Zamknij się i jedz

Zamknij się i jedz
Zamknij się i jedz
	Budynek, w którym wcześniej mieściła się Zamknij się i jedz, w 2021 r.
Informacje o restauracji
Właściciel(e)	Johna Fimmano; Glenna Hollenbecka;
Szef kuchni	Johna Fimmano
adres ulicy	3848 południowo-wschodnia ulica Gladstone
Miasto	Portland
Hrabstwo	Multnomah
Państwo	Oregon
Kod pocztowy	97202
Kraj	Stany Zjednoczone
Współrzędne	Współrzędne :

Shut Up and Eat to sklep z kanapkami w Portland w stanie Oregon .

Opis

wózkiem spożywczym inspirowanym Filadelfią w kapsule A La Carts na Division Street, a później sklepem z kanapkami z cegły i zaprawy murarskiej na skrzyżowaniu Cesar Chavez Boulevard i Gladstone Street w południowo-wschodniej dzielnicy Creston-Kenilworth w Portland . Nieformalne menu restauracji z obsługą kontuaru obejmowało śniadanie , klopsiki i kanapki z łodzią podwodną , steki z serem (w tym jeden o nazwie Broad Street Bomber) i inne kanapki. Kanapka z dynią piżmową miała pieczoną dynię piżmową , jajko i rukolę na angielskiej muffince . Kanapka z mortadelą zawierała mortadelę , provolone , jajko sadzone i karmelizowaną cebulę.

Historia

Były mieszkaniec Filadelfii, John Fimmano i Glenn Hollenbeck, założyli Shut Up and Eat jako wózek z jedzeniem, a następnie w 2012 roku przeszli do działalności z cegły i zaprawy. Restauracja została niespodziewanie zamknięta w marcu 2019 roku. Notatka zamieszczona w mediach społecznościowych i oknach restauracji brzmiały:

Niestety, po prawie dziesięciu wspaniałych latach, Shut Up and Eat wydało swoją ostatnią kanapkę. Od godziny 18:00 w niedzielę 3 marca po raz ostatni zamknęliśmy nasze drzwi. Jesteśmy bardzo wdzięczni wszystkim, którzy wspierali nas przez ostatnią dekadę.

Japońsko-hawajska restauracja Hapa PDX rozpoczęła działalność w przestrzeni od sierpnia 2019 roku.

Przyjęcie

Bradley Foster i Andy Kryza umieścili Shut Up and Eat na liście „najfajniejszych barów i restauracji w mieście” Thrillist z 2013 roku. W 2014 roku Michael Russell z The Oregonian przyznał restauracji jedną gwiazdkę. Russell umieścił kanapkę z mortadelą w przeglądzie najlepszych kanapek w mieście w 2015 roku i umieścił Shut Up and Eat na 9. miejscu na liście 17 najlepszych sklepów z kanapkami w mieście w 2017 roku. Drew Tyson umieścił Bomber na Thrillist z 2015 roku „Gdzie można zdobyć 11 najlepszych steków serowych w Portland”.

Zobacz też

Lista nieistniejących restauracji w Stanach Zjednoczonych

Linki zewnętrzne