Jedwab

Jedwab
Silk (Chinese characters).svg
„Jedwab” zapisany pismem pieczęci (na górze), tradycyjny (w środku) i uproszczony (na dole) chińska
chińska nazwa
Tradycyjne chińskie
Chiński uproszczony
wietnamskie imię
Alfabet wietnamski lụa
Cho Nom
japońskie imię
Kanji
Kana きぬ


Cztery z najważniejszych udomowionych ćmy jedwabnikowej. Od góry do dołu: Bombyx mori , Hyalophora cecropia , Antheraea pernyi , Samia cynthia . Od Meyers Konversations-Lexikon (1885–1892)
Chrypliwy krykiet produkujący jedwab

Jedwab jest naturalnym włóknem białkowym , którego niektóre formy można wplatać w tekstylia . Białkowe włókno jedwabiu składa się głównie z fibroiny i jest wytwarzane przez niektóre larwy owadów w celu utworzenia kokonów . Najbardziej znany jedwab pozyskiwany jest z kokonów larw jedwabnika morwowego Bombyx mori hodowanego w niewoli ( hodowla serów ). Lśniący wygląd jedwabiu zawdzięcza trójkątnemu pryzmatowi podobna do struktury włókna jedwabiu, która pozwala jedwabnej tkaninie załamywać wpadające światło pod różnymi kątami , tworząc w ten sposób różne kolory.

Jedwab jest produkowany przez kilka owadów; ale generalnie do produkcji tekstyliów używano tylko jedwabiu gąsienic ćmy. Prowadzono badania nad innymi rodzajami jedwabiu, które różnią się na poziomie molekularnym. Jedwab jest wytwarzany głównie przez larwy owadów przechodzących całkowitą metamorfozę , ale niektóre owady, takie jak przędziorki i świerszcze , wytwarzają jedwab przez całe życie. Produkcja jedwabiu występuje również u owadów błonkoskrzydłych ( pszczoły , osy i mrówki ), rybików cukrowych , chruściki , jętki , wciornastki , skoczki , chrząszcze , siatkówki , pchły , muchy i muszki . Inne rodzaje stawonogów wytwarzają jedwab, w szczególności różne pajęczaki , takie jak pająki .

Etymologia

Słowo jedwab pochodzi ze staroangielskiego : sioloc , z łaciny : sericum i starogreckiego : σηρικός , zlatynizowanego : sērikós , „silken”, ostatecznie z chińskiego słowa „sī” i innych źródeł azjatyckich - porównaj mandaryński „jedwab”, mandżurski sirghe , mongolski sirkek .

Historia

Produkcja jedwabiu zapoczątkowana została w Chinach w okresie neolitu , choć z czasem dotarła do innych miejsc na świecie ( kultura Yangshao , IV tysiąclecie p.n.e.). Produkcja jedwabiu ograniczała się do Chin do czasu Jedwabnego Szlaku w drugiej połowie pierwszego tysiąclecia pne, chociaż Chiny utrzymały swój wirtualny monopol na produkcję jedwabiu przez kolejne tysiąc lat.

Dziki jedwab

Tkanina jedwabna z grobowca nr 1 w Mawangdui w Changsha , prowincja Hunan , Chiny , z zachodniej dynastii Han , II wiek pne
Hodowla dzikiego jedwabnika Eri, Assam

Kilka rodzajów dzikiego jedwabiu, wytwarzanego przez gąsienice inne niż jedwabnik morwowy , było znanych i przędzonych w Chinach , Azji Południowej i Europie od czasów starożytnych, np. produkcja jedwabiu Eri w Assam w Indiach . Jednak skala produkcji była zawsze znacznie mniejsza niż w przypadku jedwabiu hodowlanego. Powodów jest kilka: po pierwsze, różnią się one od udomowionych odmian kolorem i fakturą i dlatego są mniej jednolite; po drugie, kokony zebrane na wolności zwykle wyłaniały się z poczwarek, zanim zostały odkryte, więc jedwabna nić tworząca kokon została rozdarta na krótsze odcinki; i po trzecie, wiele dzikich kokonów jest pokrytych warstwą mineralną, która zapobiega próbom rozwinięcia z nich długich pasm jedwabiu. Tak więc jedynym sposobem na uzyskanie jedwabiu nadającego się do przędzenia na tekstylia na obszarach, na których nie uprawia się jedwabiu komercyjnego, było żmudne i pracochłonne gręplowanie .

Niektóre struktury naturalnego jedwabiu zostały użyte bez rozwijania lub przędzenia. Pajęczyny były używane jako opatrunek na rany w starożytnej Grecji i Rzymie, a od XVI wieku jako podkład do malarstwa . Gniazda gąsienic zostały sklejone razem, aby stworzyć tkaninę w Imperium Azteków .

Handlowe jedwabie pochodzą z hodowanych poczwarek jedwabników, które są hodowane w celu wytworzenia jedwabnej nici w kolorze białym bez minerałów na powierzchni. Poczwarki są zabijane przez zanurzenie ich we wrzącej wodzie przed pojawieniem się dorosłych ćmy lub przekłucie ich igłą. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do zdolności całego kokonu do rozwinięcia się jako jednej ciągłej nici, co pozwala na utkanie z jedwabiu znacznie mocniejszego materiału. Dzikie jedwabie są również trudniejsze do barwienia niż jedwab z uprawnych jedwabników. Technika znana jako demineralizacja pozwala na usunięcie warstwy mineralnej otaczającej kokon dzikich ćmy jedwabnikowej, pozostawiając jedynie zmienność koloru jako barierę dla stworzenia komercyjnego przemysłu jedwabiu opartego na dzikim jedwabiu w częściach świata, w których kwitną dzikie ćmy jedwabnikowe, na przykład w Afryce i Ameryka Południowa.

Chiny

Obraz przedstawiający kobiety oglądające jedwab, początek XII wieku, atrament i kolor na jedwabiu, autorstwa cesarza Huizonga z Song .
Portret handlarza jedwabiu w Guangzhou, dynastia Qing , z Peabody Essex Museum

Wykorzystanie jedwabiu w tkaninach zostało po raz pierwszy opracowane w starożytnych Chinach. Najwcześniejszym dowodem na obecność jedwabiu jest obecność fibroiny białka jedwabiu w próbkach gleby z dwóch grobowców w neolitycznym miejscu Jiahu w Henan , które pochodzą sprzed około 8500 lat. Najwcześniejszy zachowany przykład tkaniny jedwabnej pochodzi z około 3630 rpne i był używany jako opakowanie ciała dziecka w miejscu kultury Yangshao w Qingtaicun niedaleko Xingyang , Henan.

Legenda przypisuje rozwój jedwabiu chińskiej cesarzowej Leizu (Hsi-Ling-Shih, Lei-Tzu). Jedwab był pierwotnie zarezerwowany dla cesarzy Chin do własnego użytku i prezentów dla innych, ale stopniowo rozprzestrzenił się w chińskiej kulturze i handlu, zarówno geograficznie, jak i społecznie, a następnie w wielu regionach Azji . Ze względu na swoją teksturę i połysk jedwab szybko stał się popularną luksusową tkaniną na wielu obszarach dostępnych dla chińskich kupców. Jedwab był bardzo poszukiwany i stał się podstawą przedindustrialnego handlu międzynarodowego . Jedwab był również używany jako powierzchnia do pisania, zwłaszcza w okresie Walczących Królestw (475-221 pne). Tkanina była lekka, przetrwała wilgotny klimat Jangcy, dobrze wchłaniała atrament i zapewniała białe tło dla tekstu. W lipcu 2007 r. archeolodzy odkryli misternie tkane i barwione jedwabne tkaniny w grobowcu w prowincji Jiangxi , datowanym na wschodnią dynastię Zhou około 2500 lat temu. Chociaż historycy podejrzewali długą historię formatywnego przemysłu tekstylnego w starożytnych Chinach, to znalezisko jedwabnych tekstyliów wykorzystujących „skomplikowane techniki” tkania i barwienia dostarcza bezpośrednich dowodów na istnienie jedwabiu datowanego przed odkryciem Mawangdui i innych jedwabi datowanych na dynastię Han ( 202 pne – 220 ne).

Jedwab jest opisany w rozdziale Fan Shengzhi shu z zachodniego Han (202 pne - 9 ne). Zachowany kalendarz produkcji jedwabiu znajduje się w dokumencie wschodniego dynastii Han (25–220 ne). Dwie inne znane prace na jedwabiu z okresu Han zaginęły. Pierwszym dowodem handlu jedwabiem na duże odległości jest odkrycie jedwabiu we włosach egipskiej mumii z XXI dynastii, ok. 1070 pne. Handel jedwabiem sięgał aż na subkontynent indyjski , Bliski Wschód , Europę i Afrykę Północną . Handel ten był tak rozległy, że główny zestaw szlaków handlowych między Europą a Azją stał się znany jako Jedwabny Szlak .

Cesarze Chin starali się utrzymać w tajemnicy wiedzę o hodowli bydła , aby utrzymać chiński monopol . Niemniej jednak hodowla dotarła do Korei dzięki pomocy technologicznej z Chin około 200 rpne, starożytnego Królestwa Khotan do 50 rne i Indii do 140 rne.

W starożytności jedwab z Chin był najbardziej lukratywnym i poszukiwanym towarem luksusowym, którym handlowano na kontynencie euroazjatyckim, a wiele cywilizacji, takich jak starożytni Persowie, czerpało korzyści ekonomiczne z handlu.

Indie

jedwabnych sari w Kanchipuram

Jedwab ma długą historię w Indiach. Jest znany jako Resham we wschodnich i północnych Indiach oraz Pattu w południowych częściach Indii . Niedawne odkrycia archeologiczne w Harappa i Chanhu-daro sugerują , że w Azji Południowej w czasach cywilizacji doliny Indusu ( obecnie w Pakistanie i Indie) datowane między 2450 pne a 2000 pne. Shelagh Vainker, ekspertka ds. jedwabiu w Ashmolean Museum w Oksfordzie, która widzi dowody na produkcję jedwabiu w Chinach „znacząco wcześniej” niż 2500–2000 pne, sugeruje, że „ludzie cywilizacji Indusu albo zbierali kokony jedwabników, albo handlowali z ludźmi, którzy to robili, i że wiedzieli znaczną ilość o jedwabiu”.

Indie są drugim co do wielkości producentem jedwabiu na świecie po Chinach. Około 97% surowego jedwabiu z morwy pochodzi z sześciu stanów Indii, a mianowicie: Andhra Pradesh , Karnataka , Dżammu i Kaszmir , Tamil Nadu , Bihar i Zachodni Bengal . Północne Bangalore, przyszłe miejsce budowy „Silk City” o wartości 20 milionów dolarów Ramanagara i Mysore , przyczyniają się do większości produkcji jedwabiu w Karnatace.

Tradycyjne sari Banarasi ze złotym brokatem

W Tamil Nadu uprawa morwy koncentruje się w dystryktach Coimbatore , Erode , Bhagalpuri , Tiruppur , Salem i Dharmapuri . Hyderabad w stanie Andhra Pradesh i Gobichettipalayam w stanie Tamil Nadu były pierwszymi lokalizacjami, w których zainstalowano zautomatyzowane jednostki do nawijania jedwabiu w Indiach .

Antheraea assamensis , gatunek endemiczny w stanie Assam w Indiach

W północno-wschodnim stanie Assam produkowane są trzy różne rodzaje rodzimej odmiany jedwabiu, zwane łącznie jedwabiem Assam : jedwab Muga , jedwab Eri i jedwab Pat . Muga, złoty jedwab i Eri są produkowane przez jedwabniki, które występują tylko w Assam. Hodowano je od czasów starożytnych, podobnie jak w innych krajach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. [ potrzebne źródło ]

Tajlandia

Jedwab jest produkowany w Tajlandii przez cały rok przez dwa rodzaje jedwabników, hodowlane Bombycidae i dzikie Saturniidae. Większość produkcji odbywa się po zbiorach ryżu w południowej i północno-wschodniej części kraju. Kobiety tradycyjnie tkają jedwab na ręcznych krosnach i przekazują tę umiejętność swoim córkom, ponieważ tkactwo jest uważane za oznakę dojrzałości i kwalifikacji do małżeństwa. Tajskie tkaniny jedwabne często wykorzystują skomplikowane wzory w różnych kolorach i stylach. Większość regionów Tajlandii ma swoje własne typowe jedwabie. Filament z pojedynczą nitką jest zbyt cienki, aby można go było używać samodzielnie, więc kobiety łączą wiele nici, aby uzyskać grubsze, użyteczne włókno. Robią to, ręcznie nawijając nici na drewniane wrzeciono, aby wytworzyć jednolite pasmo surowego jedwabiu. Proces ten trwa około 40 godzin, aby wyprodukować pół kilograma jedwabiu. Wiele lokalnych operacji używa do tego zadania nawijarki, ale niektóre nici jedwabne są nadal nawijane ręcznie. Różnica polega na tym, że nici nawijane ręcznie dają trzy rodzaje jedwabiu: dwa rodzaje drobnych, które idealnie nadają się do lekkich tkanin, oraz gatunek gruby do cięższych materiałów.

Jedwabna tkanina jest moczona w bardzo zimnej wodzie i wybielana przed farbowaniem, aby usunąć naturalne żółte zabarwienie tajskiej przędzy jedwabnej. Aby to zrobić, motki jedwabnej nici zanurza się w dużych wannach nadtlenku wodoru . Po umyciu i wysuszeniu jedwab jest tkany na tradycyjnym ręcznym krośnie.

Bangladesz

Dywizja Rajshahi w północnym Bangladeszu jest ośrodkiem krajowego przemysłu jedwabniczego. W regionie produkowane są trzy rodzaje jedwabiu: morwowy, endi i tassar. bengalski przez wieki był głównym przedmiotem handlu międzynarodowego. W średniowiecznej Europie był znany jako jedwab z Gangesu. Bengal był czołowym eksporterem jedwabiu między XVI a XIX wiekiem.

Azja centralna

Ambasada chińska niosąca jedwab i sznur kokonów jedwabników, VII wiek n.e., Afrasiyab , Sogdia .

Malowidła ścienne Afrasiyaba z VII wieku n.e. w Samarkandzie w Sogdianie przedstawiają chińską ambasadę niosącą jedwab i sznur kokonów jedwabnika dla lokalnego władcy Sogdian .

Bliski Wschód

W Torze szkarłatny przedmiot zwany po hebrajsku „sheni tola'at” שני תולעת - dosłownie „karmazynowy robak” - jest opisany jako używany podczas ceremonii oczyszczenia, takich jak te po wybuchu trądu ( Kapłańska 14), obok drewno cedrowe i hyzop ( za'atar ). Wybitny uczony i czołowy średniowieczny tłumacz żydowskich źródeł i ksiąg biblijnych na język arabski rabin Saadia Gaon , tłumaczy to wyrażenie wyraźnie jako „szkarłatny jedwab” - חריר קרמז حرير قرمز.

W naukach islamu muzułmanom zabrania się noszenia jedwabiu. Wielu prawników religijnych uważa, że ​​powodem zakazu jest unikanie ubrań dla mężczyzn, które można uznać za kobiece lub ekstrawaganckie. Istnieją spory dotyczące ilości jedwabiu, z którego może się składać tkanina (np. czy mały ozdobny kawałek jedwabiu na bawełnianym kaftanie jest dozwolony, czy nie), aby mógł go nosić mężczyzna, ale dominującą opinią większości muzułmańskich uczonych jest że noszenie jedwabiu przez mężczyzn jest zabronione. Współczesny strój wzbudził szereg problemów, w tym na przykład dopuszczalność noszenia jedwabnych krawatów , które są męskimi artykułami odzieżowymi.

Starożytne Morze Śródziemne

Gunthertuch , XI-wieczny jedwab upamiętniający triumf cesarza bizantyjskiego

W Odysei , 19.233, kiedy Odyseusz, udając kogoś innego, jest pytany przez Penelopę o strój jej męża, mówi, że miał na sobie koszulę „lśniącą jak skórka suszonej cebuli” (różni się w zależności od tłumaczeń, dosłowne tłumaczenie tutaj ), co może odnosić się do połyskliwej jakości jedwabnej tkaniny. Arystoteles pisał o Coa vestis , tkaninie z dzikiego jedwabiu z Kos . Ceniono także jedwab morski z niektórych dużych muszli morskich. Cesarstwo Rzymskie znali jedwab i handlowali nim, a chiński jedwab był najdroższym importowanym przez nich dobrem luksusowym. Za panowania cesarza Tyberiusza uchwalono wystawne prawa zabraniające mężczyznom noszenia jedwabnych szat, ale okazały się one nieskuteczne. Historia Augusta wspomina, że ​​cesarz Heliogabal z III wieku był pierwszym Rzymianinem, który nosił szaty z czystego jedwabiu, podczas gdy zwyczajem było noszenie tkanin z domieszką jedwabiu i bawełny lub jedwabiu i lnu. Pomimo popularności jedwabiu, tajemnica jego wytwarzania dotarła do Europy dopiero około 550 r. n.e. za pośrednictwem Cesarstwa Bizantyjskiego . Współczesne relacje podają, że mnisi pracujący dla cesarza Justyniana I przemycali jaja jedwabników do Konstantynopola z Chin w wydrążonych laskach. Wszystkie najwyższej jakości krosna i tkacze znajdowały się w kompleksie Wielkiego Pałacu w Konstantynopolu, a produkowane sukno było używane w szatach cesarskich lub w dyplomacji, jako prezenty dla zagranicznych dygnitarzy. Pozostała część została sprzedana po bardzo wysokich cenach.

Średniowieczna i nowożytna Europa

Jedwabny satynowy liść, drewniane patyczki i osłony, ok. 1890

Włochy były najważniejszym producentem jedwabiu w średniowieczu. Pierwszym ośrodkiem, który wprowadził produkcję jedwabiu do Włoch, było miasto Catanzaro w XI wieku w regionie Kalabrii . Jedwab z Catanzaro zaopatrywał prawie całą Europę i był sprzedawany na dużym targu w porcie Reggio Calabria kupcom hiszpańskim, weneckim, genovese i holenderskim. Catanzaro stało się światową stolicą koronek z dużym zakładem hodowli jedwabników, który produkował wszystkie koronki i płótna używane w Watykanie. Miasto słynęło na całym świecie z doskonałej produkcji jedwabiu, aksamitu, adamaszku i brokatu.

Innym godnym uwagi ośrodkiem było włoskie miasto-państwo Lukka , które od XII wieku w dużej mierze finansowało się z produkcji jedwabiu i handlu jedwabiem . Inne włoskie miasta zajmujące się produkcją jedwabiu to Genua , Wenecja i Florencja . Obszar Piemontu w północnych Włoszech stał się głównym obszarem produkcji jedwabiu, kiedy opracowano napędzane wodą maszyny do rzucania jedwabiu.

Giełda Jedwabiu w Walencji z XV wieku – gdzie wcześniej w 1348 roku sprzedawano także perxal ( perkal ) jako rodzaj jedwabiu – ilustruje potęgę i bogactwo jednego z wielkich śródziemnomorskich miast kupieckich.

Jedwab był produkowany i eksportowany z prowincji Granada w Hiszpanii, zwłaszcza z regionu Alpujarras , aż do wygnania z Granady w 1571 roku Morysków , których był to przemysł.

Od XV wieku produkcja jedwabiu we Francji koncentrowała się wokół miasta Lyon , gdzie w XVII wieku po raz pierwszy wprowadzono wiele narzędzi mechanicznych do masowej produkcji.

„La charmante rencontre”, rzadki XVIII-wieczny haft z jedwabiu z Lyonu (kolekcja prywatna)

James I próbował rozpocząć produkcję jedwabiu w Anglii, kupując i sadząc 100 000 drzew morwy, niektóre na ziemi przylegającej do Pałacu Hampton Court , ale należały one do gatunku nieodpowiedniego dla jedwabników i próba się nie powiodła. W 1732 roku John Guardivaglio założył produkującą jedwab w młynie Logwood w Stockport ; w 1744 r. w Macclesfield wzniesiono Burton Mill ; aw 1753 Stary Młyn został zbudowany w Congleton . Te trzy miasta pozostały centrum angielskiego przemysłu rzucania jedwabiem, dopóki rzucanie jedwabiem nie zostało zastąpione przez przędzenie odpadów jedwabiu . Brytyjskie przedsiębiorstwo założyło również jedwabne filatury na Cyprze w 1928 roku. W Anglii w połowie XX wieku surowy jedwab produkowano w zamku Lullingstone w hrabstwie Kent. Jedwabniki były hodowane i zwijane pod kierunkiem Zoe Lady Hart Dyke , później przeniosły się do Ayot St Lawrence w Hertfordshire w 1956 roku.

Podczas II wojny światowej dostawy jedwabiu do produkcji spadochronów w Wielkiej Brytanii zapewniał z Bliskiego Wschodu Peter Gaddum .

Ameryka północna

Dziki jedwab pozyskiwany z gniazd rodzimych gąsienic był używany przez Azteków do wyrobu pojemników i jako papier. Jedwabniki zostały sprowadzone do Oaxaca z Hiszpanii w latach trzydziestych XVI wieku, a region czerpał zyski z produkcji jedwabiu aż do początku XVII wieku, kiedy to król Hiszpanii zakazał eksportu, aby chronić hiszpański przemysł jedwabniczy. Produkcja jedwabiu na lokalną konsumpcję trwa do dziś, czasami przędząc dziki jedwab.

Król Jakub I wprowadził uprawę jedwabiu do brytyjskich kolonii w Ameryce około 1619 roku, rzekomo w celu zniechęcenia do sadzenia tytoniu . Shakers w Kentucky przyjęli tę praktykę .

Satyna z wioski Mã Châu w Wietnamie
Próbka satyny jedwabnej w National Museum of American History , wyprodukowana przez firmę William Skinner & Sons z Holyoke w stanie Massachusetts , największego producenta takich tekstyliów na świecie na początku XX wieku

Historia jedwabiu przemysłowego w Stanach Zjednoczonych jest w dużej mierze związana z kilkoma mniejszymi ośrodkami miejskimi w regionie północno-wschodnim. Począwszy od lat trzydziestych XIX wieku, Manchester w stanie Connecticut stał się wczesnym ośrodkiem przemysłu jedwabniczego w Ameryce, kiedy bracia Cheney jako pierwsi w Stanach Zjednoczonych odpowiednio hodowali jedwabniki na skalę przemysłową; dziś Cheney Brothers Historic District prezentuje swoje dawne młyny. Wraz z na morwy w tamtej dekadzie, inni mniejsi producenci zaczęli hodować jedwabniki. Gospodarka ta szczególnie zyskała na popularności w okolicach Northampton w stanie Massachusetts i sąsiedni Williamsburg , gdzie powstało wiele małych firm i spółdzielni. Wśród najbardziej znanych z nich było spółdzielcze utopijne Stowarzyszenie Edukacji i Przemysłu Northampton, którego członkiem był Sojourner Truth . Po niszczycielskiej powodzi w Mill River w 1874 roku jeden z producentów, William Skinner, przeniósł swój młyn z Williamsburga do ówczesnego nowego miasta Holyoke . Przez następne 50 lat on i jego synowie utrzymywali stosunki między amerykańskim przemysłem jedwabniczym a jego odpowiednikami w Japonii i rozszerzali swoją działalność do tego stopnia, że ​​w 1911 roku kompleks Skinner Mill zawierał pod jednym dachem największą fabrykę jedwabiu na świecie, a marka Skinner Fabrics stała się największym producentem jedwabnych satyn na arenie międzynarodowej. Inne wysiłki podjęte później w XIX wieku przyniosłyby również nowy przemysł jedwabniczy do Paterson w stanie New Jersey , gdzie kilka firm zatrudniało urodzonych w Europie pracowników włókienniczych i nadało mu przydomek „Silk City” jako kolejne główne centrum produkcji w Stanach Zjednoczonych.

II wojna światowa przerwała handel jedwabiem z Azji, a ceny jedwabiu dramatycznie wzrosły. Przemysł amerykański zaczął szukać zamienników, co doprowadziło do zastosowania materiałów syntetycznych , takich jak nylon . Jedwab syntetyczny został również wykonany z lyocellu , rodzaju włókna celulozowego i często trudno go odróżnić od prawdziwego jedwabiu ( więcej informacji na temat jedwabiu syntetycznego można znaleźć w pajęczym jedwabiu).

Malezja

W Terengganu , które jest obecnie częścią Malezji , już w 1764 r. Importowano drugie pokolenie jedwabników dla krajowego przemysłu jedwabiu , zwłaszcza śpiewu . Jednak od lat 80. Malezja nie zajmuje się już hodowlą serów, ale sadzi drzewa morwy.

Wietnam

W wietnamskich legendach jedwab pojawił się w pierwszym tysiącleciu naszej ery i nadal jest tkany.

Proces produkcji

Proces produkcji jedwabiu jest znany jako hodowla serów . Cały proces produkcji jedwabiu można podzielić na kilka etapów, którymi zazwyczaj zajmują się różne podmioty. [ potrzebne wyjaśnienie ] Pozyskiwanie surowego jedwabiu rozpoczyna się od wyhodowania jedwabników na liściach morwy. Gdy robaki zaczną się przepoczwarzać w swoich kokonach, są one rozpuszczane we wrzącej wodzie w celu wydobycia pojedynczych długich włókien i wprowadzenia ich do kołowrotka.

Aby wyprodukować 1 kg jedwabiu, 3000 jedwabników musi zjeść 104 kg liści morwy. Do wykonania kimona z czystego jedwabiu potrzeba około 5000 jedwabników . Głównymi producentami jedwabiu są Chiny (54%) i Indie (14%). Inne statystyki:

Dziesięciu najlepszych producentów kokonów (zwijanych) - 2005
Kraj Produkcja (Int 1000 $) Notatka Produkcja (1000 kg) Notatka
 Chińska Republika Ludowa 978 013 C 290 003 F
 Indie 259679 C 77 000 F
 Uzbekistan 57332 C 17 000 F
 Brazylia 37 097 C 11 000 F
 Iranu 20235 C 6088 F
 Tajlandia 16862 C 5000 F
 Wietnam 10117 C 3000 F
 Korea Północna 5059 C 1500 F
 Rumunia 3372 C 1000 F
 Japonia 2023 C 600 F
Brak symbolu = liczba oficjalna, F = wartość szacunkowa FAO,*= liczba nieoficjalna, C = liczba obliczona;


Produkcja w Int 1000 USD została obliczona na podstawie cen międzynarodowych z lat 1999–2001 Źródło: Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa: Departament Ekonomiczno-Społeczny: Wydział Statystyczny

Wpływ produkcji jedwabiu na środowisko jest potencjalnie duży w porównaniu z innymi włóknami naturalnymi. Ocena cyklu życia indyjskiej produkcji jedwabiu pokazuje, że proces produkcji wiąże się z dużym śladem węglowym i wodnym, głównie ze względu na fakt, że jest to włókno pochodzenia zwierzęcego, a na jednostkę wyprodukowanego włókna potrzeba więcej nakładów, takich jak nawóz i woda .

Nieruchomości

Modelki w jedwabnych sukienkach na pokazie MoMo Falana

Właściwości fizyczne

Włókna jedwabiu z jedwabnika Bombyx mori mają trójkątny przekrój poprzeczny z zaokrąglonymi narożnikami, o szerokości 5–10 μm . Łańcuch ciężki fibroiny składa się głównie z arkuszy beta , ze względu na 59-merową sekwencję powtórzeń aminokwasów z pewnymi zmianami. Płaskie powierzchnie włókien odbijają światło pod różnymi kątami, nadając jedwabiu naturalny połysk. Przekrój od innych jedwabników może różnić się kształtem i średnicą: półksiężyc u Anaphe i wydłużony klin u tussah . Włókna jedwabnika są naturalnie wytłaczane z dwóch gruczołów jedwabnika jako para włókien pierwotnych (słona), które są sklejone razem z białkami serycyny, które działają jak klej , tworząc zatokę. Średnice Bave dla jedwabiu tussah mogą osiągnąć 65 μm. Zobacz cytowane odniesienie do przekrojowych zdjęć SEM.

Surowy jedwab z udomowionych jedwabników, ukazujący swój naturalny połysk.

Jedwab ma gładką, miękką teksturę, która nie jest śliska, w przeciwieństwie do wielu włókien syntetycznych .

Jedwab jest jednym z najmocniejszych włókien naturalnych, ale po zamoczeniu traci do 20% swojej wytrzymałości. Ma dobry odzysk wilgoci na poziomie 11%. Jego elastyczność jest umiarkowana do słabej: jeśli wydłuży się nawet w niewielkim stopniu, pozostaje rozciągnięty. Może zostać osłabiony, jeśli zostanie wystawiony na zbyt duże nasłonecznienie. Może być również atakowany przez owady, zwłaszcza jeśli jest brudny.

Jednym z przykładów trwałości jedwabiu w porównaniu z innymi tkaninami jest odzyskanie w 1840 r. Jedwabnej odzieży z wraku z 1782 r .: „Najtrwalszy znaleziony przedmiot to jedwab; bo oprócz kawałków peleryny i koronek podciągnięto parę czarnych atłasowych bryczesów i dużą atłasową kamizelkę z klapami, z której jedwab był doskonały, ale podszewka całkowicie zniknęła ... Nie znaleziono jeszcze żadnych elementów garderoby z sukna wełnianego.

Jedwab jest słabym przewodnikiem elektryczności i dlatego jest podatny na elektryzowanie się . Jedwab ma wysoką emisyjność dla światła podczerwonego, dzięki czemu jest chłodny w dotyku.

Nieprany jedwabny szyfon może skurczyć się nawet o 8% z powodu rozluźnienia makrostruktury włókien, dlatego jedwab należy wyprać przed wykonaniem odzieży lub wyczyścić chemicznie . Pranie chemiczne może nadal skurczyć szyfon nawet o 4%. Czasami ten skurcz można odwrócić przez delikatne parowanie za pomocą szmatki. Nie ma prawie żadnego stopniowego kurczenia się ani kurczenia z powodu deformacji na poziomie molekularnym.

Wiadomo, że naturalny i syntetyczny jedwab wykazuje właściwości piezoelektryczne w białkach, prawdopodobnie ze względu na swoją strukturę molekularną.

Jedwab jedwabniczy był używany jako standard dla deniera , pomiaru liniowej gęstości włókien. Jedwab jedwabnika ma zatem gęstość liniową około 1 den, czyli 1,1 dtex .

Porównanie włókien jedwabiu Gęstość liniowa (dtex) Średnica (μm) Współczynnik. zmiana
Ćma : Bombyx mori 1.17 12.9 24,8%
Pająk : Argiope aurantia 0,14 3,57 14,8%

Właściwości chemiczne

Jedwab emitowany przez jedwabnika składa się z dwóch głównych białek, serycyny i fibroiny , przy czym fibroina jest strukturalnym centrum jedwabiu, a serycyna jest otaczającym go lepkim materiałem. Fibroina składa się z aminokwasów Gly - Ser -Gly- Ala -Gly-Ala i tworzy beta pofałdowane arkusze . Wiązania wodorowe tworzą się między łańcuchami, a łańcuchy boczne tworzą się powyżej i poniżej płaszczyzny sieci wiązań wodorowych.

Wysoki udział (50%) glicyny umożliwia szczelne upakowanie. Dzieje się tak, ponieważ grupa R glicyny jest tylko wodorem, a więc nie jest tak ograniczona sterycznie. Dodatek alaniny i seryny sprawia, że ​​włókna są mocne i odporne na łamanie. Ta wytrzymałość na rozciąganie wynika z wielu przeplatających się wiązań wodorowych, a po rozciągnięciu siła jest przykładana do tych licznych wiązań i nie pękają.

Jedwab jest odporny na większość kwasów mineralnych , z wyjątkiem kwasu siarkowego , który go rozpuszcza. Jest pożółkły od potu. Wybielacz chlorowy zniszczy również tkaniny jedwabne.

Warianty

Zregenerowane włókno jedwabiu

RSF jest wytwarzany przez chemiczne rozpuszczanie kokonów jedwabników, pozostawiając nienaruszoną ich strukturę molekularną. Włókna jedwabiu rozpuszczają się w maleńkie nitkowate struktury zwane mikrofibrylami . Powstały roztwór jest wytłaczany przez mały otwór, powodując ponowne złożenie mikrofibryli w pojedyncze włókno. Powstały materiał jest podobno dwa razy sztywniejszy niż jedwab.

Aplikacje

Jedwabne włókna rozwijane z jedwabnych kokonów, Kapadocja , Turcja , 2007.

Odzież

Chłonność jedwabiu sprawia, że ​​jest wygodny w noszeniu w ciepłe dni i podczas aktywności. Jego niska przewodność utrzymuje ciepłe powietrze blisko skóry podczas zimnej pogody. Jest często używany do odzieży, takiej jak koszule , krawaty , bluzki , sukienki wizytowe , modne ubrania, podszewki , bielizna , piżamy , szaty , garnitury , sukienki przeciwsłoneczne i tradycyjne stroje azjatyckie. Jedwab doskonale nadaje się również na odzież chroniącą przed owadami, chroniąc użytkownika przed komary i gzy .

Tkaniny często wykonane z jedwabiu to między innymi satyna , charmeuse , habutai , szyfon , tafta , crepe de chine , dupioni , noil , tussah i szantung .

Meble

Atrakcyjny połysk i drapowanie jedwabiu sprawiają, że nadaje się on do wielu zastosowań meblowych . Jest używany do tapicerki , okładzin ściennych, dekoracji okien (jeśli jest zmieszany z innym włóknem), dywaników , pościeli i obić ściennych.

Przemysł

Jedwab miał wiele zastosowań przemysłowych i handlowych, takich jak spadochrony , opony rowerowe , wypełnienie kołdry i worki z prochem artyleryjskim .

Medycyna

Specjalny proces produkcyjny usuwa zewnętrzną powłokę serycynową z jedwabiu, dzięki czemu nadaje się jako niewchłanialne szwy chirurgiczne . Proces ten doprowadził ostatnio również do wprowadzenia specjalistycznej jedwabnej bielizny, która była stosowana w przypadku chorób skóry, w tym egzemy . Odkryto nowe zastosowania i techniki wytwarzania jedwabiu do wyrobu wszystkiego, od jednorazowych kubków po systemy dostarczania leków i hologramy.

Biomateriał

Jedwab zaczął służyć jako biomedyczny materiał na szwy w operacjach już w II wieku n.e. W ciągu ostatnich 30 lat był szeroko badany i stosowany jako biomateriał ze względu na swoją wytrzymałość mechaniczną , biokompatybilność , regulowaną szybkość degradacji, łatwość ładowania komórkowych czynników wzrostu (na przykład BMP-2) oraz zdolność do przetwarzania w kilka innych formatów, takich jak filmy, żele, cząsteczki i rusztowania. Jedwabie z Bombyx mori , rodzaj jedwabnika hodowlanego, są najszerzej badanymi jedwabiami.

Jedwab otrzymywany z Bombyx mori składa się na ogół z dwóch części: włókna fibroiny jedwabiu , które zawiera łańcuch lekki o masie 25 kDa i łańcuch ciężki o masie 350 kDa (lub 390 kDa) połączone pojedynczym wiązaniem dwusiarczkowym oraz klejopodobne białko, serycyna , zawierające 25 do 30 procent wagowych. Fibroina jedwabiu zawiera hydrofobowe arkuszy beta , przerywane małymi grupami hydrofilowymi. A beta-arkusze w znacznym stopniu przyczyniają się do wysokiej wytrzymałości mechanicznej włókien jedwabiu, która osiąga 740 MPa, dziesiątki razy więcej niż poli(kwas mlekowy) i setki razy więcej niż kolagen . Ta imponująca wytrzymałość mechaniczna sprawiła, że ​​fibroina jedwabiu jest bardzo konkurencyjna w zastosowaniach w biomateriałach. Rzeczywiście, włókna jedwabiu znalazły drogę do inżynierii tkanek ścięgien, gdzie właściwości mechaniczne mają ogromne znaczenie. Ponadto właściwości mechaniczne jedwabi z różnych rodzajów jedwabników są bardzo zróżnicowane, co zapewnia większy wybór ich zastosowania w inżynierii tkankowej.

Większość produktów wytwarzanych z jedwabiu regenerowanego jest słaba i krucha, a jedynie ≈1–2% wytrzymałości mechanicznej włókien jedwabiu rodzimego ze względu na brak odpowiedniej struktury drugorzędowej i hierarchicznej,

Organizmy źródłowe Wytrzymałość na rozciąganie

(g/den)

Moduł sprężystości

(g/den)

Łamanie

napięcie (%)

Bombyx mori 4,3–5,2 84–121 10,0–23,4
Antheraea mylitta 2,5–4,5 66–70 26–39
Philosamia cynthia ricini 1,9–3,5 29–31 28.0–24.0
Coscinocera hercules 5 ± 1 87 ± 17 12 ± 5
Hyalophora euryalus 2,7 ± 0,9 59 ± 18 11 ± 6
Rothschildia hesperis 3,3 ± 0,8 71 ± 16 10 ± 4
Eupackardia calleta 2,8 ± 0,7 58 ± 18 12 ± 6
Rothschildia lebeau 3,1 ± 0,8 54 ± 14 16 ± 7
Antheraea oculea 3,1 ± 0,8 57 ± 15 15 ± 7
Hyalophora gloveri 2,8 ± 0,4 48 ± 13 19 ± 7
Copaxa multifenestrata 0,9 ± 0,2 39 ± 6 4 ± 3

Biokompatybilność

Biokompatybilność, tj. do jakiego poziomu jedwab wywoła odpowiedź immunologiczną, jest kwestią krytyczną dla biomateriałów. Problem pojawił się podczas jego rosnącego zastosowania klinicznego. Wosk lub silikon są zwykle używane jako powłoka, aby uniknąć strzępienia się i potencjalnych odpowiedzi immunologicznych, gdy włókna jedwabiu służą jako materiał do zszywania. Chociaż brak szczegółowej charakterystyki włókien jedwabiu, takiej jak stopień usunięcia serycyny, właściwości chemiczne powierzchni materiału powłokowego oraz zastosowany proces, utrudniają określenie rzeczywistej odpowiedzi immunologicznej włókien jedwabiu w literaturze, powszechnie uważa się, że serycyna jest główną przyczyną odpowiedzi immunologicznej. Zatem usunięcie serycyny jest niezbędnym krokiem do zapewnienia biokompatybilności w zastosowaniach biomateriałów jedwabiu. Jednak dalsze badania nie dowiodły jednoznacznie udziału serycyny w reakcjach zapalnych na podstawie wyizolowanej serycyny i biomateriałów na bazie serycyny. Ponadto fibroina jedwabiu wykazuje reakcję zapalną podobną do tej z tworzywa sztucznego do hodowli tkankowej in vitro, gdy ocenia się ją za pomocą ludzkiego mezenchymalnego komórki macierzyste (hMSC) lub niższy niż kolagen i PLA, gdy wszczepia się szczurze MSC filmami z fibroiny jedwabiu in vivo. Zatem odpowiednie odgumowanie i sterylizacja zapewnią biokompatybilność fibroiny jedwabiu, co zostało dodatkowo potwierdzone w eksperymentach in vivo na szczurach i świniach. W przeciwieństwie do tych obiecujących wyników, nadal istnieją obawy co do długoterminowego bezpieczeństwa biomateriałów na bazie jedwabiu w ludzkim ciele. Chociaż nici jedwabne służą dobrze, istnieją i wchodzą w interakcje w ograniczonym czasie, zależnym od gojenia się ran (kilka tygodni), znacznie krótszym niż w inżynierii tkankowej. Inny problem wynika z biodegradacji, ponieważ biokompatybilność fibroiny jedwabiu niekoniecznie zapewnia biokompatybilność produktów rozkładu. W rzeczywistości różne poziomy odpowiedzi immunologicznych i chorób zostały wywołane przez zdegradowane produkty fibroiny jedwabiu.

Biodegradowalność

Biodegradowalność (znana również jako biodegradacja ) — zdolność do rozpadu metodami biologicznymi, w tym bakteriami, grzybami i komórkami — to kolejna istotna właściwość biomateriałów. Materiały biodegradowalne mogą zminimalizować ból pacjentów podczas operacji, zwłaszcza w inżynierii tkankowej, ponieważ nie ma potrzeby operacji w celu usunięcia wszczepionego rusztowania. Wang i in. wykazali degradację jedwabiu in vivo przez wodne rusztowania 3-D wszczepione szczurom Lewisa. Enzymy są środkami stosowanymi do osiągnięcia degradacji jedwabiu in vitro. Proteaza XIV ze Streptomyces griseus i α-chymotrypsyna z trzustek bydlęcych to dwa popularne enzymy degradujące jedwab. Ponadto promieniowanie gamma , a także metabolizm komórkowy , mogą również regulować degradację jedwabiu.

W porównaniu z syntetycznymi biomateriałami, takimi jak poliglikolidy i polilaktydy , jedwab jest korzystny w niektórych aspektach biodegradacji. Kwaśne produkty degradacji poliglikolidów i polilaktydów obniżają pH otaczającego środowiska, a tym samym niekorzystnie wpływają na metabolizm komórek, co nie jest problemem w przypadku jedwabiu. Ponadto materiały jedwabne mogą w razie potrzeby zachować wytrzymałość przez pożądany okres, od tygodni do miesięcy, poprzez pośredniczenie w zawartości arkuszy beta .

Modyfikacja genetyczna

Do zmiany składu jedwabiu zastosowano modyfikację genetyczną udomowionych jedwabników. Oprócz prawdopodobnie ułatwienia produkcji bardziej użytecznych rodzajów jedwabiu, może to pozwolić jedwabnikom na wytwarzanie innych białek przydatnych w przemyśle lub terapeutycznie.

Uprawa

Tajski mężczyzna szpuluje jedwab

Jedwabniki składają jaja na specjalnie przygotowanym papierze. Jaja wykluwają się, a gąsienice (jedwabniki) są karmione świeżymi morwy . Po około 35 dniach i 4 linieniach gąsienice są 10 000 razy cięższe niż po wykluciu i są gotowe do zawiązania kokonu. Nad tacą z gąsienicami umieszcza się słomianą ramę, a każda gąsienica zaczyna kręcić kokonem, poruszając głową we wzór. Dwa gruczoły wytwarzają płynny jedwab i przepychają go przez otwory w główce zwane dyszami przędzalniczymi. Płynny jedwab jest pokryty serycyną, rozpuszczalną w wodzie gumą ochronną, która twardnieje w kontakcie z powietrzem. W ciągu 2-3 dni gąsienica obraca około jednej mili (1,6 km) włókna i jest całkowicie otoczona kokonem. Następnie hodowcy jedwabiu podgrzewają kokony, aby je zabić, pozostawiając trochę przemienić się w ćmy, aby wyhodować następne pokolenie gąsienic. Zebrane kokony są następnie moczone we wrzącej wodzie w celu zmiękczenia serycyny, która utrzymuje razem włókna jedwabiu w kształcie kokonu. Włókna są następnie rozwijane w celu wytworzenia ciągłej nici. Ponieważ pojedyncza nić jest zbyt cienka i delikatna do użytku komercyjnego, od trzech do dziesięciu nitek jest przędzonych razem, tworząc pojedynczą nić jedwabiu.

Prawa zwierząt

Ponieważ proces zbierania jedwabiu z kokonu zabija larwy przez gotowanie, hodowla serów była krytykowana przez działaczy na rzecz dobrostanu zwierząt, w tym People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), którzy namawiają ludzi, aby nie kupowali jedwabnych artykułów.

Mahatma Gandhi krytycznie odnosił się do produkcji jedwabiu ze względu na swoją filozofię Ahimsa (bez przemocy), która doprowadziła do promocji bawełny i jedwabiu Ahimsa , rodzaju dzikiego jedwabiu wytwarzanego z kokonów dzikich i półdzikich ćmy jedwabnej.

Zobacz też

Cytaty

Bibliografia

  •   Callandine, Anthony (1993). „Lombe's Mill: ćwiczenie z odbudowy”. Przegląd archeologii przemysłowej . XVI (1). ISSN 0309-0728 .
  • Hill, John E. (2004). Ludy Zachodu z Weilüe 魏 略 autorstwa Yu Huan 魚 豢 : chińska relacja z trzeciego wieku, złożona między 239 a 265 rne. Wersja robocza z adnotacjami w tłumaczeniu na język angielski. Dodatek E.
  •   Hill, John E. (2009) Przez Jadeitową Bramę do Rzymu: studium jedwabnych szlaków w okresie późniejszej dynastii Han, od I do II wieku n.e. BookSurge, Charleston, Karolina Południowa. ISBN 978-1-4392-2134-1 .
  •   Magia, Dawid (1924). Historia Augusta Życie Heliogabala . Loeb Classical Texts nr 140: Harvard University Press. ISBN 978-0674991552 .

Dalsza lektura

  •   Feltwell, John (1990). Opowieść o jedwabiu . Wydawnictwo Alana Suttona. ISBN 0-86299-611-2 .
  • Dobrze, Irene (grudzień 1995). „W kwestii jedwabiu w Eurazji przed Hanem”. starożytność . Tom. 69, nr 266. s. 959–968.
  • Kadolph, Sara J. (2007). Tekstylia (wyd. 10). Upper Saddle River: Pearson Prentice Hall. s. 76–81.
  • Kuhn, Dieter (1995). „Tkanie jedwabiu w starożytnych Chinach: od figur geometrycznych do wzorów obrazkowego podobieństwa”. nauka chińska . 12. s. 77–114.
  •   Rayner, Hollins (1903). Rzucanie jedwabiu i przędzenie odpadów jedwabiu . Scott, Greenwood, Van Nostrand. OL 7174062M .
  • Ricci, G.; i in. (2004). „Skuteczność kliniczna tkaniny jedwabnej w leczeniu atopowego zapalenia skóry”. British Journal of Dermatology . Wydanie 150. s. 127–131.
  • Sung, Ying-Hsing. 1637. „Rozdział 2. Materiały odzieżowe”. Chińska technologia w XVII wieku - T'ien-kung K'ai-wu . Przetłumaczone i opisane przez E-tu Zen Sun i Shiou-chuan Sun. Pennsylvania State University Press, 1966. Przedruk: Dover, 1997.
  • Liu, Xinru (1996). Jedwab i religia: badanie życia materialnego i myśli ludzi, 600–1200 ne . Oxford University Press.
  •     Liu, Xinru (2010). Jedwabny Szlak w historii świata . Oxford University Press. ISBN 978-0-19-516174-8 ; ISBN 978-0-19-533810-2 (pbk).

Linki zewnętrzne