Ziemniak Ania

Anya
Gatunek	Solanum tuberosum
Odmiana	„Ania”
Pochodzenie	Scottish Crop Research Institute , Szkocja , 1996

Anya to odmiana ziemniaka wyhodowana w Scottish Crop Research Institute . Anya jest krzyżówką odmian Désirée i Pink Fir Apple i została nazwana na cześć Lady Sainsbury .

Rodzaj ziemniaka paluszkowego o długim, sękatym, owalnym kształcie, różowo-beżowej skórce i białym, woskowatym miąższu. Jego smak jest lekko orzechowy. Ziemniak Anya to dobry ziemniak do gotowania, ale można go przygotować przy użyciu większości metod gotowania. Szczególnie dobrze smakują w sałatkach.