Dengke mas na niura

Dengke mas na niura lub na niura złota rybka to tradycyjne danie Batak pochodzące z Tapanuli , Sumatra Północna w Indonezji

Mówi się, że danie to było kiedyś podawane tylko dla króla, ale ponieważ jest tak dobre, jest teraz spożywane przez wielu Bataków .

Na niura w języku Batak oznacza, że ​​„ryba nie jest ugotowana”. Kompletna surowa ryba podawana jest z przyprawami, dzięki którym ryba poczuje się lepiej bez gotowania, co oznacza, że ​​przyprawami są gotowane złote rybki.

Zobacz też

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Dengke_mas_na_niura&oldid=1108610471 ”