Nazwy pubów
Nazwy pubów służą do identyfikacji i różnicowania tradycyjnych lokali gastronomicznych. Wiele pubów ma stulecia, a nazwy powstały w czasach, gdy większość ich klientów była niepiśmienna, ale potrafiła rozpoznać szyldy pubów . Stosowanie oznakowań nie ograniczało się do lokali gastronomicznych. Brytyjskie puby mogą nosić nazwy i przedstawiać wszystko, od przedmiotów codziennego użytku (szczególnie rolniczych) po władców, arystokratów i właścicieli ziemskich (oznaczonych ich herbami ). Inne nazwy pochodzą od wydarzeń historycznych, firm zajmujących się barwami , zawodów, sportu i cechy rzemieślnicze . Jedną z najpopularniejszych nazw pubów jest Red Lion.
Irlandzkie puby zwykle noszą nazwy na cześć obecnego lub byłego właściciela. W Australii duża część starszych pubów ma nazwy kończące się na „hotel” i generalnie ich nazwy odzwierciedlają konwencje nazewnictwa hoteli.
Ta lista zawiera przykłady współczesne/nowoczesne i historyczne.
Metodologia
Chociaż słowo „the” pojawia się na oznakowaniach wielu pubów, w poniższych przykładach jest ono ignorowane; słowo „ye” jest również ignorowane, ponieważ jest to tylko archaiczna pisownia „the”. „Y” reprezentuje przestarzały znak ( þ , litera Thorn , która jest obecnie używana tylko w języku islandzkim ) dla dźwięku th . Jego późniejsze formy przypominał czarną literę y i nigdy nie był wymawiany z dźwiękiem y . Podobnie inne archaiczne pisownie, takie jak „olde worlde”, nie są rozróżniane poniżej.
Zwierząt
Nazwy takie jak Lis i ogary , Pies i kaczka , Pies i broń , Zając i psy itp. odnoszą się do strzelectwa i polowania. Nazwy zwierząt w połączeniu z kolorami, takimi jak Biały Jeleń i Czerwony Lew , są często heraldyczne. Biały jeleń przedstawiany jako odznaka króla Ryszarda II , czerwony lew był odznaką między innymi Jana z Gaunt i książąt Bedford , a niebieski dzik hrabiów Oksfordu . Istnieją jednak wyjątki, wraz z mniej oczywistymi przykładami formy - połączenie obu cech to lisy krzyżowe (nazwa najczęściej spotykana na wiejskich terenach Walii), nawiązujące do rasy lisa rudego o ciemniejszej sierści, której skóry uważano za bardziej wartościowe i czasami noszone jako oznaka statusu.
- Gospoda z łysą twarzą w Finchley . Zajazd znany z tego, że w przeszłości odwiedzany był przez morderców.
- Szczekające psy, Hoxton (zamknięte). (Również różne puby Barking Dog). Nazwany na cześć psich środków odstraszających włamywaczy.
- Niedźwiedź Inn, Reading.
- Czarny Niedźwiedź, Walalsoken: właściwie, wiele lat temu miał czarnego niedźwiedzia (wypchanego) przy wejściu do lokalu.
- Czarne ptaki, Barnwell, Cambridgeshire. Nazwany na cześć ptaka .
- Black Horse, Chester-le-Street: niektóre mogą zostać nazwane na cześć czarnego konia, na którym dosiadał Dick Turpin , jednak wiele, w tym ten, powstało przed tym wydarzeniem.
- Bull Inn, Stamford : miasto było ostatnim w Anglii, w którym uprawiano gonitwę byków .
- Bustard Inn, South Rauceby. (zamknięte). Po ptaku o tej nazwie, niegdyś licznym.
- Chameleon, Wisbech (obecnie zamknięte).
- Crane’a w Cambridge. Od ptaka o tej nazwie, niegdyś licznego na Torfowiskach . Żuraw to jeden z przydomków mieszkańców.
- Pies, Westhall, Suffolk.
- Dolphin, Wisbech, Isle of Ely (obecnie zamknięte): delfiny zostały złowione i przedstawione władcy dworu w dawnych czasach; może to jednak być po prostu żeglarskie odniesienie do portu lub zniekształcenie słowa „Dauphin” na cześć zwycięstw militarnych nad Napoleonem we Francji (patrz późniejsza sekcja).
- Dove, Ipswich: źródło biblijne.
- Four Swans, Butchers Market, Cambridge (zamknięte).
- Greyfriars Bobby , Szkocja. Nazwany na cześć lokalnego psa z popularnej legendy.
- Heathcock Tavern, Strand: nazwana na cześć łownego ptaka.
- Homar, Sheringham . Patronowany przez załogę łodzi ratunkowej, która utworzyła Shanty Men.
- Stary Ram, Tivetshall St. Mary.
- Stare walczące koguty, St. Albans. Nazwany na cześć kogutów używanych w walkach i grach hazardowych.
- Zajazd pod Strusiem, Pole Zamkowe. Nazwany na cześć nielotnego ptaka.
- Packhorse i świnia, Aldergate Street, Londyn
- Pickerel Inn, Cambridge: nazwany na cześć młodego szczupaka (Esox lucius).
- Py'd Bull, Lincoln (zamknięte). W XVIII wieku ten pub był reklamowany jako wygodny dla poganiaczy . Pied Bull w Chester to najstarszy licencjonowany dom w mieście, którego początki sięgają 1155 roku.
- Pyewipe Inn w Lincoln. Pyewipe to czajki w dialekcie Lincolnshire .
- Red-Hart Inn, Petty Cury, Cambridge (zamknięte). Twierdził, że ma jedyny kokpit w mieście.
- Rein Deer, Lincoln (zamknięte).
- Zajazd Roebuck w Chesterton. Nazwany na cześć samca gatunku Capreolus capreolus .
- Sznur Koni, Spalding (zamknięty).
- Swan and Falcon Inn, Gloucester (zamknięty).
- Brzydki robak, Colton.
Marka
Niektóre sieci pubów w Wielkiej Brytanii przyjmują te same lub podobne nazwy dla wielu pubów, aby wyrazić markę. Przykłady obejmują „The Moon Under Water”, powszechnie używany przez JD Wetherspoon (inspirowany esejem George'a Orwella z 1946 r. w „ Evening Standard ” „ The Moon Under Water ”) oraz markę „Tap and Spile” używaną przez nieistniejąca już sieć Century Inns. „ Slug and Lettuce” to kolejny przykład sieci pubów gastronomicznych z wybitną marką; założyciel Hugh Corbett był właścicielem niewielkiej liczby pubów, którym nadawał humorystyczne lub bezsensowne nazwy, co miało na celu odróżnienie ich od konkurencji.
Znaleziono obiekty
Zanim malowane szyldy zajazdów stały się powszechne, średniowieczni celnicy często identyfikowali swoje lokale, wieszając lub stawiając charakterystyczny przedmiot na zewnątrz pubu. Fikcyjny przykład tej skądinąd rzeczywistej praktyki można znaleźć w serii książek Świata Dysku Terry'ego Pratchetta, gdzie pub w Ankh Morpork zaczyna się jako The Drum, staje się The Broken Drum po uszkodzeniu go przez bójkę w barze, a następnie w późniejszych książkach The Mended Bęben. Tradycja ta sięga czasów rzymskich, kiedy przed tabernami wieszano liście winorośli , aby pokazać, gdzie sprzedawano wino.
- Boot Inn, Whittlesea
- But i pantofelek, Amersham.
- Crooked Billet, Portsmouth St, Londyn (wygięta gałąź drzewa)
Czasami obiekt był kolorowy, np. Niebieski słupek lub Niebieskie drzwi .
Heraldyka
Wszechobecność heraldycznych nazw pubów pokazuje, jak ważna jest heraldyka w nazewnictwie pubów. Prostsze symbole heraldycznych odznak królewskich lub lokalnej szlachty dają początek wielu najczęstszym nazwom pubów. Pięć powszechnych kolorów (nalewek heraldycznych) to żółwie (czerwony); sobolowy (czarny); azurowy niebieski); pion (zielony); i fioletowy (fioletowy). Metale te to or (złoto) i argent (srebro), chociaż w praktyce są one zwykle przedstawiane jako żółte i białe.
Przedmioty występujące w herbach
- Blue Boar, nazwa wielu pubów w Westminster , Norwich , Billericay , Maldon , Witney i gdzie indziej, od odznaki hrabiów Oksfordu .
- Zamek: czasami pierwotnie odnosił się do herbu Kastylii w Hiszpanii i oznaczał, że w jego obrębie dostępne były hiszpańskie wina.
- Warcaby lub szachownice, marzec, wyspa Ely i wiele innych miejsc: czasami wywodzące się z herbu lokalnego właściciela ziemskiego (patrz Chequy ), ta nazwa i znak powstały w starożytnym Rzymie, kiedy szachownica wskazywała, że również bar świadczył usługi bankowe. Tablica w kratkę służyła jako pomoc w liczeniu i stąd pochodzi słowo skarbnik . Ostatni pub, w którym używano starszej, obecnie amerykańskiej pisowni słowa checker , znajdował się w Baldock w Hertfordshire, ale został zamknięty około 1990 roku; wszystkie puby używają teraz nowoczesnej pisowni „q” (ale zobacz także Warcaby , w części Rośliny i ogrodnictwo poniżej).
- Cross Keys, Wisbech, wywodzący się z herbu miasta i miejskiego kościoła SS. Piotra i Pawła.
- Eagle and Child , Oksford , wywodzący się z herbu hrabiów Derby , był miejscem spotkań Inklingów .
- Rampant Horse (wcześniej Ramping Horse), Norwich: konie to popularne szyldy i nazwy pubów.
- Red Lion to nazwa ponad 600 pubów. Może to zatem oznaczać archetypowy brytyjski pub. Lew jest jednym z najpowszechniejszych herbów , drugim po krzyżu , dlatego też Czerwony Lew jako znak pubu prawdopodobnie ma wiele początków: w herbie lub herbie miejscowego właściciela ziemskiego, obecnie być może zapomnianego ; jako osobista odznaka Jana z Gaunt , założyciela rodu Lancaster ; lub w królewskich herbach Szkocji , połączonych z herbami Anglii po sukcesji Stuartów w 1603 roku.
- Rozpostarty orzeł: z heraldycznego przedstawienia orła „wystawionego” ; prawdopodobnie wywodzi się z herbu Niemiec , co wskazuje, że w ich obrębie dostępne były wina niemieckie.
- Łabędź, Wisbech odznaka wielu postaci Lancastryjczyków - patrz Klejnot Łabędzia Dunstable
- Talbot lub Talbot Arms odnosi się do rzeczywistej rasy psa myśliwskiego, obecnie wymarłego, który jest również psem heraldycznym i jest odznaką rodziny Talbot , hrabiów Shrewsbury . Stary Talbot, Wisbech (obecnie zamknięty)
- Biały Jeleń : odznaka króla Anglii Ryszarda II . Za jego panowania stał się tak popularny jako znak gospody, że został przyjęty przez wiele późniejszych zajazdów i tawern.
Firmy barwiące
Nazwy zaczynające się od słowa „Three” są często oparte na herbach firmy lub gildii handlowej London Livery :
- Trzy strzały: Czcigodna kompania Bowyersów
- Trzy dolce: czcigodna firma sprzedawców skór
- Trzy zamki: Czcigodna kompania masonów
- Trzy kompasy: czcigodna kompania stolarzy
- Three Crowns: The Worshipful Company of Drapers , chociaż może również odnosić się do Trzech Króli , diecezji Ely lub trzech koron Anglii Wschodniej .
- Trzy Puchary: Czcigodne Towarzystwo Salterów
- Trzy ryby: czcigodne towarzystwo handlarzy rybami
- Trzy głowy kozłów: czcigodne towarzystwo Cordwainerów
- Trzy młoty: czcigodna kompania kowali
- Trzy podkowy: czcigodna kompania podkuwaczy
- Trzy tuny: piwowarzy i czcigodna kompania winiarzy
- Trzy snopki pszenicy: czcigodna kompania piekarzy
Właściciele ziemscy
Herby wielu właścicieli ziemskich pojawiają się jako szyldy pubów.
- Książę Bedford, Wisbech, Isle of Ely : (obecnie zamknięty) nazwany na cześć osoby osuszającej torfowiska.
- Hardwicke Arms, Wisbech (obecnie zamknięty) – poseł Earl of Hardwicke KG będący lordem porucznikiem i kustoszem Rotulorum .
- Osborne, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte) nazwana na cześć rezydencji miejscowej rodziny.
- Prince Albert, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte) nazwany na cześć księcia małżonka.
- Królowa Wiktoria, Wisbech, wyspa Ely: nazwana na cześć monarchy.
- Royal Standard, Wisbech, Isle of Ely: nazwany na cześć rodziny królewskiej.
- Stanley Arms, Huyton , niedaleko Liverpoolu : na cześć Fredericka Stanleya, 16.hrabiego Derby .
- Marshland Arms, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte) nazwana na cześć pobliskiej gminy.
- Melbourne Arms, Duston , Northampton : na cześć byłego lokalnego właściciela ziemskiego, Lorda Melbourne
- Tollemache, Grantham: nazwany na cześć Fredericka Tollemache
- Wisbech Arms, Wisbech: (obecnie zamknięte) nazwane na cześć lokalnej gminy.
Zawody
- Zobacz także Zawody, narzędzia i produkty poniżej
Niektóre znaki „Broń” odnoszą się do zawodów pracujących. Mogą one przedstawiać osoby podejmujące się takiej pracy lub herb odpowiedniej londyńskiej firmy barwiącej . Ta klasa imion może być tylko nazwą, ale za niektórymi z nich kryją się historie. Nazwa „broń” również może pochodzić od władz lokalnych.
- Blacksmith's Arms (Wisbech) z grą słów przedstawiającą rzeczywiste ramiona kowali i ich siłę.
- Brewers Arms, Wisbech. Miasto miało i ma kilka browarów.
- Carpenters Arms – Szereg pubów , związanych z okupacją lub raczej z cechiem stolarzy.
- Cooper's Arms, Little Old Bailey - Czcigodna Kompania Cooperów.
- Drover's Inn, Loch Lomond , Szkocja. Nazwany na cześć poganiaczy bydła . Również przykład w Caerleon , niedaleko Newport w Walii .
- Glazier's Arms, Stamford (zamknięte).
- The Gravel Diggers, Cottenham (zamknięte).
- Jolly Gardeners, Hertford (zamknięte).
- Lathrenders’ Arms, Wisbech , wyspa Ely. W pobliżu byli tokarze.
- Ramiona Masona, Wisbech.
- Mechanics Arms (obecnie przemianowany na Old Neighbourhood), niedaleko Stroud w Gloucestershire. W tym kontekście mechanik był kościołem . Inny był (obecnie zamknięty) w Stamford w Lincs
- Millers Arms, Lincoln , Lincolnshire. Robert Taylor, pierwszy celnik w 1861 roku, był z zawodu młynarzem.
- Porters Arms, (Wisbech), wyspa Ely.
- Printers Arms (Wisbech) należąca do właściciela lokalnej gazety.
- Pyrotechnists' Arms, lokalny producent prochu.
- Ratcatchers, Cawston, Norfolk.
- Sierżant rekrutacyjny, Newton Harcourt
- Ropers’ Arms, Wisbech, wyspa Ely. Teraz zamknięte. Co najmniej dwa spacery linowe po mieście.
- Ship Carpenters' Arms, Wisbech, nazwany na cześć lokalnych zawodów stoczniowych.
- Shipwrights' Arms, Wisbech, nazwany na cześć mężczyzn zatrudnionych w lokalnych stoczniach.
- Spinners’ Arms, Hindley Green , Wigan .
- Drutowa broń robotnicza, St. Neots, Polowania.
Wydarzenia historyczne
- Abdykacja, w Arnold: panowanie i abdykacja Edwarda VIII .
- Bhurtpore Inn, Aston, niedaleko Nantwich, Cheshire: upamiętniający oblężenie Bharatpur w Radżastanie w 1826 roku. Zajazd znajduje się na terenie dawnej części posiadłości Lorda Combermere , dowódcy sił brytyjskich podczas oblężenia.
- Delfin: często zangielizowany od francuskiego Dauphin , upamiętniający bitwy, w których Anglia pokonała Francję. Należą do nich „The Dolphin” w Wellington w Somerset, który został nazwany na cześć zwycięstwa Wellingtona w bitwie pod Waterloo .
- Hand and Shears : ten słynny pub w Londynie otrzymał swoją nazwę dzięki Jarmarkowi Bartłomieja . Krawcy zbierali się w pubie w noc poprzedzającą jarmark i machali nożycami, ogłaszając rozpoczęcie jarmarku.
- Magna Charta w Lowdham w Nottinghamshire ma swoją nazwę zapisaną inaczej niż w dokumencie historycznym, od którego pochodzi.
- Człowiek na Księżycu, Northfield, Birmingham : pierwotnie nazywany Człowiekiem na Księżycu , a nazwę zmieniono w dniu pierwszego lądowania na Księżycu w 1969 r.
- Bitwa pod Minden w Portsmouth ( zamknięta): nazwana na cześć tego historycznego starcia wojskowego.
- Róża i korona: Edward III użył złotej róży jako osobistej odznaki, a dwóch jego synów zaadaptowało ją, zmieniając kolor: Jan z Gaunt, 1. książę Lancaster , użył czerwonej róży, a Edmund z Langley, 1. książę Yorku , użyłem białej róży. Konflikty dynastyczne pomiędzy ich potomkami nazywane są Wojnami Dwóch Róż . W 1485 roku Henryk Tudor , potomek Lancastera, pokonał Ryszarda III z dynastii York i poślubił siostrzenicę Ryszarda, Elżbietę York . Od tego czasu połączono czerwono-biały Róża Tudorów , często koronowana, była symbolem monarchii Anglii.
- Royal Oak : Po bitwie pod Worcester (1651) podczas angielskiej wojny domowej pokonany książę Karol uciekł z miejsca zdarzenia z okrągłymi głowami na ogonie. Udało mu się dotrzeć do Bishops Wood w Staffordshire , gdzie znalazł dąb (obecnie znany jako Boscobel Oak w pobliżu Boscobel House ). Wspiął się na drzewo i ukrył się w nim na jeden dzień, podczas gdy jego wyraźnie krótkowzroczni prześladowcy przechadzali się pod drzewem, szukając go. Myśliwi poddali się, książę Karol zszedł i uciekł do Francji (tzw Ucieczka Karola II ). Został Karolem II po przywróceniu monarchii . Aby uczcić to szczęście, 29 maja (urodziny Charlesa) ogłoszono Dniem Królewskiego Dębu i nazwa pubu o tym pamięta. Okręt Royal Naval HMS Royal Oak wziął swoją nazwę od tego samego źródła. Wczesne statki budowano z twardzieli dębu . [ potrzebne źródło ]
- Głowa Saracena i Głowa Turka: Saraceni i Turcy należeli do wrogów, z którymi borykali się krzyżowcy . Jest to również nawiązanie do piratów berberyjskich , którzy napadali na wybrzeża od wypraw krzyżowych aż do początków XIX wieku. [ potrzebne źródło ]
- Trafalgar: upamiętniający bitwę pod Trafalgarem . Istnieje wiele pubów zwanych Nelson i pub Emma Hamilton w Wimbledon Chase, gdzie Nelson mieszkał z nią. Słynnym pubem jest Trafalgar Tavern , część miejsca wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa Morskiego Greenwich w Greenwich. [ potrzebne źródło ]
Literatura
Imiona z książek
- , że Cat and Custard Pot w Shipton Moyne pochodzi z książki Handley Cross lub Mr Jorrocks's Hunt autorstwa RS Surtees .
- Jabez Clegg w Manchesterze , obecnie zamknięty, został nazwany na cześć tytułowego bohatera powieści Isabelli Banks The Manchester Man .
- Hobbit w Southampton , nazwany na cześć dzieła JRR Tolkiena i z tego powodu zagrożony podjęciem kroków prawnych przez amerykańskich prawników zajmujących się filmami.
- Lass O'Gowrie w Manchesterze , nazwany na cześć wiersza Karoliny Nairne .
- Puby Moon i Sixpence w Portland w stanie Oregon ; Whitby, North Yorkshire ; Harrow, Middlesex; i Soho w Londynie zostały nazwane na cześć powieści Somerseta Maughama pod tym samym tytułem .
- Moon Under Water, inspirowany esejem George'a Orwella opisującym jego idealny pub
- Muppet Inn, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie Globe) nazwany na cześć serialu telewizyjnego, książek i komiksów.
- Paul Pry Inn w Peterborough . Nazwany na cześć głównego bohatera sztuki o tym imieniu.
- Peveril of the Peak w Manchesterze upamiętnia dyliżans, który niegdyś łączył Manchester z Londynem, ale sam pub twierdzi, że jego nazwa pochodzi od powieści Sir Waltera Scotta .
- Sherlock Holmes w Charing Cross w Londynie zawiera reprodukcję gabinetu wielkiego detektywa .
- Three Pigeons , Norwich i inne lokalizacje. Używany w wielu książkach i sztukach teatralnych, np. w „Naszym wspólnym przyjacielu” Charlesa Dickensa ( 1864–65).
- Herbert Wells w Woking , mieście fikcyjnie zniszczonym przez marsjańskich najeźdźców w Wojnie światów HG Wellsa . Przy Chobham Road w mieście stoi posąg Marsjanina o wysokości 25 stóp (7,6 m), a Marsjanin jest przedstawiony na rysunku w pubie.
- Edgar Wallace, The Strand, Londyn , nazwany na cześć pisarza kryminałów z lat 30. XX wieku .
- Johna Masefielda w New Ferry , nazwany na cześć byłego laureata poety , który przez kilka lat służył na statku szkoleniowym marynarki wojennej HMS Conway w pobliżu molo w New Ferry.
- Chata wujka Toma , Reach, Cambridgeshire: z książki o tym tytule.
Puby w książkach z pubów z prawdziwego świata
- Ivy ” Bush to „mała gospoda przy drodze Bywater” w pobliżu Hobbiton w hrabstwie The Shire we „Władcy Pierścieni JRR Tolkiena . Tutaj Gaffer Gamgee opowiadał innym bywalcom swoje historie o Bilbo i Frodo Bagginsie , którzy mieli właśnie urządzić wspaniałe wspólne przyjęcie urodzinowe. Najbardziej prawdopodobnym źródłem informacji ze świata rzeczywistego jest Edgbaston o nazwie Ivy Bush , niedaleko miejsca, w którym Tolkien mieszkał, gdy dorastał, w Birmingham.
- The Fortune of War Smithfield znajdowało się przy „Pie Corner” (w miejscu, gdzie zatrzymał się wielki pożar Londynu ) i było odwiedzane przez zmartwychwstańców , w tym londyńskich Burkerów , z których dwóch, John Bishop i Thomas Williams, powieszono za morderstwo po sprzedaniu ciała do sekcji. O pubie wspomina „ Vanity Fair” Williama Makepeace’a Thackeraya z 1848 roku .
Mity i legendy
Obrazy z mitów i legend są sugestywne i zapadają w pamięć.
- Black Bess: nazwa zwykle na cześć legendarnej nocnej przejażdżki z Londynu do Yorku w 1737 roku przez Dicka Turpina na jego klaczy o tym imieniu. Ta fikcyjna relacja została spopularyzowana w powieści Rookwood (1834), co spowodowało wzrost nostalgii za Dickiem Turpinem i związanymi z nim nazwami pubów.
- Brazen George Inn, Cambridge (zamknięty). Nazwany na cześć patrona Anglii, św.
- The Bucket of Blood to lokal publiczny w Phillack, Hayle w Kornwalii, którego właścicielem jest browar St Austell. Uważa się, że jego nazwa wzięła się od incydentu, podczas którego właściciel przyniósł wiadro krwi ze studni budynku, po tym jak wrzucono tam zamordowanego przemytnika.
- Fiddler's Green , legendarne miejsce w zaświatach, gdzie egzystencja składa się z wypoczynku i braku pracy.
- Jerzy i smok: Św. Jerzy jest patronem Anglii , a jego konflikt ze smokiem jest istotny dla jego historii. Znak ten jest symbolem angielskiego nacjonalizmu .
- Green Dragon, Wisbech, Wymondham itp.: kilka z wielu pubów o tej nazwie.
- Zielony Człowiek : duch dzikiego lasu. Oryginalne obrazy znajdują się w kościołach jako twarze wyglądające przez liście lub płatki; ta postać to Wola Wisp , Jack of Green. Niektóre szyldy pubów przedstawiają zielonego mężczyznę podczas tradycyjnych angielskich tańców z mieczami (w zielonych kapeluszach). Zielony Człowiek to nie ta sama postać co Robin Hood , choć te dwie postacie mogą być ze sobą powiązane. Niektóre puby, które były Zielonym Człowiekiem, stały się Robin Hoodem ; w hrabstwie Nottinghamshire , którego właścicielem jest Robin, nie ma pubów o nazwie Green Man ale są też Robin Hoody . W filmie The Wicker Man z 1973 roku znajduje się pub Green Man.
- Hob in the Well, King's Lynn: puby o tej nazwie mogą pochodzić od Hobgoblina w studni lub sztuki Doggeta Flora : lub Hob in the Well (1748).
- Moonrakers : W XVII wieku kilku wieśniaków z Wiltshire ukryło przemycany alkohol w Crammer (stawie w Devizes ) i odzyskało swój zapas za pomocą grabi. Zostali przyłapani na gorącym uczynku przez celników i twierdzili, że próbowali zgarnąć ser, który w rzeczywistości był odbiciem pełni księżyca. Celnicy wyszli, myśląc, że miejscowi byli trochę prości, podczas gdy miejscowi odzyskali przemycone towary bez dalszej ingerencji. nazwa Moonrakers była używana jako pseudonim Wiltshire i jest nazwą pubów w Devizes i Swindon . [ potrzebny cytat ]
- Robin Hood , czasami współpracujący ze swoim zastępcą, tworząc imiona Robin Hood i Little John . Inne imiona Robin Hooda można znaleźć w całym Arnold w Nottinghamshire . Zostały one przekazane pubom zbudowanym na nowych osiedlach z lat 60. XX wieku przez Home Brewery of Daybrook w Nottinghamshire: Arrow , Friar Tuck , Longbow , Maid Marian i Major Oak .
- Cicha kobieta, cicha dama lub kobieta bez głowy: pochodzenie jest niepewne, istnieją różne lokalne historie, takie jak gospodyni, której przemytnicy odcięli język, aby nie mogła rozmawiać z władzami, lub świętą ściętą za chrześcijaństwo. Na szyldach pubów czasami widnieje wizerunek kobiety pozbawionej głowy lub dwuwiersz: „Oto kobieta, która straciła głowę / Teraz jest cicho - widzisz, że nie żyje”.
Imiona w parach
Już dziś dość powszechne łączenie słów w nazwie zajazdu lub tawerny było rzadkie przed połową XVII wieku, ale w 1708 roku stało się na tyle częste, że w broszurze można było narzekać na „różnorodność i sprzeczny język znaków”, cytując absurdy, takie jak „Byk i usta”, „Wieloryb i krowa” oraz „Łopata i but”. Dwa lata później esej w Spectatorze powtórzył tę skargę, wyśmiewając między innymi takie współczesne pary nazw, jak „Bell i Neat's Tongue”, choć akceptując „Kot i Skrzypce”. Możliwym wyjaśnieniem dublowania nazw jest połączenie przedsiębiorstw, na przykład gdy właściciel jednego pubu przeniósł się do innego lokalu. Moda, podobnie jak pojawienie się celowo zabawnych par nazw, takich jak „ Ślimak i sałata ” oraz „Żaba i Firkin” (patrz kalambury, żarty i korupcje poniżej) pod koniec XX wieku, jest odpowiedzialna za wiele nowszych nazw pubów.
- Czarny chłopiec i trąbka, Peterborough. (Teraz zamknięte).
- But i but w marcu , wyspa Ely
- Butcher and Beast, Heighington : twierdzi, że jest jedyną firmą o tej nazwie w Anglii.
- Tawerna George i Vulture. Aleja Świętego Michała, Cornhill, Londyn.
- Goat and Boot Inn w Colchester .
- Harp and Horn, Edgware Road : później Welsh Harp, wreszcie Old Welsh Harp po otwarciu kolejnego pubu o nazwie Welsh Harp. Stacja kolejowa Welsh Harp (obecnie zamknięta i zburzona) została nazwana na cześć pubu (zamkniętego w 1971 roku).
- Róż i Lilia, Książęta Risborough . Nazwany na cześć kwiatów.
- Pług i żagle, Marshland Smeeth. (zamknięty).
- Snipe and Duck, Exmoor Drive, Upwell . (zamknięte).
- Swan i Woolpack, niedaleko Stamford .
Imiona i tytuły osobiste
- Książę Bedford w Wisbech.
- Rupert Brooke , Grantchester nazwany na cześć poety-żołnierza.
- Catherine Wheel, Henley-on-Thames , Manea i inne lokalizacje: rzekomo z Katherine Whele, w innych lokalizacjach wyewoluowały z Koła lub innych pochodnych.
- Clarkson, Wisbech, Isle of Ely: nazwana na cześć lokalnego działacza na rzecz walki z niewolnictwem Thomasa Clarksona .
- Róg francuski , stepowanie: uważany za zepsucie lub przydomek „Francuza de Schorne”. Jednak istniały też inne puby o tej nazwie, np. Upton.
- Cztery walety, Wisbech. Były Shipwrights Arms. Przemianowany na cześć nowego właściciela Jacka Johnsona i jego trzech synów. Cztery karty do gry były używane w reklamach itp.
- Garrick w Cambridge (zamknięty). Nazwany na cześć słynnego aktora. Powiązany z morderstwem Emmy Rolfe w 1876 roku przez Roberta Browninga.
- Hoste Arms, targ Burnham . Nazwany na cześć Sir George'a Williama Hoste'a, który służył pod dowództwem Nelsona .
- Markiz Granby : generał w XVIII wieku. Po przejściu na emeryturę okazywał wielką troskę o dobro swoich ludzi i zapewnił fundusze wielu byłym żołnierzom na założenie tawern, które później nazwano jego imieniem.
- Hardwicke Arms, Wisbech: nazwany na cześć lokalnej szlachty.
- Lord Nelson : Dość popularne imię (w różnych formach) w całej Anglii, ale szczególnie w Norfolk, gdzie urodził się admirał. Bohater Norfolk w Swaffham w Norfolk przedstawia Nelsona, podobnie jak Bohater Norfolk w Wisbech.
- John H. Stracey , Brixton niedaleko Holt. Zajazd 16, nazwany na cześć byłego właściciela, boksera. Obecnie powrócił do swojej dawnej nazwy.
- Guy Earl of Warwick w Welling w Dartford pochodzi z co najmniej 1896 roku i jest uważany za „Halfway House”, który pojawia się w „ Wielkich oczekiwaniach” Charlesa Dickensa z 1861 roku .
- Sir Norman Wisdom , Deal, Kent. Nazwany na cześć aktora, który lokalnie pracował jako chłopiec na posyłki.
- The Shakespeare, Redland, Shakespeare's Tree, Bidford-on-Avon, Warwickshire: używane do uczczenia geniuszu barda.
- Walpole Arms, Itteringham . Nazwany na cześć Roberta Walpole’a , pierwszego premiera Wielkiej Brytanii.
- Generał Wolfe , Laxfield: nazwany na cześć bohatera wojskowego.
Miejsca
- Australia Inn, Tydd St. Giles (zamknięty) rzekomo nazwany jako miejsce docelowe byłego lokatora.
- Chislett , Long Sutton, Lincolnshire . Nazwę pubu, dawniej The Ship, zmienili nowi właściciele na cześć ich krewnych pochodzących z wioski Chislett w hrabstwie Kent .
- Horse Shoe Hole Inn, Leverington był położony w pobliżu rzeki Nene, gdzie można było zobaczyć podkowy.
- Tavistock Inn, jak na przykład w Poundsgate w Dartmoor .
- Twelve Pins lub Na Beanna Beola ( Finsbury Park , Londyn): pasmo górskie Twelve Pins w zachodniej Irlandii .
Rośliny i ogrodnictwo
Najpopularniejszą nazwą pubu wywodzącą się z drzewa jest Royal Oak, która nawiązuje do wydarzenia historycznego . [ potrzebne źródło ]
- Karczoch Tawerna, Blackwall odnosi się do rośliny.
- Doniczka, Mirfield , Maidstone , Kent, Aston , Oxfordshire, Henley-on-Thames i Wisbech , Isle of Ely . Doniczki, Cheriton, Hampshire .
- Hand and Flower, Hammersmith , Londyn, także Ham , Surrey. Ręka i kwiaty, Marlow .
- Rose Tavern, pub w Wisbech na wyspie Ely.
- Vine or Grapes prawdopodobnie nawiązuje do rzymskiego zwyczaju wystawiania winorośli przed tawerną lub winiarnią, jak w The Hoop and Grapes przy Aldgate High Street w Londynie (uważanym za najstarszy pub w mieście) i Vine w Wisbech (obecnie Zamknięte).
- Wheatsheaf, pub Wetherspoon w Wisbech.
- Cis , Bassingbourne. Nazwany na cześć Taxus baccata, cisa angielskiego.
Politycznie niepoprawne
- Wszelka praca na próżno lub praca na próżno. W różnych lokalizacjach. Prawdopodobnie ma pochodzenie biblijne, w dawnych czasach imię to było często ilustrowane przez osobę próbującą zetrzeć czerń z czarnego dziecka. Takie znaki zostały w większości zastąpione bardziej nieszkodliwymi przedstawieniami zmarnowanego wysiłku.
- W Anglii jest wiele starych pubów i zajazdów noszących nazwy Czarnych Chłopców, a wiele z nich twierdzi obecnie, że nawiązuje albo do dziecięcych kominiarzy lub górników, albo do (autentycznego) historycznego opisu króla Karola II . Do zajazdu Black Boy w Caernarfon w północnej Walii wpłynęło co najmniej kilkanaście skarg od gości dotyczących nazwy, która sięga co najmniej 250 lat wstecz. W 2021 roku browar Greene King zmienił nazwy trzech pubów The Black Boy i kolejnego The Black's Head.
- The Black Bitch, pub w Linlithgow w West Lothian, został nazwany na cześć lokalnej legendy o czarnym chartie , który podobno wielokrotnie pływał na wyspę na jeziorze miejskim, aby przynieść jedzenie uwięzionemu panu, ale spotkał ten sam los kiedy odkryto jego wysiłki. Nazwa pubu spowodowała, że niejeden zaskoczony turysta zakwestionował tę nazwę lub potępił ją jako rasistowską.
Sam pub
Budynek pubu
- Hipodrom: dawne kino. W marcu na terenie wyspy Ely mieściło się niegdyś kino.
- Dziura w ścianie. Oficjalna nazwa lub pseudonim wielu bardzo małych pubów. Jeden z nich w Waterloo w Londynie jest przestronny, ale wbudowany w wiadukt kolejowy. The Hole in the Wall na Gibraltarze był kultowym barem często odwiedzanym przez pracowników marynarki wojennej.
- Hundred House Inn (później hotel), Great Witley . Nazwa hotelu wywodzi się sprzed wieków, kiedy Dom Stu był miejscem zbierania dziesięciny zbieranej z dystryktów Stu Doddingtree.
- Dom Kratowy , King's Lynn . Zabytkowy pub, którego nazwa pochodzi od drewnianej konstrukcji.
- Dom na werandzie, Stow-on-the-Wold. Nazwany na cześć frontu budynku.
- Schody, Glasgow . Nazwany na cześć schodów na zewnątrz.
- Thatched House Tavern w Cambridge, nazwana na cześć budynku.
- Three Legged Mare, High Petergate , York , nazwana na cześć projektu szubienicy , której przykład można znaleźć w ogrodzie pubu; pieszczotliwie nazywany Wonky Donkey.
- Krypty, wiele pubów, nie wszystkie posiadające sklepienia jako element architektoniczny; słowo to miało również ogólne znaczenie „magazynu”.
Usługi świadczone przez pub
- Trener i konie, dla zajazdu trenerskiego
- Farriers Arms, dla pubu z kowalem , który mógłby podkuć konie podróżnika
- Free Press, nazwana na cześć części budynku w Cambridge, która służyła do drukowania gazety.
- Horse & Groom, gdzie opiekowano się koniem podróżnika, gdy podróżny pił
- Pewter Platter, Cross Street, Hatton Gardens (obecnie zamknięte), na pub, w którym serwowano posiłki.
- Stilton Cheese Inn: nazwa pochodzi od sera sprzedawanego lokalnie, dzięki czemu ser otrzymał nazwę ser Stilton .
- Kołodzieje, dla pubu, w którym można naprawić lub wymienić koła powozu
Piwo i wino
Wiele tradycyjnych nazw pubów nawiązuje do dostępnych w środku napojów, najczęściej piwa.
- Jęczmień koszony: stos (lub snop) jęczmienia , głównego ziarna, z którego produkowane jest piwo. [ potrzebne źródło ]
- Beczki : Beczka lub beczka zawierająca 36 galonów imperialnych płynu, zwłaszcza piwa. Inne rozmiary obejmują: pin , 36 pint; firkin , 9 galonów; kilderkin , 18 galonów; półświński łeb, 27 galonów; świńska głowa , 54 galony; tyłek , prawdopodobnie 104 galony. [ potrzebne źródło ]
- Brewery Tap: pub pierwotnie znajdujący się na miejscu lub w sąsiedztwie browaru i często prezentujący swoje produkty odwiedzającym; chociaż teraz, gdy tak wiele browarów zostało zamkniętych, domowi może daleko do otwartego browaru. [ potrzebne źródło ]
- sprzedawanych w nim piw Burton Ales i Stingo .
- Buszel (i New Buszel), Wisbech, Isle of Ely: nazwa pochodzi od jednostki objętości używanej w wymianie kukurydzy w handlu, w tym jęczmienia używanego w browarnictwie.
- Kogut i butelka, lub po prostu Kogut: Kurek służący do podawania piwa z beczki i butelki po piwie.
- Coffee Pot Inn ( Downham Market ): kolejny popularny napój.
- (Sir) John Barleycorn : Postać tradycyjnej angielskiej muzyki ludowej i folkloru , podobna do Zielonego Człowieka . Co roku jest ścinany po kostki, bity, ale zawsze pojawia się ponownie – alegoria wzrostu i żniw opartych na jęczmieniu .
- Butelka skórzana: Pojemnik, w którym przewożono niewielką ilość piwa lub wina, obecnie zastąpiony szklaną butelką lub puszką.
- Łopata do słodu: Łopata używana w słodowni do obracania ziarna jęczmienia.
- Mash Tun : naczynie browarnicze używane do mieszania ziaren z wodą.
- Pint Shop: jednostka objętości.
- Three Tuns : Oparta na herbach dwóch gildii City of London , Worshipful Company of Vintners i Worshipful Company of Brewers .
- Kufel, Londyn. Nazwany na cześć pojemnika na napoje.
Żywność
Inne nazwy pubów odnoszą się do potraw, które mają skusić głodnego podróżnika. Na przykład The Baron of Beef w Cambridge odnosi się do podwójnej polędwicy połączonej na kręgosłupie.
- Czerwony śledź, Great Yarmouth. Nazwany na cześć czerwonego śledzia, produktu lokalnego przemysłu rybnego.
- Łopatka baranina , Wisbech to kolejny pub nazwany tak od kawałka mięsa.
Gry słowne, żarty i korupcja
Chociaż w XX wieku kalambury stawały się coraz bardziej popularne, należy je traktować z ostrożnością. Domniemane zniekształcenia wyrażeń obcych mają zwykle znacznie prostsze wyjaśnienia. Często twierdzi się, że wiele starych nazw pubów, które wydają się bezsensowne, powstało w wyniku zniekształcenia sloganów lub wyrażeń, takich jak „The Bag o'Nails” (Bacchanals), „The Cat and the Fiddle” (Caton Fidele) i „The Bull and Bush”, który rzekomo upamiętnia zwycięstwo Henryka VIII w „Boulogne Bouche” lub porcie Boulogne-sur-Mer .
- Topór i Brama: Ewentualnie z „ topór (lub zapytaj ) i zdobądź ”.
- Beartown Tap, Congleton , Cheshire . „Beartown” to przydomek Congleton, jak głosi lokalna legenda, że jego mieszkańcy „sprzedali Biblię, żeby kupić niedźwiedzia”, co oznacza, że wydali pieniądze przeznaczone na zakup Biblii parafialnej na zapewnianie przynęty na niedźwiedzie na ich jarmarku .
- Ptak w rękę, Wisbech. Nawiązuje do wyrażenia.
- Buck and Ear w dzielnicy Steveston w Richmond w Kolumbii Brytyjskiej . Nazwa nawiązuje nie tylko do dziedzictwa morskiego tego obszaru, ale także do wcześniejszego obiektu w tym samym miejscu, zwanego „Buccaneer”.
- Byk i Usta: Uważa się, że upamiętnia zwycięstwo Henryka VIII w „ Boulogne Mouth” lub w porcie. Dotyczy również Bulla i Busha (Boulogne Bouche).
- Sprawa uległa zmianie: tytuł wczesnej komedii Bena Jonsona , opublikowanej po raz pierwszy w 1609 r., w oparciu o uwagę prawnika Edmunda Plowdena, która weszła do powszechnej waluty. Mówi się również, że jest to zniekształcenie łacińskiego wyrażenia Casa Alta („wysoki dom”) lub Casa Altera („drugi dom”). Istnieje kilka przykładów w Anglii, na przykład w Hatton w Warwickshire The Case is Altered (obecnie zamknięty), a późniejszy, nowo wybudowany pub „The Case” również jest teraz zamknięty, oba w Wisbech na wyspie Ely.
- Cat and Fiddle: zepsucie Catona le Fidèle (gubernatora Calais lojalnego wobec króla Edwarda III ). Alternatywnie od Katherine la Fidèle, pierwszej żony Henryka VIII .
- Słoń i zamek: według etymologii ludowej zniekształcenie słowa „la Infanta de Castile ”. Wśród mieszkańców Elephant and Castle powszechnie uważa się, że XVII-wieczny celnik niedaleko Newington nazwał swoją tawernę imieniem hiszpańskiej księżniczki , która była zaręczoną z królem Anglii Karolem I. Zakaz tego małżeństwa przez władze kościelne w 1623 roku był przyczyną wojny z Hiszpanią, dlatego wydaje się mało prawdopodobne, aby było to imię popularne. Bardziej prawdopodobnym i prozaicznym wyjaśnieniem jest to, że nazwa wywodzi się od herbu Worshipful Company of Cutlers , londyńska gildia handlowa; słoń niosący howdah w kształcie zamku można również zobaczyć na herbach miasta Coventry . [ potrzebne źródło ]
- Koza i Kompas: prawdopodobnie wzorowane na herbach Czcigodnej Kompanii Cordwainerów , której herb przedstawia trzy kozy, wraz z Czcigodną Kompanią Stolarzy , której herb zawiera trzy kompasy. (albo to, albo z „Niech nas obejmie”)
- Sklep z olejem parafinowym (obecnie zamknięty), przy skrzyżowaniu A5080 i B5179 we wschodnim Liverpoolu , widok Google Earth : Zatem ludzie mogliby powiedzieć, że zamierzają kupić parafinę .
- Świnia i gwizdek: zniekształcenie anglosaskiego powiedzenia piggin wassail oznaczającego „dobre zdrowie”.
- Łabędź o dwóch szyjach: W Anglii i Walii dzikie łabędzie nieme pływające na otwartych wodach tradycyjnie były własnością panującego monarchy, który miał prawo nadawać znaki łabędzi. W XVI wieku królowa Elżbieta I przyznała prawo własności niektórych łabędzi Czcigodnemu Kompanii Winiarzy . Aby stwierdzić, który łabędź do kogo należał, dzioby łabędzi winiarzy były oznaczone dwoma nacięciami, czyli nacięciami. Słowo „nick” zostało pomylone z „szyją”, więc winiarzy zauważyli, że Łabędź o dwóch szyjach może pozwolić im na sprytną grę słów i efektowny szyld pubu. , gdy podnoszenie łabędzi, zamiast nacinania dziobów używa się pierścieni.
Religijny
Ilość symboliki religijnej w nazwach pubów zmniejszyła się po zerwaniu Henryka VIII z kościołem rzymskim. Na przykład wiele pubów nazywanych obecnie King's Head pierwotnie nazywało się Pope's Head.
- Adam i Ewa, Norwich. Najstarszy pub w mieście.
- Kotwica, nadzieja i kotwica, kotwica i nadzieja, kotwica nadziei: Z Listu do Hebrajczyków (6,19): „To jest dla nas pewna i niezachwiana kotwica duszy, nadzieja”.
- Blackfriars, Wisbech (zamknięte): nazwany na cześć Blackfriars z miasta.
- Kapelusz Kardynała, Harleston, Norfolk .
- Shaven Crown w Shipton pod Wychwood. Jeden należał do mnichów.
- Pasterz i trzoda mogą odnosić się do Chrystusa (pasterza) i ludzi (jego trzody), ale mogą również oznaczać po prostu rolniczy charakter i jego podopiecznych.
- Six Ringers, Leverington - nazwana na cześć dzwonów (lub potrzebnych dzwonników) w kościele św. Leonarda.
- Virgin's Inn, Derby: nazwany na cześć Najświętszej Maryi Panny.
Rodzina królewska
Imiona królewskie zawsze były popularne (z wyjątkiem Wspólnoty Narodów ). Świadczyło to o lojalności właściciela ziemskiego wobec władzy (niezależnie od tego, czy był on lojalny, czy nie), zwłaszcza po przywróceniu monarchii .
- Król Prus, Gosport : nazwany na cześć Fryderyka Wielkiego
- Królowa Czech , Wych Street, Londyn. Dawny pub nazwany imieniem Elżbiety, córki Jakuba I i Anny Duńskiej .
- Three Queens Inn, Burton: nazwany na cześć trzech dam królewskich.
Statki
- Autobus rybacki, Southwold. Nazwany na cześć typu statku rybackiego.
- Lifeboat Inn, Holme-Next-The-Sea . Karczma przemytników nazwana na cześć łodzi ratunkowej.
- Stary prom, Holywell, Cambridgeshire
- Pilot Boat, Bembridge , Isle of Wight , Southwold i Lyme Regis , Dorset
- Ship Defiance, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte)
- Tawerna Steam Packet, Rose Corner, Norwich.
Sporty
Łowiectwo i krwawe sporty
- Piwiarnia wędkarska, Wisbech. Torfowiska słyną z obiektów połowowych.
- Ptak w dłoni: ptak siedzący na lewej rękawicy w sokolnictwie .
- Dog and Duck, gdzie odbywały się imprezy z przynętą na kaczki .
- Walczące Koguty (lub po prostu „Koguty”): Walki Kogutów; ale walczący kogut może być również szarżą heraldyczną . Ye Olde Fighting Cocks w Saint Albans rywalizuje z Ye Olde Trip to Jerusalem w Nottingham o tytuł najstarszego pubu; jego nazwa reklamowała prawdziwą rozrywkę związaną z walkami kogutów w pubie.
- Lis i psy (lub „Pies i lis”): Polowanie na lisy
- Gin Trap Inn w Hunstanton . Po pułapce na zwierzęta.
- Greyhound: między innymi ulubiony pies myśliwski Henryka VIII
- Hark to Bellman: Clitheroe później (1826) Bellman Inn, nazwany na cześć psa myśliwego Johna Peela , podobnie jak Hark to Bounty w Slaidburn i Hark to Towler w Bury ; w polowaniu na lisy „słuchać” oznaczało słuchać.
- Króliki, Gainsborough : częsty obiekt strzelanin.
Inne sporty
- Bowling Green — Bowling jest od wielu lat popularnym sportem w okolicach Manchesteru: wiele greenów znajduje się przy pubach, np. Lloyd's Hotel i Bowling Green Hotel w Chorlton-cum-Hardy . W hotelu Bowling Green przy Grafton Street, Chorlton on Medlock nie ma już greenu.
- Nine Pins, Cambridge (obecnie zamknięty), dawny pub Star Brewery, nazwany na cześć tego sportu.
- Popinjay Inn, Norwich : Popinjay to cel używany w łucznictwie .
- Zapaśnicy: Great North Road, Hatfield, Hertfordshire i Wisbech (obecnie zamknięte) nazwane na cześć tego sportu.
Topografia
- Barrack Tavern, Woolwich Common: w pobliżu koszar wojskowych.
- Zajazd Mostowy (często poprzedzony nazwą mostu) - położony w pobliżu mostu na rzece lub kanale: historycznie były to dobre miejsca na założenie pubu ze względu na ruch uliczny, zarówno drogowy, jak i wodny. Zarówno Bridge, jak i Bridge Inn znajdowały się w Wisbech na wyspie Ely (obecnie zamknięte).
- Kiść marchewek, Hampton Bishop. Nazwany na cześć formacji skalnej.
- Zamek : zwykle ważny lokalny punkt orientacyjny, ale czasami symbol heraldyczny: patrz sekcja „Heraldyka” powyżej. Zamek, Wisbech, wyspa Ely; (obecnie zamknięty) nazwany na cześć kolejnych zamków, pałaców biskupich i willi, które zajmują miejsce do dziś znane jako Zamek.
- Fosdike Inn, niedaleko Bostonu: nazwany na cześć wioski Fosdyke , której nazwa pochodzi od wczesnego cieku wodnego.
- Horsefair Tavern , Wisbech (zamknięte i na sprzedaż. 2021). Nazwany na cześć Horsefair (obecnie centrum handlowe, dawniej miejsce sprzedaży koni). Dawne zastosowania obejmowały Klub Liberalny i klub młodzieżowy.
- First and Last, pseudonim The Redesdale Arms, pubu położonego najbliżej granicy Anglii i Szkocji, przy autostradzie A68 pomiędzy Rochester i Otterburn w Northumberland .
- Zajazd Pięć mil od dowolnego miejsca: bez pośpiechu , upware. Odizolowane schronisko.
- Piwiarnia na Biegunie Północnym, Wide Bargate, Boston, Lincolnshire . (Zamknięte)
- Harbour Hotel, Wisbech, Wyspa Ely. obok portu.
- Nene Inn, Wisbech, Wyspa Ely. W pobliżu rzeki o tej samej nazwie.
- Tawerna Teatralna, Gosport. Zarówno teatr, jak i przylegająca do niego karczma miały tego samego właściciela.
- Turnpike: nazwana na cześć dawnego punktu poboru opłat, jak w hotelu Turnpike w Wisbech.
- West End, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie przemianowany na BLUES), pub na zachód od miasta.
- Wiatrak : w pewnym momencie znaczący element lokalnego krajobrazu. Puby o tej nazwie być może nie są już zlokalizowane w pobliżu stojącego młyna, ale istnieje duża szansa, że znajdują się blisko znanego miejsca i prawie na pewno będą na wzgórzu lub w innym przewiewnym miejscu. Wskazówki dotyczące obecności młyna można również znaleźć w nazewnictwie lokalnych dróg i obiektów. Wiatrak w Wisbech na wyspie Ely znajdował się obok miejsca, w którym stał wiatrak.
Handel, narzędzia i produkty
- Zajazd Ax 'n Cleaver Much Birch lub Altrincham , także w Bostonie, Lincolnshire i North Somercotes .
- Bankers, niedaleko Walpole St. Andrews, West Norfolk. Nazwany na cześć osób zaangażowanych w tworzenie i utrzymanie brzegów mórz i rzek.
- Blackfriars, Wisbech: nazwany na cześć miejscowych braci. (teraz zamknięte)
- Blind Beggar , pub w Whitechapel nazwany na cześć historii Henryka de Montfort
- Brewers Arms, Wisbech: (obecnie zamknięte) nazwany na cześć lokalnego przemysłu piwowarskiego.
- British Rifleman, Wisbech: (obecnie zamknięte) nazwany na cześć żołnierzy armii brytyjskiej wyposażonych w karabiny.
- Chemic Tavern (dawniej Chemical Tavern), Leeds , West Yorkshire . Nazwany na cześć pracowników pobliskich Zakładów Chemicznych Woodhouse (ok. 1840–1900) według spisu z 1861 r., kiedy licencjobiorcą był James Lapish, była to piwiarnia.
- Tawerna Custom House, Wisbech: (obecnie zamknięta) nazwana na cześć lokalnego urzędu celnego w porcie.
- Engineers Tavern, Wisbech: nazwana na cześć lokalnego przemysłu kolejowego.
- Fen Plough, Chatteris : nazwany na cześć lokalnego sprzętu rolniczego.
- Złote Runo dla handlu wełną
- Harbour Hotel, Wisbech: (obecnie zamknięty) nazwany na cześć lokalnego przemysłu morskiego.
- Jolly Nailor w Atherton w Greater Manchester , nazwana na cześć manufaktury gwoździ, obecnej na tym obszarze od XIV wieku.
- Lathrenders Arms, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte) nazwana na cześć lokalnego przemysłu tokarskiego.
- Lekki jeździec, York. Nazwany na cześć dawnych koszar kawalerii.
- Lokomotywa, Wisbech: nazwana na cześć dawnego lokalnego przemysłu kolejowego.
- Łopata do słodu, most Three Holes, Upwell (obecnie zamknięty). Nazwany na cześć narzędzia do warzenia piwa.
- Masons Arms, Wisbech: (obecnie zamknięte) nazwany na cześć lokalnego przemysłu kamieniarskiego.
- Hrabstwa Midland, Wisbech: nazwane na cześć Midland and Great Northern Joint Railway, jednej z lokalnych spółek kolejowych.
- Porters Arms, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte) nazwane na cześć lokalnych tragarzy.
- Printers Arms, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięta) nazwana na cześć lokalnego przemysłu poligraficznego.
- Railway Inn, Wisbech: nazwany na cześć lokalnego przemysłu kolejowego. (teraz zamknięte)
- Ram Skin, Spalding, Lincolnshire (obecnie zamknięte). Nazwany na cześć lokalnego przemysłu wełnianego, zamknięty w 1970 roku.
- Ochotnik strzelecki, wioska Oxhey, Gunnislake itp.
- Ropers Arms, Wisbech: (obecnie zamknięte) nazwana na cześć dawnego lokalnego przemysłu powroźniczego.
- Stolarze okrętowi Arms, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięta) nazwana na cześć lokalnego przemysłu stoczniowego.
- Statek Inn z Irvine do Oundle . Jednakże Ship Inn w Styal w hrabstwie Cheshire twierdzi, że jego pochodzenie pochodzi od słowa „shippon”, czyli obór dla bydła lub obornika.
- Shipwrights Arms, Wisbech: (obecnie zamknięte) nazwany na cześć lokalnego przemysłu szkutniczego.
- Żeglarz, Addingham niedaleko Ilkley ; Jolly Sailor w St Athan i Sandown na Isle of Wight .
- Sailor's Return, Wisbech, Isle of Ely: (obecnie zamknięte) nazwane na cześć lokalnego przemysłu żeglugowego.
- Spade and Becket, Chatteris , (obecnie zamknięte) Isle of Ely i Cambridge (zamknięte), Downham Market (zamknięte): połączenie dwóch narzędzi do kopania torfu.
- Tappers Harker ( Long Eaton , Nottingham): pracownik kolei, który przysłuchiwał się dźwiękowi uderzenia młotka w koło wagonu kolejowego, aby sprawdzić jego stan techniczny. Podobny do Wheeltappers and Shunters z serialu z lat 70.
- Three Jolly Butchers, Wisbech, Isle of Ely: nazwana na cześć lokalnego przemysłu mięsnego.
- Town and Gown Cambridge w hrabstwie Cambridgeshire pochodzi odpowiednio od społeczności nieakademickiej i akademickiej miasta.
- Three Jolly Watermen, Waterbeach Fen (obecnie zamknięte): nazwane na cześć lokalnych pracowników wodociągów.
- Trowel and Hammer, Norwich: uważa się, że nazwa pochodzi od lokalnych murarzy.
- Two Brewers, Diss: bierze swoją nazwę od producentów piwa.
- Valiant Sailor, King's Lynn nazwany na cześć marynarzy tego portu.
- Volunteers Arms, Llanidloes (zamknięte). Jeden z wielu pubów nazwanych na cześć ochotników z milicji lub strzelców itp.
- Zajazd Woodman lub Woodman's Cottage Inn.
- Woolpack Banstead , Surrey i Wisbech, Isle of Ely. (obecnie zamknięte) Nazwa nierzadka w krainach owiec, takich jak Banstead Downs. Zarówno w Wisbech, jak i na torfowiskach hodowano owce i eksportowano wełnę przez port w Wisbech , nazwany tak na cześć lokalnego przemysłu owczego.
Transport
Powietrze
- Airman (obecnie zamknięty) Feltham , Middlesex i Henlow , Bedfordshire : nazwany ze względu na bliskość odpowiednio dawnego London Air Park (ostatnio Hanworth Air Park) i RAF Henlow .
- Balon, (zamknięty) Stamford. W poprzednich latach balonista , pan H. Green, dokonał w okolicy wielu wspinaczek.
- Canopus, Rochester, Kent : Nazwany na cześć łodzi latających produkowanych w pobliskiej fabryce samolotów Short Brothers (obecnie rozebranej).
- Comet, Hatfield, Hertfordshire : W latach pięćdziesiątych XX wieku szyld pubu przedstawiał drewniany wyścigowy jednopłatowiec de Havilland DH.88 o nazwie „Grosvenor House”, słynący ze zwycięstwa w wyścigu powietrznym McRobertson Cup w 1934 r. z Anglii do Australii oraz z charakterystycznej czerwonej skrzynki pocztowej kolor. Samolot ten, znany również jako DH Comet, nie jest prekursorem słynnego cywilnego samolotu odrzutowego o tej samej nazwie, ale raczej szybkiego bombowca de Havilland Mosquito z czasów II wojny światowej [ potrzebne źródło ]
- Flying Bedstead, Hucknall , Nottinghamshire: Nazwa nadana prototypowemu samolotowi , który ostatecznie doprowadził do opracowania odrzutowca Harrier VTOL . [ potrzebne źródło ]
- Latająca łódź (obecnie rozebrana) w Calshot w Hampshire upamiętniła rolę, jaką ten obszar odegrał w rozwoju tych samolotów w latach 1920–1940. [ potrzebne źródło ]
- Red Arrow, Lutterworth , Leicestershire: pub ze spadzistym trójkątnym dachem, nazwany na cześć zespołu akrobacyjnego RAF . Pub był dawniej nazywany „latającym spodkiem” ze względu na swój nietypowy kształt, a także był opisywany jako Gwiezdny Niszczyciel z filmów Gwiezdne Wojny .
Droga
- Bullnose Morris, Cowley, Oxfordshire : Nazwany na cześć samochodów produkowanych niegdyś w pobliskiej fabryce . [ potrzebne źródło ]
- Highway Inn w Burford. Na Drodze Królewskiej.
- Jestem jedynym biegnącym lokajem, Mayfair , Londyn W1; nazwany na cześć służącego zatrudnionego przez bogatych do wyprzedzania ich powozów i płacenia myta.
- Parowiec, Welwyn , Hertfordshire: Znajduje się na szczycie stromego wzgórza, gdzie przewoźnicy potrzebowali dodatkowego konia (konia koguta), aby pomóc w wniesieniu wozu na wzgórze. Po wysiłku można było zobaczyć konia koguta stojącego i parującego w zimny dzień, gdy jego pot wyparował.
- Waggon and Horses: Kolejna prosta nazwa środka transportu (przed wpływami amerykańskimi brytyjsko-angielska pisownia słowa „wagon” zawierała podwójne „g”, zachowane na szyldach pubów, takich jak ten).
- Czekaj na Waggon, Bedford i Wyboston , Bedfordshire: tak nazywa się marsz pułkowy Królewskiego Korpusu Transportu (obecnie Królewskiego Korpusu Logistycznego), którego żołnierze często korzystają z tej trasy; ta ostatnia znajduje się przy Great North Road .
Woda
- Czarna boja, Wivenhoe . Pierwotnie nazwana na cześć króla Karola II, a później przemianowana na rodzaj boi kanałowej , ponieważ właściciele mieli kontakty żeglarskie.
- Locks Inn w Geldeston. Nazwany na cześć pobliskich śluz.
- Shroppie Fly: Audlem , nazwana na cześć rodzaju łodzi kanałowej zwanej „Shropshire Fly”
- Tide End Cottage: w Teddington , na końcu zasięgu pływów Tamizy
Inny
- Balon powietrzny , Birdlip , Gloucestershire . W pobliżu pola, na którym dokonywano wczesnych wspinaczek.
- Rusty Bicycle, nowa nazwa Orła w Oksfordzie . Studenci Oksfordu często jeżdżą po mieście na rowerze.
Najczęściej
Trudno jest ustalić wiarygodną listę najpopularniejszych nazw pubów w Wielkiej Brytanii ze względu na niejednoznaczność tego, co klasyfikuje się jako pub , a nie licencjonowaną restaurację lub klub nocny , dlatego listy w tej formie zwykle znacznie się od siebie różnią. Dwa najczęściej cytowane badania, oba przeprowadzone w 2007 r., zostały przeprowadzone przez Brytyjskie Stowarzyszenie Piw i Pubów (BBPA) oraz CAMRA . W miarę zamykania pubów w odpowiedzi na zmieniające się zwyczaje liczby spadały, dlatego historyczne badania pozostają interesujące.
Według BBPA w 2007 roku najczęściej spotykanymi nazwami były:
- Czerwony Lew (759)
- Dąb Królewski (626)
- Biały jeleń (427)
- Róża i Korona (326)
- Głowa króla (310)
- Ramiona Króla (284)
- Głowa Królowej (278)
- Korona (261)
Według CAMRA w 2007 roku byli to wówczas:
- Korona (704)
- Czerwony Lew (668)
- Dąb Królewski (541)
- Łabędź (451)
- Biały jeleń (431)
- Kolej (420)
- Pług (413)
- Biały Koń (379)
- Dzwonek (378)
- Nowa Karczma (372)
Bardziej aktualny wykaz można znaleźć na stronie Pubs Galore, aktualizowanej codziennie w miarę otwierania/zamykania pubów oraz zmiany nazwy. W 2019 roku w pierwszej dziesiątce znalazły się:
- Czerwony Lew (558)
- Korona (509)
- Dąb Królewski (432)
- Biały jeleń (317)
- Łabędź (296)
- Pług (294)
- Kolej (294)
- Biały Koń (286)
- Ramiona Królewskie (245)
- Statek (244)
Ciekawostki
Puby o najkrótszych i najdłuższych nazwach w Wielkiej Brytanii znajdują się w Stalybridge : Q i The Old Thirteenth Cheshire Astley Volunteer Rifleman Corps Inn . Najdłuższa nazwa londyńskiego pubu, I am the Only Running Footman , została użyta jako tytuł powieści kryminalnej Marthy Grimes .
Brighton znajduje się „pub bez nazwy” i kolejny niedaleko Petersfield w Hampshire , tak znany (mimo posiadania prawdziwej nazwy), ponieważ od wielu lat nie było jego szyldu na najbliższej głównej drodze.
hotelu Salley Pussey's Inn w Royal Wootton Bassett pochodzi od Sarah Purse, której rodzina była właścicielką pubu The Wheatsheaf w XIX wieku. W latach 70. nazwę zmieniono na Salley Pussey's.
Zobacz też
Źródła
- Brewer, E. Cobham (1898) Słownik fraz i bajek . Londyn: Cassell and Co.
- Cox, Barrie (1994) Angielskie nazwy zajazdów i tawern . Nottingham: Centrum Studiów nad Nazwami Angielskimi, ISBN 978-0-9525343-0-3
- Dunkling, Leslie (1994) Pub Names of Britain , Londyn: Orion (1994), ISBN 1-85797-342-9
- Dunkling, Leslie i Wright, Gordon (2006) Słownik nazw pubów . Artykuł: Wydania Wordsworth ISBN 1-84022-266-2
- Myrddin ap Dafydd (1992) Walijskie nazwy pubów . Llanrwst: Gwasg Carreg Gwalch ISBN 0-86381-185-X (Tłumaczenie: Enwau tafarnau Cymru )
- Wright, Gordon i Curtis, Brian J. (1995) Zajazdy i puby w Nottinghamshire: historie kryjące się za nazwami . Nottingham: Rada hrabstwa Nottinghamshire ISBN 0-900943-81-5
Dalsza lektura
- [Anonimowy] (1969) Znaki gospody: ich historia i znaczenie . Londyn: Towarzystwo Piwowarów
- Douch, HL (1966) Old Cornish Inns i ich miejsce w historii społecznej hrabstwa . Truro: D. Bradford Barton
- Richardson, AE (1934) Stare zajazdy w Anglii . Londyn: BT Batsford
Linki zewnętrzne
Media związane z nazwami pubów w Wikimedia Commons
- Towarzystwo Znaków Karczmy
- Kolekcja obrazów znaków pubu
- Browar Sztuka , krótka historia szyldów karczm studyjnych