Strażnik Russet
| Ziemniak „Ranger Russet” | |
|---|---|
| Rodzaj | Solana |
| Gatunek | Solanum tuberosum |
| Odmiana | „Rude Strażnik” |
| Hodowca | Joseph J. Pavek, USDA |
| Pochodzenie | Aberdeen, Idaho , USA |
Ranger Russet to późno dojrzewający ziemniak używany do pieczenia i przetwarzania na frytki . Pierwotnie została wyhodowana przez Josepha J. Paveka z USDA w Aberdeen w stanie Idaho i wypuszczona wspólnie przez USDA i stacje rolnicze w Idaho, Waszyngtonie , Oregonie i Kolorado w 1991 roku. Ranger Russet nie jest objęty ochroną odmian roślin . Plonuje od średniej do dużej liczby bulw z krótkim spoczynku .
Cechy botaniczne
- Roślina Ranger Russet jest średniej lub wysokiej wysokości, półprosta, z pojedynczymi, falistymi, bardzo wydatnymi skrzydłami.
- Łodygi są lekko pigmentowane, a niepigmentowane węzły są lekko spuchnięte.
- Otwarte, średnio zielone liście mają słabo zabarwione nerwy główne.
- Listki pierwotne występują w czterech parach, mają wąsko jajowaty kształt, spiczasty koniec, rozwartą i symetryczną podstawę oraz lekko faliste brzegi. Listki końcowe występują również w czterech parach, mają wąsko jajowaty kształt i spiczastą końcówkę, ale podstawa jest tępa i asymetryczna.
- Kiełki są szerokie, cylindryczne; podstawa jest średnio czerwono-fioletowa i silnie owłosiona, natomiast wierzchołek jest słabo pigmentowany i umiarkowanie owłosiony.
- Istnieje wiele kwiatów, które mają średnio czerwono-fioletową koronę i cytrynowożółty pylnik . Pąki kwiatowe są silnie zabarwione.
- Bulwy są długie, o lekko spłaszczonym kształcie.
- Brązowo rdzawa skóra ma równomiernie rozmieszczone, średnio głębokie oczy z lekko wypukłymi oczami.
- Miąższ jest biały.
- Bulwy mają wysoki ciężar właściwy .
Funkcje rolnicze
- Odmiana ta charakteryzuje się wysoką odpornością na martwicę cieplną , puste serce (wydrążony środek ziemniaka), więdnięcie werticiliowe , PVY i PVX .
- Ma umiarkowaną odporność na zarazę wczesną , parch zwyczajny , liściozwój i suchą zgniliznę Fusarium .
- Jest średnio podatna na pęknięcia wzrostowe.
- Ranger Russet jest bardzo podatny na zarazę późną i nicienie korzeniowe .
Składowanie
Okres spoczynku Ranger Russet wynosi około 100 dni, jeśli jest przechowywany w temperaturze 45 F. Oznacza to, że jeśli ziemniaki są przechowywane do wykorzystania jako nasiona, muszą być przechowywane w temperaturze o około 7-9 stopni chłodniejszej, aby zapobiec nadmiernemu kiełkowaniu i starzeniu. Ziemniaki przechowywane w celu przetworzenia można przechowywać w takich samych warunkach, w jakich można przechowywać Russet Burbank. Jeżeli ziemniaki przechowywane są dłużej niż trzy miesiące, przed 90. dniem należy zastosować chemiczny inhibitor kiełkowania. Jeśli ziemniaki są niedojrzałe lub uszkodzone, problemem może być sucha zgnilizna fusarium. Ważne jest również, aby w pomieszczeniu magazynowym panowała wysoka wilgotność, aby zmniejszyć ryzyko odcisków.
- ^ Pavek, JJ (1992). „Ranger Russet: długa odmiana ziemniaków Russet przeznaczona do przetwórstwa i na świeży rynek, o lepszej jakości, odporności na choroby i plonach”. Amerykański dziennik ziemniaczany 69: 483-488
- ^ a b Paul R. Zwycięski przewodnik ogrodnika dotyczący uprawy ziemniaków w ogrodzie warzywnym: Uprawa ogrodu ziemniaczanego dla początkujących i weteranów (2015) , s. 10-10. 27, w Książkach Google
- ^ Miłość, Stephen L; i in. (1998). „Zarządzanie kulturą ziemniaków Ranger Russet” (PDF) . Rozszerzenie Uniwersytet Idaho . Uniwersytet Idaho . Źródło 30 listopada 2016 r .
.jpg){kind=small}