Fong Czong
 | |
| Fong Chong | |
|---|---|
 Wnętrze restauracji
| |
| Informacje o restauracji | |
| Rodzaj żywności | |
| adres ulicy | 301 Northwest 4th Avenue |
| Miasto | Portland |
| Hrabstwo | Multnomah |
| Państwo | Oregon |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Współrzędne | Współrzędne : |
Fong Chong był rodzinnym sklepem spożywczym i restauracją na Starym Mieście w Chinatown w Portland w stanie Oregon .
Opis i historia
Firma została otwarta w 1954 roku i początkowo działała jako sklep spożywczy , oferując azjatyckie produkty spożywcze, takie jak suszone kwiaty bananowca, pęcherze rybne i makaron instant . Fong Chong stała się restauracją w 1979 roku. W menu znalazły się dania z grilla (w tym żeberka ), dim sum , hom bao, kleisty ryż w liściach lotosu i kurze łapki . Fong Chong zamknięte w maju 2014 roku.
Budynek, w którym mieścił się Fong Chong (301 Northwest Fourth Avenue) został zbudowany w 1905 roku.
Przyjęcie
W 2013 roku Erin DeJesus umieściła Fong Chong na liście „Największych restauracji z poczuciem winy w Portland” sporządzonych przez Eater Portland . W swoim przeglądzie z 2016 roku dotyczącym „97 dawno nieistniejących restauracji w Portland, które chcielibyśmy, aby nadal były w pobliżu”, Grant Butler z The Oregonian powiedział: „Ta długoletnia restauracja Chinatown nigdy nie była zbyt atrakcyjna, ale w latach 80. i 90. było to miejsce pójść na jedne z najlepszych dim sum w mieście”.
