Restauracja Mikołaja
 | |
| Nicholas Restaurant | |
|---|---|
 Wygląd zewnętrzny restauracji Southeast Madison, 2021
| |
| Informacje o restauracji | |
| Przyjęty | 1987 |
| Właściciel(e) | Hilda Dib |
| Poprzedni właściciel (właściciele) | Nicholas Dibe, Linda Dibe |
| Rodzaj żywności | Kuchnia libańska |
| Strona internetowa | |
Nicholas Restaurant to sieć trzech libańskich restauracji w aglomeracji Portland w Stanach Zjednoczonych. Jest to jedna z najstarszych restauracji libańskich i bliskowschodnich w Portland. Firma działa również w Gresham .
Historia
Nicholas i Linda Dibe otworzyli pierwszą restaurację w 1987 roku. Dibes uciekli z Bejrutu w Libanie w 1982 roku i wraz z czterema młodymi córkami wyemigrowali do Portland. Pięć lat później otworzyli restaurację. Mikołaj całą swoją emeryturę zainwestował w restaurację, która jako pierwsza serwowała pizzę i calzone . Później Dibes zaczęli dodawać do menu niektóre ze swoich ulubionych dań libańskich, które stały się popularne wśród klientów. Restauracja jest teraz własnością jednej z córek Dibesa, Hildy. Istnieje kilka lokalizacji, które są obsługiwane przez różnych członków dalszej rodziny. Firma działa również w Greshama .
W 2020 roku Nicholas ogłosił plany przeniesienia flagowej lokalizacji na 1109 Southeast Madison Street w dzielnicy Buckman w 2021 roku. W kwietniu 2021 roku Nicholas otworzył nową lokalizację z pełnym barem.
Przyjęcie
z Willamette Week powiedziała, że Nicholas najlepiej nadaje się do „domowego hummusu i kebaba, codziennie od dziesięcioleci” i napisała: „Jeśli Pioneer Place jest salonem Portland, Nicholas jest libańską kuchnią miasta”. Nicholas został doceniony w corocznym plebiscycie czytelników gazety, wygrywając w kategorii „Najlepsza restauracja śródziemnomorska” w latach 2016, 2017, 2018 i 2020.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
