Alo Chop

Aloor Chop

Aloo kotlet
Typ	Przekąska
Miejsce pochodzenia	Bangladesz , Indie
Region lub stan	bengalski
Kuchnia powiązana	Indie , Bangladesz
Temperatura serwowania	Gorący
Główne składniki	Ziemniaki , przyprawy , zioła
Media: Aloor Chop

Aloo Chop ( bengalski : আলুর চপ , Odia : ଆଳୁ ଚପ ) przekąska pochodząca z subkontynentu indyjskiego przygotowywana z gotowanych ziemniaków i różnych przypraw. Jest powszechnie dostępny w indyjskich stanach Odisha i Zachodni Bengal oraz w Bangladeszu . „Aloo” oznacza ziemniaka , a słowo „kotlet” oznacza mały kotlet w cieście lub krokiet w języku bengalskim . Podaje się go na gorąco i na ciepło wraz z muri (ryż dmuchany), zielonymi papryczkami chilli , a czasem z sosem i sałatkami . To wegetariańska alternatywa, odpowiednik aloo tikki .