Róż Kerra
| Kerr's Pink | |
|---|---|
 Kerr's Pink na sprzedaż na stacji benzynowej w Irlandii
| |
| Rodzaj | solanum |
| Gatunek | Solanum tuberosum |
| Odmiana | „Różowy Kerra” |
| Pochodzenie | Cornhill , Szkocja , 1907 |
Kerr's Pink to odmiana ziemniaka szeroko produkowana w Irlandii i Wielkiej Brytanii oraz wielu innych krajach. Chociaż często cytowany jako „irlandzki ziemniak” (gdzie został wprowadzony w 1917 r.), Odmiana została faktycznie stworzona przez J. Henry'ego z Cornhill w Szkocji w 1907 r.
W 2002 r. stanowiła 25% produkcji ziemniaków w Irlandii, co czyni ją drugą co do wielkości odmianą w kraju.
Ziemniaki 'Kerr's Pink' mają charakterystyczny różowy kolor z głębokimi oczkami. Są dość mączne i skrobiowe. Są bardzo dobre do zacierania i gotowania, ale można je również rozdrobnić.
„Kerr's Pink” rośnie z wieloma bulwami i bardzo łatwo łapie zarazę ziemniaczaną . Mają nieco niską odporność na parcha pospolitego i mają zwykle niską odporność na mątwika ziemniaczanego (pallida) i mątwika ziemniaczanego (rostochiensis). Odmiana charakteryzuje się średnią odpornością na parcha pylistego i czarną nóżkę. Charakteryzuje się bardzo dużą odpornością na ślimaki oraz stosunkowo dużą odpornością na rozłupywanie.
Linki zewnętrzne
- Historia różowych ziemniaków Kerra
- Charakterystyka różowych ziemniaków Kerra
- Brytyjska Rada ds. Ziemniaków Kerr's Pink
.jpg){kind=small}