Bubur cha cha

Bubur cha cha
Peter's Mum's Bubur Cha Cha.jpg
Domowa bubur cha cha
Alternatywne nazwy Bubur cha-cha
Kurs Deser ( śniadanie )
Miejsce pochodzenia Brunei , Indonezja , Malezja , Singapur i Tajlandia
Region lub stan Morska Azja Południowo-Wschodnia
Stworzone przez Betawi , Malajowie i Peranakanie
Temperatura serwowania Ciepły czy zimny
Inne informacje Tajowie chińskiego pochodzenia z Phuket i Phang Nga przywieźli ten deser z Malezji. W Tajlandii jest określany jako dubo jiajie.

Bubur cha cha , pisane również jako bubur cha-cha lub dubo jiajie , to deser Betawi i malajski oraz danie śniadaniowe w kuchni indonezyjskiej , malezyjskiej , singapurskiej i Phuket ( Tajlandia ) przygotowywane z perłowego sago , słodkich ziemniaków , ignamów , bananów , mleko kokosowe, liście pandanu , cukier i sól. Jako dodatkowe składniki można użyć wiórków kokosowych, śmietanki kokosowej i wody. Składniki gotuje się w mleku kokosowym, a danie można podawać na ciepło lub na zimno. Bubur cha cha jest również sprzedawany jako uliczne jedzenie w wielu częściach Azji Południowo-Wschodniej.

Zobacz też

Notatki

Linki zewnętrzne