Gospodarka plantacyjna
| Część serii o |
| systemach ekonomicznych |
|---|
|
Główne typy
|
Gospodarka plantacyjna to gospodarka oparta na masowej produkcji rolnej , zwykle kilku upraw towarowych , uprawianych w dużych gospodarstwach, w których pracują robotnicy lub niewolnicy. Właściwości nazywane są plantacjami . Gospodarki plantacyjne polegają na eksporcie upraw dochodowych jako źródle dochodu. Wybitne uprawy obejmowały bawełnę , kauczuk , trzcinę cukrową , tytoń , figi , ryż , kapok , sizal oraz gatunki z rodzaju Indigofera , używane do produkcji barwnika w kolorze indygo .
Im dłuższy okres zbiorów upraw , tym wydajniejsze stają się plantacje. Korzyści skali są również osiągane, gdy odległość do rynku jest duża. Uprawy na plantacjach zwykle wymagają obróbki natychmiast po zbiorach. Trzcina cukrowa, herbata , sizal i olej palmowy najlepiej nadają się na plantacje, podczas gdy orzechy kokosowe, kauczuk i bawełna nadają się w mniejszym stopniu.
Warunki formacji
Gospodarki plantacyjne to przypominające fabryki, uprzemysłowione i scentralizowane formy rolnictwa [ potrzebne źródło ] będące własnością dużych korporacji lub zamożnych właścicieli. W normalnych warunkach gospodarki plantacyjne nie są tak wydajne jak małe gospodarstwa rolne, ponieważ istnieje ogromna trudność w prawidłowym nadzorze pracy na dużym obszarze. [ potrzebne źródło ] Gdy między plantacjami a ich rynkami są duże odległości, przetwarzanie może zmniejszyć masę plonów i obniżyć koszty transportu.
Duże plantacje wytwarzają duże ilości towaru i są w stanie osiągnąć korzyści skali w przypadku drogich maszyn przetwórczych, ponieważ jednostkowy koszt przetwarzania jest znacznie zmniejszony. Tę ekonomię skali można najlepiej osiągnąć dzięki uprawom tropikalnym, które są zbierane nieprzerwanie przez cały rok, przy pełnym wykorzystaniu maszyn przetwórczych. Przykładami upraw, które nadają się do przetworzenia, są cukier, sizal, olej palmowy i herbata.
Plantacje Ameryki Północnej
W Trzynastu Koloniach plantacje były skoncentrowane na południu. Kolonie te obejmowały Maryland, Wirginię, Karolinę Północną, Karolinę Południową i Georgię. Mieli dobrą glebę i długie okresy wegetacji, idealne do upraw takich jak ryż i tytoń . Istnienie wielu dróg wodnych w regionie ułatwiło transport. Każda kolonia specjalizowała się w jednej lub dwóch uprawach, a Virginia wyróżniała się produkcją tytoniu.
Niewolnictwo
,_plate_IV_-_BL.jpg)
Plantatorzy przyjęli wykorzystywanie niewolników głównie dlatego, że praca najemna stała się kosztowna. Niektórzy pracownicy kontraktowi również wyjeżdżali, aby założyć własne farmy, ponieważ ziemia była powszechnie dostępna. Koloniści próbowali wykorzystać rdzennych Amerykanów do pracy, ale byli oni podatni na europejskie choroby i masowo umierali . Właściciele plantacji zwrócili się następnie do zniewolonych Afrykanów o siłę roboczą. W 1665 roku w Wirginii było mniej niż 500 Afrykanów, ale do 1750 roku 85 procent z 235 000 niewolników mieszkało w południowych koloniach, w tym w Wirginii. Afrykanie stanowili 40 procent populacji Południa.
Według spisu ludności Stanów Zjednoczonych z 1840 r ., jedna na cztery rodziny w Wirginii posiadała niewolników. Było ponad 100 właścicieli plantacji, którzy posiadali ponad 100 niewolników. Liczba niewolników w 15 stanach wynosiła zaledwie 4 miliony przy całkowitej populacji 12,4 miliona, a odsetek ten wynosił 32% populacji.
- Liczba niewolników na Dolnym Południu: 2 312 352 (47% całej populacji) 4 919 mln.
- Liczba niewolników na Górnym Południu: 1 208 758 (29% ogółu ludności) 4 165 mln.
- Liczba niewolników w Państwach Granicznych: 432 586 (13% ogółu ludności) 3 323 mln.
Mniej niż jedna trzecia rodzin z Południa posiadała niewolników u szczytu niewolnictwa przed wojną secesyjną . W Mississippi i Południowej Karolinie liczba ta zbliżyła się do połowy. Całkowita liczba właścicieli niewolników wynosiła 385 000 (w tym w Luizjanie niektórzy wolni Afroamerykanie ), co stanowi około 3,8% populacji stanów południowych i granicznych.
Na plantacji z ponad 100 niewolnikami wartość kapitałowa niewolników była większa niż wartość kapitałowa ziemi i narzędzi rolniczych. Pierwsze plantacje pojawiły się na wyspach karaibskich, a zwłaszcza w Indiach Zachodnich na wyspie Hispaniola, gdzie zapoczątkowali ją Hiszpanie na początku XVI wieku. System plantacyjny opierał się na niewolniczej pracy i charakteryzował się nieludzkimi metodami wyzysku. Po założeniu na wyspach karaibskich system plantacji rozprzestrzenił się w XVI, XVII i XVIII wieku na Meksyk, Brazylię, brytyjskie kolonie na południowym Atlantyku w Ameryce Północnej i Indonezji. Cały system plantacji miał formę niewolnictwa w swoim założeniu, niewolnicy byli początkowo zmuszani do pracy w systemie plantacji, ci niewolnicy byli głównie rdzennymi Indianami, ale system został później rozszerzony na niewolników wysyłanych z Afryki. Rzeczywiście, postępowi systemu plantacji towarzyszył szybki wzrost handlu niewolnikami. System plantacyjny osiągnął swój szczyt w pierwszej połowie XVIII wieku, ale później, w połowie XIX wieku, nastąpił znaczny wzrost popytu na bawełnę z krajów europejskich, co oznacza konieczność rozbudowy plantacji w południowych części Stanów Zjednoczonych. To spowodowało, że system plantacji osiągnął głęboki kryzys, dopóki nie został zmieniony z przymusowej pracy niewolniczej na głównie nisko płatną pracę najemną, która zawierała mniejszą część pracy przymusowej. Monopole ubezpieczały wysokie zyski ze sprzedaży produktów plantacyjnych poprzez posiadanie taniej siły roboczej, przymusowego werbunku, peonażu i niewolnictwa za długi.
Atlantycki handel niewolnikami
Zniewoleni Afrykanie byli transportowani z Afryki przez europejskich handlarzy niewolników do europejskich kolonii na półkuli zachodniej. Zostały wysłane z portów Afryki Zachodniej do Nowego Świata . Podróż z Afryki przez Ocean Atlantycki nazywana była „ przejściem środkowym ” i była jednym z trzech odcinków składających się na trójkątny handel między kontynentami Europy , obu Ameryk i Afryki .
do obu Ameryk sprowadzono około dziesięciu milionów Afrykanów . Tylko około 6% trafiło do kolonii północnoamerykańskich, podczas gdy większość została wywieziona do kolonii karaibskich i Ameryki Południowej . Powodem, dla którego wielu w ogóle nie dotarło do kolonii, była choroba i choroba. Pod pokładem statku niewolników Afrykanie byli trzymani klatką piersiową i nie mogli zbytnio się ruszać. W całej ładowni były odpady i mocz; powodowało to, że jeńcy chorowali i umierali z powodu chorób, których nie można było wyleczyć.
Wraz z rozwojem gospodarki plantacji handel niewolnikami rósł, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na siłę roboczą.
Rewolucja przemysłowa w Europie
Europa Zachodnia była ostatecznym miejscem docelowym dla produktów z plantacji. W tym czasie Europa zaczynała się uprzemysławiać i potrzebowała wielu materiałów do produkcji towarów. Będąc wówczas centrum władzy na świecie, wykorzystali Nowy Świat i Afrykę do uprzemysłowienia. Afryka dostarczała niewolników na plantacje; Nowy Świat produkował surowiec dla przemysłu w Europie. Wyroby przemysłowe o większej wartości sprzedawano następnie zarówno do Afryki, jak i do Nowego Świata. System był w dużej mierze obsługiwany przez kupców europejskich.
Plantacje cukru
Cukier ma długą historię jako roślina uprawna. Uprawa cukru musiała być zgodna z precyzyjnym systemem naukowym, aby czerpać zyski z produkcji. Plantacje cukru na całym świecie były nieproporcjonalnymi konsumentami siły roboczej, często zniewolonymi, z powodu wysokiej śmiertelności pracowników plantacji. W Brazylii plantacje nazywano casas grandes i borykały się z podobnymi problemami.
Niewolnicy pracujący na plantacji cukru rok po roku wpadali w nieustanny rytm żmudnej pracy. Trzcina cukrowa jest zbierana około 18 miesięcy po posadzeniu, a plantacje zwykle dzielą ziemię ze względu na wydajność. Jedna działka leżała odłogiem , na drugiej uprawiano trzcinę, a na ostatniej działce zbierano plony. W porze deszczowej grudzień-maj niewolnicy sadzili, nawozili zwierzęcym łajnem i pielili . Od stycznia do czerwca zbierali trzcinę, ścinając rośliny blisko ziemi, odzierając liście, a następnie krojąc je na krótsze paski, które następnie łączono w wiązki i wysyłano do młyna trzciny cukrowej .
W młynie trzcinę rozdrabniano za pomocą młyna trójwalcowego. Sok z miażdżenia trzciny był następnie gotowany lub klarowany, aż skrystalizował się w cukier. Niektóre plantacje poszły też o krok dalej i destylowały melasę , płyn pozostały po ugotowaniu lub klarowaniu cukru, w celu wytworzenia rumu . Cukier został następnie wysłany z powrotem do Europy . Dla robotnika niewolniczego rutyna zaczęła się od nowa.
zniesieniem niewolnictwa w XIX wieku na plantacjach nadal uprawiano trzcinę cukrową, ale buraki cukrowe , które można uprawiać w klimacie umiarkowanym , zwiększyły swój udział w rynku cukru.
Plantacje indygo
Indigofera była główną rośliną uprawną uprawianą w XVIII wieku w Wenezueli , Gwatemali i na Haiti , aż do buntu niewolników przeciwko Francji , który nałożył na nie embargo ze strony Europy i Indii w XIX i XX wieku. Uprawa indygo była uprawiana do produkcji niebieskiego barwnika indygo w epoce przedindustrialnej.
Mahatmy Gandhiego w sprawie roszczeń robotników indygo dotyczących wyzysku doprowadziło w 1917 r. Do uchwalenia przez brytyjski rząd kolonialny ustawy Champaran Agrarian Bill.
Azja Południowo-Wschodnia
W Azji Południowo-Wschodniej kolonie brytyjskie i holenderskie założyły plantacje do produkcji produktów rolnych, w tym herbaty, pieprzu i innych przypraw, oleju palmowego, kawy i kauczuku. Produkcja rolna na dużą skalę jest kontynuowana na wielu obszarach.
Waluty
Walutą dla kolonii Georgii był funt szterling , złota moneta lub bardzo jasnozielony rachunek z narodowym symbolem funta. Waluta jest warta około półtora dolara amerykańskiego.
Walutą Nowego Jorku był w czasach kolonii funt nowojorski . Ta waluta była używana i produkowana głównie w XVIII wieku.