Permakultura

Rolnictwo
Maler der Grabkammer des Sennudem 001.jpg
Historia
Na ziemi
hydrokultura
Powiązany
Listy
Kategorie
icon Portal rolniczy

Permakultura to podejście do zarządzania gruntami i projektowania osadnictwa, które przyjmuje układy obserwowane w kwitnących ekosystemach naturalnych . Zawiera zestaw zasad projektowych wywodzących się z myślenia całościowego . Stosuje te zasady w takich dziedzinach, jak rolnictwo regeneracyjne , urbanistyka, ponowne zdziczenie i odporność społeczności . Permakultura pierwotnie wywodziła się z „stałego rolnictwa”, ale później została dostosowana do oznaczania „stałej kultury”, obejmującej aspekty społeczne. Termin ten został ukuty w 1978 roku przez Billa Mollisona oraz David Holmgren , który sformułował tę koncepcję w opozycji do nowoczesnych metod uprzemysłowionych, zamiast tego przyjął bardziej tradycyjne lub „naturalne” podejście do rolnictwa.

Permakultura ma wiele gałęzi, w tym projektowanie ekologiczne , inżynierię ekologiczną , projektowanie regeneracyjne , projektowanie środowiskowe i budownictwo. Obejmuje to również zintegrowane zarządzanie zasobami wodnymi , zrównoważoną architekturę oraz regenerujące i samoutrzymujące się systemy siedlisk i rolnictwa wzorowane na naturalnych ekosystemach.

Permakultura wykorzystuje kreatywne procesy projektowe oparte na myśleniu całościowym, biorąc pod uwagę wszystkie materiały i energie w przepływie, które wpływają na proponowane zmiany lub na które mają wpływ. W praktyce oznacza to, że na przykład przed modyfikacją przepływu wód lądowych należy w pełni rozważyć skutki zarówno w górę, jak iw dół rzeki w perspektywie krótko- i długoterminowej. Lub, patrząc na „problem”, taki jak zarośnięta roślinność, rozważa się, w jaki sposób jej usunięcie lub zmiana wpłynie na glebę i dziką przyrodę oraz jak te oddziałujące siły ewoluowałyby w czasie i przestrzeni.

Permakultura była krytykowana jako słabo zdefiniowana i nienaukowa. Krytycy naciskali na mniejsze poleganie na anegdotach i ekstrapolacjach z pierwszych zasad ekologicznych na rzecz recenzowanych badań w celu uzasadnienia twierdzeń dotyczących wydajności i wyjaśnienia metodologii. Peter Harper z Centrum Technologii Alternatywnych sugeruje, że większość tego, co uchodzi za permakulturę, nie ma związku z rzeczywistymi problemami.

Historia

Bill Mollison , który został opisany jako „ojciec permakultury”, cytuje aborygeńskie systemy wierzeń tasmańskich jako inspirację dla tej praktyki.

W 1929 roku Joseph Russell Smith dodał poprzedni termin Kinga jako podtytuł książki Tree Crops: A Permanent Agriculture , którą napisał w odpowiedzi na powszechne wylesianie, uprawę pługową i erozję we wschodnich regionach górskich i górskich w USA. Zaproponował sadzenie drzew owocowych i orzechów jako roślin spożywczych dla ludzi i zwierząt, które mogłyby ustabilizować działy wodne i przywrócić zdrowie gleby. Smith postrzegał świat jako wzajemnie powiązaną całość i sugerował mieszane systemy drzew z uprawami podszytu. Ta książka zainspirowała takie osoby, jak Toyohiko Kagawa , który był pionierem rolnictwa leśnego w Japonii w latach 30. Tanaka z kolei zainspirował agenta rozwoju rolnictwa, Masanobu Fukuokę , którego późniejsze pisma na temat rolnictwa naturalnego wpłynęły na rozwój ruchu permakultury.

George Washington Carver opracował coś, co można teraz nazwać praktykami permakultury, rotację poszczególnych upraw w celu przywrócenia azotu do gleby i naprawy zniszczonych południowych pól uprawnych, w swojej pracy w Instytucie Tuskegee , począwszy od 1896 roku aż do śmierci w 1947 roku.

W swojej książce Water for Every Farm z 1964 roku australijski agronom i inżynier PA Yeomans przedstawił definicję trwałego rolnictwa jako takiego, które może być utrzymywane w nieskończoność. Yeomans wprowadził podejście oparte na obserwacjach do użytkowania gruntów w Australii w latach czterdziestych XX wieku, aw latach pięćdziesiątych Keyline Design jako sposób zarządzania zaopatrzeniem i dystrybucją wody w regionach półpustynnych. Inne wczesne wpływy obejmują prace Stewarta Branda , Ruth Stout i Esther Deans , które były pionierami ogrodnictwa bezwykopowego , oraz Masanobu Fukuoka który pod koniec lat trzydziestych XX wieku w Japonii zaczął opowiadać się za sadami i ogrodami bez orki oraz rolnictwem naturalnym .

Pod koniec lat 60. XX wieku Bill Mollison , starszy wykładowca psychologii środowiskowej na Uniwersytecie Tasmanii , oraz David Holmgren , absolwent ówczesnego Tasmanian College of Advanced Education, zaczęli opracowywać koncepcje dotyczące stabilnych systemów rolniczych na południowej australijskiej wyspie Tasmania . Ich rozpoznanie niezrównoważonej natury nowoczesnych metod uprzemysłowionych oraz inspiracja tasmańskimi Aborygenami i innymi tradycyjnymi praktykami były kluczowe dla sformułowania przez nich permakultury. Ich zdaniem metody uprzemysłowione były w dużym stopniu uzależnione od zasoby odnawialne , a dodatkowo zatruwały ziemię i wodę, zmniejszając różnorodność biologiczną i usuwając miliardy ton wierzchniej warstwy gleby z żyznych wcześniej krajobrazów. Odpowiedzieli permakulturą. Termin ten został po raz pierwszy upubliczniony wraz z publikacją ich książki Permaculture One z 1978 roku .

Permakultura to filozofia pracy z naturą, a nie przeciw niej; długotrwałej i przemyślanej obserwacji, a nie długotrwałej i bezmyślnej pracy; oraz patrzenia na rośliny i zwierzęta we wszystkich ich funkcjach, zamiast traktowania dowolnego obszaru jako pojedynczego systemu produktów .

— Bill Mollison

Po opublikowaniu Permaculture One Mollison odpowiedział na powszechny entuzjazm dla pracy, podróżując i ucząc trzytygodniowego programu, który stał się znany jako kurs projektowania permakultury. Dotyczyło zastosowania projektowania permakultury do uprawy w głównych warunkach klimatycznych i glebowych, wykorzystania energii odnawialnej i naturalnych metod budowlanych oraz do „niewidzialnych struktur” społeczeństwa ludzkiego. Znalazł chętnych odbiorców w Australii, Nowej Zelandii, USA, Wielkiej Brytanii i Europie, a od 1985 roku dotarł także na subkontynent indyjski i południową Afrykę. Wśród studentów kursu projektowania permakultury Mollisona (PDC) znaleźli się Max Lindegger, Lea Harrison, Robyn Francis i Geoff Lawton w Australii, Tom Ward, Dave Jacke, Michael Pilarski i Dan Hemenway w USA, Andrew Langford w Wielkiej Brytanii oraz Declan Kennedy i Margrit Kennedy w Europie. Na początku lat 80. koncepcja ta rozszerzyła się z systemów rolniczych na zrównoważone siedliska ludzkie , a na 1. Intl. Permaculture Convergence, zjeździe absolwentów PDC odbywającym się w Australii, sformalizowano program nauczania, a jego format skrócono do dwóch tygodni. Po Permakultura pierwsza , Mollison udoskonalił i rozwinął pomysły, projektując setki nieruchomości. Doprowadziło to do publikacji w 1988 roku jego globalnej pracy referencyjnej, Permaculture: A Designers Manual . Mollison wykładał w ponad 80 krajach i uczył PDC dla setek studentów. [ potrzebne źródło ] Mollison zachęcał absolwentów do zostania nauczycielami i zakładania własnych instytutów i miejsc demonstracyjnych. Krytycy sugerują, że ten sukces osłabił społeczne aspiracje permakultury do odejścia od przemysłowych form społecznych. Twierdzą, że model samopomocy (zbliżony do franchisingu ) przyniosło skutek w postaci stworzenia zorientowanych na rynek relacji społecznych, którym początkowo sprzeciwiali się pomysłodawcy.


W latach 90. ruch permakultury rozprzestrzenił się w Azji, Afryce i obu Amerykach. W Hongkongu powstał Azjatycki Instytut Zrównoważonej Architektury (AISA). Mezoamerykański Instytut Permakultury (IMAP) kwitł w Gwatemali. Innym przykładem jest Instytut Permakultury Salwadoru.

Etyka podstawowa

Etyka, na której opiera się permakultura, to:

  1. „Care of the Earth: Zapewnienie kontynuacji i rozmnażania się wszystkich systemów życia” .
  2. „Troska o ludzi: Zapewnienie ludziom dostępu do zasobów niezbędnych do ich istnienia”
  3. „Wyznaczanie limitów populacji i konsumpcji: zarządzając własnymi potrzebami, możemy odłożyć zasoby na realizację powyższych zasad” Mollison

Sformułowanie trzeciej etyki przez Mollisona z 1988 r. Zostało ponownie sformułowane przez Holmgrena w 2002 r. Jako „Ustal limity konsumpcji i reprodukcji oraz redystrybuuj nadwyżki” i gdzie indziej jest skondensowane do „dzielenia się nadwyżką” .

Permakultura kładzie nacisk na wzorce krajobrazu , funkcji i zespołów gatunkowych. Określa, gdzie te elementy powinny być umieszczone, aby mogły przynieść maksymalne korzyści lokalnemu środowisku. Permakultura maksymalizuje użyteczne połączenia między komponentami i synergię ostatecznego projektu. Permakultura koncentruje się zatem nie na poszczególnych elementach, ale raczej na relacjach między nimi. Właściwie wykonana całość staje się większa niż suma jej części . Permakultura dąży do minimalizacji odpadów , pracy ludzkiej i wkładu energii oraz maksymalizacji korzyści poprzez synergię .

Projektowanie permakultury opiera się na replikowaniu lub naśladowaniu naturalnych wzorców występujących w ekosystemach, ponieważ rozwiązania te pojawiły się w drodze ewolucji na przestrzeni tysięcy lat i okazały się skuteczne. W rezultacie wdrożenie projektu permakultury będzie się znacznie różnić w zależności od regionu Ziemi, w którym się znajduje. Ponieważ wdrożenie permakultury jest tak zlokalizowane i specyficzne dla miejsca, brakuje literatury naukowej w tej dziedzinie lub nie zawsze ma ona zastosowanie. Zasady projektowania wywodzą się z nauki o ekologii systemów i badania przedindustrialnych przykładów zrównoważonego użytkowania gruntów. Permakultura czerpie z dyscyplin m.in rolnictwo ekologiczne , agroleśnictwo , rolnictwo zintegrowane , zrównoważony rozwój , fizyka , meteorologia , socjologia , antropologia , biochemia , inżynieria i ekologia stosowana .

Teoria

Zasady projektowania

Punkt widzenia kurczaka oczami projektowania permakultury

Holmgren wyartykułował dwanaście zasad projektowania permakultury w swojej Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability :

  • Obserwuj i wchodź w interakcję : poświęć czas na kontakt z naturą, aby zaprojektować rozwiązania pasujące do konkretnej sytuacji.
  • Złap i przechowuj energię : opracuj systemy, które gromadzą zasoby w szczytowej obfitości do wykorzystania w potrzebie.
  • Uzyskaj zysk : Postaw na projekty, które przynoszą znaczące korzyści.
  • Zastosuj samoregulację i przyjmuj informacje zwrotne : Zniechęcaj do niewłaściwych działań, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie systemów.
  • Wykorzystaj i doceń odnawialne zasoby i usługi : Jak najlepiej wykorzystaj obfitość natury: zmniejsz zużycie i zależność od zasobów nieodnawialnych.
  • Nie produkuj odpadów : Doceniaj i wykorzystuj wszystkie dostępne zasoby: niczego nie marnuj.
  • Projektuj od wzorów po szczegóły : obserwuj wzorce w przyrodzie i społeczeństwie i wykorzystuj je do projektowania, dodając później szczegóły.
  • Integruj zamiast segregować : Właściwe projekty umożliwiają rozwój relacji między elementami projektu, umożliwiając im współpracę i wzajemne wspieranie się.
  • Używaj małych i powolnych rozwiązań : Małe i powolne systemy są łatwiejsze w utrzymaniu, lepiej wykorzystują lokalne zasoby i dają bardziej zrównoważone wyniki.
  • Korzystaj i cenij różnorodność : różnorodność zmniejsza podatność systemu na zagrożenia i w pełni wykorzystuje jego środowisko.
  • Wykorzystaj krawędzie i doceń margines : granica między rzeczami to miejsce, w którym mają miejsce najciekawsze wydarzenia. Są to często najbardziej wartościowe, różnorodne i produktywne elementy systemu.
  • Kreatywnie wykorzystuj zmiany i reaguj na nie : Pozytywny wpływ na nieuchronne zmiany ma uważna obserwacja, po której następuje interwencja w odpowiednim czasie.

Warstwy

Podmiejski ogród permakultury w Sheffield w Wielkiej Brytanii, z różnymi warstwami roślinności

Warstwy są narzędziem używanym do projektowania zrównoważonych ekosystemów, które przynoszą bezpośrednie korzyści ludziom. Dojrzały ekosystem ma wiele relacji między jego częściami składowymi, takimi jak drzewa, podszyt , okrywowa gleba , grzyby, owady i zwierzęta. Ponieważ rośliny rosną na różne wysokości, zróżnicowana społeczność organizmów może zajmować stosunkowo niewielką przestrzeń, każdy na innej warstwie. Lasy oferują siedem podstawowych warstw, choć może ich być znacznie więcej, np. grzyby.

Gildie

Grzyby mikoryzowe zwykle funkcjonują w symbiozie z roślinami.
Biedronki są postrzegane jako pożyteczne owady w permakulturze ze względu na ich pomoc w zwalczaniu mszyc .

Gildia to wzajemnie korzystna grupa gatunków , które tworzą część większego ekosystemu. W ramach gildii każdy gatunek zapewnia unikalny zestaw różnorodnych usług, które działają w harmonii. Gildie obejmują kompatybilne zwierzęta, owady i rośliny, które tworzą symbiotyczne związki, które wytwarzają zdrowsze rośliny i ekosystemy, a także zasoby przydatne dla ludzi. Rośliny można uprawiać do produkcji żywności, pobierać składniki odżywcze z głębi gleby przez korzenie palowe, równoważyć poziom azotu w glebie ( rośliny strączkowe ), przyciągać pożyteczne owady do ogrodu oraz odstraszanie niepożądanych owadów lub szkodników. Istnieje kilka typów gildii, takich jak gildie funkcji społecznościowych, gildie wzajemnego wsparcia i gildie dzielące zasoby.

  • Gildie działające społecznie grupują gatunki w oparciu o określoną funkcję lub niszę, którą wypełniają w ogrodzie. Przykładami tego typu cechów są rośliny, które przyciągają określonego pożytecznego owada lub rośliny, które przywracają glebie azot. Tego typu gildie mają na celu rozwiązywanie konkretnych problemów, które mogą pojawić się w ogrodzie, takich jak inwazja szkodliwych owadów i złe odżywianie gleby.
  • Gildie założycielskie są powszechnie stosowane podczas pracy nad ustaleniem gatunków docelowych (podstawowych warzyw, owoców, ziół itp., które chcesz założyć w swoim ogrodzie) przy wsparciu gatunków pionierskich (roślin, które pomogą gatunkowi docelowemu odnieść sukces). Na przykład w klimacie umiarkowanym rośliny takie jak żywokost (jako bariera dla chwastów i dynamiczny akumulator ), łubin (jako środek wiążący azot) i żonkil (jako suseł środek odstraszający) mogą razem stworzyć cech dla drzewa owocowego. Gdy drzewo dojrzeje, rośliny podporowe prawdopodobnie zostaną ostatecznie zacienione i będą mogły być wykorzystane jako kompost.
  • Dojrzałe gildie tworzą się po ustaleniu docelowego gatunku. Na przykład, jeśli warstwa drzew twojego krajobrazu zamknie swój baldachim , kochające słońce rośliny wspierające zostaną zacienione i umrą. Rośliny lecznicze kochające cień , takie jak żeń-szeń , pluskwica czarna i gorzknik kanadyjski można sadzić jako podszyt .
  • Gildie wzajemnego wsparcia grupują gatunki, które wzajemnie się uzupełniają, współpracując i wspierając się nawzajem. Ta cecha może obejmować roślinę wiążącą azot, roślinę, w której żyją owady drapieżne dla szkodników, oraz inną roślinę, która przyciąga zapylacze. Przykładem cechu wzajemnego wsparcia jest grzybów mikoryzowych z roślinami poprzez dostarczanie minerałów i azotu do korzeni roślin oraz otrzymywanie w zamian cukrów jako przykład cechu mutualistycznego. Permakulturaliści wykorzystują tę korzystną relację przy projektowaniu układów ogrodów.
  • Gildie dzielące zasoby grupują gatunki na podstawie ich zdolności do dzielenia się ze sobą niezbędnymi zasobami poprzez proces różnicowania nisz. Potencjalnym przykładem tego typu cechu jest umieszczenie rośliny włóknistej lub o płytkich korzeniach obok rośliny o korzeniach palowych, tak aby czerpały one z różnych poziomów składników odżywczych w glebie.

Efekt krawędzi

Efekt krawędzi w ekologii to efekt zestawienia kontrastujących środowisk w ekosystemie. Permakulturyści twierdzą, że tam, gdzie spotykają się różne systemy, może stać się wysoce produktywne i oferować przydatne połączenia. Przykładem tego jest wybrzeże. Tam, gdzie spotykają się lądy i morza, znajduje się bogaty obszar, który zaspokaja nieproporcjonalny procent potrzeb ludzi i zwierząt. Pomysł ten znajduje odzwierciedlenie w projektach permakulturowych, wykorzystując spirale w ogrodach ziołowych lub tworząc stawy, które mają faliste faliste linie brzegowe zamiast prostego koła lub owalu (zwiększając w ten sposób ilość krawędzi dla danego obszaru).

Strefy

Strefy permakultury 0-5

Strefy inteligentnie organizują elementy projektu w środowisku człowieka w oparciu o częstotliwość użytkowania przez ludzi oraz potrzeby roślin lub zwierząt. Częściej manipulowane lub zbierane elementy projektu znajdują się blisko domu w strefach 1 i 2. Rzadziej wykorzystywane są elementy manipulowane znajdujące się dalej. Strefy są ponumerowane od 0 do 5 w zależności od położenia.

Strefa 0
Dom lub centrum domu. W tym przypadku zasady permakultury mają na celu zmniejszenie zapotrzebowania na energię i wodę przy wykorzystaniu zasobów naturalnych, takich jak światło słoneczne, w celu stworzenia harmonijnego, zrównoważonego środowiska do życia i pracy. Strefa 0 to nieformalne oznaczenie, które nie jest szczegółowo zdefiniowane w książce Mollisona.
Strefa 1
Strefa znajdująca się najbliżej domu, lokalizacja tych elementów systemu, które wymagają częstej uwagi lub częstych wizyt, takich jak rośliny sałatowe, zioła, owoce miękkie, takie jak truskawki lub maliny , szklarnia i chłodnie , obszar rozmnażania, pojemnik na kompost z robakami na odpady kuchenne itp. Podwyższone grządki są często używane w Strefie 1 na obszarach miejskich .
Strefa 2
Na tym obszarze znajdują się rośliny wieloletnie , które wymagają rzadszych zabiegów pielęgnacyjnych, takich jak okazjonalne odchwaszczanie lub przycinanie , w tym porzeczki i sady, dynie, słodkie ziemniaki itp. Dobre miejsce również na ule , kompostowniki o większej powierzchni , itp.
Strefa 3
Obszar, na którym uprawia się główne rośliny uprawne, zarówno do użytku domowego, jak i do celów handlowych. Po założeniu wymaganych zabiegów pielęgnacyjnych i konserwacyjnych jest dość minimalnych (pod warunkiem zastosowania ściółki i podobnych rzeczy), takich jak podlewanie lub zwalczanie chwastów, może raz w tygodniu.
Strefa 4
Obszar półdziki, wykorzystywany głównie do pasz i zbierania dziko rosnących roślin oraz do produkcji drewna budowlanego lub opałowego.
Strefa 5
Obszar dzikiej przyrody. Ludzie nie ingerują w strefę 5 poza obserwacją naturalnych ekosystemów i cykli. Ta strefa jest gospodarzem naturalny rezerwat bakterii, pleśni i owadów , które mogą wspomagać strefy nad nim.

Ludzie dbają

Podstawowym tematem permakultury jest idea „troski o ludzi”. Poszukiwanie dobrobytu zaczyna się w lokalnej społeczności lub kulturze, która może zastosować zasady permakultury, aby utrzymać środowisko, które je wspiera i vice versa. Stoi to w wyraźnej sprzeczności z typowymi nowoczesnymi społeczeństwami uprzemysłowionymi, w których lokalność i wiedza pokoleniowa są często pomijane w pogoni za bogactwem lub innymi formami dźwigni społecznej.

Tragiczna rzeczywistość jest taka, że ​​bardzo niewiele zrównoważonych systemów zostało zaprojektowanych lub zastosowanych przez tych, którzy sprawują władzę, a przyczyna tego jest oczywista i prosta: pozwolenie ludziom na samodzielne organizowanie żywności, energii i schronienia oznacza utratę ekonomicznej i politycznej kontroli nad nimi. Powinniśmy przestać szukać pomocy w strukturach władzy, systemach hierarchicznych lub rządach, a znaleźć sposoby, jak sobie pomóc. - Billa Mollisona

Wspólne praktyki

Agroleśnictwo

Agroleśnictwo w Burkina Faso z kukurydzą pod drzewami

Agroleśnictwo wykorzystuje interaktywne korzyści z łączenia drzew i krzewów z uprawami lub hodowlą zwierząt. Łączy technologie rolnicze i leśne w celu stworzenia bardziej zróżnicowanych, produktywnych, rentownych, zdrowych i zrównoważonych systemów użytkowania gruntów. Drzewa lub krzewy są celowo wykorzystywane w systemach rolniczych lub niedrzewne produkty leśne są hodowane w środowisku leśnym.

Ogrodnictwo leśne / lasy spożywcze obejmują systemy zaprojektowane tak, aby naśladować naturalne lasy. Ogrody leśne, podobnie jak inne projekty permakulturowe, obejmują procesy i relacje, które projektanci uważają za cenne w naturalnych ekosystemach.

Zwolennicy ogrodów leśnych to Graham Bell, Patrick Whitefield , Dave Jacke, Eric Toensmeier i Geoff Lawton. Bell zaczął budować swój leśny ogród w 1991 roku i napisał The Permaculture Garden w 1995 roku, Whitefield napisał książkę How to Make a Forest Garden w 2002 roku, Jacke i Toensmeier byli współautorami dwutomowego zestawu książek Edible Forest Gardening w 2005 roku, a Lawton przedstawił film Utworzenie Lasu Żywnościowego w 2008 roku.

Ogrody drzew, takie jak ogrody drzew Kandyan, w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, mają często setki lat. Nie jest jasne, czy pochodziły z agroleśnictwa, czy z permakultury. Wiele badań tych systemów, zwłaszcza tych, które poprzedzają termin permakultura, uważa te systemy za formy agroleśnictwa.

Permakultura podmiejska i miejska

South Central Farm był jednym z największych ogrodów miejskich w Stanach Zjednoczonych przed jego wyburzeniem w 2006 roku.

Podstawowym elementem permakultury podmiejskiej i miejskiej jest efektywne wykorzystanie przestrzeni. Maksymalizacja przestrzeni do produkcji żywności i minimalizacja marnowanej przestrzeni jest ważna. Wildfire sugeruje użycie metod takich jak ogród przez dziurkę od klucza , aby rozwiązać ten problem z przestrzenią. Sąsiedzi mogą również współpracować ze sobą, aby zwiększyć skalę transformacji. Miejsca takie jak ośrodki wypoczynkowe, stowarzyszenia sąsiedzkie, programy miejskie, grupy wyznaniowe i szkoły mogą stać się częścią większego ruchu społecznego i gospodarczego. Columbia, ekowioska w Portland w stanie Oregon , składający się z 37 bloków mieszkalnych, wpłynął na okolicznych sąsiadów, aby wdrożyli podobne zielone zasady permakultury, w tym ogrody przed domem. Podmiejskie miejsca permakultury, takie jak jedno w Eugene w stanie Oregon , obejmują zlewnie wody deszczowej, jadalną architekturę krajobrazu, usunięcie utwardzonych podjazdów, przekształcenie garażu w przestrzeń mieszkalną, zmianę patio od strony południowej w pasywną energię słoneczną, elementy estetyczne, konstrukcje wolnostojące.

Przekształcanie wolnych działek na terenach podmiejskich i miejskich jest powszechną praktyką tworzenia obszarów rolniczych lub rolniczych zarządzanych przez społeczność. Jednak niektóre z tych terenów pod farmy są postrzegane przez władze lokalne jako tymczasowe lub nieformalne rozwiązania dla pustych działek, a nie jako stałe elementy miasta. Zagraża to fundamentalnej zasadzie permakultury: trwałości . Na przykład South Central Farm w Los Angeles (1994–2006), który był jednym z największych ogrodów miejskich w Stanach Zjednoczonych, został zburzony za zgodą właściciela nieruchomości Ralpha Horowitza, pomimo protestów społeczności na dużą skalę, która rozwinęła głębokie więzi z tym miejscem.

Możliwości i wyzwania dla rozwoju permakultury podmiejskiej lub miejskiej różnią się znacznie w zależności od tego, jak projektowane jest środowisko zabudowane i jak traktuje się własność w poszczególnych obszarach świata. Na przykład badanie porównujące środowisko zabudowane w Jaisalmer w Indiach i Los Angeles w Stanach Zjednoczonych wykazało, że planowane przez Amerykanów miasto jest ekologicznie katastrofalne:

stosowanie uniwersalnych zasad dotyczących odstępów od dróg i granic posesji systematycznie tworzy niewykorzystaną i bezcelową przestrzeń jako integralną część krajobrazu zabudowanego, znacznie wykraczającą poza klasyczny obraz niezabudowanej działki. ... Ponieważ te przestrzenie są tworzone zgodnie z ogólnym wzorcem, a nie w odpowiedzi na jakiekolwiek lokalne potrzeby lub pragnienia, wiele z nich, jeśli nie większość, jest niedostatecznie wykorzystywanych, nieproduktywnych i ogólnie utrzymywanych jako trawniki katastrofalne ekologicznie przez właścicieli bez entuzjazmu. W tym najszerszym rozumieniu zmarnowanej ziemi koncepcja jest otwarta, aby pokazać, w jaki sposób nasz system projektowania urbanistycznego powoduje powstanie wszechobecnego wzoru terenu, który, choć zwykle nie jest postrzegany jako pusty, w rzeczywistości jest w dużej mierze pozbawiony wartości ekologicznej lub społecznej.

Hügelkultur

Szkic łóżka Hügelkultur

Hügelkultur to praktyka zakopywania drewna w celu zwiększenia retencji wody w glebie. Porowata struktura drewna rozkładając się pod ziemią działa jak gąbka. W porze deszczowej wystarczająca ilość zakopanego drewna może wchłonąć wystarczającą ilość wody, aby utrzymać uprawy w porze suchej. Technika ta jest tradycyjną praktyką, która rozwijała się przez wieki w Europie i została niedawno przyjęta przez permakulturalistów. Technikę Hügelkultur można wdrożyć poprzez budowanie kopców na ziemi, a także na podniesionych grządkach ogrodowych . W podniesionych łóżkach praktyka „naśladuje naturalny obieg składników odżywczych występujący w rozkładzie drewna i wysoką zdolność zatrzymywania wody przez detrytus organiczny, jednocześnie poprawiając strukturę łóżka i właściwości drenażowe”. Odbywa się to poprzez umieszczenie materiału drzewnego (np. kłód i patyków) na dnie grządki przed ułożeniem na wierzchu stosu ziemi organicznej i kompostu. Badanie porównujące zdolność retencji wody na grządkach Hügel z grządkami innymi niż Hügel wykazało, że grządki Hügel są zarówno mniej wymagające w utrzymaniu, jak i bardziej wydajne w dłuższej perspektywie, ponieważ wymagają mniejszego nawadniania.

Wermikompostowanie

Zdrowa populacja czerwonych wigglerów w pojemniku na wermikompost

Wermikompostowanie jest powszechną praktyką w permakulturze. Praktyka ta polega na wykorzystaniu dżdżownic , takich jak czerwone wigglery , do rozkładania zielonych i brązowych odpadów . Robaki produkują odlewy robaków, które można wykorzystać do organicznego nawożenia ogrodu. Robaki są również wprowadzane do grządek ogrodowych, pomagając napowietrzać glebę i poprawiając retencję wody . Robaki mogą się szybko rozmnażać, jeśli zapewnione są idealne warunki. Na przykład farma permakultury na Kubie zaczynała od 9 robaków tygrysich w 2001 roku i 15 lat później liczyło ponad 500 000 mieszkańców. Odlewy ślimaków są szczególnie przydatne jako część mieszanki startowej nasion i regularnego nawozu. Odlewy z robaków są podobno bardziej skuteczne niż konwencjonalny kompost do zapoczątkowania nasion.

Naturalny budynek

Mały budynek kolbowy z żywym dachem

Budownictwo naturalne obejmuje stosowanie szeregu systemów budowlanych i materiałów, które stosują zasady permakultury. Nacisk kładziony jest na trwałość i wykorzystanie minimalnie przetworzonych, obfitych lub odnawialnych zasobów , a także tych, które poddane recyklingowi lub odzyskaniu tworzą zdrowe środowisko życia i utrzymują jakość powietrza w pomieszczeniach. Na przykład cement, powszechny materiał budowlany, emituje dwutlenek węgla i jest szkodliwy dla środowiska, podczas gdy naturalne budownictwo współpracuje ze środowiskiem, wykorzystując materiały biodegradowalne, takie jak kolby , adobe , ubita ziemia (niespalona glina) i bela słomy (która izoluje równie dobrze jak nowoczesne materiały syntetyczne).

Budownictwo naturalne ma na celu zmniejszenie wpływu budynków na środowisko bez poświęcania komfortu, zdrowia lub estetyki . Budownictwo naturalne wykorzystuje powszechnie dostępne materiały naturalne (np. glinę, skałę, piasek, słomę, drewno, trzcinę) i mocno czerpie z tradycyjnych strategii architektonicznych stosowanych w różnych klimatach. budowanie zwarte i minimalizowanie śladu ekologicznego , podobnie jak pozyskiwanie energii na miejscu, wychwytywanie wody na miejscu, alternatywne oczyszczanie ścieków i ponowne wykorzystanie wody . [ potrzebne źródło ] Większość materiałów jest pozyskiwana regionalnie, lokalnie, a nawet na miejscu. Pokrycia dachowe często obejmują darń lub „ żywe dachy ”, strzechę oraz drewniane trzęsawki lub gonty. Fundamenty wykopów gruzowych są popularne, ponieważ nie wymagają betonu. powszechne są ściany pniowe układane na sucho lub zaprawą wapienną . Naturalni budowniczowie również regularnie łączą systemy ścienne w jednym budynku, najlepiej wykorzystując na przykład właściwości termiczne lub wodoodporne każdego materiału.

Zbieranie wody deszczowej

Zbieranie wody deszczowej jest powszechną praktyką permakultury.

Zbieranie wody deszczowej to gromadzenie i magazynowanie wody deszczowej do ponownego wykorzystania, zanim wypłynie lub dotrze do warstwy wodonośnej . Był używany do dostarczania wody pitnej , wody dla zwierząt gospodarskich i wody do nawadniania , a także do innych typowych zastosowań. Woda deszczowa zbierana z dachów domów i lokalnych instytucji może w istotny sposób przyczynić się do dostępności wody pitnej. Może uzupełniać poziom wód gruntowych i zwiększać zieleń miejską. Wodę zbieraną z gruntu, czasem ze specjalnie do tego celu przygotowanych terenów, nazywa się zbieraniem wód opadowych .

Szara woda to ścieki wytwarzane podczas czynności domowych, takich jak pranie, zmywanie naczyń i kąpiel, które można poddać recyklingowi do zastosowań takich jak nawadnianie krajobrazu i sztuczne tereny podmokłe . Szara woda jest w dużej mierze sterylna, ale nie nadaje się do picia. Woda szara różni się od wody pochodzącej ze ścieków lub wody czarnej zawierającej odchody ludzkie lub zwierzęce . Podejście permakulturowe do czarnych wód polega na kompostowaniu w procesie znanym jako humanura; kontaminacja człowieka i obornika . Metan w nawozie można gromadzić i wykorzystywać podobnie jak gaz ziemny jako paliwo, na przykład do ogrzewania lub gotowania, i jest on powszechnie określany jako biogaz. Biogaz można zbierać z ludzkich odchodów, a pozostałą część wykorzystywać jako nawóz humanitarny. Najprostsze formy humanitarne obejmują toaletę kompostową lub wychodek lub suche torfowisko otoczone drzewami, które są ciężkimi karmnikami, które można wyciąć zagajnikami na opał drzewny. Ten proces eliminuje konieczność korzystania z toalety wyposażonej w hydraulikę.

Zwierzęta domowe

Kurnik na podwórku
Kurczak wędrujący po ogródku ziołowym

Zwierzęta udomowione są często włączane do projektów witryn. Zwierzęta są kluczowym elementem każdego zrównoważonego ekosystemu. Badania wskazują, że bez udziału zwierząt integralność ekologiczna jest osłabiona lub utracona. Działania, które przyczyniają się do systemu, obejmują: zbieranie pokarmu w celu cyklu składników odżywczych, usuwanie opadłych owoców, pielęgnację chwastów, rozsiewanie nasion i zwalczanie szkodników. Składniki odżywcze są przetwarzane przez zwierzęta, przekształcane z ich mniej strawnej postaci (takiej jak trawa lub gałązki) w obornik o większej zawartości składników odżywczych.

Wiele zwierząt może wnosić swój wkład, w tym krowy, kozy, kurczaki, gęsi, indyki, króliki i robaki. Przykładem są kurczaki, których można używać do drapania gleby, niszcząc w ten sposób wierzchnią warstwę gleby i wykorzystując odchody jako obornik. Krytyczne znaczenie mają takie czynniki, jak czas i nawyki. Na przykład zwierzęta wymagają znacznie więcej codziennej uwagi niż rośliny.

Ściółkowanie arkuszy

Ściółka to osłona ochronna nakładana na glebę. Materiał ściółkowy obejmuje kamienie, liście, tekturę, zrębki i żwir, chociaż w permakulturze preferowane są ściółki z materiału organicznego, ponieważ pełnią więcej funkcji. Obejmują one pochłanianie opadów, zmniejszanie parowania, dostarczanie składników odżywczych, zwiększanie zawartości materii organicznej w glebie, tworzenie siedlisk dla organizmów glebowych, hamowanie wzrostu chwastów i kiełkowania nasion, łagodzenie dziennych wahań temperatury, ochronę przed mrozem i ograniczanie erozji. Ściółkowanie arkuszy to technika ogrodnicza, która próbuje naśladować naturalne procesy leśne. Ściółkowanie arkuszami naśladuje pokrywę liści, która znajduje się na dnie lasu. Przy prawidłowym wdrożeniu i połączeniu z innymi zasadami permakultury może generować zdrowe, produktywne i łatwe w utrzymaniu ekosystemy. [ potrzebna strona ]

Ściółka arkuszowa służy jako „bank składników odżywczych”, przechowując składniki odżywcze zawarte w materii organicznej i powoli udostępniając te składniki odżywcze roślinom, gdy materia organiczna powoli i naturalnie się rozkłada. Poprawia również glebę, wabiąc i odżywiając dżdżownice , łupieżniki i wiele innych mikroorganizmów glebowych, a także dodając próchnicę . Dżdżownice „uprawiają” glebę, a ich odchody z robaków należą do najlepszych nawozów i użyźniaczy gleby . Ściółkowanie arkuszami może być stosowane w celu zmniejszenia lub wyeliminowania niepożądanych roślin poprzez pozbawianie ich światła i może przewyższyć herbicydy lub inne metody zwalczania.

Pasący się

Wypas ochronny Bydło długorogie zarządza narodowym rezerwatem przyrody w Ruislip Lido .

Za wiele zniszczeń obwinia się wypas. Jednak gdy wypas jest wzorowany na naturze, może to mieć odwrotny skutek. Wypas komórkowy to system wypasu, w którym stada są regularnie i systematycznie przenoszone na świeży wybieg w celu maksymalizacji jakości i ilości paszy. Sepp Holzer i Joel Salatin pokazali, jak wypas może zapoczątkować sukcesję ekologiczną lub przygotować grunt pod sadzenie. Holistyczna technika zarządzania Allana Savory'ego została porównana do „permakulturowego podejścia do zarządzania pastwiskami „Jedną z odmian jest wypas konserwujący , gdzie głównym celem zwierząt jest dobro środowiska, a zwierzęta niekoniecznie są wykorzystywane do produkcji mięsa, mleka lub błonnika. Owce mogą zastąpić kosiarki do trawy. Kozy i owce mogą jeść rośliny inwazyjne.

Projekt linii klucza

Keyline design to technika maksymalizacji korzystnego wykorzystania zasobów wodnych. Został opracowany w Australii przez rolnika i inżyniera PA Yeomans . Linia kluczowa odnosi się do linii konturowej rozciągającej się w obu kierunkach od punktu kluczowego. Orka powyżej i poniżej linii kluczowej zapewnia ciek wodny, który kieruje wodę z dala od trasy czysto zjazdowej, aby ograniczyć erozję i zachęcić do infiltracji. Znajduje zastosowanie przy projektowaniu systemów odwadniających.

Zarządzanie drzewami owocowymi

Niektórzy zwolennicy permakultury opowiadają się za mocno ograniczonym przycinaniem. Holzer zastosował tę metodę w związku z nasypami Hügelkultur . Uprawiał drzewa owocujące na wysokościach (około 2700 m) znacznie powyżej ich normalnych zakresów wysokości, temperatury i obciążenia śniegiem. Nasypy Hügelkultur utrzymywały lub generowały wystarczającą ilość ciepła, aby umożliwić korzeniom przetrwanie w alpejskich warunkach zimowych. Zauważa, że ​​sens posiadania nieprzyciętych gałęzi polegał na tym, że dłuższe (bardziej naturalnie uformowane) gałęzie wyginały się pod ciężarem śniegu, aż dotknęły ziemi, tworząc w ten sposób naturalny łuk przeciwko obciążeniu śniegiem, który złamałby krótszą, przyciętą gałąź. [ potrzebne źródło ]

Masanobu Fukuoka , w ramach wczesnych eksperymentów na swojej rodzinnej farmie w Japonii, eksperymentował z metodami bez przycinania, zauważając, że w końcu zabił wiele drzew owocowych, po prostu puszczając je, co sprawiło, że stały się zawiłe i splątane, a przez to niezdrowe. [ potrzebna strona ] Dowiedział się, że na tym polega różnica między drzewami w naturalnym kształcie a wcześniej przyciętymi drzewami owocowymi. [ potrzebna strona ] Doszedł do wniosku, że drzewa powinny być hodowane całkowicie bez przycinania, co pozwoli im tworzyć zdrowe i wydajne naturalne układy gałęzi. Odzwierciedla to filozofię Tao Wú wéi przetłumaczone częściowo jako brak działania (wbrew naturze). Zinterpretował to jako brak niepotrzebnego przycinania, rolnictwo naturalne lub uprawę „nic nie robiąc” drzew owocowych, w odróżnieniu od nieinterwencji lub dosłownego braku przycinania. Ostatecznie osiągnął plony porównywalne lub przewyższające standardowe/intensywne praktyki stosowania cięcia i nawożenia chemicznego. [ potrzebna strona ]

Systemy morskie

Zbiór wodorostów w Jambiani w Tanzanii

Permakultura wywodzi się z rolnictwa, chociaż te same zasady, zwłaszcza jej podstawowa etyka, można również zastosować do marikultury , zwłaszcza do hodowli wodorostów . Przykładem jest permakultura morska , w której indukowane jest sztuczne upwelling zimnej, głębokiej wody oceanicznej. Kiedy substrat przyczepności jest zapewniony w związku z takim upwellingiem i obecne są sporofity wodorostów , las wodorostów może powstać ekosystem (wodorosty potrzebują niskich temperatur i obfitości rozpuszczonych makroelementów obecnych w takim środowisku). Rozmnażają się również mikroalgi . Siedliska lasów morskich są korzystne dla wielu gatunków ryb, a wodorosty są odnawialnym źródłem żywności, paszy dla zwierząt, leków i różnych innych produktów komercyjnych. Jest to również potężne narzędzie do utrwalania węgla.

Upwelling może być zasilany energią odnawialną na miejscu. Mieszanie pionowe zostało ograniczone ze względu na efekty rozwarstwienia oceanów związane ze zmianami klimatycznymi. permskie masowe wymieranie zostało spowodowane przez takie ocieplenie oceanów , rozwarstwienie, deoksygenację, anoksję , a następnie wyginięcie 96% wszystkich gatunków morskich. Zmniejszone mieszanie pionowe i morskie fale upałów zdziesiątkowały ekosystemy wodorostów na wielu obszarach. Permakultura morska łagodzi to, przywracając pewne pionowe mieszanie i zachowując te ważne ekosystemy. Zachowując i regenerując siedliska na morzu na platformie, permakultura morska wykorzystuje naturalne procesy do regeneracji życia morskiego.

Własność intelektualna

znaków towarowych i praw autorskich otaczają słowo permakultura. Książki Mollisona objęte są prawami autorskimi na stronie dotyczącej praw autorskich : „Zawartość tej książki i słowo PERMAKULTURA są objęte prawami autorskimi”. W końcu Mollison przyznał, że się mylił i że nie istnieje żadna ochrona praw autorskich.

W 2000 roku amerykański Instytut Permakultury Mollison poszukiwał znaku usługowego dla słowa permakultura używanego w usługach edukacyjnych, takich jak prowadzenie zajęć, seminariów lub warsztatów. Znak usługowy pozwoliłby Mollisonowi i jego dwóm instytutom ustanowić egzekwowalne wytyczne dotyczące tego, jak można nauczać permakultury i kto może jej nauczać, szczególnie w odniesieniu do PDC, pomimo faktu, że certyfikował nauczycieli od 1993 roku. Próba ta zakończyła się niepowodzeniem i został porzucony w 2001 r. Wniosek Mollisona o znaki towarowe w Australii dla terminów „Kurs projektowania permakultury” i „Projektowanie permakultury” został wycofany w 2003 r. W 2009 r. szukał znaku towarowego dla „Permaculture: A Designers 'Manual” i „Wprowadzenie do permakultury” , tytuły dwóch jego książek. Wnioski te zostały wycofane w 2011 r. Australia nigdy nie zezwoliła na znak towarowy dla tego słowa permakultura .

Krytyka

Permakultura była krytykowana jako słabo zdefiniowana i nienaukowa. Krytycy naciskali na mniejsze poleganie na anegdotach i ekstrapolacjach z pierwszych zasad ekologicznych na rzecz recenzowanych badań w celu uzasadnienia twierdzeń dotyczących wydajności i wyjaśnienia metodologii. Peter Harper z Centrum Technologii Alternatywnych sugeruje, że większość tego, co uchodzi za permakulturę, nie ma związku z rzeczywistymi problemami.

Obrońcy odpowiadają, że permakultura nie jest jeszcze główną tradycją naukową i brakuje jej zasobów głównego nurtu rolnictwa przemysłowego. Ferguson i Lovell zwracają uwagę, że permakulturaliści rzadko angażują się w badania głównego nurtu w agroekologii , agroleśnictwie lub inżynierii ekologicznej i twierdzą, że nauka głównego nurtu ma elitarne lub prokorporacyjne nastawienie.

Akwakultura

W swoich książkach Sustainable Freshwater Aquaculture and Farming in Ponds and Dams Nick Romanowski wyraża pogląd, że prezentacja akwakultury w książkach Billa Mollisona jest nierealistyczna i myląca.

Agroleśnictwo

Greg Williams argumentuje, że lasy nie mogą być bardziej produktywne niż pola uprawne, ponieważ produktywność netto lasów spada w miarę ich dojrzewania z powodu sukcesji ekologicznej . Zwolennicy permakultury odpowiadają, że jest to prawdą tylko przy porównywaniu danych między lasem leśnym a roślinnością kulminacyjną, ale nie przy porównywaniu roślinności na polach uprawnych z lasem leśnym. Na przykład sukcesja ekologiczna generalnie skutkuje wzrostem produktywności, aż do osiągnięcia stanu zalesionego (67% pokrycia drzew), po czym spada aż do pełnej dojrzałości .

Zobacz też

Cytaty

Prace ogólne i cytowane

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Permaculture&oldid=1142152100 ”