Lumpia Goreng
 Talerz lumpia goreng
| |
| Typ | Sajgonki , kue |
|---|---|
| Kurs | Przystawka lub przekąska |
| Miejsce pochodzenia | Indonezja |
| Region lub stan | Jawa |
| Stworzone przez | Jawajski w kraju |
| Temperatura serwowania | gorąco, ciepło |
Lumpia goreng to indonezyjskie proste smażone sajgonki nadziewane warzywami ; sajgonki wypełnione są pokrojoną w kostkę marchewką wielkości zapałki, szatkowaną kapustą i czasami grzybami . Smażone sajgonki, choć zwykle nadziewane wyłącznie warzywami, można wzbogacić mieloną wołowiną, kurczakiem lub krewetkami.
W Indonezji lumpia goreng jest zwykle kojarzona z przekąskami gorengan .
