Słowniczek rolnictwa

Ten słowniczek rolnictwa to lista definicji terminów i pojęć używanych w rolnictwie , jego subdyscyplinach i dziedzinach pokrewnych. Aby zapoznać się z innymi glosariuszami związanymi z naukami rolniczymi, zobacz Słownik biologii , Słownik ekologii , Słownik nauk o środowisku i Słownik terminów botanicznych .

A

akr (ac): Jednostka powierzchni tradycyjnie definiowana jako powierzchnia jednego łańcucha (66 stóp ) na jeden furlong (660 stóp), co odpowiada 43 560 stopom kwadratowym (0,001563 2; 4047 m2 ⁾ lub około 0,40 hektara .
acre-foot: Zwyczajowa jednostka objętości definiowana jako objętość jednego akra powierzchni na głębokość jednej stopy , powszechnie stosowana w Stanach Zjednoczonych w odniesieniu do zasobów wodnych lub glebowych na dużą skalę. Jeden akr-stopa to 43 560 stóp sześciennych (1233 m ³ ).
aeroponika
system agrarny: Dynamiczny zestaw czynników ekonomicznych i technologicznych, które wpływają na praktyki rolnicze w danym regionie.
agraryzm: Filozofia społeczna lub polityczna, która ceni społeczeństwo wiejskie jako wyższe od miejskiego, a niezależnego rolnika jako wyższego od opłacanego pracownika. Agrarianizm opowiada się za rolnictwem jako sposobem życia, który może kształtować idealne wartości społeczne.
agrobiznes: Działalność produkcji rolnej, obejmująca cały zakres działań i dyscyplin objętych nowoczesnymi łańcuchami produkcji żywności i włókien oraz tych agentów i instytucji, które mają na nie wpływ.
rolnicza
spółdzielnia lotnicza: Każde stowarzyszenie rolników lub przedsiębiorstw rolniczych, które dobrowolnie łączą swoje zasoby w celu zaspokojenia wspólnych potrzeb i celów rolniczych poprzez współpracę we wspólnym przedsiębiorstwie. Spółdzielnie rolnicze można rozróżnić na spółdzielnie „usługowe”, które dostarczają środki do produkcji rolnej (nasiona, nawozy, paliwa itp.) lub usługi transportowe i marketingowe członkom prowadzącym samodzielnie swoje gospodarstwa, oraz spółdzielnie „produkcyjne”, w których członkowie prowadzą ich gospodarstwa wspólnie korzystają ze wspólnych gruntów, maszyn lub innych zasobów; przykładem tego ostatniego jest rolnictwo kolektywne .
ekonomika rolnictwa: Dział ekonomii zajmujący się zastosowaniem teorii ekonomii w optymalizacji produkcji i dystrybucji żywności, błonnika i innych produktów rolnictwa.
inżynieria rolnicza: Dział inżynierii zajmujący się produkcją i przetwórstwem rolniczym. Łączy między innymi elementy inżynierii mechanicznej , inżynierii lądowej , inżynierii chemicznej i nauki o żywności .
rozszerzenie rolnicze: Zastosowanie nowej wiedzy i technik uzyskanych w wyniku badań naukowych w praktykach rolniczych poprzez edukację rolników i społeczności rolniczych w celu poprawy wydajności i produktywności rolnictwa, poprawy standardów życia na obszarach wiejskich oraz podniesienia świadomości w zakresie kwestii środowiskowych. Termin ten obejmuje różnorodne działania edukacyjne i popularyzatorskie organizowane przez profesjonalnych edukatorów z różnych dziedzin, często z naciskiem na marketing rolny , zarządzanie gruntami, zrównoważony rozwój , bezpieczeństwo żywności i zdrowie publiczne.
ogrodzenia rolnicze
grunty rolne: Każdy grunt przeznaczony wyłącznie do celów rolniczych , tj. celowego i systematycznego rozmnażania żywych organizmów w celu produkcji towarów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi. W najszerszym znaczeniu grunty rolne mogą również obejmować niektóre rodzaje gruntów, które są wykorzystywane jedynie częściowo lub sezonowo do celów rolniczych, takie jak pastwiska i dzikie lasy. Potocznie termin ten jest często używany zamiennie z gruntami rolnymi , gruntami uprawnymi i gruntami ornymi , chociaż terminy te można również uznać za odrębne technicznie.
produktywność rolnictwa: Miara produktywności ekonomicznej danej ilości gruntów rolnych (lub jakichkolwiek innych środków produkcji rolnej), zwykle wyrażana jako stosunek produkcji rolnej do środków produkcji rolnej. We współczesnym rolnictwie „produkcję globalną” często określa się ilościowo jako wartość rynkową produktu rolnego na końcu łańcucha produkcyjnego (tj. bezpośrednio przed jego zakupem przez konsumenta).
nauki rolnicze
rolnictwo: Nauka i sztuka uprawy roślin , zwierząt lub innych organizmów w celu wytworzenia dowolnego z różnorodnych produktów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi, najczęściej żywności, włókien, paliw i surowców.
agroturystyka: Każda działalność lub działalność głównie rolnicza, która przyciąga gości do gospodarstwa rolnego lub rancza w celu sprzedaży bezpośredniej konsumentom (np. stoiska na farmach i operacje typu „ You-Pick ”), edukacji, gościnności, rekreacji lub rozrywki.
agrobiologia: Nauka o żywieniu i wzroście roślin , zwłaszcza jako sposób na zwiększenie plonów .
agroekologia: Nauka o ekologii w odniesieniu do rolnictwa, w szczególności zastosowanie wiedzy o procesach ekologicznych do systemów produkcji rolnej.
agroekosystem
agroleśnictwo: Zamierzone połączenie wiedzy i praktyk rolniczych i leśnych , w wyniku którego powstał system użytkowania gruntów, w którym drzewa lub krzewy leśne są uprawiane wokół lub wśród upraw rolnych lub pastwisk , w celu poprawy funkcjonalności i zrównoważonego rozwoju gospodarstwa rolnego system. Agroleśnictwo ma wspólne zasady z uprawami międzyplonowymi , ale może obejmować złożone interakcje ekologiczne między setkami gatunków.
agrologia: Dział gleboznawstwa dotyczący produkcji roślin uprawnych . Termin ten jest często używany zamiennie z agronomią , naukami rolniczymi i gleboznawstwem rolniczym .
agronomia: Nauka i technologia produkcji i wykorzystywania roślin do produkcji żywności, paliw, włókien i rekultywacji gruntów.
kultura alg: Wyspecjalizowana gałąź akwakultury obejmująca hodowlę alg , której celem jest wytwarzanie dowolnego z różnorodnych produktów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi, w tym składników żywności, nawozów , barwników i barwników, farmaceutyków i surowców chemicznych.
jednostka zwierzęca: Standardowa miara oparta na wymaganiach dotyczących paszy, stosowana do łączenia różnych klas zwierząt gospodarskich w zależności od rozmiaru, wagi, wieku i przeznaczenia. Na terenach federalnych w Stanach Zjednoczonych jedna jednostka zwierzęca reprezentuje jedną dojrzałą krowę, byka, wołu, jałówkę, konia lub muła albo pięć owiec lub kóz w wieku powyżej sześciu miesięcy.
rolnictwo wolne od zwierząt: Każda praktyka rolnicza lub metoda gospodarowania, która nie wykorzystuje zwierząt ani produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nawozy pochodzenia zwierzęcego . Rolnictwo wolne od zwierząt może wykorzystywać ekologiczne lub nieekologiczne.
pszczelarstwo: Utrzymywanie kolonii pszczół , zwykle w ulach stworzonych przez człowieka , przez ludzi do różnych celów, w tym do zbierania miodu lub innych produktów tworzonych przez pszczoły, zapylania upraw i hodowli pszczół na sprzedaż. Miejsce, w którym trzymane są pszczoły, nazywane jest pasieką, a osoba zajmująca się pszczelarstwem nazywana jest pszczelarzem lub pszczelarzem .
akwakultura: Hodowla organizmów wodnych, zarówno słodkowodnych, jak i słonowodnych, w tym ryb , skorupiaków , mięczaków , roślin wodnych i innych, mająca na celu wytworzenie różnorodnych produktów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi . Gałęzie akwakultury obejmują hodowlę ryb , alg i marikulturę .
akwaponiczne
grunty orne: Każdy grunt, który jest w stanie wyprodukować opłacalne uprawy rolne w obecnym stanie i który nie wymaga znacznego oczyszczenia ani innych ulepszeń poza rutynowymi czynnościami związanymi z uprawą roli . Może to obejmować zarówno naturalne, niezmienione krajobrazy, które są wystarczająco żyzne, aby od razu wspierać rolnictwo, jak i grunty, które zostały przekształcone w grunty orne w wyniku wcześniejszej modyfikacji i uprawy. Potocznie termin ten jest często używany zamiennie z gruntami rolnymi , gruntami uprawnymi i gruntami rolnymi , chociaż terminy te można również uznać za odrębne technicznie.
sztuczna selekcja: Proces, w ramach którego ludzie wykorzystują hodowlę zwierząt i hodowlę roślin do selektywnej kontroli rozwoju określonych cech fenotypowych organizmów poprzez wybór, które poszczególne organizmy będą się rozmnażać i tworzyć potomstwo . Sztuczna selekcja obejmuje celowe wykorzystywanie wiedzy na temat genetyki i biologii reprodukcyjnej w nadziei na uzyskanie pożądanych cech w organizmach potomnych. Jest szeroko stosowany w rolnictwie , ale może to być również niezamierzone i może przynieść niezamierzone rezultaty.
assarting: Czynność polegająca na wykarczowaniu gruntów leśnych w celu przygotowania ich pod rolnictwo lub do innych celów.

B

rolnictwo biodynamiczne: Rodzaj rolnictwa alternatywnego, który obejmuje holistyczne podejście ekologiczne i aspekty rolnictwa ekologicznego i zintegrowanego , ale także kładzie nacisk na różne perspektywy ezoteryczne, w tym duchowe i mistyczne wierzenia dotyczące natury. Skuteczność biodynamicznych technik rolniczych nie ma dowodów naukowych, a praktyka ta została nazwana pseudonauką .
biopaliwo z bionawozów
Każde: paliwo produkowane z niedawno żywej biomasy, w przeciwieństwie do paliw wytwarzanych w wyniku powolnych procesów geologicznych, takich jak paliwa kopalne . Biopaliwa, takie jak bioetanol i biodiesel, są powszechnie produkowane z rolniczych roślin energetycznych .
bioturbacja: Mieszanie i obracanie gleby spowodowane przez organizmy poruszające się w glebie.
broadacre: Rozległa działka nadająca się pod gospodarstwa prowadzące produkcję roślinną na dużą skalę. Termin ten jest używany głównie w Australii.
siew rozgłoszeniowy: Metoda rozsiewania który polega na rozrzucaniu nasion na stosunkowo dużym i nieprecyzyjnym obszarze, ręcznie lub mechanicznie, w przeciwieństwie do siewu precyzyjnego i hydrosiewu . Siew przez siew jest łatwiejszy i szybszy niż siew w rzędach , ale zwykle wymaga większej ilości nasion i może skutkować przepełnieniem i nierównomiernym rozmieszczeniem roślinności. Zwykle jest zarezerwowany dla roślin, które nie mają ścisłych wymagań co do odstępów lub głębokości lub które łatwo przerzedzają się po wykiełkowaniu.
przeglądanie: Rodzaj roślinożercy, w którym roślinożerca żywi się liśćmi, miękkimi pędami lub owocami stosunkowo wysokich, drzewiastych roślin, takich jak krzewy i drzewa, w przeciwieństwie do wypasu, który obejmuje żerowanie na trawach i innej nisko położonej roślinności. Przeglądanie może również odnosić się do żerowania na wszelkich trawach innych niż trawy, w tym zarówno drzewiastych, jak i roślin dwuliściennych.
Uprawa zderzakowa: Każda uprawa dająca niezwykle duże lub produktywne zbiory .

C

przeniesienie: Dostawy towaru rolnego, który nie jest jeszcze używany na koniec sezonu marketingowego, a następnie jest przechowywany i udostępniany do sprzedaży w następnym sezonie marketingowym. Zbyt duże przeniesienie może zostać uznane za nadwyżkę i może spowodować spadek cen.
uprawa pieniężna: Każda uprawa , która jest uprawiana tak, aby mogła być wprowadzana do obrotu i sprzedawana z zyskiem, w przeciwieństwie do upraw na własne potrzeby, które są uprawiane na własny użytek producenta. Podczas gdy historycznie uprawy pieniężne często stanowiły tylko niewielką część całkowitych plonów gospodarstwa , prawie wszystkie współczesne uprawy w krajach rozwiniętych są uprawiane głównie w celach zarobkowych.
międzyplon: Każda szybko rosnąca roślina uprawiana między kolejnymi nasadzeniami jednej rośliny podstawowej na tym samym gruncie. Jego praktyka, znana jako międzyplony , jest rodzajem sadzenia sukcesyjnego .
bydło
cykl bydła: Cykl wieprzowy , czyli cykliczna fluktuacja podaży i cen, obserwowana na rynkach bydła . W Stanach Zjednoczonych cykl bydła odnosi się do około 10-letniego okresu, w którym populacja bydła mięsnego w całej branży jest naprzemiennie zwiększana i zmniejszana przez kilka kolejnych lat w odpowiedzi na zmiany rentowności postrzegane przez producentów wołowiny. Niskie ceny pojawiają się, gdy pogłowie bydła lub zapasy wołowiny są wysokie, powodując kilkuletnią likwidację stada; wraz ze spadkiem liczby bydła i zmniejszaniem się zapasów ceny stopniowo zaczynają rosnąć wraz z odnowionym popytem, co powoduje, że producenci bydła zaczynają hodowlę bydła i ponownie powiększają swoje stada, rozpoczynając cykl od nowa.
zboże
do nawadniania z centralnym obrotem: Każda trawa uprawiana dla jadalnych składników jej ziarna , składająca się z bielma , kiełki i otręby . Termin ten może również odnosić się do samego otrzymanego ziarna („ziarno zbóż”). Porównaj pseudozboża .
plewy Sucha, łuszcząca: się osłonka ochronna wokół nasion zbóż lub innego podobnego materiału roślinnego. Plewy są na ogół niejadalne dla ludzi, ale często są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich lub są zaorane w glebie jako rodzaj zielonego nawozu .
chemizacja: Praktyka dostarczania roślinom uprawnym wszelkich naturalnych lub syntetycznych związków chemicznych lub mieszanin związków (takich jak nawozy sztuczne , pestycydy , dodatki do gleby itp.) za pośrednictwem wody używanej do nawadniania .
chillcuring
citriculture: Uprawa drzewek cytrusowych .; spółdzielnia Zobacz rolnicza .
spółdzielnia
zimna rama: Ogrodzenie z przezroczystym dachem, zabudowane nisko nad ziemią, przeznaczone do ochrony młodocianych roślin i małych ogrodów przed nadmiernym zimnem lub wilgocią. Zimne ramy służą do przedłużenia sezonu wegetacyjnego , działając jak miniaturowe szklarnie .
kolektywne rolnictwo: Każdy rodzaj produkcji rolnej, w ramach którego wielu rolników lub producentów prowadzi swoje gospodarstwa jako wspólne przedsiębiorstwo, wykorzystując wspólne grunty, zasoby wodne, maszyny, sprzęt lub inne środki produkcji rolnej w celu zaspokojenia wspólnych potrzeb i celów. Gospodarstwa komunalne mogą być dobrowolnymi spółdzielniami rolniczymi lub obowiązkowymi gospodarstwami państwowymi będącymi własnością rządu centralnego i przez niego zarządzanymi.
kombajn: Rodzaj maszyn rolniczych zaprojektowanych do wydajnego zbioru różnych zbóż poprzez połączenie trzech tradycyjnie oddzielnych operacji żniwnych — zbioru , młócenia i przesiewania — w jeden proces mechaniczny. Zebrane ziarno jest przechowywane w komorze na pokładzie lub wyładowywane do oddzielnego sprzętu, podczas gdy pozostała słoma jest zwykle wyrzucana na pole.
sadzenie towarzyszące: Praktyka sadzenia różnych roślin w pobliżu z wielu różnych powodów, w tym w celu zwalczania szkodników , wspomagania zapylania , zapewniania siedlisk dla owadów pożytecznych , maksymalizacji wykorzystania przestrzeni lub zwiększania wydajności rolnictwa w inny sposób . Jest to rodzaj polikultury .
kompost: Dowolna mieszanka składników, zwykle rozkładających się odpadów roślinnych i spożywczych i/lub innych materiałów organicznych pochodzących z recyklingu, która jest używana do nawożenia i ulepszania gleb. Takie mieszanki są bogate w składniki pokarmowe dla roślin i organizmy pożyteczne który może zwiększyć żyzność gleby i wspomóc wzrost roślin, działając jako naturalny środek poprawiający glebę , zwiększając zawartość próchnicy w glebie i tłumiąc patogeny. Często kompost jest wytwarzany po prostu przez umożliwienie naturalnego rozkładu zebranych odpadów zielonych i brunatnych w stosach na wolnym powietrzu przez wiele miesięcy, chociaż można go również wykonać przy bardziej precyzyjnych pomiarach i kontrolach.
uprawa konserwująca: Każda praktyka uprawowa , której celem jest ograniczenie erozji gleby i zachowanie naturalnych warunków glebowych, zazwyczaj poprzez pozostawienie znacznych ilości resztki pożniwne na pokrycie wcześniej zebranych gruntów rolnych; takie praktyki mogą również poprawić biologiczne zwalczanie szkodników oraz zmniejszyć zużycie paliwa i zagęszczenie gleby . Uprawa konserwująca obejmuje systemy uprawy bezorkowej , pasowej i mulczowej . rolnictwo
kontraktowe: Rolnictwo lub innej produkcji rolnej prowadzonej na podstawie umowy między kupującym lub konsumentem a rolnikiem lub producentem. Umowy zazwyczaj obejmują zgodę producenta na dostarczenie określonych ilości plonu lub innego produktu zgodnie z normami jakości i wymogami dotyczącymi dostawy określonymi przez kupującego, a także zgodę kupującego na zakup produktu, często po cenie ustalonej z góry; kupujący często zgadza się również wspierać producenta na różne sposoby, np. dostarczając środki do produkcji, pomagając w przygotowaniu terenu, udzielając porad produkcyjnych, pomagając w transporcie gotowego produktu.
rolnictwo w kontrolowanym środowisku (CEA)
konwencjonalna uprawa zagajników
Metoda: gospodarki leśnej , w ramach której pnie i łodygi młodych drzew są regularnie ścinane prawie do poziomu gruntu, wykorzystując zdolność wielu gatunków drzew do regeneracji nowych przyrostów z żywych pniaków . Po kilku latach wzrostu zamierzone produkty z zagajnika są zbierane i cykl rozpoczyna się od nowa. Pollarding to podobny proces przeprowadzany na wyższych poziomach drzewa; obie praktyki są ważnymi technikami w hodowli lasu .
zagajnik: Las, który został zagajnikowany .
rolnictwo korporacyjne: Praktyka rolnictwa na dużą skalę w gospodarstwach będących własnością korporacji lub dużych prywatnych przedsiębiorstw lub pozostających pod dużym wpływem. Koncepcja obejmuje nie tylko korporacyjną własność gruntów rolnych i środków produkcji, ale także role, jakie takie firmy odgrywają we wpływaniu na edukację rolniczą, badania i politykę publiczną poprzez lobbing i inicjatywy finansowe.
uprawa okrywowa: Każda roślina, która jest sadzona jako przykrywka gleby, a nie w celu zbioru. Uprawy okrywowe mogą być wykorzystywane do zarządzania erozją gleby, żyznością gleby , zawartością wody, chwastami , szkodniki, choroby rolnicze i różnorodność biologiczna na gruntach, które są wielokrotnie uprawiane. Są to zwykle uprawy pozasezonowe sadzone po zbiorach plonów dochodowych , aby pomóc zachować integralność gruntów w okresie odłogowania .
uprawa: Dowolna roślina , zwierzę lub inny produkt żywego organizmu, który może być hodowany i zbierany na szeroką skalę w celu osiągnięcia zysku lub utrzymania. Termin ten może odnosić się do samego organizmu lub gatunku, zebranych części lub zbiorów w bardziej wyrafinowanym stanie. Większość zbóż uprawia się w rolnictwo i jego subdyscypliny, najczęściej (ale nie wyłącznie) jako żywność dla ludzi lub pasza dla zwierząt gospodarskich ; inne uprawy są zbierane w stanie dzikim.
resztki pożniwne: Każdy materiał organiczny pozostawiony na polu rolnym lub w sadzie po zbiorze plonu , taki jak łodygi i łodygi, liście, strąki nasion itp. lub po przetworzeniu plonu do użytku konsumenckiego, taki jak nasiona, łuski , korzenie , Bagassa lub inne produkty uboczne przetwarzania. Pozostałości polne mogą być utrzymywane jako pokrywa glebowa, spalane lub zaorywane w glebie jako nawóz zielony ; pozostałości poprocesowe są często wykorzystywane jako pasza dla zwierząt lub dodatki do gleby .
płodozmian: Praktyka polegająca na uprawie serii różnych upraw na tej samej przestrzeni w ciągu wielu sezonów wegetacyjnych , często w określonej kolejności, która powtarza się w cyklu co kilka sezonów. Alternatywa dla płodozmianu, uprawa monokulturowa , może stopniowo zubożać glebę w niektóre składniki odżywcze i selekcjonować wysoce konkurencyjne zbiorowiska szkodników i chwastów, zmniejszając produktywność przy braku dużych ilości środków zewnętrznych, takich jak nawozy i herbicydy . Płodozmian może zmniejszyć zależność od tych środków poprzez lepsze wykorzystanie naturalnych usług ekosystemowych z różnych zestawów upraw, często poprawiając jakość gleby i zmniejszając prawdopodobieństwo rozwoju odporności szkodników i chwastów na środki kontroli.
chwast uprawny: Każdy chwast lub niepożądana roślina rosnąca wśród upraw rośliny. Zobacz także chwasty uprawne .
uprawa dzika spokrewniona (CWR): Takson rośliny dzikiej, który jest blisko spokrewniony z taksonem rośliny udomowionej (np. dziki przodek rośliny udomowionej) i który w związku z tym może być pośrednio użyteczny dla hodowców roślin, przedstawiając możliwość wprowadzenia materiału genetycznego ze środowiska naturalnego zasadzić w krewnego domowego przez krzyżowanie.
opylanie upraw: Wykorzystanie rolniczego samolotu do stosowania chemikaliów ochronnych lub innych poprawek, zwłaszcza pestycydów i nawozów , na uprawy z góry. Takie statki powietrzne mogą obejmować samoloty ze stałymi skrzydłami lub helikoptery, ale zazwyczaj są one wysoce wyspecjalizowane i budowane specjalnie do rozprowadzania bardzo dużych ilości płynnego produktu na bardzo dużych obszarach lądowych w stosunkowo wydajny sposób.
system zastawu na uprawę: System finansowania gospodarstwa rolnego, w ramach którego pieniądze są pożyczane na początku sezonu wegetacyjnego na opłacenie operacji rolniczych, a późniejsze zbiory wykorzystywane jako zabezpieczenie pożyczki.
uprawa
typu „cultipacker”: 1. Czynność polegająca na ulepszaniu obszaru gruntów pod rolnictwo lub przez rolnictwo , zwłaszcza poprzez celową uprawę roślin (ale niekoniecznie z wyłączeniem innych rodzajów rolnictwa). Mówi się, że grunty, na których sieje się, pielęgnuje lub zbiera rośliny, lub szerzej każdy grunt przeznaczony do celów rolniczych, jest uprawiany .; 2. Inna nazwa uprawy roli , zwłaszcza płytkiej, selektywnej uprawy wtórnej upraw rzędowych .
zbiory na zamówienie: Zlecanie niezależnym operatorom sprzętu rolniczego zbierania plonów, zwłaszcza zbóż , w określonym gospodarstwie. Niestandardowi kombajni zapewniają własne kombajny lub inne maszyny i często pobierają opłaty za swoją pracę za akr, z dodatkowymi opłatami za wysokie plony .

D

zgorzelina: Choroba nowo wykiełkowanych sadzonek wywoływana przez grzyby (np. Rhizoctonia lub Aphanomyces ), które rozprzestrzeniają się w ciepłych, wilgotnych warunkach i pasożytują na korzeniach i niższych łodygach. Zgorzel jest częstą przyczyną utraty sadzonek w szklarniach .
martwy inwentarz: Wszystkie narzędzia, narzędzia, urządzenia i maszyny używane w danym gospodarstwie; czasami obejmuje nasiona, nawozy i pasze.
deadheading: Praktyka usuwania martwych lub zwiędłych kwiatów z żywej rośliny w celu pobudzenia dalszego kwitnienia, zapobieżenia rozwojowi nasion lub poprawy wyglądu rośliny. Zobacz także odkwitanie .
odkwitanie: Praktyka usuwania zwiędłych lub niewydanych kwiatów z żywych roślin z dowolnego powodu, zwłaszcza w celu pobudzenia lub poprawy późniejszego wzrostu, reprodukcji, zdrowia lub wyglądu części rośliny, które nie są kwiatami. Deblossoming jest często wykonywany w celu odwrócenia ograniczonych zasobów rośliny od rozmnażania płciowego w kierunku rozmnażania wegetatywnego , np. przez korzenie i rozłogi; wcześnie w wieloletniej , aby umożliwić jej zakorzenienie się i osiągnięcie dojrzałości przed przeznaczeniem zasobów na reprodukcję; lub pod koniec sezonu wegetacyjnego w celu zmaksymalizowania wielkości i jakości istniejących owoców, nasion lub innych użytecznych części upraw poprzez przekierowanie energii i składników odżywczych z dala od nowych pąków, które prawdopodobnie i tak nie będą miały czasu na rozwinięcie się w użyteczne uprawy.
defoliant: Każdy chwastobójczy środek chemiczny, który powoduje odrywanie i opadanie liści lub innych listowia z rośliny. Defolianty są czasami stosowane na bardzo liściastych drzewach i krzewach, aby ułatwić znajdowanie i zbieranie nieliściastych części upraw.
rolnictwo zdeintensyfikowane: Każda działalność rolnicza, która wcześniej była intensywna , ale od tego czasu celowo stała się ekstensywna .
uprawa deserowa: Każda roślina uprawna , która jest (lub była historycznie) uprawiana lub używana tylko na specjalne okazje, jako przedmiot elitarny lub luksusowy, lub raczej dla przyjemności niż pożywienia. Przykłady upraw historycznie uznawanych za uprawy deserowe obejmują kawę , herbatę , cukier , kakao i tytoń .
detasseling
odwadnianie: Usuwanie wody z upraw rośliny poprzez prasowanie i zagęszczanie warstw materiału roślinnego przez długi czas. Odwadnianie może być znacznie tańsze niż inne techniki sztucznego suszenia.
zanurzanie: Proces zanurzania żywego zwierzęcia w kąpieli zawierającej płynny preparat insektycydu ( a czasem także fungicydu ), zwykle rozcieńczonego roztworu związków fosforoorganicznych , w celu usunięcia wszy, kleszczy lub innych ektopasożytów, które w inny sposób mogą powodować choroby. Owce są powszechnie traktowane w kąpieli owiec , a bydło w zanurzyć się .
dockage: Odpady, które są usuwane z ziarna podczas jego przetwarzania, przed mieleniem .
udomowienie nawadnianie
kropelkowe: Rodzaj systemu mikronawadniania , który dostarcza wodę i/lub nawozy do upraw, umożliwiając jej powolny wyciek z perforowanych plastikowych lub gumowych rurek do gleby otaczającej korzenie roślin, którego głównym celem jest dostarczanie wody bezpośrednio do strefy korzeniowej i minimalizując w ten sposób marnotrawstwo spowodowane parowaniem i spływem (często znaczące problemy w nawadnianiu powierzchniowym i nawadnianiu zraszającym ). Systemy kropelkowe rozprowadzają wodę przez sieć zaworów, rur, emiterów i elastycznych, lekkich rurek zwanych linią kroplową lub taśmą kroplową , które można umieścić nad lub zakopać pod powierzchnią gleby. Nawadnianie kropelkowe jest najczęściej stosowane w operacjach zewnętrznych na małą skalę, w wysokich tunelach i szklarniach , gdzie jest często znacznie bardziej wydajne niż alternatywne metody nawadniania i ma tę zaletę, że umożliwia stopniowe, równomierne i precyzyjne dozowanie wody i nawozów do każdej rośliny z osobna.
uprawa na suchych terenach

mi

kolczyk: Nacięcie lub nacięcie wykonane lub przywieszka przymocowana do jednego lub obu uszu zwierzęcia gospodarskiego (najczęściej bydła, świń, kóz i owiec) jako łatwo widoczny znak identyfikacyjny, zwykle wskazujący wiek, płeć, stan zdrowia status lub własność. Porównaj markę .
ekologia sanitacja
ekologia: Naukowa analiza i badanie interakcji między organizmami a ich środowiskiem . Jest to interdyscyplinarna dziedzina, która obejmuje biologię, geografię i nauki o Ziemi .
dojrzałość ekonomiczna: Optymalny czas na pozyskanie drzewa lub drzewostanu (lub innych roślin wieloletnich), określany na podstawie wieku, w którym tempo wzrostu zwalnia na tyle, że średni roczny zysk w okresie życia drzewostanu zaczyna się zmniejszać. ^{[ potrzebne źródło ]}
edafologia: Naukowe badanie wpływu gleb na organizmy żywe, w szczególności rośliny, oraz sposobu wykorzystywania i modyfikowania gleb przez ludzi w rolnictwie.
efekty brzegowe: Zmiany cech ekologicznych (np. struktury populacji lub zbiorowisk) związane z granicą między dwoma odmiennymi typami siedlisk, ekosystemami lub użytkowaniem gruntów rolnych, potencjalnie wpływające na cechy biologiczne i ekologiczne zamieszkujących je zbiorowisk roślinnych lub zwierzęcych.
uprawa energetyczna: Każda uprawa uprawiana wyłącznie jako źródło paliwa do celów produkcji energii . Takie uprawy są przetwarzane na biopaliwa stałe, płynne lub gazowe (podobnie jak bioetanol i biogaz ), które są następnie spalane w celu wytworzenia energii lub ciepła dla potrzeb człowieka.
nauka o środowisku
owca: Samica owcy, zwłaszcza dojrzała płciowo.
rolnictwo ekstensywne: Każdy system produkcji rolnej, który wykorzystuje niewielkie nakłady pracy, nawozów i/lub kapitału w stosunku do powierzchni gruntów wykorzystywanych do produkcji, w przeciwieństwie do rolnictwa intensywnego .

F

hodowla przemysłowa: Zobacz intensywną hodowlę zwierząt .
ugor: 1. (przym.) Stan gruntów ornych , które celowo nie są obsadzone lub pozostawione nieobsiane przez jeden lub więcej cykli produkcyjnych lub sezonów wegetacyjnych z zamiarem umożliwienia glebie odzyskania i przywrócenia zubożonych składników odżywczych i innej materii organicznej, która ma kluczowe znaczenie dla funkcji ekologicznych, przy jednoczesnym zatrzymywaniu wilgoci i zakłócaniu cykli życiowych szkodników rolniczych poprzez tymczasowe usuwanie ich żywicieli. Odłogowanie jest często ważną techniką w płodozmianie .; 2. (rzecz.) Każdy okres, w którym grunty orne nie są wykorzystywane do uprawy.
uprawa ugorowana: Roślina uprawiana w szeroko rozstawionych rzędach , umożliwiająca okopywanie i uprawę między rzędami.; gospodarstwo Gospodarstwo rolne, które średnio produkuje plony wystarczające do wyżywienia jednej rodziny lub gospodarstwo, które jest własnością i/lub jest prowadzone przez jedną rodzinę, w przeciwieństwie do gospodarstw prowadzonych w kolektywach , korporacjach nierodzinnych lub w innych zinstytucjonalizowanych formach.
rodzinne
gospodarstwo rolne: Obszar ziemi przeznaczony głównie na procesy rolnicze, których głównym celem jest produkcja żywności lub innych upraw . W najszerszym znaczeniu termin ten może obejmować rancza , karmniki , sady , plantacje , małe gospodarstwa i gospodarstwa hobbystyczne , farmy rybne , a nawet zakłady przemysłowe, takie jak farmy wiatrowe .
Farm Assurance: Rodzaj certyfikacji produktów rolnych, który kładzie nacisk na zasady zapewniania jakości i sygnalizuje konsumentom, że certyfikowany producent przestrzegał określonego zestawu norm i zasad podczas produkcji, takich jak dobra praktyka rolnicza .
kryzys rolniczy: Okres recesji gospodarczej w rolnictwie, charakteryzujący się głównie niskimi cenami plonów i/lub niskimi dochodami z działalności rolniczej .
farm gate value: Wartość rynkowa produktu rolnego pomniejszonego o późniejsze koszty transportu, przechowywania, wprowadzania do obrotu i sprzedaży produktu konsumentowi; wartość netto produktu, jaka jest w „bramie gospodarstwa”, tj. po opuszczeniu gospodarstwa rolnego, przed dodaniem takich kosztów do ceny rynkowej. Cena rynkowa lub cena detaliczna płacona przez konsumenta jest często znacznie wyższa niż kwota, którą rolnik faktycznie otrzymuje za produkt, zwłaszcza jeśli rolnik sprzedaje hurtowo sprzedawcy detalicznemu, a nie bezpośrednio konsumentowi końcowemu, jak ma to miejsce w przypadku marketingu na miejscu .
stoisko hodowlane: Rodzaj punktu sprzedaży detalicznej, który sprzedaje świeże produkty bezpośrednio z określonego gospodarstwa lub grupy gospodarstw. Sprzedaż bezpośrednia konsumentom pozwala rolnikom zatrzymać większą część uzyskanego zysku, niż mogą oni zwykle uzyskać sprzedając hurtownikowi. Zobacz także rynek rolników . woda
gospodarska: Woda przeznaczona do użytku w rolnictwie dowolnego rodzaju. Woda gospodarska może obejmować wodę używaną do nawadniania upraw, jak również do pojenia zwierząt gospodarskich . spółdzielnia
rolnicza Patrz: spółdzielnia rolnicza .
rolnictwo
towarowe: Praktyka celowego prowadzenia działalności rolniczej, takiej jak uprawa roślin lub hodowla zwierząt gospodarskich , na gruntach przeznaczonych do tego celu, zwanych gospodarstwem rolnym . Termin ten jest często używany bardzo szeroko w odniesieniu do wielu różnych procesów rolniczych o różnej skali i mających różne cele lub, w najszerszym znaczeniu, jako synonim rolnictwa w ogóle.
grunty rolne: Zobacz grunty rolne .
od pola do stołu: Ruch społeczny, który promuje spożywanie lokalnie produkowanej żywności, a zwłaszcza serwowanie takiej żywności w placówkach publicznych, takich jak restauracje i stołówki szkolne. Zwykle osiąga się to poprzez zakup żywności bezpośrednio od rolników lub producentów (zamiast pośredniego sprzedawcy detalicznego) lub przez restaurację lub szkołę uprawiającą własną żywność. Od pola do stołu często kładzie się nacisk na identyfikowalność żywności, zrównoważony rozwój, świeżość i świadomość ekologiczną. Idea jest kluczowa dla praktyki lokaworyzmu .
farrow: Młoda świnia lub miot nowonarodzonych świń. ^{[ potrzebne źródło ]} Zobacz także prosię .
tuczenie: Młode zwierzę, np. cielę lub jagnię , które zostało tuczone w ramach przygotowań do uboju . ^{[ potrzebne źródło ]}; bydło w momencie opuszczania zagrody dla bydła , tj. po tuczu i tuczu, kiedy jest gotowe do sprzedaży na rzeź.
karmione Bydło
pasza ziarno: Każde ziarno zboża uprawiane w taki sposób, że może być wykorzystane jako pasza dla zwierząt, zwłaszcza inwentarza żywego . W tym celu powszechnie uprawia się kukurydzę, jęczmień i sorgo.
karmienie: Rodzaj operacji karmienia zwierząt, zwykle składający się z gęsto skoncentrowanego obszaru wybiegów lub „zagród”, w których znajdują się pojedyncze zwierzęta, wykorzystywany do efektywnego chowu, tuczu i tuczu wielu zwierząt gospodarskich przed ubojem, zwłaszcza bydła mięsnego, ale także trzody chlewnej , koni , owiec i drobiu.
płot: Obszar gruntu bezpośrednio przylegający do ogrodzenia, który pozostaje nieskoszony lub nieuprawiony, ponieważ manewrowanie dużymi maszynami rolniczymi na tym obszarze jest trudne lub niewygodne bez usuwania lub uszkodzenia ogrodzenia. Trawy i chwasty mogą zatem rosnąć na tym obszarze bez ograniczeń, często zapewniając schronienie ptakom i dzikim zwierzętom, chyba że użyje się bardziej precyzyjnych narzędzi. ^{[ potrzebne źródło ]}
nawóz: Każdy naturalny lub syntetyczny materiał, który jest stosowany w glebie lub tkankach roślinnych w celu dostarczenia jednego lub więcej składników odżywczych niezbędnych do wzrostu roślin.
pole: Każdy obszar gruntu, ogrodzony lub w inny sposób wykorzystywany do celów rolniczych, takich jak uprawa roślin lub wybieg dla zwierząt gospodarskich .
Dzień pola: Duże publiczne targi branży rolniczej, na których wystawia się i demonstruje sprzęt rolniczy, techniki i pomysły biznesowe.
dzierlatka: Niedojrzała samica konia, zbyt młoda, aby można ją było nazwać klaczą ( zwykle ma mniej niż cztery lub pięć lat).
pasek filtra: Pas trawy lub innej gęstej, trwałej roślinności wyściełający obrzeża pola uprawnego i działający jako strefa buforowa między polem a otaczającym go środowiskiem, zwykle zaprojektowany w celu zwalczania zanieczyszczeń ze źródeł niepunktowych poprzez filtrowanie rolniczych spływów powierzchniowych przed spływa do sąsiedniego zbiornika wodnego, np. stawu, jeziora, strumienia, tarasu kierunkowego lub kanału irygacyjnego. Korzenie roślinności zatrzymują i usuwają z chemikalia rolnicze , w tym nawozy i pestycydy, a także mogą pomóc w ograniczeniu erozji osadów, zapobiegając w ten sposób zanieczyszczeniu i eutrofizacji naturalnych ekosystemów.
fire farming: Wykorzystanie ognia do oczyszczenia kawałków ziemi pod uprawę. ^{[ potrzebne źródło ]} Zobacz także uprawę typu „slash-and-burn” i „shifting” .
hodowla ryb: Zobacz hodowlę ryb .
nawadnianie zalewowe: Każda metoda nawadniania powierzchniowego , która pokrywa wodą całą uprawianą powierzchnię gleby, zwykle na określoną głębokość i przez określony czas. Nawadnianie powodziowe można dokładnie kontrolować, podobnie jak w przypadku nawadniania dorzeczy i nawadniania granicznego lub po prostu polegać na naturalnych powodziach w sąsiednich rzekach i strumieniach. ^{[ potrzebne źródło ]}
kwiaciarstwo: Dział ogrodnictwa zajmujący się uprawą roślin kwiatowych i ozdobnych na potrzeby ogrodów i kształtowania krajobrazu oraz florystyki handlowej .
pasza: Każdy rolniczy środek spożywczy używany do karmienia zwierząt gospodarskich , a dokładniej żywność podawana bezpośrednio zwierzętom (taka jak siano , słoma , kiszonka i mieszanki paszowe ), w przeciwieństwie do tego, z którego czerpią one dla siebie.
łańcuch żywnościowy
bezpieczeństwo
żywnościowe systemy
żywnościowe system żywnościowy: Zintegrowany system produkcji zwierzęcej i roślinnej , w którym zbierane są plony przeznaczone do spożycia przez ludzi, a następnie pozostałości pożniwne lub produkty uboczne są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich, często na tych samych gruntach rolnych lub w ich pobliżu.
pasza: Każdy materiał roślinny, zwłaszcza liście i łodygi, spożywany przez zwierzęta wypasane , zwłaszcza te, które są wypasane przez zwierzęta na pastwiskach . W luźniejszym znaczeniu może to również obejmować paszę (materiał roślinny celowo pocięty i podawany zwierzętom jako pokarm).
rolnictwo leśne: Praktyka agroleśna polegająca na uprawie wysokowartościowych roślin specjalistycznych pod okapem lasu który jest celowo modyfikowany lub utrzymywany w celu zapewnienia siedlisk i poziomów cienia, które zwiększają plony . Większość upraw wytwarzanych takimi metodami to niedrzewne produkty leśne lub uprawy niszowe, takie jak żeń-szeń i niektóre odmiany grzybów .
wolny wybieg: Metoda chowu i hodowli zwierząt w którym zwierzęta mogą swobodnie wędrować na zewnątrz, zamiast być zamykane w zagrodach, przez co najmniej część każdego dnia. Chociaż w praktyce teren do wybiegania na zewnątrz jest zwykle ogrodzony, a zatem technicznie również ogrodzony, systemy z wolnym wybiegiem oferują możliwość szerokiego poruszania się, świeżego powietrza i światła słonecznego, które w inny sposób jest ograniczone lub całkowicie uniemożliwione przez systemy utrzymania w pomieszczeniach. Termin ten może odnosić się do hodowli mięsa, jaj lub produktów mlecznych; w hodowli jest czasami używany zamiennie z otwartym wybiegiem .
freemartin: Bezpłodna samica bydła ( a krowa ), która wykazuje zachowanie zmaskulinizowane, w szczególności taka, która rodzi się jako bliźniak samca i pomimo tego, że jest fenotypowo kobietą, jest w rzeczywistości genetyczną chimerą , która nabyła niektóre komórki XY poprzez wymianę materiału komórkowego z męskim bliźniakiem w macicy, powodując różne zmiany hormonalne w prawidłowym rozwoju reprodukcyjnym kobiet.
fungiculture: Uprawa grzybów w celu wytworzenia dowolnych produktów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi, takich jak żywność, leki lub materiały do badań naukowych .
nawadnianie bruzd
w hodowli zwierząt futerkowych: Rodzaj nawadniania , który opiera się na długich, płytkich, równoległych kanałach, zwanych bruzdami , wykopanych w glebie wzdłuż pola uprawnego w celu dostarczania wody do upraw posadzonych na redlinach między bruzdami. Woda jest doprowadzana do jednego końca bruzd, które są ustawione zgodnie z dominującym naturalnym nachyleniem pola, i spływa po bruzdach grawitacyjnie. Nawadnianie bruzdowe jest szczególnie przydatne w uprawach rzędowych o dużej powierzchni , takich jak bawełna , kukurydza i trzcina cukrowa .

G

kiełkowanie: Kiełkowanie siewki z nasion rośliny , rozwój zarodnika z zarodnika lub wzrost łagiewki pyłkowej z ziarna pyłku rośliny nasiennej.
zbieranie: plonów Praktyka zbierania niezebranych plonów z pól lub uzyskiwania niewykorzystanych produktów rolnych od rolników, przetwórców lub sprzedawców detalicznych, często w celu dystrybucji do banków żywności lub organizacji charytatywnych.
glifosat: Związek fosforoorganiczny szeroko stosowany jako środek powschodowy herbicyd układowy o szerokim spektrum działania i osuszacz upraw, zwłaszcza do niszczenia jednorocznych chwastów szerokolistnych i traw, które konkurują z roślinami uprawnymi. Jest głównym składnikiem herbicydu Roundup .
dobra praktyka rolnicza (GAP): Dowolny zbiór określonych zasad lub metod stosowanych przez producentów rolnych w celu wytworzenia produktów żywnościowych lub nieżywnościowych, które są bezpieczne, zdrowe i zdrowe dla konsumentów, a jednocześnie uwzględniają równowagę ekonomiczną, społeczną i środowiskową . Luki mogą być stosowane w szerokim zakresie systemów produkcyjnych iw różnych skalach, a często różnią się w zależności od kontekstu geograficznego.
ziarno: Każde małe, twarde, suche ziarno (z lub bez zewnętrznej skorupy lub innych części owocu), które jest zbierane do spożycia przez ludzi lub zwierzęta, lub roślina, z której te nasiona są zbierane. Uprawy zaliczane do zbóż obejmują wszystkie zboża (takie jak kukurydza , pszenica i ryż ) oraz pseudozboża ( amarantus , gryka , komosa ryżowa) . ), niektóre rośliny strączkowe ( soja i soczewica ) oraz niektóre rośliny oleiste ( rzepak i len ).
suszenie ziarna: Proces usuwania lub zmniejszania zawartości wilgoci w zebranym ziarnie w celu zapobieżenia psuciu się podczas przechowywania. Suszenie może odbywać się w sposób naturalny, np. wystawienie ziarna na działanie powietrza i światła słonecznego, lub w procesach wykorzystujących sztuczne paliwo lub energię elektryczną, lub obu.
elewator zbożowy: 1. Wieża zawierająca elewator kubełkowy lub przenośnik pneumatyczny przeznaczone do przenoszenia zebranego zboża w górę z niższego poziomu (często z pewnego rodzaju transportu) i składowania go w silosie lub innym obiekcie magazynowym.; 2. Zespół budynków rolniczych zawierający taką wieżę, a także biura, wagi pomostowe i magazyny lub organizację obsługującą lub kontrolującą wiele wind w różnych lokalizacjach.
wypas
zbóż: 1. Rodzaj roślinożercy, w którym roślinożerca żywi się trawami i inną roślinnością niedrzewną, w przeciwieństwie do zgryzania , co wiąże się z żerowaniem na wyższych drzewach i krzewach.; 2. Metoda hodowli zwierząt , która opiera się na tego rodzaju roślinożerności, w ramach której zwierzęta gospodarskie , takie jak bydło, mogą swobodnie wędrować, często po dzikich pastwiskach , które nie nadają się do uprawy, w celu wypasania dzikich traw i innych pasz .
zielony nawóz: Rodzaj nawozu utworzonego przez pozostawienie wyrwanych lub rozdrobnionych resztek pożniwnych do uschnięcia i rozkładu na polu uprawnym , aby mogły służyć jako ściółka lub nawóz naturalny . Rośliny wykorzystywane na zielony nawóz to często rośliny okrywowe uprawiane specjalnie w tym celu; dojrzałe tkanki roślinne można zaorać i wymieszać z glebą, gdy są zielone lub krótko po kwitnieniu.
Zielona rewolucja: Dramatyczny wzrost produkcji rolnej, który nastąpił na całym świecie w drugiej połowie XX wieku, głównie w wyniku przyjęcia nowoczesnych naukowych metod gospodarowania i technik zarządzania na dużą skalę; rozwój wysokoplennych odmian wielu roślin uprawnych (zwłaszcza ziaren zbóż ); rozbudowa irygacyjnej ; mechanizacja wielu zadań rolniczych nowoczesnymi maszynami rolniczymi ; oraz wzrost dostępności i wykorzystania środków chemicznych , takich jak nawozów i pestycydów , z których wszystkie doprowadziły do znacznego wzrostu wskaźników produkcji, plonów , jakości i konsystencji żywności oraz cen upraw w większości części świata. W związku z tym zielona rewolucja doprowadziła również do wzrostu konwersji i konsolidacji gruntów oraz pojawienia się rolnictwa przemysłowego na rynku masowym , a także do obaw o zrównoważony rozwój i wpływ praktyk rolniczych na zdrowie publiczne i środowisko.
sezon wegetacyjny
szklarni: Pora roku, w której lokalne warunki pogodowe (tj. temperatura i opady) pozwalają na normalny wzrost roślin w danym miejscu. Chociaż czas wzrostu i rozmnażania roślin może się znacznie różnić w zależności od gatunku, wiele lokalnych gatunków roślin wykazuje znaczne fenologiczne , dlatego termin ten jest powszechnie używany w odniesieniu do pojedynczego sezonu rodzajowego, który obejmuje większość roślin lub upraw rosnących w danym Lokalizacja. W wielu miejscach lokalny „okres wegetacyjny” definiuje się jako okres czasu między średnią datą ostatnich przymrozków (zwykle wiosną lub wczesnym latem) oraz średnią datę pierwszych przymrozków (zwykle jesienią).

H

hardpan: Każda gęsta, odporna warstwa gleby, zwykle znajdująca się poniżej najwyższej wierzchniej warstwy gleby , która jest trudna do kopania lub uprawy iw dużej mierze nieprzepuszczalna dla wody i wzrostu korzeni. Hardpans mogą mieć różną grubość i głębokość pod powierzchnią; niektóre powstają naturalnie ze złóż, takich jak krzemionka , które stapiają i wiążą cząsteczki gleby, podczas gdy inne są spowodowane przez człowieka, na przykład spowodowane przez chroniczne zagęszczanie gleby w wyniku powtarzającej się orki , dużego ruchu lub zanieczyszczenia.
brona: Narzędzie rolnicze służące do rozdrabniania i wygładzania powierzchni działki. Bronowanie często następuje po grubszej orce , zazwyczaj w celu rozbicia dużych brył gleby, tak aby zapewnić lepszą uprawę nadającą się do wykorzystania jako rozsadnik , a czasem także do usunięcia chwastów lub przykrycia nasion po siewie .
wskaźnik plonu: Masa zebranej części ziarna z rośliny zbożowej jako procent całkowitej nadziemnej suchej masy roślin uprawnych w okresie dojrzałości.
zebrane akry: Dla konkretnego uprawa , liczba akrów gruntów uprawnych, które są faktycznie zbierane , w przeciwieństwie do obsianych , ale nie zebranych. Na poziomie krajowym statystyki te są zwykle niższe niż całkowita liczba hektarów obsadzonych z powodu porzucenia spowodowanego szkodami pogodowymi lub niskimi cenami rynkowymi w pewnym momencie sezonu wegetacyjnego lub z powodu zmiany przeznaczenia upraw na wypas zwierząt gospodarskich .
zbiory: Proces zbierania dojrzałych plonów z pola uprawnego . Zbiór jest często najbardziej pracochłonną czynnością w sezonie wegetacyjnym lub wykorzystuje najdroższe i najbardziej zaawansowane maszyny rolnicze. W powszechnym użyciu termin ten może obejmować natychmiastowe po zbiorach , takie jak czyszczenie, sortowanie, pakowanie i chłodzenie zebranych plonów.
siano: Trawy, rośliny strączkowe lub inne rośliny zielne, które zostały ścięte, wysuszone i przechowywane jako pasza dla zwierząt, zwłaszcza inwentarza żywego .
grabie do siana: Typ grabi służący do zbierania ściętego siana lub słomy w pokosy do późniejszego zbioru (np. przez prasę ) i/lub do „spuchnięcia” siana, aby szybciej wyschło.
haycock: Mała kupka siana pozostawiona do wyschnięcia na polu. ^{[ potrzebne źródło ]}
sianokiszonka: Kiszonka o wysokiej zawartości suchej masy, wyprodukowana z tych samych traw lub roślin strączkowych , z których wytwarza się siano (takich jak lucerna , tymotka i inne), ale nie suszona tak dużo jak siano ani tak mało jak siekana bezpośrednio / kiszonka z zielonej sieczki (przed zakiszeniem).
strych na siano: Powierzchnia magazynowa w górnej części stodoły lub stajni, służąca do przechowywania siana lub innej paszy .
hayseed: Nasiona traw i roślin strączkowych, które są używane do produkcji siana , zwłaszcza gdy są wstrząsane ze skoszonego siana, a zatem czasami zawierają nasiona chwastów . ^{[ potrzebne źródło ]}
cypel: Szeroki pas ziemi na obu końcach obsianego pola , używany do obracania lub manewrowania dużymi maszynami rolniczymi, takimi jak pługi . Cypel biegnie prostopadle do ukształtowania pola i sam może być obsadzony na początku sezonu; w takich przypadkach jest to zwykle pierwszy obszar, który ma zostać zebrany , aby zminimalizować szkody w uprawach.
jałówka: Dorosła krowa , która jeszcze nie urodziła pierwszego cielaka .
kura: 1. Dojrzała samica kury lub innego ptactwa.; 2. Samica homara. ^{[ potrzebne źródło ]}
wysoki tunel: Zobacz tunel foliowy .
rolnictwo na terenach górskich: Typ rolnictwa ekstensywnego uprawiany na terenach pagórkowatych, wyżynnych, nienadających się do intensywnej gospodarki, typowo obejmujący wypas bydła , a zwłaszcza owiec.
osłomuł: Domowy mieszaniec koniowatych , który jest potomstwem samca konia i samicy osła, tj. wzajemna krzyżówka muła .
wieprz: Inna nazwa świni lub udomowioną świnię, zwłaszcza taką, która waży co najmniej 120 funtów (54 kg) i jest przygotowywana do sprzedaży. ^{[ potrzebne źródło ]}
hog off: Aby zebrać zboże , pozwalając świniom domowym jeść je, gdy ziarno jest prawie dojrzałe, często dlatego, że jest to słaba uprawa, której nie warto zbierać na rynek. ^{[ potrzebne źródło ]}
wieprz: Owca domowa w wieku od jednego do dwóch lat, która nie była jeszcze strzyżona lub mięso lub wełna takiego zwierzęcia. ^{[ potrzebne źródło ]}
domowy: Uprawiany lub produkowany lokalnie, jak w przypadku upraw lub zwierząt hodowanych na własnej posiadłości (zwłaszcza na gruntach, które służą również jako miejsce zamieszkania hodowcy, np. w ogrodzie przydomowym), w pobliskim gospodarstwie lub w tym samym stanie lub kraju, w którym są oferowane do sprzedaży i konsumpcji. ^{[ potrzebne źródło ]}
roślina miododajna: Każda roślina wykorzystywana przez pszczoły jako źródło nektaru do produkcji miodu, zwłaszcza taka, która nadaje charakterystyczny smak wytwarzanemu z niej miodowi; przykłady obejmują lucernę , grykę , koniczynę , nawłoć , mesquite i sumaka .
wóz miodu: Zobacz rozrzutnik obornika .
hoophouse: Zobacz tunel foliowy .
ogrodnictwo: Uprawa roślin do dowolnego celu, w tym na żywność, materiały i dekoracje . Ogrodnicy stosują różnorodną wiedzę, umiejętności i technologie związane ze wzrostem i rozmnażaniem roślin, zwykle w intensywnie zarządzanych ogrodach , w celu uprawy roślin na własne potrzeby , w celach zarobkowych, do badań naukowych lub na potrzeby osobiste lub społeczne.
siedlisko: Obszar rozkładającej się materii organicznej (np. obornik ), która jest cieplejsza od otoczenia w wyniku rozkładu substancji organicznych przez mikroorganizmy. Wylęgarnie otoczone niewielką szklaną osłoną często służą jako swego rodzaju naturalna szklarnia .
szklarnia: Ogrzewana szklarnia .
hodowlana
hybryda: Potomstwo powstałe w wyniku rozmnażania płciowego między organizmami rodzicielskimi należącymi do różnych ras, szczepów, odmian, gatunków lub rodzajów, łącząc w ten sposób różne cechy biologiczne w jednym organizmie. Cechy mieszańców są często mieszanką cech ich rodziców lub są pośrednie między nimi, chociaż mogą również znacznie różnić się od któregokolwiek z rodziców, jak w przypadku wigoru hybrydy .
hybrydowy wigor: Ulepszony lub zwiększony rozmiar, siła, trwałość, wydajność lub jakakolwiek inna funkcja biologiczna lub jakość u potomstwa hybrydy , w stosunku do tych samych cech, które zaobserwowano u jego rodziców.
hydroponika
hydrosiew

I

gatunek wskaźnikowy: Każdy gatunek, którego naturalna (tj. nieuprawiana) obecność lub status może ujawnić jakościowy stan zdrowia lub stan jego lokalnego środowiska, często sugerując istnienie jednej lub więcej specyficznych cech środowiskowych, np. wilgotności, zasolenia, kwasowości itp. [ ^{Potrzebne źródło ] rolnictwo}
przemysłowe uprawy
przemysłowe: Każda uprawa , która jest specjalnie uprawiana w celu uzyskania produktu użytecznego dla ludzkich procesów przemysłowych, takiego jak paliwa, włókna, oleje, guma, chemikalia, żywice, woski lub barwniki; termin ten ogólnie obejmuje również uprawy energetyczne .
wkład rolnictwo
zintegrowane
rolnictwo intensywne: Każdy system produkcji rolnej, który wykorzystuje stosunkowo duże nakłady pracy, nawozów i/lub kapitału na jednostkę powierzchni ziemi i odpowiednio charakteryzuje się wysokimi wynikami produkcji , w przeciwieństwie do rolnictwa ekstensywnego . W rozwiniętym świecie większość rolnictwa komercyjnego jest intensywna na jeden lub więcej sposobów.
intensywna hodowla zwierząt
międzyplony: Rodzaj upraw wielokrotnych obejmujący uprawę dwóch lub więcej upraw w pobliżu, zwykle w celu uzyskania większych plonów na danym obszarze gruntu poprzez wykorzystanie zasobów lub procesów ekologicznych, które w przeciwnym razie nie zostałyby wykorzystane przez pojedynczą uprawę.
nawadnianie: Stosowanie kontrolowanych ilości wody do roślin w wymaganych odstępach czasu, zwłaszcza w celu uprawy roślin rolnych , utrzymania krajobrazu lub odnowienia wegetacji glebach naruszonych lub dotkniętych suszą. Systemy nawadniające mogą być również stosowane jako środki ochrony upraw przed mrozem, hamujące wzrost chwastów, zapobiegające konsolidacji gleby, chłodzące zwierzęta gospodarskie i kontrolujące unoszący się w powietrzu pył.

J

przędzarka: Samica osła.

Ł

ziemia melioracyjna
landrace: Tradycyjna udomowiona odmiana gatunku roślin uprawnych , która z czasem została lokalnie dostosowana do swojego specyficznego środowiska naturalnego i rolniczego i pozostała odizolowana od innych dzikich i udomowionych populacji gatunku. Rasy lokalne są często odróżniane od odmian i ras w znormalizowanym znaczeniu, chociaż termin rasa lokalna jest czasami używany w odniesieniu do bydła. Porównaj odmianę pamiątek .
wapnowanie: Stosowanie minerałów bogatych w wapń i magnez (zwanych łącznie wapnem ) do gleby, w dowolnej z różnych form, w tym margla , kredy , wapienia , wapna palonego lub wapna hydratyzowanego , zwykle jako środek zwiększający pH gleby . Działając jako zasady, materiały te mogą pomóc zneutralizować bardzo kwaśne gleby, poprawiając wzrost roślin i zwiększając aktywność drobnoustrojów glebowych. Wapnowanie struktury może również poprawić stabilność agregatów w glebach gliniastych.
zwierzęta gospodarskie: Wszelkie udomowione zwierzęta hodowane w środowisku rolniczym w celu wytworzenia siły roboczej i/lub towarów rolnych, takich jak mięso, jaja, mleko, futro, skóra i wełna. W niektórych kontekstach termin ten może być używany w węższym znaczeniu, aby odnosić się wyłącznie do zwierząt hodowanych do spożycia lub tylko do przeżuwaczy hodowlanych, takich jak bydło i kozy ; owce , świnie i konie są również często uważane za zwierzęta gospodarskie, podczas gdy drób i ryby są zwykle wykluczane.
linczet: Rodzaj tarasu rolniczego wykonanego z ziemi lub pasa zielonej, nieoranej ziemi pozostawionej między dwoma obszarami zaoranej ziemi, często używany do wyznaczania tymczasowej granicy między polami .

M

obornik: Każda materia organiczna stosowana jako nawóz organiczny w rolnictwie, zazwyczaj składająca się z odchodów zwierzęcych , kompostu i/lub materiału roślinnego . Nawozy przyczyniają się do żyzności gleby poprzez dodanie związków organicznych i składników odżywczych, takich jak azot, które są niezbędne do wzrostu roślin i rozwoju sieci ekologicznych z mikroorganizmami glebowymi.
Rozrzutnik obornika: Maszyna używana do rozprowadzania obornika na polu uprawnym jako nawozu . Nowoczesne rozrzutniki obornika zazwyczaj składają się z przyczepy ciągniętej za ciągnikiem z przenośnikiem i/lub mechanizmem obrotowym napędzanym przez wał odbioru mocy ciągnika .
wytłoki: Stała pozostałość powstająca w wyniku przetwarzania owoców, trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, aw szczególności deptania i wyciskania winogron w celu uzyskania soku. Pozostałości wytłoków znalazły wiele zastosowań, w tym jako pasza dla zwierząt. ^{[ potrzebne źródło ]}
klacz: Dojrzała samica konia, osła lub innego zwierzęcia z rodziny koniowatych. ^{[ potrzebne źródło ]}
marikultura: Wyspecjalizowana gałąź akwakultury obejmująca hodowlę organizmów morskich w otwartym oceanie , zamkniętych odcinkach oceanu lub zbiornikach lub torach ze słoną wodą, w celu wytworzenia dowolnego z różnorodnych produktów, które mogą być używane przez ludzi , najczęściej żywność, ale także produkty niespożywcze, takie jak biżuteria i kosmetyki. Marikultura obejmuje hodowlę ryb morskich, skorupiaków , mięczaki , takie jak małże i ostrygi , wodorosty i wiele innych organizmów.
maszt: Owoce drzew i krzewów leśnych, np. żołędzie i orzechy, zwłaszcza gdy są gromadzone na ziemi.
maverick: Nieoznakowane cielę , krowa lub wół na otwartym wybiegu , zwłaszcza oddzielone od matki. ^{[ potrzebne źródło ]}
łąka: Otwarte pole porośnięte głównie rodzimymi trawami, ziołami i innymi roślinami, z nielicznymi drzewami i krzewami lub bez nich. Łąki mogą występować naturalnie, ale mogą być również utrzymywane lub sztucznie tworzone przez ludzi w celu produkcji siana lub paszy lub jako pastwiska dla zwierząt gospodarskich .
zmechanizowane rolnictwo: Wykorzystanie maszyn rolniczych do mechanizacji pracy w rolnictwie, a tym samym do znacznego zwiększenia wydajności działalności rolniczej. Nowoczesne zmechanizowane rolnictwo może wykorzystywać między innymi traktory, kombajny zbożowe , samoloty , komputery i zdjęcia satelitarne.
młyn: Dowolna konstrukcja lub urządzenie używane do rozbijania materiałów stałych na mniejsze kawałki poprzez mielenie, kruszenie lub cięcie.
uprawa minimalna: Rodzaj uprawy konserwującej , której celem jest konserwacja jakość gleby poprzez zminimalizowanie ilości manipulacji glebą niezbędnych do udanej produkcji roślinnej, zazwyczaj poprzez całkowite unikanie uprawy pierwotnej i uprawianie jedynie minimalnej uprawy wtórnej.
uprawa drugorzędna: Roślina uprawna o dużej wartości, ale nie jest powszechnie uprawiana. Wiele owoców, warzyw i orzechów można uznać za uprawy małoobszarowe.
monokultura: Wielokrotna praktyka uprawy jednej rośliny na tym samym gruncie przez wiele kolejnych sezonów wegetacyjnych. Monocropping umożliwia rolnikom optymalizację czasu i pracy poprzez stosowanie tych samych środków , metod uprawy, maszyn, zwalczania szkodników itp. do tej samej uprawy na tych samych obszarach rok po roku, ale rezygnuje również z potencjalnych korzyści wynikających z różnorodności naturalnej i może ostatecznie okazać się niezrównoważony, ponieważ wyczerpuje składniki odżywcze gleby i wymaga coraz większych nakładów, aby to zrekompensować.
monokultura: Praktyka uprawy lub hodowli jednej rośliny uprawnej lub gatunku, odmiany lub rasy żywego inwentarza na określonym obszarze w danym czasie. Kontrast polikultura .
ściółka: Dowolna warstwa materiału nakładana na powierzchnię gleby, zwłaszcza w celu zachowania wilgoci w glebie, poprawy zdrowia i żyzności gleby, ograniczenia wzrostu chwastów i poprawy estetyki gleby. Ściółki są zwykle z natury organiczne (np. wióry z kory , obornik i kompost ), ale folia z tworzywa sztucznego może być również uważana za rodzaj sztucznej ściółki.
nasiona wielokiełkowe: Każdy rodzaj materiału siewnego sprzedawany jako wiązka nasion zrośniętych ze sobą i który daje więcej niż jedną roślinę, gdy kiełkuje, po czym wiele roślin jest zwykle redukowane do pojedynczych roślin w procesie zwanym pojedynczą rośliną .
uprawa wielokrotna: Praktyka uprawy dwóch lub więcej upraw na tym samym obszarze gruntu w tym samym sezonie wegetacyjnym (w przeciwieństwie do uprawy tylko jednej uprawy ); plony mogą być zbierane w tym samym czasie lub w różnym czasie. Jest to forma polikultury . Zobacz także sadzenie towarzyszące .

N

dochód gospodarstwa rolnego netto: Zwrot, zarówno pieniężny, jak i niepieniężny, dla operatorów gospodarstw rolnych za ich pracę, zarządzanie i kapitał, po opłaceniu wszystkich kosztów produkcji; tj. dochód brutto z gospodarstwa pomniejszony o koszty produkcji. Obejmuje dochód netto ze sprzedaży produktów rolnych gospodarstwa, a także dochód netto przypisany do wartości czynszowej mieszkań w gospodarstwie, wartości wszelkich towarów konsumowanych w gospodarstwie, amortyzacji i zmian inwentarza. Termin ten jest używany głównie w polityce rolnej Stanów Zjednoczonych.
uprawa bezorkowa: Każda metoda uprawy roślin lub utrzymywania pastwisk bez naruszania gleby poprzez orkę i zazwyczaj z minimalnym lub żadnym przygotowaniem gleby pod siew . Chociaż uprawa gleby jest szeroko praktykowana we współczesnym rolnictwie, zwolennicy twierdzą, że w pewnych kontekstach techniki uprawy zerowej lub niskiej mogą zwiększyć retencję wody i materii organicznej w glebie oraz zmniejszyć erozję gleby.
uprawa nieobjęta programem: Każda uprawa rolna lub towar nieobjęty programem towarowym finansowanym ze środków federalnych. Przycinanie programów kontrastowych .
uprawa szkółkarska: Każda jednoroczna roślina uprawna wykorzystywana do pomocy w zakładaniu a wieloletnia . Uprawy szkółkarskie mogą pomóc zmniejszyć występowanie chwastów, zapobiegać erozji gleby i osłonić sadzonki roślin wieloletnich przed nadmiernym nasłonecznieniem; często dla określonego produktu zbiera się samą roślinę.
zanieczyszczenie składnikami odżywczymi: Zanieczyszczenie, zwłaszcza źródeł wód powierzchniowych, przez nadmierne wprowadzanie składników odżywczych, takich jak azot i fosfor. Źródła zanieczyszczeń substancjami biogennymi obejmują spływ powierzchniowy z pól uprawnych i pastwisk (gdzie powszechnie stosuje się duże ilości nawozów bogatych w substancje odżywcze ), zrzuty z szamb i oborników oraz emisje ze spalania.
żłobek

O

na kopytach: (z żywego inwentarza) Sprzedawany żywy na rzeź.
nasiona raz wyhodowane: Nasiona uzyskane z roślin wyhodowanych z nasion kwalifikowanych przeznaczone do wykorzystania przez rolnika we własnym gospodarstwie, a nie do odsprzedaży.
wybieg otwarty: Rodzaj pastwiska , po którym zwierzęta gospodarskie , zwłaszcza bydło , swobodnie wędrują niezależnie od własności gruntów i nie są otoczone płotami . Tam, gdzie prawo przewiduje otwarty wybieg, właściciel gruntu (a nie właściciel zwierzęcia) jest odpowiedzialny za wznoszenie ogrodzeń, aby trzymać zwierzęta z dala od własności prywatnej lub publicznej.
sad: Każde celowe sadzenie drzew lub krzewów utrzymywane w celu produkcji żywności. Większość sadów jest obsadzona jedną odmianą drzew owocowych lub orzechowych i często są one rozmieszczone w regularnej siatce z szerokimi odstępami i wypasaną lub skoszoną trawą lub gołą glebą między poszczególnymi drzewami, aby ułatwić pielęgnację i zbiory.
sadownictwo: Uprawa drzew lub krzewów w sadzie , mająca na celu wytwarzanie wszelkich różnorodnych produktów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi, zwłaszcza żywności .
nawóz organiczny
rolnictwa ekologicznego

P

pannage: Praktyka wypuszczania zwierząt gospodarskich , zwłaszcza świń , do dzikiego lasu, aby mogły żerować na opadłych masztach , takich jak żołędzie , buki i kasztany .
rolnictwo pasterskie: Osiadła forma pasterstwa , w której zwierzęta gospodarskie są hodowane na tych samych pastwiskach przez większość lub całe życie, zamiast ciągłego przemieszczania się, jak w tradycyjnym pasterstwie koczowniczym. Rolnicy zajmujący się pasterstwem zazwyczaj posiadają jakąś formę własności gruntów, których używają, co daje im zachętę ekonomiczną do ulepszania gruntów w celu zaspokojenia potrzeb ich zwierząt (np. poprzez nawadnianie ).
pasterstwo: Rodzaj hodowli zwierząt , w którym stada zwierząt domowych jest wypuszczanych na duże obszary porośnięte roślinnością, zwane pastwiskami , w celu wypasu , tradycyjnie przez całkowicie lub częściowo koczownicze ludy, które przemieszczają się ze swoimi stadami, i ogólnie w miejscach, w których warunki środowiskowe, takie jak suchość, ubogie gleby i ekstremalne temperatury utrudniają lub uniemożliwiają uprawę roślin.
pastwisko: Każdy grunt wykorzystywany do wypasu , zwłaszcza ogrodzony obszar użytków rolnych , na którym wypasany jest udomowiony inwentarz żywy , taki jak konie, bydło, owce lub świnie. Roślinność pastwiskowa składa się głównie z traw i krzewów i jest zwykle wypasana przez całe lato. Pastwiska są często odróżniane, ale w najszerszym znaczeniu mogą obejmować inne typy gruntów rolnych, takie jak łąki , pastwiska lub inne niezamknięte obszary pasterskie.
pastwisko: Rodzaj gruntu rolnego wykorzystywanego jako pastwisko do wypasu zwierząt.
młyn peletowy: Rodzaj młyna lub prasy maszynowej używany do prasowania i formowania dużych ilości sproszkowanego lub drobnoziarnistego materiału w zwarte, jednorodne jednostki o dużej gęstości, zwane peletami, które często są znacznie łatwiejsze do przechowywania, transportu i dystrybucji niż w ich oryginalnej formie . Wiele materiałów rolniczych jest zwykle granulowanych, w tym nawozy i pestycydy. Mieszanka paszowa dla zwierząt jest zwykle mielona z mieszanki paszowej na małe granulki wielkości ziarna kukurydzy, tak aby zapewnić jednolitą dawkę dla każdego karmionego zwierzęcia. ^{[ potrzebne źródło ]}
permakultura: Podejście do gospodarowania gruntami, które przyjmuje układy obserwowane w zdrowych ekosystemach naturalnych, ze szczególnym naciskiem na wykorzystanie kreatywnych zasad projektowania wywodzących się z myślenia całościowego. Zasady permakultury są często stosowane w rolnictwie regeneracyjnym , ponownym zdziczeniu i zrównoważonym rolnictwie , ale koncepcja ta ma szeroki zakres zastosowań, w tym w inżynierii ekologicznej , zarządzaniu zasobami wodnymi i architekturze .
uprawa trwała: Każda uprawa wyprodukowana z rośliny wieloletniej który produkuje plony wielokrotnie przez wiele sezonów, zamiast konieczności ponownego sadzenia po każdym zbiorze .
pharming: Wykorzystanie technologii inżynierii genetycznej do wprowadzenia jednego lub więcej genów kodujących przydatne farmaceutyki do rośliny żywicielskiej lub zwierzęcia, które w przeciwnym razie nie wyrażałoby tych genów, tworząc w ten sposób organizm zmodyfikowany genetycznie . Uprawy zmodyfikowane w ten sposób są czasami nazywane uprawami farmaceutycznymi .
pionierska: uprawa Uprawa uprawiana w celu poprawy ogólnej żyzności działki przed zasianiem innej, zazwyczaj bardziej wartościowej uprawy na tym samym gruncie. Rolnicy często pozwalają na wypas bydła pionierską uprawę w nadziei, że ich łajno doda składników odżywczych do gleby.
hodowla ryb: Gałąź akwakultury obejmująca hodowlę ryb w zbiornikach, zagrodach lub wylęgarniach w celu wytworzenia dowolnego z różnorodnych produktów, które mogą być wykorzystywane przez ludzi, najczęściej żywności.
plantacja
hodowli roślin: Wielkoobszarowa posiadłość specjalizująca się w uprawie upraw dochodowych , najczęściej bawełny, kawy, herbaty, kakao, trzciny cukrowej, opium, drzew owocowych, drzew kauczukowych i drzew leśnych.
pług: Każde narzędzie rolnicze używane do spulchniania lub przewracania gleby w ramach przygotowań do siewu nasion lub przesadzania , praktyka znana jako orka . Pługi zazwyczaj składają się z szeregu ostrzy przymocowanych do drewnianej lub metalowej ramy, często z kołami, która jest następnie pchana lub ciągnięta przez ludzi, zwierzęta pociągowe lub, w nowoczesnych gospodarstwach, za pomocą traktora .
miska pługa: Twarda warstwa w podłożu spowodowana nadmiernym zagęszczeniem w wyniku wielokrotnej orki na tej samej głębokości przez wiele kolejnych sezonów .
orka: Wykorzystanie pługa w uprawie gruntów rolnych. Orka to starożytna i podstawowa technika rolnicza, której głównym celem jest równomierne rozprowadzanie świeżych składników odżywczych, wilgoci i powietrza przez najwyższe warstwy gleby, a także zakopywanie chwastów i resztek pożniwnych w celu rozkładu . Nowoczesne zaorane pola są zwykle pozostawiane do wyschnięcia, a następnie bronowane przed sadzeniem. Użycie pługa zwykle pozostawia glebę z szorstkim, niedokończonym wyglądem i równoległymi rowami zwanymi bruzdami ; konwencjonalne, intensywne praktyki orki mogą się do tego przyczynić erozja gleby i powstawanie twardej nawierzchni .
lemiesz pługa: Duży metalowy lemiesz będący krawędzią natarcia odkładnicy pługa , służący do przecinania dużych ilości gleby aż do dna bruzdy . Niektóre pługi mają redlicę bezpośrednio poprzedzającą lemiesz.
polikultura ogłowiająca: Praktyka uprawy lub hodowli więcej niż jednego gatunku, odmiany lub rasy w tym samym czasie i miejscu, często naśladując różnorodność biologiczną naturalnych ekosystemów
.: Kontrast monokultury .
tunel foliowy: Rodzaj szklarni w formie typowo półkolistego, wydłużonego tunelu wykonanego ze stalowej ramy pokrytej przezroczystym polietylenem; temperaturę, wilgotność i cyrkulację powietrza można regulować poprzez otwieranie i zamykanie drzwi lub otworów wentylacyjnych. Tunele foliowe są wykorzystywane w podobny sposób jak szklane szklarnie i osłony rzędów , np. do przedłużania sezonu lub jako szkółki . Chociaż zostały zaprojektowane przede wszystkim w celu zapewnienia wzrostu temperatury w zakresie od 5 do 35 ° C (9 do 63 ° F) powyżej temperatury powietrza na zewnątrz, mogą również chronić rośliny (i zwierzęta) przed ekstremalnymi warunkami pogodowymi i wysuszającym działaniem wiatru.
powschodowe: Występuje po fazie życia rośliny, kiedy spod ziemi wyłaniają się pierwsze liście. Określenie to stosuje się w szczególności do opisania klasy herbicydów przeznaczonych do stosowania na chwasty już ulistnione lub ugruntowane. Herbicydy powschodowe, takie jak glifosat , zazwyczaj działają poprzez zabijanie komórek dojrzałych liści, hamując w ten sposób fotosyntezę i powodując śmierć całej rośliny; są one na ogół nieskuteczne w przypadku bardzo młodych roślin i nasion. Kontrast przedwschodowy .
pozbiory: 1. Etap komercyjnej produkcji roślin bezpośrednio po zbiorach , w tym chłodzenie, suszenie, czyszczenie, sortowanie, pakowanie i/lub wszelkie inne czynności związane z przetwarzaniem i obsługą niezbędne do tego, aby uprawa nadawała się do sprzedaży. Zabiegi pozbiorcze w dużej mierze decydują o ostatecznej jakości plonu oraz o tym, jak i czy można go sprzedać.; 2. Wszelkie działania, które mają miejsce po opuszczeniu lub sprzedaży produktów rolnych z gospodarstwa lub rancza, w którym zostały wyprodukowane.
pisklę: Młody indyk . ^{[ potrzebne źródło ]}
drób: Wszelkie udomowione ptaki hodowane przez ludzi dla ich jaj, mięsa lub piór, najczęściej różne gatunki ptactwa , zwłaszcza kury , indyki , kaczki , gęsi i gołębie .
kontyngent funtowy: Ograniczenie ilościowe ilości towarów rolnych (np. tytoniu lub orzeszków ziemnych), które mogą być produkowane i/lub sprzedawane w ramach rządowego programu wspierania cen . ^{[ potrzebne źródło ]}
przystawka odbioru mocy (WOM): Urządzenie, powszechnie spotykane w traktorach, ale czasami również w ciężarówkach rolniczych lub innych pojazdach, które przenosi energię elektryczną i/lub mechaniczną ze źródła zasilania (np. pracującego silnika) do podłączonego narzędzia lub oddzielnej maszyny, która jest ciągnięta za przyczepie lub zamontowany na samym pojeździe. Nowoczesne ciągniki prawie zawsze są wyposażone w przystawkę odbioru mocy, którą można podłączyć do szerokiej gamy urządzeń w celu zasilania praktycznie każdego zadania rolniczego, które można zautomatyzować, np. koszenia , orki , orki , zagęszczania, dystrybucji agrochemikaliów, zbioru itp
. (ROCZNIE): Strategia zarządzania rolnictwem na dużą skalę oparta na obserwacji, pomiarze i reagowaniu na zmienność między- i wewnątrzpolową w uprawach i plonach, mająca na celu optymalizację zwrotu z nakładów przy jednoczesnej ochronie zasobów. Rolnictwo precyzyjne opiera się na zaawansowanych technologiach, takich jak GPS , teledetekcja , obrazowanie satelitarne , obrazowanie multispektralne i drony rolnicze w celu gromadzenia danych na temat wielu zmiennych rolniczych oraz generowania zestawów danych i map zmienności przestrzennej, które mogą być następnie wykorzystywane przez zmienne stawki (i często w pełni zautomatyzowane) aplikacje do optymalnej dystrybucji zasobów.
siew precyzyjny: Metoda siewu polegająca na umieszczaniu nasion z zachowaniem precyzyjnych odstępów i głębokości, ręcznie lub mechanicznie, w przeciwieństwie do siewu rozsiewanego . Siew precyzyjny zwykle wymaga mniejszej ilości nasion i pozwala uniknąć przepełnienia oraz konieczności przerzedzania, ale najlepiej nadaje się do roślin o bardzo wysokim wskaźniku kiełkowania, aby w pełni wykorzystać zasiany obszar.
czyszczenie wstępne: Usuwanie niechcianych ciał obcych, takich jak chwasty, nasiona, brud, łodygi i kolby z zebranego ziarna przed jego wysuszeniem. ^{[ potrzebne źródło ]}
przedwschodowy: Występujący przed kiełkowaniem lub przed etapem życia rośliny, kiedy spod gleby wyłaniają się pierwsze liście. Termin ten jest używany w szczególności do opisania klasy herbicydów przeznaczonych do stosowania na chwasty , zanim ich liście urosną. Przedwschodowe herbicydy, takie jak parakwat , działają poprzez hamowanie jednego lub więcej enzymów, które są aktywne w podziale komórek, tylko w nowych sadzonkach ; nie hamują kiełkowania z samych nasion ani nie są skuteczne w przypadku dojrzałych roślin. Kontrast powschodowy .
wskaźnik cen płaconych: Wskaźnik ekonomiczny służący do monitorowania i wskazywania zmian cen płaconych przez rolników za towary i usługi wykorzystywane w produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz potrzebne do utrzymania rodziny w gospodarstwie rolnym. Oprócz cen podstawowych środków produkcji rolnej, takich jak nawozy , indeks obejmuje również odsetki od zadłużenia, podatki należne od nieruchomości rolnych oraz stawki płac wypłacane pracownikom najemnym. Służy do obliczania ceny wielu opłat i kar wymaganych przez prawo rolne, np. opłaty za wypas zwierząt gospodarskich na gruntach federalnych.
otrzymane ceny indeks: Indeks ekonomiczny używany do monitorowania i wskazywania zmian cen otrzymywanych przez rolników za swoje produkty w punkcie pierwszej sprzedaży, zwykle w samym gospodarstwie lub na lokalnym rynku. Razem ze wskaźnikiem cen zapłaconych służy do obliczania współczynnika parytetu .
granulowane: Granulowane i sprzedawane w postaci małych, okrągłych, stałych kuleczek, jak to ma miejsce w przypadku wielu nawozów , mieszanek paszowych dla zwierząt i innych agrochemikaliów .
uprawa podstawowa Każda: uprawa ogólnego przeznaczenia która jest stosunkowo głęboka i dokładna i pozostawia powierzchnię gleby z szorstką, niedokończoną teksturą, taką jak orka , w przeciwieństwie do późniejszej, płytszej i bardziej selektywnej uprawy wtórnej . Uprawa podstawowa jest zwykle wykonywana bezpośrednio po ostatnich zbiorach , w celu spulchnienia, zmiękczenia i napowietrzenia gleby do określonej głębokości, włączenia resztek pożniwnych i/lub nawozów oraz zniszczenia chwastów .
kondycjonowanie: 1. Proces nawilżania nasion w celu zainicjowania kiełkowania przed siewem w glebie lub innym podłożu.; 2. Proces ręcznego usuwania dojrzałych liści z roślin tytoniu. ^{[ potrzebne źródło ]}
produkt: Ogólny termin używany w odniesieniu do różnych upraw żywności produkowanych w gospodarstwach rolnych , zwykle obejmujących owoce i warzywa , a czasem także zboża i inne produkty, co w szczególności sugeruje, że taka żywność jest świeża i ogólnie w tym samym stanie, w jakim była gdzie zostały zebrane .
uprawa programu: Uprawa, za którą agencja rządowa wypłaca płatności z tytułu niedoborów na rzecz uczestniczących producentów, np. pszenicy, kukurydzy, jęczmienia, ziarna sorgo, owsa, bawełny z terenów górskich i ryżu. ^{[ Potrzebne źródło ]} Kontrastowe przycinanie nieprogramowe .
pasza: Patrz pasza .
przycinanie: Selektywne usuwanie pewnych niepożądanych części lub tkanek roślin, takich jak gałęzie, pąki lub korzenie, z upraw lub roślin krajobrazowych podczas uprawy z różnych powodów, w tym kontrolowania lub zmiany kierunku wzrostu, poprawy lub utrzymania zdrowia lub wyglądu rośliny, zmniejszanie ryzyka spadających gałęzi, przygotowywanie młodocianych roślin do przesadzania oraz zwiększanie plonu lub jakości nadających się do zbioru kwiatów i owoców.
kura
pseudocereal: Niedojrzała płciowo samica kurczaka.
technologia push-pull: Strategia zwalczania szkodników w rolnictwie, która wykorzystuje uprawa współrzędna odstraszających roślin „pchających” i atrakcyjnych roślin „ciągnących” w celu odwrócenia uwagi szkodników, zazwyczaj owadów, od wrażliwych upraw dochodowych . Na przykład szkodliwe rośliny (np. kocimiętka i desmodium ) można sadzić między rzędami cennych zbóż , aby odstraszyć lub „odepchnąć” niektóre owady roślinożerne od zbóż, podczas gdy bardziej preferowane rośliny pułapkowe (np. niektóre Brachiaria trawy) sadzi się jednocześnie na obwodzie pola, aby przyciągnąć lub „wciągnąć” owady i zatrzymać je.

R

ogrodnictwo na podniesionych rabatach: Rodzaj ogrodnictwa , w którym powierzchnia gleby jest uniesiona ponad otaczający poziom gruntu i zwykle jest w jakiś sposób zamknięta w konstrukcji znanej jako podwyższone grządki . Takie podwyższone rozsadniki pozwalają ogrodnikom oddzielić swoje ogrody od otaczającego środowiska, a tym samym łatwo utrzymać stan i właściwości gleby poprzez optymalizację gęstości, poziomu składników odżywczych, infiltracji i drenażu wody oraz dodanie bariery dla przemieszczania się szkodników i patogenów z sąsiednich gleby naturalne; mogą być również pożądane, ponieważ nie wymagają wkopywania się w ziemię, co w niektórych miejscach może być trudne lub niepraktyczne ze względu na obecność kamieni lub korzeni drzew lub ryzyko uszkodzenia zakopanych linii uzbrojenia.
ranczowanie: Praktyka hodowli zwierząt hodowlanych , takich jak bydło , owce i konie , na obszarze zwanym ranczem .
rangeland: Wszelkie użytki zielone , zarośla , lasy , tereny podmokłe lub obszary pustynne , na których wypasa się bydło domowe lub dzikie zwierzęta. Pastwiska są na ogół mniej intensywnie zagospodarowane niż pastwiska ziemie w tym sensie, że są zdominowane głównie przez rodzimą roślinność, a nie przez rośliny założone przez człowieka, i zazwyczaj nie są poddawane praktykom rolniczym, takim jak nawadnianie i stosowanie nawozów .
ratooning: Praktyka polegająca na zbieraniu roślin uprawnych (zwłaszcza gatunków jednoliściennych ) poprzez odcinanie większości nadziemnych części rośliny, ale pozostawienie nienaruszonych korzeni i wierzchołków pędów, aby umożliwić roślinie regenerację i wydanie świeżego plonu w kolejny sezon wegetacyjny. Ta procedura zwykle może być utrzymana tylko przez kilka sezonów, jako plon maleje z każdym sezonem. Uprawy Ratoon obejmują trzcinę cukrową , ananasy i banany .
reaping
recalcitrant seed: Nasiona , które nie mogą przetrwać skutków suszenia lub zamrażania (zazwyczaj w temperaturach poniżej 10°C (50°F)) i które w związku z tym nie mogą być przechowywane przez długi czas, ponieważ mają tendencję do szybkiej utraty żywotności. Oporne nasiona nie nabywają tolerancji na wysychanie podczas rozwoju i często zrzucają z roślin macierzystych o stosunkowo wysokiej zawartości wilgoci, co czyni je szczególnie wrażliwymi na utratę wilgoci. Kontrast ortodoksyjne nasienie .
pozostałość: Zobacz resztki pożniwne .
zagadka: Do sortowania i sortowania produktów (np. ziemniaków) według wielkości za pomocą sita.
spulchniacz: Patrz głębosz .
walec: Narzędzie rolnicze, zazwyczaj ciągnięte przez traktor , używane do spłaszczania terenu poprzez rozbijanie dużych brył gleby, wpychanie kamieni w glebę i ogólnie tworzenie gładkiego, twardego podłoża siewnego , zwłaszcza po orce lub bronowaniu talerzowym .
włóczęga: Praktyka polegająca na identyfikowaniu i usuwaniu roślin o niepożądanych cechach (np. roślin chorych lub o niepożądanym kształcie, kolorze lub odmianie) z pól uprawnych, często ręcznie. Rośliny, znane jako dzikie , są usuwane w celu zachowania jakości pożądanych roślin uprawnych , często w celu zapobiegania rozprzestrzenianiu się niepożądanych cech w kolejnych pokoleniach.
wypas rotacyjny: Praktyka okresowego przemieszczania stad wypasanego inwentarza żywego między zamkniętymi częściami pastwisk , znanymi jako wybiegów , umożliwiając zwierzętom wypasanie się na nowym wybiegu, podczas gdy niezamieszkałe wybiegi odnawiają i odrastają roślinność, w przeciwieństwie do zezwalania na ciągły wypas na tym samym terenie w nieskończoność lub karmienie zwierząt na oborach . Zobacz także płodozmian .
pasza objętościowa: Każda pasza dla zwierząt o wysokiej zawartości błonnika, taka jak siano lub słoma .
pokrycie rzędów: Każdy elastyczny, przezroczysty lub półprzezroczysty materiał, taki jak tkanina lub folia z tworzywa sztucznego, który jest używany jako pokrycie ochronne do ochrony roślin przed ekstremalnymi temperaturami i wiatrem, a także przed uszkodzeniami spowodowanymi przez owady i dużymi zwierzętami roślinożernymi. Osłona rzędowa może również zapewnić ograniczone ocieplenie w taki sam sposób jak szklarnie , tworząc mikroklimat dla osłoniętych roślin.
uprawa rzędowa: Dowolna uprawa , którą można sadzić w rzędach wystarczająco szerokich, aby to umożliwić uprawiane lub uprawiane w inny sposób za pomocą maszyn rolniczych specjalnie zaprojektowanych do tego celu. Takie uprawy są na ogół wysiewane przez siew , a nie przez siew .

S

wertykulacja: 1. Przemieszać powierzchnię gleby narzędziem wyposażonym w zęby, np. grabiami drucianymi, ale bez całkowitego przewracania gleby, często w celu usunięcia słabo ukorzenionych chwastów.; 2. Za pomocą ostrego narzędzia wykonać nacięcie lub nacięcie w twardej zewnętrznej powłoce nasion, aby ułatwić przenikanie wilgoci do bielma i tym samym przyspieszyć kiełkowanie .
potomek: Napowietrzna lub nadziemna struktura rośliny, np. łodyga lub gałązka, która jest szczepiona na podkładce innej rośliny.
kosa: kilkoma zakrzywionymi ostrzami, ostrymi na wewnętrznej krawędzi, używane do koszenia trawy lub zbioru plonów, zwłaszcza zbioru zbóż przed młóceniem . Działanie kosy zostało w dużej mierze zautomatyzowane w nowoczesnych maszynach rolniczych, takich jak żniwiarki i kombajny zbożowe . Kosa jest podobna do sierpa , ale ma dłuższą rękojeść przeznaczoną do używania dwiema rękami zamiast jednej.
przedłużenie sezonu: Każda metoda umożliwiająca uprawę i/lub uprawę zbierane poza jego naturalnym okresem wegetacji na wolnym powietrzu lub sezonem zbiorów. Praktyki wydłużania sezonu mają najczęściej na celu przezwyciężenie niskich temperatur lub niewystarczającego nasłonecznienia w klimatach, w których zimna pogoda i krótsze dni ograniczają sezon wegetacyjny wiosną i jesienią, ale mogą również obejmować techniki opracowane w celu uwzględnienia innych sezonowych warunków, takich jak opady atmosferyczne i zapotrzebowanie konsumentów, lub po prostu utrzymanie przy życiu dojrzałych plonów bezpośrednio przed zbiorami (w przeciwieństwie do stosowania konserwacji żywności po zbiorach , aby zapobiec psuciu się podczas przechowywania).
drugi: Do orania między rzędami roślin okopowych , które zostały wcześniej przerzedzone.
nasienna: uprawa Uprawa uprawiana specjalnie w taki sposób, aby nasiona można było zbierać z dojrzałych roślin, w przeciwieństwie do upraw uprawianych dla ich jadalnych lub użytkowych części innych niż nasiona, bez względu na jakość lub ilość jakichkolwiek nasion, które mogą wytworzyć. Wtórna uprawa nasion może być utrzymywana obok pierwotnej uprawy dochodowej w celu zapewnienia odpowiedniej podaży nasion do przyszłych nasadzeń i/lub zarządzania fenotypami upraw poprzez sztuczną selekcję nasion od rodziców o pożądanych cechach.
zaprawianie nasion: Proces powlekania nasion gliną, bionawozami, pestycydami lub materiałami obojętnymi w celu nadania im jednolitego kształtu oraz zwiększenia ich wielkości i wagi w celu poprawy widoczności, łatwości sadzenia, szybkości kiełkowania i odporności na choroby.
siewnik: Zawieszana lub ciągnięta przez ciągnik maszyna, która automatyzuje czynność wysiewu nasion, zwykle poprzez przepuszczanie określonej ilości nasion przez zbiornik przy każdym obrocie koła napędowego, a następnie przez rurki sięgające do powierzchni gleby, gdzie nasiona są osadzane i przysypywane glebą na określoną głębokość. Rezultatem jest seria równomiernie rozmieszczonych rzędów z równomiernie rozmieszczonymi nasionami.
rozsadnik: Lokalne środowisko glebowe, w którym wysiewa się nasiona , często obejmujące nie tylko glebę, ale także specjalnie zbudowaną zimną ramę , siedlisko lub podniesione łóżko używane do kiełkowania nasion w kontrolowanym środowisku przed przesadzeniem powstałych sadzonek do bardziej naturalnych gleb w ogrodzie lub pole. Zastosowanie rozsadników może znacznie zwiększyć szybkość kiełkowania.
siew: Zobacz siew .
sadzonka: Młoda roślina, która kiełkuje z zarodka rośliny zawartego w nasieniu .
sericulture: Uprawa jedwabników w celu produkcji jedwabiu .
lemiesz: Zobacz lemiesz .
sharecropping: Rodzaj rolnictwa , w którym właściciel gruntu pozwala dzierżawcy uprawiać część swojej ziemi w zamian za udział w plonach wyprodukowanych na tej ziemi.
pas ochronny
sharefarming: Zobacz osłonę przed wiatrem .
uprawa przesunięta: Rodzaj rolnictwa, w którym określone działki są wycinane i uprawiane tymczasowo, często metodami cięcia i wypalania , przez zaledwie kilka sezonów wegetacyjnych , a następnie porzucane i pozostawiane odłogiem , powracając do ich naturalnej roślinności przez wiele więcej sezonów, podczas gdy kultywator przenosi się na nową działkę.
sierp: Ręczne narzędzie rolnicze zaprojektowane z jednym lub więcej zakrzywionymi ostrzami, ostrymi na wewnętrznej krawędzi i zwykle używane do zbioru zbóż lub cięcia soczystej paszy do karmienia zwierząt. Sierp jest podobny do kosy , ale używany jedną ręką zamiast dwóch.
kiszonka: Rodzaj paszy dla zwierząt wytwarzany z zielonych liści roślin uprawnych zakonserwowanych w procesie fermentacji i przechowywania zwanym kiszeniem , kiszeniem lub kiszeniem , który zazwyczaj polega na układaniu w stosy i prasowaniu dużych ilości ściętej zielonej roślinności w środowisku ubogim w tlen, takim jak jako dół lub silos lub bela owinięta szczelnie folią. Kiszonka jest zwykle wytwarzana z kukurydzy , sorgo lub innych zbóż , wykorzystując całą zieloną roślinę (nie tylko ziarno).
silos: Każda konstrukcja przeznaczona do przechowywania materiałów sypkich. W rolnictwie silosy wieżowe są powszechnie stosowane do przechowywania sfermentowanego ziarna zwanego kiszonką .
hodowla lasu: Praktyka zarządzania lub bezpośredniego kontrolowania zakładania, wzrostu, składu i jakości lasów naturalnych lub celowo zasadzonych z wielu różnych powodów, w szczególności do produkcji drewna , ale także do uprawy innych upraw leśnych .
zarządzanie uprawami dla danego miejsca (SSCM): Zobacz rolnictwo precyzyjne .
gnojowica rolnicza typu slash-and-burn Odpady
płynne: ze zwierząt, które są przechowywane w zbiornikach lub lagunach na wolnym powietrzu, przetwarzane, a następnie rozprowadzane jako nawóz , często za pomocą maszyny ciągnionej przez ciągnik, takiej jak rozrzutnik gnojowicy .
drobne
zmiany w glebie: Dowolny produkt dodawany do gleby w celu poprawy jej jakości , zwłaszcza jej żyzności i mechaniki , albo w celu uczynienia gleb słabych bardziej użytecznymi, albo w celu utrzymania gleb już w dobrym stanie. W najszerszym znaczeniu termin ten obejmuje wszystkie nawozy organiczne i syntetyczne oraz wszystkie inne dodatki do gleby.
zagęszczenie gleby: Degradacja struktury gleby , zwykle poprzez wzrost gęstości nasypowej i/lub zmniejszenie porowatości , z powodu zewnętrznych lub wewnętrznych obciążeń. Konwencjonalne metody rolnicze, zwłaszcza wielokrotne używanie ciężkich maszyn, często prowadzą do zagęszczania podłoża , tworząc nieprzepuszczalne warstwy podziemne, które poważnie ograniczają obieg wody i składników odżywczych, a tym samym niekorzystnie wpływają na wzrost, plony i jakość plonów, nie wspominając o licznych poza terenem procesy ekologiczne.
nauka o glebie: Naukowe badanie gleby jako zasób naturalny, w tym jego powstawanie, klasyfikacja i mapowanie; właściwości fizyczne, chemiczne i biologiczne gleb; oraz w jaki sposób te właściwości odnoszą się do użytkowania i gospodarowania glebami do celów rolniczych.
siew: Proces rozsiewania nasion (lub innego rodzaju propagul) roślin uprawnych na lub na obszarze żyznej gleby, ręcznie lub metodami mechanicznymi. Siew jest jednym z pierwszych etapów każdej sezonowej pracy rolniczej.
psucie się: Proces, w wyniku którego produkt rolny (zwykle żywność) staje się niezdatny do użytku lub spożycia przez konsumenta. Naturalny rozkład płodów rolnych przez bakterie i grzyby jest najczęstszą przyczyną psucia się żywności. W zależności od rodzaju produktu, trwałość można znacznie zwiększyć przy odpowiednim pakowaniu i przechowywaniu oraz stosowaniu różnych technik konserwacji żywności .
uszkodzenie kiełków: Niepożądane kiełkowanie ziaren pszenicy , które często występuje na niezebranej pszenicy, gdy wilgotne warunki polowe utrzymują się w końcowej fazie dojrzewania plonów, tuż przed zbiorami iw ich trakcie . Szczególnie wrażliwa jest świeżo skoszona pszenica, która leżała na polu przed młóceniem ; pokos suszenie ściętych łodyg tak szybko, jak to możliwe, jest zatem często priorytetem dla hodowców pszenicy. Kiełkowane ziarna zawierają wyjątkowo wysokie stężenie enzymu alfa-amylazy , który może negatywnie wpływać na jakość wypieku pszenicy; obecność tego enzymu można określić za pomocą liczby opadania .
podstawowe pożywienie: Żywność, która jest spożywana rutynowo iw takich ilościach, że stanowi dominującą część standardowej diety dla danej populacji lub grupy demograficznej, generalnie dostarczając znaczną część podstawowych składników odżywczych potrzebnych do przeżycia lub zdrowia. Konkretne podstawowe produkty spożywcze różnią się w zależności od lokalizacji i kultury, ale zazwyczaj są to niedrogie lub łatwo dostępne produkty spożywcze, które można przechowywać przez długi czas bez zepsucia; przykłady obejmują zboża , bogate w skrobię bulwy lub warzywa korzeniowe , mięso , ryby , jaja i produkty mleczne .
zachwiał się: Pionowy, stożkowaty lub podobny do namiotu układ snopów ściętych łodyg zboża , umieszczony w taki sposób, aby kłosy nie znajdowały się nad ziemią przed zebraniem do omłotu . Ziarna smażone zazwyczaj obejmują pszenicę, jęczmień, owies i kukurydzę.
słoma
z pieca: Rolniczy produkt uboczny składający się z suchych łodyg roślin zbożowych po usunięciu ziarna i plew . Słoma ma wiele różnych zastosowań, w tym jako ściółka , biopaliwo , ściółka i pasze dla bydła i materiały budowlane.
mulczowanie ścierniska: Praktyka polegająca na pozostawianiu ścierniska lub resztek pożniwnych zasadniczo na miejscu na działce gruntu uprawnego w celu przykrycia powierzchni podczas okresu odłogowania . Ściółkowanie ścierniska może zapobiegać erozji gleby i oszczędzać wilgoć w glebie.
rolnictwo na własne potrzeby: Produkcja rolna, która jest prowadzona w celu zaspokojenia potrzeb rolnika lub producenta, w przeciwieństwie do tej, która jest prowadzona w celu generowania zysku poprzez sprzedaż produktów rolnych konsumentom. Rolnictwo na własne potrzeby zwykle odnosi się do rolników prowadzących różne uprawy uprawy przeznaczone wyłącznie na użytek własny i ich rodzin, zwykle w małych gospodarstwach , których produkcja jest ukierunkowana głównie na zaspokojenie podstawowych potrzeb przetrwania i lokalnych wymagań, i generalnie wiąże się z niewielkimi nakładami , stosowaniem surowych lub tradycyjnych narzędzi rolniczych, poleganiem na niewykwalifikowana siła robocza (często członkowie rodziny), niskie plony i niewielka lub żadna nadwyżka . Występuje głównie w krajach rozwijających się, chociaż większość współczesnych rolników produkujących na własne potrzeby również do pewnego stopnia uczestniczy w handlu.
głębosz: na traktorze narzędzie rolnicze używane do uprawy gleby na głębokościach znacznie niższych niż normalnie uprawiane przez pługi odkładnicowe , brony talerzowe lub glebogryzarki . Podczas gdy większość takich narzędzi rozbija i obraca glebę powierzchniową na głębokość 15–20 centymetrów (5,9–7,9 cala), głębosze często mogą rozszerzyć działanie nawet na głębokość 75 centymetrów (30 cali). Zwykle składają się z trzech lub więcej ciężkich, zakrzywionych trzonków z wymiennymi ostrzami, a czasem wyposażonych w poziome skrzydła, które służą do podnoszenia i rozbijania twardej płyty który gromadzi się w głębszych warstwach z powodu zagęszczenia gleby .
suszone na słońcu: (żywności) Po wysuszeniu w procesie, w którym świeżo zebrana żywność (np. pomidory) jest wystawiana na bezpośrednie działanie promieni słonecznych na wolnym powietrzu, często przez wiele dni, co powoduje utratę większości wody ze świeżej masy w wyniku odparowania . ^{[ potrzebne źródło ]}
cena wsparcia: Ustawowa cena minimalna określonego towaru, utrzymywana za pomocą różnych mechanizmów, takich jak minimalne ceny importowe, pożyczki bez regresu i programy zakupu. ^{[ potrzebne źródło ]}
zgrabiarka
zrównoważonego rolnictwa: Rodzaj maszyny rolniczej, która ścina siano lub drobnoziarniste zboża i formuje je w pokos w celu skrócenia czasu potrzebnego do wysuszenia plonu do wilgotności odpowiedniej do zbioru i przechowywania. Belka sierpowata lub kosiarka tnie łodygi roślin uprawnych, a bęben pomaga zgrabnie opadać ściętym łodygom na przenośnik, który następnie umieszcza je w pokosie, tak aby wszystkie łodygi były skierowane w tym samym kierunku. Pozostały skoszony pas nazywany jest pokosem .

T

przetrząsacz: Maszyna ciągnięta przez traktor , która wykorzystuje szybko poruszające się zęby przypominające widły do napowietrzania lub „ubijania” świeżo skoszonego siana podczas procesu sianokosów, zazwyczaj przed pokosem . Zastosowanie przetrząsacza pozwala na szybsze wysychanie siana, co może skutkować lepszym aromatem i wybarwieniem.
dzierżawca rolnik: Osoba, która prowadzi działalność i mieszka na gruntach rolnych należących do właściciela. Rolnictwo dzierżawne obejmuje umowę między właścicielem gruntu a dzierżawcą, w ramach której właściciel gruntu wnosi swoją ziemię i często część kapitału operacyjnego i zarządzanie w zamian za pracę dzierżawcy. Dzierżawca może również płacić czynsz właścicielowi gruntu, chociaż forma i środki płatności oraz prawa dzierżawcy do ziemi różnią się znacznie w zależności od lokalnych zwyczajów.
taras: Nachylona płaszczyzna, taka jak zbocze wzgórza, która została przekształcona w szereg płaskich powierzchni lub platform przypominających stopnie, tj. sukcesywnie oddalających się w miarę przemieszczania się pod górę i podążających za bocznymi konturami topografii. Tarasy stopniowane są powszechnie budowane w celu stworzenia równych przestrzeni dla rolnictwa w terenie pagórkowatym lub górzystym. Kształtowanie naturalnego krajobrazu w tarasy nazywa się tarasowaniem .
omłot: Proces oddzielania jadalnej części ziarna lub innej rośliny od plew , do których jest przyczepiona, bez usuwania otrębów . W uprawie zboża omłot następuje bezpośrednio po żniwach .
młocarnia
uprawa roli: 1. Przygotowanie gleby rolnej za pomocą dowolnego rodzaju mechanicznego mieszania, napędzanego przez ludzi, zwierzęta lub zmechanizowanego, takiego jak kopanie, kopanie , grabienie , orka i bronowanie . W tym sensie jest to również określane jako uprawa .; 2. Ziemia, która jest uprawiana.
gleba: Fizyczna tekstura, struktura i ogólny stan gleby w odniesieniu do jej przydatności do sadzenia lub uprawy , na co wskazują takie parametry, jak wilgotność, napowietrzenie, stabilność agregatów glebowych , szybkość infiltracji wody i drenaż. Gleba o dobrej glebie ma duże przestrzenie porów umożliwiające ruch powietrza i wody, ale jest również zdolna do zatrzymywania wody i składników odżywczych roślin przez znaczne okresy czasu. Podstawowym celem uprawy roli jest poprawa uprawy gleby poprzez mechaniczne manipulowanie glebą w celu zwiększenia plonów ; nawożenia , nawadniania i wzbogacania gleby może również pozytywnie wpłynąć na glebę. Jednak stosowane w nadmiernych ilościach praktyki te mogą mieć odwrotny skutek, powodując utratę struktury gleby i jej zagęszczenie .
traktor: Rodzaj ciężkiego pojazdu inżynieryjnego zaprojektowanego specjalnie do zapewniania bardzo dużej siły pociągowej lub momentu obrotowego przy niskich prędkościach w celu ciągnięcia przyczepy lub maszyny, zwłaszcza takiej, która zapewnia moc i przyczepność do mechanizacji zadań rolniczych. Nowoczesne traktory pełnią wiele różnych funkcji, a wiele rodzajów narzędzi i maszyn rolniczych można holować za ciągnikiem lub na nim montować, takich jak pługi , brony i kultywatory ; ciągnik może również stanowić źródło energii elektrycznej, jeżeli narzędzie jest zmechanizowane.
transhumancja: Rodzaj pasterstwa polegający na sezonowym przemieszczaniu bydła pastwiskami letnimi i zimowymi .
uprawa pułapkowa: Każda roślina uprawiana w celu zwabienia szkodników rolniczych, zwykle owadów, iw ten sposób odwrócenia ich uwagi od pobliskich upraw . W małych gospodarstwach lub ogrodach ta praktyka może pomóc uratować podstawowe uprawy przed zdziesiątkowaniem przez szkodniki bez użycia pestycydów .
farma drzew: Dziki las zarządzany w celu produkcji drewna, plantacja lub szkółka gdzie drzewa są celowo sadzone i uprawiane w celu sprzedaży komercyjnej, na drewno lub jako rośliny ozdobne.

u

rolnictwo miejskie
U-Pick: See You-Pick .

V

Cielęcina
naśladująca Vavilo: Mięso cieląt , w przeciwieństwie do wołowiny starszego bydła .
cielęcina: Cielę , zwłaszcza rasy mlecznej , które jest zwykle hodowane wyłącznie na mleku i poddawane ubojowi w wieku poniżej czterech miesięcy i poniżej 350 funtów (160 kg), sprzedawane jako cielęcina . ^{[ potrzebne źródło ]}
wermikompost: Rodzaj kompostu powstają w wyniku procesów rozkładu przeprowadzanych przez niektóre gatunki dżdżownic, które żywią się rozkładającą się materią organiczną. Produkt końcowy, zwykle mieszanina rozkładających się odpadów roślinnych lub spożywczych, materiałów ściółkowych i odlewów ślimaków, jest popularny jako nawóz i poprawiacz gleby .
wermikultura: Uprawa robaków, zwykle czerwonych wigglerów i innych rodzajów dżdżownic , w celu produkcji wermikompostu .
rolnictwo wertykalne: Praktyka uprawy roślin w pionowo ułożonych warstwach, zwykle w pomieszczeniach jako rodzaj rolnictwa w kontrolowanym środowisku i poprzez włączenie technik rolnictwa bezglebowego, takich jak hydroponika , akwaponika i aeroponika .
uprawa winorośli: Uprawa winogron , zwłaszcza do wykorzystania w produkcji wina .
ochotnik: Każda roślina, zwłaszcza zdziczała roślina uprawna lub potomek rośliny uprawnej, która rośnie na polu uprawnym lub w ogrodzie w sposób niezamierzony, a nie celowo posadzona przez rolnika lub ogrodnika. Wolontariusze często uprawiają rośliny z nasion rozsianych przez wiatr lub zwierzęta albo nieumyślnie zmieszanych z kompostem . W przeciwieństwie do chwastów , ochotnicy niekoniecznie są niechciani, a nawet mogą być zachęcani do wzrostu, zwłaszcza jeśli wykazują pożądane cechy, które można wyselekcjonować w celu wytworzenia nowych odmian .

W

prawa do wody: Prawo właściciela gruntu do korzystania z brzegów, koryta lub wód źródła wody, np. rzeki, strumienia, stawu, źródła lub podziemnej warstwy wodonośnej . Źródło wody niekoniecznie musi znajdować się na terenie lub na granicy własności użytkownika, ponieważ stworzone przez człowieka zbiorniki, akwedukty i inne systemy dystrybucji wody umożliwiły przydzielanie wody do miejsc poza naturalnym zlewiskiem źródła. Prawa do wody mają ogromne znaczenie dla zarządzania nawadnianiem , zwłaszcza w regionach suchych, chociaż zasady prawne regulujące dostęp i użytkowanie różnią się znacznie w zależności od jurysdykcji.
łąka wodna: Płaski obszar użytków zielonych, który jest okresowo zalewany w wyniku stosowania kontrolowanego nawadniania w celu zwiększenia produktywności rolnictwa . Technika ta jest praktykowana głównie w Europie.
odsadzający
chwast uprawny: Każda roślina, która jest dobrze przystosowana do środowiska, w którym ziemia jest uprawiana pod uprawę innej rośliny. Zobacz także chwasty uprawne .
chwastownik: Dowolne z wielu obsługiwanych ręcznie, holowanych lub napędzanych silnikiem narzędzi rolniczych używanych do ciągnięcia, ścinania, kopania lub usuwania w inny sposób niepożądanych roślin z obszaru przeznaczonego pod uprawę. ^{[ potrzebne źródło ] Dzikie}
rzemiosło: Ludzka praktyka poszukiwania nieuprawianych roślin lub grzybów z ich naturalnych lub „dzikich” siedlisk, głównie w celu zdobycia pożywienia lub lekarstw.
punkt więdnięcia
dzikiej kultury: Patrz punkt stałego więdnięcia .
osłona od wiatru: Jeden lub więcej rzędów blisko rozmieszczonych drzew lub krzewów posadzonych w taki sposób, aby zapewnić schronienie sąsiedniemu polu rolnemu przed wiatrem, chroniąc w ten sposób obszar przed nadmiernym zimnem i erozją gleby. Wiatrochrony zwykle przybierają formę żywopłotów sadzonych na obrzeżach pól w gospodarstwach rolnych, ale mogą być również wykonane z materiałów sztucznych, takich jak duże panele płócienne. Oprócz zmniejszania prędkości wiatru, mogą być również przeznaczone do oddzielania gospodarstw rolnych od dróg lub autostrad lub do zbierania zasp , które będą dostarczać wodę do suchych pól uprawnych, gdy śnieg topnieje na wiosnę.
pokos: Rząd ściętego lub skoszonego siana lub drobnoziarnistego zboża , który suszy się na polu przed belowaniem , łączeniem lub walcowaniem. Pokosy mogą powstawać celowo po koszeniu lub mogą tworzyć się automatycznie w wyniku sposobu koszenia zboża.
przesiewanie: Proces lub technika wykonywana ręcznie lub mechanicznie, za pomocą której ziarno jest oddzielane od plew . Tradycyjne ręczne przesiewanie polega na wyrzucaniu nierozdzielonej mieszanki w powietrze, tak aby wiatr zdmuchnął lżejsze plewy, podczas gdy cięższe ziarna opadły z powrotem na ziemię w celu odzyskania. We współczesnym rolnictwie przesiewanie jest często całkowicie zmechanizowane.

X

xeriscaping: Praktyka ogrodnicza lub kształtowania krajobrazu w celu zmniejszenia lub wyeliminowania potrzeby uzupełniania wody z nawadniania . Xeriscaping wymaga doboru roślin, których naturalne wymagania są odpowiednie do lokalnego klimatu, ze szczególnym naciskiem na ochronę wód , oraz koncentruje się na projektowaniu i utrzymywaniu terenu w taki sposób, aby uniknąć utraty wody w wyniku parowania i spływu.

Y

dawać
Wybierz

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Rolniczy tezaurus i glosariusz - Narodowa Biblioteka Rolnicza, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych
Rolnictwo: Słowniczek terminów, programów i praw, wydanie z 2005 r. - Raport CRS dla Kongresu, Congressional Research Service