Wykaz odmian ziemniaków

To jest lista odmian lub odmian ziemniaka . Odmiany ziemniaka mogą mieć różne kolory ze względu na gromadzenie się antocyjanów w bulwach . Te ziemniaki również mają kolorową skórkę, ale wiele odmian o różowej lub czerwonej skórce ma biały lub żółty miąższ, podobnie jak zdecydowana większość uprawianych ziemniaków. Żółty kolor, mniej lub bardziej wyraźny, wynika z obecności karotenoidów . Odmiany z kolorowym miąższem są powszechne wśród rodzimych ziemniaków andyjskich, ale stosunkowo rzadkie wśród współczesnych odmian. Są rzadko uprawiane, ponieważ ich plony są zwykle niższe niż odmian ulepszonych i są poszukiwane przez niektórych amatorów jako ciekawostka.

Nazwa	Obraz	Kraj pochodzenia	Rok wprowadzenia	Notatki
Niebieski Adirondack		Stany Zjednoczone	2003
Adirondack czerwony		Stany Zjednoczone	2003
Agata		Holandia	1976
Agria		Niemcy	1985
Ajanhuiri		Boliwia
Migdałowy		Szwecja
alpejski rdzawy		Stany Zjednoczone	2009
Altury		Stany Zjednoczone	2002
Amandyna		Francja	1993
Sojusznicy		Niemcy	2003
Amarilla		Peru
Amflora			1996	Uprawa była początkowo dozwolona w Europie, ale później została zakazana w 2013 roku.
Andyjska czerń
Annabelle		Holandia	2001
Anuszka		Niemcy	2004
Anya		Szkocja	1996
Zwycięstwo Arranów		Szkocja	1918
atlantycki		Stany Zjednoczone	1978
Atlas
Augusta		Niemcy
Austriacki Półksiężyc
Lawina		Zjednoczone Królestwo	1989
Baccara
Bamberg		Niemcy	1819
Bamberger		Niemcy	1819
Banan	[1]	Kanada	1990
Bannocka Russeta		Stany Zjednoczone	1999
Barbary		Niemcy	1982
Belana		Niemcy	2000
Bellarosa		Niemcy	2004
Belle de Fontenay		Francja	1885
Berlichingen		Niemcy	1927
BF-15
Bildtstar		Holandia	1984
Bintje		Holandia	1904
Bionta		Austria	1993
Czarny mistrz		Irlandia
Blaue Hindelbank
Blaue St. Galler		Szwajcaria
Blaue Uttenwill
Blaue Viola
Blaue Vogtländer
Blazer Russet		Stany Zjednoczone	2005
Gafa		Irlandia	1936
niebieski dzwonek		Francja	2008
Niebieski Christie
Niebieskie Kongo				Znany również jako „Blue Swede” lub „Idaho blue” i został wybrany niemieckim „ziemniakiem roku 2006”.
Bojar		Czechosłowacja	1945
Bonnotte		Francja
Brambory
królowa brytyjska		Szkocja	1894
Butte		Stany Zjednoczone	1977
Cabritas		Chile	1889
Kamota
Wielbłąd		Holandia	2013	Czerwony
Canela Russet		Stany Zjednoczone
Kara		Irlandia	1973	Roślina główna, odporna na zarazę
Karola		Niemcy	1979
Mistrz		Szkocja	1863
Charlotte		Francja	1981	Sałatka, odporna na zarazę
Chelina
Cherie		Francja	1997
Cheyenne		Francja	2011
Chiloé
Ciclame
Cielo
Clavela Blanca
Colette		Niemcy	1995
Corte		Andahuaylas, Peru
Krem z upraw				Z Ameryki Południowej. Skórka purpurowa, strup lekko białawy, po ugotowaniu niebieskawy.
Kultura		Irlandia	1986
Cyrano		Holandia	2003	Pochodzenie „Cyrano” jest wynikiem skrzyżowania wykonanego w 1991 roku między „Goldstar” i HO86E423 w HZPC, Metslawier, Holandia.
Dejima		Japonia	1971
Désirée		Holandia	1962
Doré		Holandia	1939
Dos Kolor
książę Yorku		Zjednoczone Królestwo	1891
krem holenderski	[2]
Wczesna fortuna		Nowa Fundlandia	1820	Prawdopodobnie opracowany przez Ann Hulan
Edelgard
Niebieski Edzell		Szkocja
Eigenheimera		Holandia
Electra
Ennstaler Alpe
Espirit
Estima
Ewelina
Fenton
Fianna
Filea
Fingerling
Finka
Flava
French Fingerling
Gala
German Butterball
Złoty cud		Szkocja	1906
Goldrush
Hansa
Heideniere
Hela
Hermanns Blaue
Hermesa		Austria
Góralska burgundowa czerwień		Szkocja	1930
Holtgaster Blaue
Ochroniarz		Szkocja	1942
Huayro		Peru
Imilla		Boliwia
Industrie
Innovator
Irish Cobbler
Irish Lumper
irlandzki biały		Irlandia	1882
Jam
Jazzy
Jeanie Deans
Jelly
Jersey Królewski		Golf	1880
Julia
Julita
Kennebec		Stany Zjednoczone	1941
Róż Kerra		Szkocja	1907
Pustułka			1992
Złoto Keuka
Król Edward		Zjednoczone Królestwo	1902
Kipflera	[3]	Niemcy
Kitaakari		Japonia	1987
Kuhbauch
Lady Balfour
Langlade
Laura		Austria	1998
Lenap		Stany Zjednoczone	1967
Lima
Ziemniak Linda				Został wybrany niemieckim „ziemniakiem roku 2007”.
Linzer Blaue
Linzer Delikatesy
Linzer Rose
Linzer Speise
Linzer Stärke
Marabel
Marcy		Stany Zjednoczone	1990
Marfona		Holandia	1975
Maris Peer		Zjednoczone Królestwo	1962
Maris Pipera		Zjednoczone Królestwo	1966
Markiz
Królowa Majów
Królowa Maja		Japonia
megaczip			1985
Melody
Miss Blush
Mizen		Irlandia	1978
Ziemniak
Monalisa Mozart
MP 8414420
Pan Bresee
Negra Andina		Peru
Nadine
Nawan		Irlandia Północna	1987	Wyhodowany z Maris Piper . Dobrze nadaje się do smażenia.
Nikola				Został wybrany niemieckim „ziemniakiem roku 2016”.
Nishiyutaka		Japonia	1978
Norddeutsche Inseln
Norgold Russet
Oldenburger Blaue
Opperdoezer Ronde		Holandia
Orechestra
Ostbote
Ozette
Pachacoña		Chile
Parel
Korona Pentlandu		Zjednoczone Królestwo
Peruanische Blaue
Szczupak		Stany Zjednoczone	1996
Różowe oko	[4]	Tasmania, Australia
Różowe Jodłowe Jabłko		Francja
Piruanita		Cuzco, Peru
Präsident Krüger
Primura
Princess
Professor Wohltmann
Puca Quitish
Puikula
Quarta
Strażnik Russet		Stany Zjednoczone	1991
Ratte
Record
Red Britain
czerwone złoto		Kanada	lata 70
Czerwona woda sodowa		Stany Zjednoczone	1948
Czerwona Norlandia		Stany Zjednoczone
Czerwony Pontiac		Stany Zjednoczone
Reichskanzler
Uwaga
Kogut		Irlandia	1990
Rosalind
Rosenerdling
Roseval
Roslau
Królewski niebieski	[5]
Rua		Nowa Zelandia
Runa		Boliwia
Ruby Lou	[6]
Russeta Burbanka			1902
Russet Norkotah
Rosyjski niebieski		Rosja
Szafir	[7]
Sebago	[8]
Sechswochenkartoffel
Selma		Niemcy	1972
Sharpes Express
Shepody
Szetlandzki Czarny		Szkocja
Sieglinda		Niemcy	1938	Został wybrany niemieckim „ziemniakiem roku 2010”.
Sigma
Silverton Russet
Sirco
Mistrz Skerry'ego		Szkocja	1922
Snowden
Solara
Spunta
Stobrawa		Polska
Znakomity		Stany Zjednoczone	1962
Svenungas Blaue
Sylwana				Rodzicielstwo: Fabula x Xantia
Tannenberga
Tennaera
Toya		Japonia	1992
Tūtaekuri		Nowa Zelandia
Tysona				Krzyżówka: Sylvana x Cyrano
UACH 0918
UACH 0964
UACH 0965
Godło Ulsteru		Irlandia	1966
Umatilla Russet		Stany Zjednoczone	1998
Urberger
Wiktoria
Villetta Rose		Stany Zjednoczone	1994
Vieta
Viola
Violette d'Auvergne
Violine de Borée
Vitelotte		Francja
Vivaldiego		Holandia
Warba
Weißauge
Żółty Fin
Złoto Jukonu		Kanada	1965

Zobacz też

• Lista dań ziemniaczanych

Linki zewnętrzne

• Media związane z odmianami ziemniaków w Wikimedia Commons