Cencioni
 | |
| Typ | Makaron |
|---|---|
| Miejsce pochodzenia | Włochy |
Cencioni [tʃentʃoːni] to rodzaj makaronu . Nazwa wywodzi się z języka włoskiego i oznacza małą szmatkę . Cencioni są owalne i w kształcie płatków, z lekką krzywizną, większe i bardziej płaskie niż orecchiette , o bardziej nieregularnym kształcie i szorstkiej teksturze z jednej strony, aby sosy lepiej przylegały.
Zobacz też
| typy |
|
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | |||||||||||
| Producenci |
|
||||||||||
| Producenci sprzętu | |||||||||||
| Zobacz też | |||||||||||
Kategorie: