Pastina

Pastina
Typ	Makaron
Miejsce pochodzenia	Włochy
Główne składniki	Mąka pszenna
	Media: Pastina ;

Pastina ( po włosku : dosłownie „mały makaron”) to odmiana makaronu składająca się z drobnych kawałków makaronu, zwykle o okrągłym (nieregularnym) kształcie i średnicy około 1,6 milimetra (1/16 "). Jest to najmniejszy rodzaj produkowanego makaronu. Jest zrobiony z mąki pszennej i może również zawierać jajko. We Włoszech pastina to ogólny termin odnoszący się do wielu małych kształtów makaronu. Jednak w Ameryce Północnej termin pastina jest zwykle używany w odniesieniu do jednego rodzaju pastiny: „ stellina ” .

kuchni włoskiej na wiele różnych sposobów , m.in. jako składnik zup , deserów, pokarmów dla niemowląt, a także samodzielnie jako wyraziste i niepowtarzalne danie makaronowe.

Ronzoni, flagowa marka New World Pasta , zaprzestała stosowania pastiny w styczniu 2023 r.

Zobacz też

^ „Co to jest Pastina i jak ją ugotować?” . Świerk je . Źródło 2023-01-03 .
^ npapastafits (2018-08-24). „Pastina” . Podziel się makaronem . Źródło 2023-01-03 .

[1] „Co to jest Pastina i jak ją ugotować?” . Świerk je . Źródło 2023-01-03 .

[2] stafits (2018-08-24). „Pastina” . Podziel się makaronem . Źródło 2023-01-03 .