Ziemniak mistrz

Ziemniak „Mistrz”
Rodzaj	solanum
Gatunek	Solanum tuberosum
Odmiana	'Mistrz'
Hodowca	Johna Nichola Ochterloneya.
Pochodzenie	Szkocja , 1863

Champion to odmiana ziemniaka wyhodowana przez Johna Nicolla w Szkocji i powszechnie uprawiana w Irlandii w drugiej połowie XIX wieku. Bulwa skórką i żółtym miąższem. Tekstura jest opisana jako „mączna”.

Historia

Pod koniec XIX wieku Champion zdominował irlandzki przemysł ziemniaczany, głównie ze względu na swoją odporność na szczep zarazy występujący podczas epidemii z 1879 roku . Odmiana wzrosła z sadzenia 220 934 akrów (27 procent całkowitej irlandzkiej uprawy ziemniaków) w 1880 r. Do sadzenia 717 000 akrów (80 procent upraw) w 1894 r. Po 1894 r. Inne odmiany, w tym Kerr's Pink i Arran Banner , zyskał na znaczeniu, a mistrz stracił na znaczeniu.