Pizza na ulicy Gladstone

Gladstone Street Pizza
Gladstone Street Pizza
	Wnętrze pizzerii, 2022
Informacje o restauracji
Właściciel(e)	Johna Mitchella
Rodzaj żywności	włoska ( pizza )
adres ulicy	3813 południowo-wschodnia ulica Gladstone
Miasto	Portland
Hrabstwo	Multnomah
Państwo	Oregon
Kod pocztowy	97202
Kraj	Stany Zjednoczone
Współrzędne	Współrzędne :

Saint Pizza Lounge i Gladstone Street Pizza , bardziej znana jako po prostu Gladstone Street Pizza (GSP), to pizzeria w Portland w stanie Oregon .

Opis

Zewnętrzna część pizzerii, 2022 r

GSP to pizzeria w dzielnicy Creston-Kenilworth w południowo-wschodnim Portland . W 2019 roku Willamette Week powiedział: „Temperament Gladstone Street Pizza jest równo podzielony między wykonane na zamówienie salony w dzielnicy Buckman i tani młynek do pepperoni. Pizzeria rzemieślnicza jest po prostu zwieńczona, wzorami w cienkiej skórce, takimi jak włoska kiełbasa, słodka cebula i posypana rukolą Tri-Colour i specjalny dom pokryty szewrem, bazylią i papryczkami Mama Lil. Pizza „Dla domu” zawiera włoską kiełbasę , mozzarellą, rukolą i serem pecorino romano.

Kelly Clarke z gazety napisała w 2011 roku: „Serwując duże, tandetne, czosnkowe ciasta bez odrobiny pretensji, ta komora do pizzy bez kości wyrasta tylko na 30 pizz na noc. Nie zawsze się kończą, ale nie warto spóźnienie i przegapienie szansy na owinięcie ustami plasterka z plastrami do żucia z pieprzną rukolą, słodką cebulą i kiełbasą lub jęczeniem z kanadyjskim bekonem i pepperoni”. W menu znalazły się również lokalne mikrobrowary i sałatka Cezar .

Historia

John Mitchell jest współwłaścicielem i pizzaiolo; chciał otworzyć pizzerię z pizzą w stylu New Haven . Wcześniej pod tym samym adresem prowadził Gladstone Coffee and Gallery.

W 2011 roku Steve Beaven z The Oregonian przypisał GSP (i Saint Pizza Lounge) i Gladstone Street Pub za „[tworzenie] rozpędu na dawniej sennym odcinku często pomijanej ulicy na południe od Southeast Powell Boulevard”.

Podczas Tygodnia Pizzy w 2014 roku Mitchell współpracował z Johnem Fimmano, współwłaścicielem i szefem kuchni pobliskiej restauracji Shut Up and Eat , aby odtworzyć kanapkę z pieczoną wieprzowiną w formie pizzy.

Przyjęcie

Kawałek pizzy pepperoni, 2022

W swoim przeglądzie „pizzy warte swojej ceny” z 2012 roku Michael Russell z The Oregonian napisał:

Gladstone Street Pizza serwuje pyszne ciasto – można by to nazwać ulepszonym stylem ze Wschodniego Wybrzeża – a lokalne alkohole w sąsiednim Saint Cocktail Lounge powinny zawstydzić bary w wielu tak zwanych „lokalnych” restauracjach… lista piw i koktajli pełna lokalnych alkoholi, trochę Niny Simone w powietrzu i rodzinna atmosfera, to rodzaj pizzerii, na którą zasługują wszystkie dzielnice.

Powiedział również, że Saint Pizza Lounge ma „najwyższej klasy” program koktajli z „godną pozazdroszczenia listą lokalnych alkoholi” w przeglądzie gazety z 2012 roku dotyczącym „najlepszych miejsc do picia na scenie koktajlowej Portland”. W 2016 roku czytelnicy The Oregonian nazwali GSP „People's Choice dla najlepszej pizzerii w Portland”.

Erin DeJesus umieściła GSP na liście „The (Sweet) 16 Essential Pizzerias of Portland” sporządzonej przez Eater Portland w 2012 roku. Redaktorzy Slice wybrali GSP do reprezentowania Portland wraz z Apizza Scholls , Ken's Artisan Pizza i Lovely's Fifty-Fifty na liście ośmiu najlepszych pizz na północno-zachodnim Pacyfiku w 2012 roku . Pizzerie zostały wybrane „pomimo braku regionalnych stylów przesiąkniętych historią”.

Zobacz też

Pizza w Portland w stanie Oregon

Linki zewnętrzne