, obok De Materia Medica, to właśnie dzieło Pliniusza jest najczęściej wymienianym spośród tekstów klasycznych, mimo że De Simplicibus Galena (131–201 n.e.) jest bardziej szczegółowy. Innym łacińskim tłumaczeniem dzieł greckich, które było szeroko kopiowane w średniowieczu, prawdopodobnie zilustrowanym w oryginale, było tłumaczenie przypisywane Apulejuszowi : zawierało również alternatywne nazwy poszczególnych roślin podane w kilku językach. Pochodzi z około 400 roku n.e., a zachowana kopia pochodzi z około 600 roku n.e.
Średniowiecze i świat arabski
W ciągu 600 lat europejskiego średniowiecza, od 600 do 1200 roku, tradycja zielarstwa przypadła klasztorom . Wielu mnichów było biegłych w tworzeniu książek i rękopisów oraz pielęgnowaniu zarówno ogrodów leczniczych, jak i chorych, ale dzieła pisane z tego okresu po prostu naśladowały te z epoki klasycznej.
W międzyczasie w świecie arabskim około roku 900 przetłumaczono i złożono kopie wielkich greckich ziół w ośrodkach nauki Cesarstwa Bizantyjskiego we wschodniej części Morza Śródziemnego, w tym w Bizancjum, Damaszku, Kairze i Bagdadzie, gdzie połączono je z wiedzą botaniczną i farmakologiczną Orient. W średniowiecznym świecie islamu muzułmańscy botanicy i muzułmańscy lekarze wnieśli znaczący wkład w wiedzę o lekach ziołowych . Do osób związanych z tym okresem należy Mesue Maior (Masawaiyh, 777–857), który w swojej Opera Medicinalia , syntetyzując wiedzę Greków, Persów, Arabów, Hindusów i Babilończyków, dzieło to uzupełniła encyklopedia medyczna Awicenny ( Ibn Sina, 980–1037). Kanon medycyny Awicenny był używany przez wieki zarówno na Wschodzie, jak i na Zachodzie. W tym okresie nauka islamu chroniła klasyczną wiedzę botaniczną, która była ignorowana na Zachodzie, a apteka muzułmańska kwitła.
Albertus Magnus – De Vegetabilibus
W XIII wieku powróciły dociekania naukowe, czego wyrazem było tworzenie encyklopedii; te, które odnotowano ze względu na zawartość roślin, obejmowały siedmiotomowy traktat Albertusa Magnusa (ok. 1193–1280), Szwabijczyka wykształconego na Uniwersytecie w Padwie i nauczyciela św. Tomasza z Akwinu . Nazywała się De Vegetabilibus (ok. 1256 r.) i chociaż opierała się na oryginalnych obserwacjach i opisach roślin, była bardzo podobna do wcześniejszych ziół greckich, rzymskich i arabskich. Inne relacje z tego okresu obejmują De Proprietatibus Rerum (ok. 1230–1240) angielskiego franciszkanina Bartholomaeus Anglicus i grupa ziół zwanych Tractatus de Herbis napisana i namalowana w latach 1280-1300 przez Matthaeusa Plateariusa we wschodnio-zachodnim centrum kulturalnym Salerno w Hiszpanii, ilustracje przedstawiające najdrobniejsze szczegóły prawdziwej ilustracji botanicznej.
Zachodnia Europa
Być może najbardziej znane zioła były produkowane w Europie w latach 1470-1670. Wynalezienie w Niemczech druku z ruchomych czcionek w prasie drukarskiej ok. 1440 był wielkim bodźcem do zielarstwa. Nowe zioła były bardziej szczegółowe i bardziej ogólne, często z gotyckim pismem i dodatkiem drzeworytów, które bardziej przypominały opisywane rośliny.
Trzy ważne zielniki, wszystkie pojawiające się przed 1500 rokiem, zostały wydrukowane w Moguncji w Niemczech. Dwa z nich były autorstwa Petera Schoeffera , jego łaciński Herbarius w 1484 r., a następnie zaktualizowana i powiększona wersja niemiecka w 1485 r., a następnie w 1491 r. Hortus Sanitatis wydrukowany przez Jacoba Meyderbacha. Inne wczesne drukowane zielniki to Kreuterbuch Hieronima Tragusa z Niemiec w 1539 r. Oraz w Anglii New Herbball Williama Turnera w 1551 r. zostały ułożone, podobnie jak klasyczne zioła, albo alfabetycznie, zgodnie z ich właściwościami leczniczymi, albo jako „zioła, krzewy, drzewa”. Układ roślin w późniejszych zielnikach, takich jak Cruydboeck of Dodoens i John Gerard's Herball z 1597 r., stał się bardziej powiązany z ich fizycznymi podobieństwami, co zwiastowało początki klasyfikacji naukowej . Do 1640 roku wydrukowano zielnik, który zawierał około 3800 roślin – prawie wszystkie znane wówczas rośliny.
W epoce nowożytnej i renesansie europejskie zioła były zróżnicowane i innowacyjne, i zaczęły polegać bardziej na bezpośredniej obserwacji niż na zwykłej adaptacji tradycyjnych modeli. Typowymi przykładami z tego okresu są w pełni ilustrowane De Historia Stirpium Commentarii Insignes autorstwa Leonharta Fuchsa (1542, z ponad 400 roślinami), Complete Herbal o tematyce astrologicznej autorstwa Nicholasa Culpepera (1653) oraz Curious Herbal autorstwa Elizabeth Blackwell (1737).
Zioła anglosaskie
, że anglosaska wiedza o roślinach i umiejętności ogrodnicze (ogród nazywano wyrtzerd , dosłownie, ziołowy ogród) przewyższała tę na kontynencie. Nasza ograniczona wiedza na temat anglosaskich języków roślinnych pochodzi głównie z rękopisów, do których należą: Leechbook of Bald i Lacnunga . Leechbook of Bald (Łysy był prawdopodobnie przyjacielem króla Alfreda z Anglii) została skrupulatnie napisana przez skrybę Cilda około 900–950 n.e. To było napisane w języku narodowym (ojczysty) język i nie pochodzi z tekstów greckich. Najstarszym ilustrowanym zielnikiem z czasów saskich jest przekład łacińskiego Herbarius Apulei Platonici , jednego z najpopularniejszych dzieł medycznych średniowiecza, którego oryginał pochodzi z V wieku; to saksońskie tłumaczenie powstało około 1000–1050 n.e. i znajduje się w Bibliotece Brytyjskiej. Innym rodzimym zielnikiem był Buch der natur , czyli „Księga natury” Konrada von Megenberga (1309–1374), która zawiera dwa pierwsze drzeworyty botaniczne, jakie kiedykolwiek wykonano; jest to również pierwsza tego rodzaju praca w języku narodowym.
Zioła anglo-normańskie
W XII i na początku XIII wieku, pod wpływem podboju Normanów , zioła produkowane w Wielkiej Brytanii w mniejszym stopniu podlegały wpływom Francji i Niemiec, a bardziej Sycylii i Bliskiego Wschodu. Ujawniło się to poprzez romańskie ilustracje w ramkach inspirowane wpływem Bizancjum . Zioła anglosaskie w języku narodowym zostały zastąpione ziołami w języku łacińskim, w tym Macers Herbal, De Viribus Herbarum (w dużej mierze wywodzące się z Pliniusza), a tłumaczenie na język angielski ukończono około 1373 roku.
Inkunabuły z XV wieku
Najwcześniejsze drukowane książki i gazety są znane jako inkunabuły . Pierwszy drukowany zielnik pojawił się w 1469 roku, jako wersja Historii Naturalis Pliniusza ; został opublikowany dziewięć lat przed napisaniem Dioscorides De Materia Medica . Do ważnych inkunabułów należy encyklopedia De Proprietatibus Rerum franciszkanina Bartholomew Anglicus (ok. 1203–1272), która jako rękopis ukazała się po raz pierwszy między 1248 a 1260 r. W co najmniej sześciu językach, a po pierwszym wydrukowaniu w 1470 r. doczekała się 25 wydań . lekarz asyryjski Mesue (926–1016) napisał popularne De Simplicibus , Grabadin i Liber Medicinarum Particularum, a pierwszy z jego druków ukazał się w 1471 r. Po nich we Włoszech ukazało się Herbarium Apulejusza Platonika i trzy niemieckie dzieła opublikowane w Moguncji, łaciński Herbarius (1484), pierwszy ziołowy opublikowany w Niemczech, niemiecki Herbarius (1485), ten ostatni ewoluował w Ortus Sanitatis (1491). Do tego można dodać Virtutibus Herbarum Macera , na podstawie pracy Pliniusza; wydanie z 1477 r. jest jednym z pierwszych drukowanych i ilustrowanych zielników.
Rękopisy z XV wieku
W czasach średniowiecznych aptekarze (lekarze lub lekarze) nazywali zioła lecznicze „ prostymi ” lub „ urzędnikami ”. Przed 1542 r . dziełami używanymi głównie przez aptekarzy były traktaty proste Awicenny i Liber De Simplici Medicina Serapiona . De Synonymis i inne publikacje Simona Januensisa, Liber Servitoris Bulchasima Ben Aberazerima, w których opisano preparaty z roślin, zwierząt i minerałów, dostarczyły modelu obróbki chemicznej współczesnych farmakopei. Był też tzw Antidotarium Nicolai z Nicolaus de Salerno, które zawierało związki galenowe ułożone w porządku alfabetycznym.
Hiszpania i Portugalia – de Orta, Monardes, Hernandez
Hiszpanie i Portugalczycy byli odkrywcami, Portugalczycy do Indii ( Vasco da Gama ) i Goa, gdzie lekarz Garcia de Orta (1490-1570) oparł swoją pracę Coloquios dos Simples (1563). Pierwsza wiedza botaniczna Nowego Świata pochodzi od Hiszpana Nicolasa Monardesa (1493–1588), który w latach 1569–1571 opublikował Dos Libros . Prace Hernandeza dotyczące ziołolecznictwa Azteków były już omawiane.
Niemcy – Bock, Brunfels i Fuchs
Otto Brunfels (ok. 1489–1534), Leonhart Fuchs (1501–1566) i Hieronymus Bock (1498–1554) byli znani jako „niemieccy ojcowie botaniki”, chociaż tytuł ten przeczy faktowi, że stąpali po stopniach naukowo słynna Hildegarda z Bingen , której pisma na temat ziołolecznictwa to Physica i Causae et Curae (razem znane jako Liber subtilatum ) z 1150 r. Oryginalny rękopis już nie istnieje, ale jego kopia została wydrukowana w 1533 r. Innym ważnym zielarzem był Valerius Cordus (1515–1544 ).
Herbarum Vivae Eicones of Brunfels z 1530 r. zawierało podziwiane, dokładne pod względem botanicznym, oryginalne kolorowe drzeworyty Hansa Weiditza wraz z opisami 47 gatunków nowych dla nauki. Bock, chcąc opisać rośliny swoich rodzinnych Niemiec, stworzył New Kreuterbuch z 1539 r. opisujący rośliny, które znalazł w lasach i na polach, ale bez ilustracji; zostało to uzupełnione drugim wydaniem z 1546 r., które zawierało 365 drzeworytów. Bock był prawdopodobnie pierwszym, który przyjął klasyfikację botaniczną w swoim zielniku, która obejmowała również szczegóły dotyczące ekologii i zbiorowisk roślinnych. W tym przypadku kładł nacisk raczej na właściwości botaniczne niż lecznicze, w przeciwieństwie do innych niemieckich ziół i zapowiadając współczesną florę . De Historia Stirpium (1542 z wersją niemiecką z 1843 r.) Fuchsa była późniejszą publikacją z 509 wysokiej jakości drzeworytami, w których ponownie zwrócono szczególną uwagę na szczegóły botaniczne: zawierała wiele roślin sprowadzonych do Niemiec w XVI wieku, które były nowe dla nauki. Dzieło Fuchsa jest uważane za jedno z najwybitniejszych w okresie renesansu.
Niderlandy – Dodoen, Lobel, Clusius
Flamandzki drukarz Christopher Plantin zyskał renomę, publikując prace holenderskich zielarzy Remberta Dodoensa i Carolusa Clusiusa oraz rozwijając obszerną bibliotekę ilustracji. Tłumaczenia wczesnych tekstów grecko-rzymskich opublikowane w języku niemieckim przez Bocka w 1546 r. jako Kreuterbuch zostały następnie przetłumaczone na język niderlandzki jako Pemptades przez Dodoensa (1517–1585), który był belgijskim botanikiem o światowej renomie. Było to opracowanie jego pierwszej publikacji Cruydeboeck (1554). Maciej de Lobel (1538–1616) opublikował swoje Stirpium Adversaria Nova (1570–1571) i obszerną kompilację ilustracji, podczas gdy opus magnum Clusiusa (1526–1609) to Rariorum Plantarum Historia z 1601 r., Która była kompilacją jego hiszpańskiej i węgierskiej flory i obejmowała ponad 600 rośliny, które były nowe dla nauki.
Włochy – Mattioli, Calzolari, Alpino
We Włoszech dwa zioła zaczęły zawierać opisy botaniczne. Znani zielarze to Pietro Andrea Mattioli (1501–1577), lekarz włoskiej arystokracji i jego Commentarii (1544), który obejmował wiele nowo opisanych gatunków, oraz jego bardziej tradycyjny ziołowy Epistolarum Medicinalium Libri Quinque (1561). Czasami opisywano lokalną florę, jak w publikacji Viaggio di Monte Baldo (1566) Francisco Calzolari. Prospero Alpini (1553–1617) opublikował w 1592 r. Bardzo popularną relację o roślinach zamorskich De Plantis Aegypti założył także ogród botaniczny w Padwie w 1542 r., który wraz z ogrodami w Pizie i Florencji zalicza się do pierwszych na świecie.
Anglia – Turner, Gerard, Parkinson, Culpeper
Pierwszym prawdziwym zielnikiem drukowanym w Wielkiej Brytanii był Herball Richarda Banckesa z 1525 r., który, choć popularny w swoim czasie, nie był ilustrowany i wkrótce został przyćmiony przez najsłynniejszy z wczesnych drukowanych zielników, Grete Herball Petera Treverisa z 1526 r. francuski Wielki Herbier ).
William Turner (? 1508–7 do 1568) był angielskim przyrodnikiem , botanikiem i teologiem , który studiował na Uniwersytecie w Cambridge i ostatecznie stał się znany jako „ojciec angielskiej botaniki”. Jego publikacja Libellus de re Herbaria Novus z 1538 r . była pierwszym esejem o botanika naukowa w języku angielskim. Jego trzyczęściowy A New Herbball z lat 1551–1562–1568, z drzeworytowymi ilustracjami zaczerpniętymi z Fuchsa, był znany ze swojego oryginalnego wkładu i obszernych treści leczniczych; był również bardziej dostępny dla czytelników, ponieważ był napisany w języku angielskim. Turner opisał ponad 200 gatunków występujących w Anglii. a jego prace wywarły silny wpływ na późniejszych wybitnych botaników, takich jak John Ray i Jean Bauhin .
John Gerard (1545-1612) jest najsłynniejszym ze wszystkich angielskich zielarzy. Jego Herbal z 1597 r., podobnie jak większość ziół, jest w dużej mierze pochodną. Wydaje się, że jest to przeformułowanie Kreuterbuch Hieronima Bocka , następnie przetłumaczone na język niderlandzki jako Pemptades przez Remberta Dodoensa (1517–1585), a stamtąd na angielski przez Carolusa Clusiusa (1526–1609), a następnie przerobione przez Henry'ego Lyte w 1578 jako A Nievve ziołowa . To stało się podstawą Gerard's Herbball lub Historia ogólna Plantes . który ukazał się w 1597 r. z 1800 drzeworytami (tylko 16 oryginałów). Popularność Gerarda, choć w dużej mierze pochodna, można przypisać przywołaniu przez niego roślin i miejsc w elżbietańskiej Anglii oraz wyraźnemu wpływowi ogrodów i ogrodnictwa na tę pracę. Opublikował w 1596 roku Catalogus , który był listą 1033 roślin rosnących w jego ogrodzie.
John Parkinson (1567-1650) był aptekarzem Jakuba I i członkiem-założycielem Worshipful Society of Apthecaries. Był entuzjastycznym i zręcznym ogrodnikiem, a jego ogród w Long Acre obfitował w rzadkie okazy. Utrzymywał aktywną korespondencję z ważnymi angielskimi i kontynentalnymi botanikami, zielarzami i plantatorami importującymi nowe i niezwykłe rośliny zza oceanu, w szczególności z Lewantu i Wirginii . Parkinson jest znany ze swoich dwóch monumentalnych dzieł, pierwszego Paradisi w Sole Paradisus Terrestris z 1629 roku: była to zasadniczo książka ogrodnicza, florilegium , za co Karol I nadał mu tytuł Botanicus Regius Primarius – Królewski Botanik. Drugim był jego Theatrum Botanicum z 1640 roku, największy zielnik, jaki kiedykolwiek wyprodukowano w języku angielskim. Brakowało w nim wysokiej jakości ilustracji prac Gerarda, ale było to ogromne i pouczające kompendium zawierające około 3800 roślin (dwa razy więcej niż pierwsze wydanie Gerarda Herbball ), ponad 1750 stron i ponad 2700 drzeworytów. Było to faktycznie ostatnie i kulminacyjne zioło tego rodzaju i chociaż zawierało więcej roślin bez zauważalnego zastosowania gospodarczego lub leczniczego niż kiedykolwiek wcześniej, to jednak zostały one ułożone zgodnie z ich właściwościami, a nie naturalnymi powinowactwami.
Nicholas Culpeper (1616-1654) był angielskim botanikiem , zielarzem , lekarzem , aptekarzem i astrologiem z londyńskiego East Endu. Jego opublikowane książki to A Physicall Directory (1649), który był pseudonaukową farmakopeą. The English Physitian (1652) i Complete Herbal (1653) zawierają bogaty zasób wiedzy farmaceutycznej i ziołowej. Jego pracom brakowało naukowej wiarygodności ze względu na wykorzystanie w nich astrologii , chociaż połączył choroby, rośliny i prognozy astrologiczne w prosty zintegrowany system, który cieszy się popularnością do dnia dzisiejszego.
Dziedzictwo
Dziedzictwo ziół rozciąga się poza medycynę na botanikę i ogrodnictwo. Ziołolecznictwo jest nadal praktykowane w wielu częściach świata, ale tradycyjne wielkie ziołolecznictwo, jak opisano tutaj, zakończyło się wraz z europejskim renesansem, powstaniem nowoczesnej medycyny i stosowaniem leków syntetycznych i uprzemysłowionych. Składnik leczniczy ziół rozwinął się na kilka sposobów. Po pierwsze, ograniczono dyskusję na temat wiedzy o roślinach, a wraz ze wzrostem zawartości medycznej pojawiła się oficjalna farmakopea. Pierwsza Farmakopea Brytyjska została opublikowana w języku angielskim w 1864 r., ale wywołała tak ogólne niezadowolenie zarówno wśród lekarzy, jak i chemików i aptekarzy, że Generalna Rada Lekarska wydała nowe, poprawione wydanie w 1867 r. Po drugie, na bardziej popularnym poziomie , są książki o ziołach kulinarnych i ogrodach ziołowych, roślinach leczniczych i użytkowych. Wreszcie, nieustanne pragnienie uzyskania prostych informacji medycznych na temat konkretnych roślin zaowocowało współczesnymi ziołami, które przypominają zioła z przeszłości, na przykład A Modern Herbal Maud Grieve , po raz pierwszy opublikowana w 1931 roku, ale z wieloma kolejnymi wydaniami.
Magiczna i mistyczna strona ziół również żyje. Zioła często wyjaśniały wiedzę o roślinach, ukazując przesądną lub duchową stronę. Istniała na przykład fantazyjna doktryna sygnatur , przekonanie, że istnieją podobieństwa w wyglądzie części ciała wpływającej na wygląd rośliny, która ma być stosowana jako lekarstwo. Astrologię Culpepera można dostrzec we współczesnej antropozofii ( biodynamiczne ogrodnictwo ) i alternatywnych podejściach medycznych, takich jak homeopatia , aromaterapia i inne metody New Age medycyny wykazują powiązania z ziołami i medycyną tradycyjną.
Czasami zapomina się, że rośliny opisane w zielnikach uprawiano w specjalnych ogrodach ziołowych (fizycznych ogrodach). Takie ogrody ziołowe były na przykład częścią średniowiecznego ogrodu klasztornego, który zaopatrywał się w proste lub officinale używane do leczenia chorych, którymi opiekowano się w klasztorze. Wczesne ogrody fizyczne były również związane z instytutami naukowymi, czy to klasztorem , uniwersytetem czy zielnikiem . Był to średniowieczny ogród z XIV-XVI wieku, w którym przebywali aptekarze i lekarze , który zapoczątkował tradycję prowadzącą do systemów ogrodów XVIII wieku (ogrody, które demonstrowały system klasyfikacji roślin) i nowożytnego ogrodu botanicznego . Pojawienie się druku, drzeworytów i metalorytu usprawniło środki komunikacji. Firma Herbals przygotowała grunt pod nowoczesną botanikę, wprowadzając pionierski opis, klasyfikację i ilustrację roślin. Od czasów starożytnych, takich jak Dioscorides, aż do Parkinsona w 1629 r., zakres zielarstwa pozostał zasadniczo taki sam.
Największym dziedzictwem ziół jest botanika. Aż do XVII wieku botanika i medycyna były jednym i tym samym, ale stopniowo coraz większy nacisk kładziono na rośliny, a nie na ich właściwości lecznicze. W XVII i XVIII wieku opis i klasyfikacja roślin zaczęła odnosić rośliny do siebie, a nie do człowieka. Był to pierwszy przebłysk nieantropocentrycznej nauki botanicznej od czasów Teofrasta, a w połączeniu z nowym systemem nomenklatury dwumianowej zaowocował „naukowymi ziołami” zwanymi Floras który wyszczególniał i ilustrował rośliny rosnące w określonym regionie. Książki te były często poparte zielnikami , kolekcjami suszonych roślin, które weryfikowały opisy roślin podane we Florach. W ten sposób z medycyny narodziła się współczesna botanika, a zwłaszcza taksonomia roślin . Jak zauważa historyk zielarstwa Agnes Arber - „monumentalna Flora Graeca Sibthorpa jest rzeczywiście bezpośrednim potomkiem we współczesnej nauce De Materia Medica z Dioscorides”.
Zobacz też
Bibliografia
- Arber, Agnes 1986. Zioła, ich pochodzenie i ewolucja, rozdział w historii botaniki 1470–1670. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-521-33879-4 . (po raz pierwszy opublikowana w 1912 r.).
- Anderson, Frank J. Ilustrowana historia ziół. Nowy Jork: Columbia University Press. ISBN 0-231-04002-4 .
- Andrews, Theodora 1982. Bibliografia na temat ziół, ziołolecznictwa, „naturalnej” żywności i niekonwencjonalnego leczenia . Littleton, Kolorado: Biblioteki Unlimited, Inc. ISBN 0-87287-288-2 .
- Blunt, Wilfrid & Raphael, Sandra 1980. Ilustrowany ziołowy. Londyn: Francis Lincoln. ISBN 0-906459-02-8 .
- Culpeper, Nicholas 1995. Culpeper's Complete Herbal: A Book of Natural Remedies of Ancient Ills . (Biblioteka referencyjna kolekcji Wordsworth) Wydawnictwo Współczesne. ISBN 1-85326-345-1 .
- Dwivedi, Girish & Dwivedi, Shridhar 2007. Historia medycyny: Sushruta – klinicysta – nauczyciel par Excellence . Narodowe Centrum Informatyki (rząd Indii) .
- Greene, Edward L. 1981. Zabytki historii botanicznej: część 1 . wyd. Egerton, Frank N. z wydania z 1909 roku. Stanford: Stanford University Press. ISBN 0-8047-1075-9 .
- Grieve, Maud 1984. Nowoczesne zioło. Harmondsworth, Anglia: Penguin Books. ISBN 0-486-22798-7 (po raz pierwszy opublikowano w 1931 r.).
- Henry, Blanche 1975. Brytyjska literatura botaniczna i ogrodnicza przed 1800 r. Tomy 1–3. Oksford: Oxford University Press. ISBN 0-19-211548-0 .
- Hong-Yen Hsu 1980. Oriental Materia Medica: dokładny przewodnik . Long Beach, Kalifornia: Oriental Healing Arts Institute. ISBN 0-941942-22-8 .
- Jackson, Benjamin D. 1900. Glosariusz terminów botanicznych . Londyn: Duckworth & Co.
- Kutumbian, P. 2005. Starożytna medycyna indyjska. Orienta Longmana. ISBN 81-250-1521-3 .
- Keys, John D. 1976. Chińskie zioła, ich botanika, chemia i farmakodynamika. Rutland, Vermont: Charles E. Tuttle Company. ISBN 0-8048-1179-2 .
- Morelon, Régis & Rashed, Roshdi 1996. Encyklopedia historii nauki arabskiej. Tom. 3 . Routledge'a . ISBN 0-415-12410-7 .
- Morton, Alan G. 1981. Historia nauk botanicznych: relacja z rozwoju botaniki od starożytności do współczesności . Londyn: prasa akademicka. ISBN 0-12-508382-3 .
- Pavord, Anna 2005. Nazywanie imion. Bloomsbury: Londyn ISBN 0-7475-7952-0 .
- Rafał, Sandra 1986. Ziołowy . W Goode, Patrick & Lancaster, Michael. „The Oxford Companion to Gardens”. Oksford: Oxford University Press. ISBN 0-19-866123-1 . s. 249–252.
- Reed, Howard S. 1942. Krótka historia nauk o roślinach . Nowy Jork: Ronald Press.
- Rohde, Eleanour Sinclair 1974. Zioła staroangielskie. Londyn: Minerva Press. ISBN 0-85636-003-1 .
- Singer, Charles 1923. Zioła. The Edinburgh Review 237 : 95–112.
- Stuart, Malcolm (red.) 1979. Zioła i zielarstwo. Londyn: wydawnictwo Orbis Limited. ISBN 0-85613-067-2 .
- Tang, W. & Eisenbrand, G. 1992. Chińskie leki pochodzenia roślinnego . Nowy Jork: Springer-Verlag. ISBN 0-354-01930-9 .
- Toresella, Sergio 1996. Gli erbari degli alchimisti. In Arte farmaceutica e piante medici — erbari, vasi, sturmenti e testi dalla raccolte liguri , Liana Soginata (red.). Piza: Redakcja Pacini.
- Unschuld, Paul U. 1985. Medycyna w Chinach: historia idei . Kalifornia: University of California Press. ISBN 0-520-05023-1 .
- Woodland, Dennis W. 1991. Współczesna systematyka roślin . New Jersey: Prentice Hall. ISBN 0-205-12182-9 .
- Wujastyk, Dominik 2003. Korzenie Ajurwedy: Wybór z sanskryckich pism medycznych . Londyn: klasyka pingwina. ISBN 0-14-044824-1 .
Linki zewnętrzne
- Anglosaskie badanie nazw roślin
- Manuscript Herbals w posiadaniu Biblioteki Uniwersytetu Pensylwanii
- Hortus sanitatis (1485) - cyfrowy faksymile z Biblioteki Linda Hall
- Ain Garten der Gesundheit (1487) - cyfrowe faksymile z Biblioteki Linda Hall
- Hortus sanitatis (1491) - cyfrowy faksymile z Biblioteki Linda Hall
- Cyfrowe obrazy stron z 2 wydań Crüydeboeck (Dodoens, 1554 i 1608) z Linda Hall Library
| Kontrola władz : Biblioteki narodowe |
|---|
