Smithfield, Londyn
 Targ mięsny | |
| Smithfield Smithfield | |
|---|---|
  Smithfielda Lokalizacja w Wielkim Londynie
| |
| Sui generis | |
| Obszar administracyjny | Większy Londyn |
| Region | |
| Kraj | Anglia |
| Suwerenne państwo | Zjednoczone Królestwo |
| Miasto pocztowe | LONDYN |
| Dzielnica z kodem pocztowym | EC1 |
| Numer kierunkowy | 020 |
| Policja | Londyn |
| Ogień | Londyn |
| Ambulans | Londyn |
| Parlament Wielkiej Brytanii | |
| Zgromadzenie londyńskie | |
Smithfield , właściwie znany jako West Smithfield , to dzielnica położona w centrum Londynu , część Farringdon Without , najbardziej wysuniętego na zachód okręgu City of London w Anglii.
W Smithfield znajduje się wiele instytucji miejskich, takich jak szpital św. Bartłomieja i hale wystawowe , w tym firmy Rzeźników i Pasmanterów . Obszar ten jest najbardziej znany z targu mięsnego Smithfield , który pochodzi z X wieku i działa nieprzerwanie od czasów średniowiecza , a obecnie jest jedynym zachowanym rynkiem hurtowym w Londynie . Główna ulica Smithfield nazywa się West Smithfield , a obszar ten zawiera również najstarszy zachowany kościół w Londynie, św. Bartłomieja Wielkiego , założony w 1123 r.
Obszar ten był świadkiem wielu egzekucji heretyków i buntowników politycznych na przestrzeni wieków, a także szkockiego rycerza Sir Williama Wallace'a i Wata Tylera , przywódcy buntu chłopskiego , a także wielu innych reformatorów religijnych i dysydentów.
Smithfield Market , zabytkowy budynek targowy klasy II , został zaprojektowany przez wiktoriańskiego architekta Sir Horace'a Jonesa w drugiej połowie XIX wieku i jest dominującym elementem architektonicznym tego obszaru. Niektóre z jego pierwotnych terenów targowych wyszły z użytku pod koniec XX wieku i groziła im rozbiórka. Publiczne zapytanie Corporation of London w 2012 roku przyniosło szerokie poparcie dla planu rewitalizacji miast, którego celem jest zachowanie historycznej tożsamości Smithfield.
Okolice Smithfielda
W średniowieczu był to rozległy trawiasty obszar znany jako Smooth Field , położony za Murem Londyńskim , rozciągający się na wschodni brzeg River Fleet . Biorąc pod uwagę łatwy dostęp do pastwisk i wody , Smithfield stało się londyńskim rynkiem żywego inwentarza , pozostając nim przez prawie 1000 lat. Wiele lokalnych toponimów jest związanych z handlem żywym inwentarzem: podczas gdy niektóre nazwy ulic (takie jak „Cow Cross Street” i „ Cock Lane ”) pozostają w użyciu, wiele innych (takich jak „Chick Lane”, „Duck Lane”, „Cow Lane”, „Pheasant Court”, „Goose Alley”) zniknęło z mapy po gruntownej przebudowie obszaru w epoka wiktoriańska .
Historia religii
W 1123 r. obszar w pobliżu Aldersgate został nadany przez króla Henryka I na założenie klasztoru św. Bartłomieja na prośbę przeora Rahere w podziękowaniu za przywrócenie go do zdrowia. Zakon skorzystał z prawa do ogrodzenia terenu między sąsiedztwem granicy z Aldersgate Without (na wschodzie), Long Lane (na północy) i dzisiejszą Newgate Street (na południu), wznosząc swoją główną zachodnią bramę, która otwierała się na Smithfield i poternę na Długiej. Stojąc twarzą do otwartej przestrzeni Smithfield i będąc „tyłem” do budynków wzdłuż Aldersgate Street , teren Priory pozostawił ciągłą spuściznę ograniczonej łączności między obszarem Smithfield a Aldersgate Street.
Od tego czasu klasztor posiadał prawa dworskie do organizowania cotygodniowych jarmarków , które początkowo odbywały się na jego zewnętrznym dziedzińcu w miejscu dzisiejszego Jarmarku Sukienniczego , prowadzącego do „Bramy Targowej”.
Dodatkowe coroczne święto, Jarmark Bartłomiej , ustanowili w 1133 roku augustianie . Z czasem stał się jednym z najważniejszych letnich targów w Londynie , otwieranym co roku 24 sierpnia. Czterodniowy festiwal, będący wydarzeniem handlowym odzieży i innych towarów, a także forum przyjemności, przyciągnął tłumy ze wszystkich warstw angielskiego społeczeństwa.
Jednak w 1855 r. władze miejskie zamknęły Jarmark Bartłomiej, uznając go za magnes przyciągający rozpustę i nieład publiczny.
W 1348 roku Walter de Manny wydzierżawił 13 akrów (0,05 km 2 ) ziemi w Spital Croft , na północ od Long Lane, od Mistrza i Braci Szpitala św. Bartłomieja, na cmentarz i dół zarazy dla ofiar Czarnej Śmierci . Zbudowano kaplicę i pustelnię, przemianowaną na New Church Haw ; ale w 1371 r. ziemia ta została przyznana pod założenie Charterhouse, pierwotnie klasztoru kartuzów .
W pobliżu i na północ od tej posiadłości rycerze joannici utworzyli komandorię w Clerkenwell, poświęconą św. Janowi w połowie XII wieku. W 1194 r. otrzymali od króla Ryszarda I przywilej nadający Zakonowi formalne przywileje. Później kanoniczki augustianów założyły klasztor Najświętszej Marii Panny, na północ od posiadłości joannitów .
Pod koniec XIV wieku te domy religijne były uważane przez kupców miejskich za intruzów – zajmując to, co wcześniej było otwartą przestrzenią publiczną w pobliżu jednej z bram miejskich . Wandale wielokrotnie uszkadzali Charterhouse, ostatecznie burząc jego budynki. Do 1405 roku zbudowano mocny mur, aby chronić posiadłość i zachować prywatność Zakonu, zwłaszcza jego kościoła, do którego przychodzili zarówno mężczyźni, jak i kobiety.
Domy zakonne zostały rozwiązane w czasie reformacji , a ich ziemie podzielone. Kościół klasztorny św. Jana pozostaje, podobnie jak Brama św. Jana . John Houghton (później kanonizowany przez papieża Pawła VI jako St John Houghton ), przeor Charterhouse udał się do Thomasa Cromwella , w towarzystwie dwóch innych miejscowych przeorów, szukając przysięgi supremacji , która byłaby do przyjęcia dla ich społeczności . Zamiast tego zostali uwięzieni w Tower of London , a 4 maja 1535 r. zostali przewiezieni do Tyburn i powieszeni – stając się pierwszymi katolickimi męczennikami reformacji. 29 maja pozostałych dwudziestu mnichów i osiemnastu braci świeckich zostało zmuszonych do złożenia przysięgi wierności królowi Henrykowi VIII; dziesięciu, którzy odmówili, zostało zabranych do więzienia Newgate i pozostawionych na śmierć głodową.
Po wydaleniu mnichów Charterhouse zostało zarekwirowane i pozostało prywatnym mieszkaniem aż do jego przywrócenia przez Thomasa Suttona w 1611 r. Jako fundacja charytatywna; była podstawą szkoły o nazwie Charterhouse i przytułków znanych jako Sutton's Hospital w Charterhouse na jej dawnym miejscu. Szkoła została przeniesiona do Godalming w 1872 r. Do 1899 r. Charterhouse była pozaparafialna ; w tym samym roku stała się parafią cywilną włączoną do Metropolitan Borough of Finsbury . Część posiadłości została uszkodzona podczas Blitzu , ale pozostaje w większości nienaruszona. Część terenu jest obecnie zajęta przez Barts i The London School of Medicine and Dentistry .
Od początku swojego istnienia Zakon św. Bartłomieja leczył chorych . Po reformacji nie pozostawiono go bez dochodów ani mieszkańców klasztornych, ale w następstwie petycji City Corporation, Henryk VIII odbudował go w grudniu 1546 r., Jako „Dom Ubogich w West Smithfield na przedmieściach City of London of Henry Fundacji VIII”. Listy patentowe zostały przedstawione miastu , przyznając majątek i dochody nowej fundacji w następnym miesiącu. sierżant-chirurg króla Henryka VIII , Thomas Vicary został mianowany pierwszym kierownikiem szpitala . Brama Króla Henryka VIII, która otwiera się na West Smithfield, została ukończona w 1702 roku i pozostaje głównym wejściem do szpitala.
Główny kościół klasztoru, św. Bartłomieja Wielkiego, został przebudowany po kasacie klasztorów , tracąc zachodnią trzecią część nawy . Zreformowany jako anglikański kościół parafialny , jego granice parafii ograniczały się do miejsca dawnego klasztoru i niewielkiego obszaru między kościołem a Long Lane. Parafia św. Bartłomieja Wielkiego została wyznaczona jako Wolność , odpowiedzialny za utrzymanie i bezpieczeństwo swojej struktury i gruntów w jej granicach. Wraz z pojawieniem się oświetlenia ulicznego, wodociągów i kanalizacji w epoce wiktoriańskiej utrzymanie tak starożytnej parafii z tak małą liczbą parafian stało się po rewolucji przemysłowej coraz bardziej nieopłacalne. W 1910 roku zgodziła się na włączenie do Korporacji Londyńskiej , która gwarantowała wsparcie finansowe i bezpieczeństwo. Obecna granica parafii Great St Barts obejmuje zaledwie 10 stóp (3,048 m) Smithfield - prawdopodobnie wyznaczając dawne pierwszeństwo przejazdu .
Po reformacji na rzecz Szpitala św. Bartłomieja przyznano również odrębną parafię pod wezwaniem św . pod wezwaniem Św. Bartłomieja Mniejszego , pozostawał pod patronatem szpitala , wyjątkowym w Kościele anglikańskim , aż do 1948 roku, kiedy to szpital został upaństwowiony w Państwowej Służbie Zdrowia . Od tego czasu beneficjum kościoła zostało ponownie połączone ze swoim starożytnym partnerem, kościołem klasztornym św. Bartłomieja Wielkiego.
Po zmniejszeniu wpływów starożytnego klasztoru, poprzednika dwóch parafii św. Bartłomieja, zaczęły pojawiać się spory o prawa do dziesięciny i podatków płaconych przez świeckich mieszkańców, którzy deklarowali wierność pobliskiej i związanej z nią w starożytności parafii św. Botolpha Aldersgate - niezamierzona konsekwencja i dziedzictwo reform religijnych króla Henryka VIII.
Smithfield i jego rynek, położony głównie w parafii St Sepulcher , został założony w 1137 i został ufundowany przez przeora Rahere , który również założył St Barts. Starożytna parafia św. Grobu rozciągała się na północ do Turnmill Street , do katedry św. Pawła i wzgórza Ludgate na południu oraz wzdłuż wschodniego brzegu Floty (obecnie trasa Farringdon Street ). Wieża Grobu Świętego zawiera dwanaście „dzwonów Old Bailey”, o których mowa w rymowance „ Pomarańcze i cytryny ”. Tradycyjnie dzwoniono Wielkim Dzwonem, aby ogłosić egzekucję więźnia w Newgate .
Historia cywilna
Jako duża otwarta przestrzeń w pobliżu miasta, Smithfield było popularnym miejscem zgromadzeń publicznych. W 1374 roku Edward III zorganizował siedmiodniowy turniej w Smithfield dla rozrywki swojej ukochanej Alice Perrers . Prawdopodobnie najsłynniejszym średniowiecznym turniejem w Smithfield był turniej zorganizowany w 1390 roku przez Ryszarda II . Jean Froissart w swojej czwartej księdze Kronik , donosił, że sześćdziesięciu rycerzy przyjedzie do Londynu na dwa dni, „w towarzystwie sześćdziesięciu szlachetnych dam, bogato zdobionych i ubranych”. Turniej został ogłoszony przez heroldów w całej Anglii, Szkocji, Hainault, Niemczech , Flandrii i Francji, aby rywalizować z pojedynkami, które Karol francuski zorganizował w Paryżu kilka lat wcześniej, po przybyciu jego małżonki Izabeli Bawarskiej . Geoffrey Chaucer nadzorował przygotowania do turnieju jako urzędnik króla.
Wraz z Tyburn , Smithfield było przez wieki głównym miejscem publicznych egzekucji heretyków i dysydentów w Londynie. Szkocki szlachcic Sir William Wallace został stracony w 1305 roku w West Smithfield. Rynek był miejscem spotkań przed powstaniem chłopskim i gdzie przywódca powstania, Wat Tyler , został zabity przez Sir Williama Walwortha , burmistrza Londynu 15 czerwca 1381 roku.
Odszczepieńcy ( katolicy , jak również inne wyznania protestanckie , takie jak anabaptyści ) zostali skazani na śmierć na tym terenie podczas zmiany orientacji religijnej Korony zapoczątkowanej przez króla Henryka VIII . Około pięćdziesięciu protestantów i reformatorów religijnych , znanych jako męczennicy mariańscy , zostało straconych w Smithfield za panowania Marii I.
GK Chesterton zauważył ironicznie:
Ogólnie rzecz biorąc, głupotą jest, aby filozof podpalał innego filozofa na Smithfield Market, ponieważ nie zgadzają się oni w swojej teorii wszechświata. Czyniono to bardzo często w ostatniej dekadzie średniowiecza i zupełnie nie udało się osiągnąć celu.
— Heretycy 1905
17 listopada 1558 r. kilku protestanckich heretyków zostało ocalonych dzięki ogłoszonemu w odpowiednim czasie królewskiemu heroldowi, że królowa Maria zmarła na krótko przed zapaleniem drewnianych wiązek na stosie Smithfielda . Zgodnie z prawem angielskim wyroki śmierci były wydawane przez Sign Manual (osobisty podpis monarchy ) , niezmiennie na zalecenie ministerialne, które, jeśli nie zostało wykonane do czasu śmierci władcy, wymagało odnowienia władzy. W tym przypadku królowa Elżbieta nie aprobował egzekucji, uwalniając w ten sposób protestantów. W XVI wieku teren Smithfield był także miejscem egzekucji oszustów i fałszerzy monet , których gotowano na śmierć w oleju.
W XVIII wieku „Tyburn Tree” (w pobliżu dzisiejszego Marble Arch ) stało się głównym miejscem publicznych egzekucji w Londynie. Po 1785 r. ponownie przeniesiono egzekucje, tym razem pod bramy więzienia Newgate, na południe od Smithfield.
Obszar Smithfield wyszedł w dużej mierze nietknięty przez wielki pożar Londynu w 1666 r., Który został stłumiony w pobliżu tawerny Fortune of War , na skrzyżowaniu Giltspur Street i Cock Lane, gdzie znajduje się pomnik Złotego Chłopca z Pye Corner . Pod koniec XVII wieku kilku mieszkańców Smithfield wyemigrowało do Ameryki Północnej, gdzie założyli miasto Smithfield w stanie Rhode Island .
Bary West Smithfield
Aż do XIX wieku obszar ten obejmował znaczniki graniczne znane jako West Smithfield Bars (lub prościej, Smithfield Bars). Wyznaczyły one północną granicę City of London i zostały umieszczone w punkcie zbliżonym do miejsca, w którym współczesna Charterhouse Street spotyka się z St John Street, która historycznie była pierwszym odcinkiem Great North Road . Bary znajdowały się na trasie dawnego Fagswell Brook , dopływu Floty, który wyznaczał północną granicę miasta na tym obszarze.
Bary są po raz pierwszy udokumentowane w 1170 i 1197 roku i były miejscem publicznych egzekucji.
Dzisiaj
Od późnych lat 90. Smithfield i sąsiedni Farringdon zyskały reputację kulturalnego centrum dla obiecujących profesjonalistów, którzy lubią tamtejsze bary, restauracje i kluby nocne.
Kluby nocne, takie jak Fabric i Turnmills , zapoczątkowały reputację okolicy w zakresie modnego życia nocnego , przyciągając w dni powszednie profesjonalistów z pobliskiego Holborn , Clerkenwell i City . W weekendy okoliczne kluby i bary, mające późne licencje , przyciągają do okolicy również ludzi spoza Londynu.
Smithfield stało się również miejscem wydarzeń sportowych. Do 2002 roku Smithfield był gospodarzem startu o północy dorocznego rajdu samochodowego Miglia Quadrato Car Rally , ale wraz ze wzrostem aktywności klubów nocnych wokół Smithfield, UHULMC ( klub motoryzacyjny) zdecydował o przeniesieniu startu imprezy do Finsbury Circus . Od 2007 roku Smithfield jest wybranym miejscem corocznej imprezy poświęconej wyścigom rowerów szosowych, znanej jako Smithfield Nocturne .
Numer 1, West Smithfield to siedziba organizacji Churches Conservation Trust .
Rynek
Pochodzenie
Mięsem handluje się na Smithfield Market od ponad 800 lat, co czyni go jednym z najstarszych rynków w Londynie. Targ bydła zajmował miejsce już w X wieku.
W 1174 miejsce to zostało opisane przez Williama Fitzstephena jako:
gładkie pole, na którym w każdy piątek odbywa się słynna zbiórka pięknych koni na handel, aw innej dzielnicy umieszcza się jadalne towary chłopskie, świnie z ich głębokimi bokami oraz krowy i woły o ogromnej masie.
Koszty, zwyczaje i zasady zostały skrupulatnie określone. Na przykład za wołu, krowę czy tuzin owiec można było dostać 1 grosz. Rynek żywca rozwijał się przez wieki, aby zaspokoić popyt ze strony rosnącej populacji miasta. W 1710 r. rynek otoczony był drewnianym płotem, w którym znajdował się żywy inwentarz. Do czasu likwidacji targu Dom Bramy na Targach Sukienniczych („Brama Targowa”) zatrudniał w dni targowe sieć ( le cheyne ). Daniel Defoe odniósł się do rynku żywego inwentarza w 1726 r. jako „bez wątpienia największego na świecie”, a dostępne dane wydają się potwierdzać jego stwierdzenie.
W latach 1740-1750 średnia roczna sprzedaż w Smithfield wynosiła około 74 000 sztuk bydła i 570 000 owiec. W połowie XIX wieku w ciągu jednego roku 220 000 sztuk bydła i 1 500 000 owiec zostało „brutalnie wepchniętych na obszar pięciu akrów w samym sercu Londynu, przez jego najwęższe i najbardziej zatłoczone arterie”. Wielkość bydła przewożonego codziennie do Smithfield zaczęła budzić poważne obawy.
Great North Road tradycyjnie zaczynała się na Smithfield Market, a początkowe etapy stanowiły St John Street i Islington High Street. Przebiegi drogowe zostały pobrane z Hicks Hall , w niewielkiej odległości w górę St John Street, około 90 metrów na północ od West Smithfield Bars . Miejsce, w którym znajdowała się hala, nadal służyło jako punkt wyjścia do przemierzania kilometrów, nawet po jej zburzeniu wkrótce po 1778 r. Droga biegła wzdłuż St John Street i biegła dalej na północ, ostatecznie prowadząc do Edynburga . Wykorzystanie dawnego miejsca hali jako punktu wyjścia zakończyło się w 1829 r. wraz z utworzeniem tzw Główny Urząd Pocztowy w St Martin's-le-Grand , który stał się nowym punktem początkowym, z trasą biegnącą wzdłuż Goswell Road przed połączeniem z Islington High Street, a następnie ponownym połączeniem z trasą historyczną.
Lokalna kampania przeciwko targowisku bydła
W okresie wiktoriańskim zaczęły krążyć broszury opowiadające się za likwidacją targowiska żywego inwentarza i przeniesieniem go poza miasto, ze względu na bardzo złe warunki higieniczne i brutalne traktowanie bydła. Warunki panujące na rynku w pierwszej połowie XIX wieku często określano jako poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego:
Ze wszystkich okropnych obrzydliwości, którymi przeklęty został Londyn, nie ma ani jednego, który mógłby przyjść do tego obrzydliwego miejsca, West Smithfield Market, z okrucieństwem, brudem, wyziewami, zarazą, bezbożnością, okropnym językiem, niebezpieczeństwem, obrzydliwymi i drżącymi widokami, i każdy okropny przedmiot, jaki można sobie wyobrazić; i ta obrzydliwość trwa rok po roku, z pokolenia na pokolenie, w samym sercu najbardziej chrześcijańskiego i najbardziej wypolerowanego miasta na świecie.
W 1843 roku Farmer's Magazine opublikował petycję podpisaną przez bankierów, sprzedawców, rzeźników, radnych i mieszkańców miasta przeciwko dalszej ekspansji rynku mięsnego, argumentując, że targi hodowlane były systematycznie zakazane od średniowiecza w innych obszarach Londynu:
Wydaje się, że w sprawach sanitarnych nasi przodkowie byli mądrzejsi od nas. Istnieje wśród Rolls of Parliament z roku 1380 petycja mieszkańców Londynu, modląca się, aby ze względu na zdrowie publiczne mięso nie było zabijane bliżej niż „Knyghtsbrigg”, pod karą nie tylko przepadku takich zwierząt, które mogą być zabite w „rzezi”, ale z roku więzienia. Modlitwa tej prośby została wysłuchana, kary rewizyjne zostały wyegzekwowane przez kilka rządów.
Thomas Hood napisał w 1830 roku Odę do zwolenników usunięcia Smithfield Market , oklaskując tych „filantropijnych ludzi”, którzy dążą do usunięcia na odległość „nikczemnej zoologii” rynku i „rozgromienia tego wielkiego gniazda hornitologii”. Charles Dickens skrytykował zlokalizowanie targu żywego inwentarza w sercu stolicy w swoim eseju A Monument of French Folly z 1851 r ., W którym porównano z francuskim rynkiem w Poissy pod Paryżem:
O wielkiej instytucji, takiej jak Smithfield, [Francuzi] nie są w stanie stworzyć najmniejszej koncepcji. Targ Bestii w sercu Paryża byłby uważany za niemożliwą uciążliwość. Nie mają też pojęcia o rzeźniach w środku miasta . Jeden z tych zacofanych żabożerców z trudem zrozumiałby, co masz na myśli, gdybyś mu powiedział o istnieniu takiego brytyjskiego bastionu.
W 1852 r. uchwalono ustawę parlamentu, na mocy której należy zbudować nowy targ bydła w Copenhagen Fields w Islington . Metropolitan Cattle Market został otwarty w 1855 roku, pozostawiając West Smithfield jako nieużytek przez około dziesięć lat podczas budowy nowego rynku.
Victorian Smithfield: rynek mięsa i drobiu
Obecny rynek mięsny Smithfield na Charterhouse Street został ustanowiony ustawą parlamentu : Metropolitan Meat and Poultry Market Act 1860. Jest to duży rynek ze stałymi budynkami, zaprojektowany przez architekta Sir Horace'a Jonesa , który zaprojektował również rynki Billingsgate i Leadenhall . Prace na Rynku Centralnym , inspirowane architekturą włoską, rozpoczęły się w 1866 r. I zostały zakończone w listopadzie 1868 r. Kosztem 993 816 funtów (95 mln funtów od 2023 r.).
znajdujące się na liście II stopnia ( znane jako East i West Market ) są oddzielone Grand Avenue , szeroką jezdnią pokrytą eliptycznym łukiem z żeliwnymi dekoracjami . Na dwóch końcach arkady cztery wybitne posągi przedstawiają Londyn, Edynburg , Liverpool i Dublin ; przedstawiają smoki z brązu naładowane herbami Miasta . Na rogach rynku zbudowano cztery ośmioboczne wieże pawilonowe, z których każda miała ok kopuła z wyrzeźbionymi kamiennymi gryfami .
W trakcie budowy targu zbudowano wykopany tunel kolejowy poniżej poziomu ulicy, aby utworzyć trójkątne skrzyżowanie z linią kolejową między Blackfriars i Kings Cross przez tunel Snow Hill . Zamknięty w 1916 roku, został reaktywowany i jest obecnie używany do usług kolejowych Thameslink . Budowa rozległych bocznic kolejowych pod Smithfield Park ułatwiła transport zwłok zwierzęcych do chłodni i windami bezpośrednio na targ mięsny . Te bocznice zostały zamknięte w latach 60. Obecnie służą jako parking, do którego prowadzi brukowane zejście w centrum Smithfield Park. Obecnie większość mięsa jest dostarczana na rynek transportem drogowym.
Pierwsza rozbudowa rynku mięsnego Smithfield miała miejsce w latach 1873-1876 wraz z budową targu drobiowego bezpośrednio na zachód od rynku centralnego. W centrum starego Market Field (obecnie West Smithfield) zbudowano rotundę , obejmującą ogrody, fontannę i rampę prowadzącą do stacji pod budynkiem targowym . Kolejne budynki zostały następnie dodane do rynku. Targ Ogólny , wybudowany w latach 1879-1883, miał zastąpić znajdujący się nieopodal stary Targ Farringdon , przeznaczony do sprzedaży owoców i warzyw, gdy wcześniejszy Fleet Market został oczyszczony, aby umożliwić wytyczenie Farringdon Street w latach 1826–1830.
Kolejny blok (znany również jako Aneks Market lub Trójkątny Blok ) składający się z dwóch oddzielnych konstrukcji ( Targ Rybny i Czerwony Dom ), został zbudowany w latach 1886-1899. Targ Rybny , zbudowany przez Johna Mowlem & Co. , został ukończony w 1888 roku, rok po śmierci Sir Horace'a Jonesa. The Red House , z imponującą fasadą z czerwonej cegły i kamienia portlandzkiego , został zbudowany w latach 1898-1899 dla London Central Markets Cold Storage Co. Ltd. . Była to jedna z pierwszych chłodni , które zostały zbudowane poza londyńskimi dokami i służyła Smithfield Market do połowy lat siedemdziesiątych.
XX wiek
Podczas drugiej wojny światowej duża podziemna chłodnia w Smithfield była teatrem tajnych eksperymentów prowadzonych przez dr Maxa Perutza na pykrecie , mieszaninie lodu i miazgi drzewnej , prawdopodobnie twardszej niż stal . Praca Perutza, zainspirowana Geoffreyem Pyke i częścią Projektu Habakuk , miała na celu przetestowanie żywotności pykretu jako materiału do budowy pływających pasów startowych na Atlantyku , aby umożliwić tankowanie samolotów transportowych w celu wsparcia operacji admirała hrabiego Mountbattena . Eksperymenty zostały przeprowadzone przez Perutza i jego współpracowników w chłodni na mięso w piwnicy rzeźnika Smithfield Market, za ekranem ochronnym z zamrożonych tusz zwierzęcych. samolotów dalekiego zasięgu , co spowodowało porzucenie projektu.
Pod sam koniec drugiej wojny światowej rakieta V-2 uderzyła w północną stronę Charterhouse Street , w pobliżu skrzyżowania z Farringdon Road (1945). Eksplozja spowodowała ogromne uszkodzenia budynków targowych, wpłynęła na konstrukcję tunelu kolejowego poniżej i spowodowała śmierć ponad 110 osób.
W dniu 23 stycznia 1958 roku wybuchł pożar w piwnicy Union Cold Storage Co na Smithfield Poultry Market . Ogień rozprzestrzenił się po labiryncie piwnic pod rynkiem i płonął przez trzy dni. Do opanowania pożaru potrzebnych było ponad 1700 strażaków z 389 wozami strażackimi. Dwóch strażaków zginęło, a 50 zostało rannych lub leczonych z powodu wdychania dymu. Rynek został w dużej mierze zniszczony, a duże części, które nie zostały bezpośrednio dotknięte pożarem, zawaliły się, gdy piwnice się zawaliły. Wprowadzenie aparatów oddechowych przez londyńską straż pożarną było bezpośrednim skutkiem pożaru.
Czerwona tablica upamiętniająca dwóch poległych strażaków została odsłonięta na rynku w 60. rocznicę pożaru. Budynek zastępczy został zaprojektowany przez Sir Thomasa Bennetta w latach 1962–63, ze żelbetową ramą i zewnętrzną okładziną z ciemnoniebieskiej cegły. Znajduje się na liście II stopnia . Główna sala jest pokryta ogromną betonową kopułą w kształcie eliptycznej paraboloidy , obejmującą 225 stóp (69 m) na 125 stóp (38 m) i tylko 3 cale (7,6 cm) grubości w środku. Uważa się, że kopuła była największą betonową skorupą konstrukcja zbudowana w tym czasie w Europie.
Dzisiaj
Smithfield to jedyny duży rynek hurtowy w londyńskim City ( Leadenhall Market przyciąga obecnie więcej turystów), który uniknął przeniesienia z centrum Londynu do tańszych gruntów, lepszych połączeń transportowych i bardziej nowoczesnych obiektów. ( Covent Garden , Spitalfields i Billingsgate zostały przeniesione). Rynek działa w celu zaopatrywania rzeźników, sklepów i restauracji w śródmieściu w wysokiej jakości świeże mięso, dlatego jego główne godziny handlu to 4:00 do 12:00 w południe każdego dnia tygodnia. Zamiast się wycofywać, Smithfield Market kontynuuje modernizację swojej istniejącej lokalizacji: w imponujących wiktoriańskich budynkach dodano punkty dostępu do załadunku i rozładunku towarów ciężarówki .
Budynki stoją nad labiryntem tuneli : wcześniej żywe zwierzęta przywożono na rynek kopytami (od połowy XIX wieku przyjeżdżano koleją) i zabijano na miejscu. Dawne tunele kolejowe są obecnie wykorzystywane jako magazyny, parkingi i piwnice. Imponująca brukowana rampa opada spiralnie wokół publicznego ogrodu West Smithfield, po południowej stronie rynku, zapewniając dostęp do części tego obszaru. Niektóre budynki przy Charterhouse Street po północnej stronie Smithfield mają dostęp do tuneli przez swoje piwnice.
Niektóre budynki dawnego targu mięsnego zmieniły przeznaczenie . Na przykład dawna Central Cold Store przy Charterhouse Street jest obecnie, co najbardziej niezwykłe, elektrownią kogeneracyjną w centrum miasta obsługiwaną przez Citigen. Metropolitan Cold Stores został przekształcony w 1999 roku w klub nocny Fabric .
Smithfield obejmuje rynek jako swoją centralną cechę, otoczony z trzech stron wieloma starymi budynkami i otwartą przestrzenią publiczną (lub Rotunda Garden) w West Smithfield, pod którą znajduje się publiczny parking. Południową stronę zajmuje Szpital św. Bartłomieja (potocznie zwany Barts ), a po wschodniej stronie kościół klasztorny św. Bartłomieja Wielkiego . Kościół św. Bartłomieja Mniejszego znajduje się obok Bramy Króla Henryka VIII, głównego wejścia do szpitala.
Północna i południowa część placu jest teraz zamknięta dla ruchu tranzytowego, jako część miejskiego kordonu bezpieczeństwa i nadzoru , znanego jako Pierścień ze stali . Bezpieczeństwo rynku zapewnia jego straż targowa .
Przyszły
Na początku 2019 roku w planach przedstawionych przez Court of Common Council, główny organ decyzyjny City of London Corporation, zaproponowano przeniesienie Billingsgate Fish Market , New Spitalfields Market i Smithfield Market do nowej skonsolidowanej lokalizacji w Dagenham Dok . W czerwcu 2020 r. złożono formalny wniosek o planowanie, aw marcu 2021 r. otrzymano wstępne pozwolenie.
Plany rozbiórki i zabudowy
Od 2005 roku General Market (1883) i przylegające do niego budynki Fish Market i Red House (1898), będące częścią wiktoriańskiego kompleksu Smithfield Market, są zagrożone wyburzeniem. City of London Corporation , ostateczni właściciele nieruchomości, zaangażowała się w konsultacje społeczne, aby ocenić, jak najlepiej przebudować nieużywaną nieruchomość i zregenerować obszar. Byli deweloperzy Thornfield Properties planowali zburzyć historyczne miejsce i zbudować siedmiopiętrowy biurowiec o powierzchni 33 000 m2 ) powierzchni biurowej, z lokalem usługowym na parterze.
kilka kampanii, promowanych między innymi przez English Heritage i Save Britain's Heritage , w celu podniesienia świadomości społecznej na temat tej części wiktoriańskiego dziedzictwa Londynu. Zabezpieczenia budynków klasy II zostały zatwierdzone dla budynku Red House Cold Store w 2005 r. przez ówczesną sekretarz ds. kultury Tessę Jowell na podstawie nowych dowodów historycznych kwalifikujących kompleks jako „najwcześniejszy istniejący przykład specjalnie wybudowanej zasilanej chłodni”.
Podczas gdy rynek nadal się rozwija, jego przyszłość pozostaje niejasna po tym, jak rządowa minister planowania Ruth Kelly wszczęła w 2007 r. Duże publiczne badanie. Zapytanie publiczne w sprawie rozbiórki i przebudowy budynku General Market miało miejsce między 6 listopada 2007 r. A 25 stycznia 2008 r. W sierpniu 2008 r. Sekretarz społeczności Hazel Blears ogłosił, że odmówiono pozwolenia na budowę na przebudowę General Market, stwierdzając, że zagrożone budynki „znacząco przyczyniły się” do charakteru i wyglądu Farringdon i okolicy.
W dniu 12 października 2012 r. Grupa Henderson przedstawiła plan przebudowy zachodniej strony Rynku Centralnego o wartości 160 milionów funtów. Henderson zaproponował, aby targ rybny, budynki General Market i Red House, liczące sobie ponad sto lat, zostały zburzone, aby zrobić miejsce dla restauracji, sklepów detalicznych i budynków biurowych, jednocześnie przywracając i zachowując większość oryginalnych murów obwodowych budynku targowego, z powstaje nowy plac na Rynku Głównym. Marcus Binney z grupy kampanii Save Britain's Heritage powiedział: „Ta propozycja stanowi najgorsze okaleczenie wiktoriańskiego punktu orientacyjnego w ciągu ostatnich 30 lat”.
Niektóre budynki na Lindsey Street, naprzeciwko East Market, zostały zburzone w 2010 roku, aby umożliwić budowę nowej stacji linii Elizabeth w Farringdon . Zburzone budynki obejmują Smithfield House (nienotowany betonowy budynek Hennebique z początku XX wieku ), sklep Edmund Martin Ltd. (wcześniejszy budynek ze zmianami z lat 30. XX wieku) oraz dwa wiktoriańskie magazyny za nimi.
W marcu 2015 roku Museum of London ujawniło plany opuszczenia Barbakanu i przeniesienia się do General Market Building. Obecna strona została zamknięta w grudniu 2022 r., aby ułatwić późniejszą przeprowadzkę.
Odniesienia kulturowe
Słowa i zwroty
- Okazja Smithfielda
Smithfield Bargain pierwotnie odnosił się do umowy, w której nabywca był wykorzystywany. Termin ten zaczął później oznaczać (w odniesieniu do rynku mięsnego) małżeństwo dla pozoru, na korzyść finansową pana młodego. W tym kontekście był również znany jako Smithfield Match . Jeszcze później termin ten zaczął być używany w odniesieniu do niewłaściwych działań, na przykład gdy posłowie pozwolili kupić swój głos.
- Wyścigi Smithfielda
Alternatywna nazwa starego targu koni. Powstał w odległej przeszłości, kiedy w Smithfield odbywały się wyścigi konne. Chociaż wyścigi ustały, gdy okolica stale się rozwijała, nazwa była używana przez długi czas.
w filmie
Odcinek 1 Szpiegostwa (serial telewizyjny) „The Incurable One” (wyemitowany w Wielkiej Brytanii 5 października 1963 r.) zawiera materiał filmowy przedstawiający Stevena Hilla i Ingrid Thulin idących w kierunku, przez i z rynku do strefa.
Galeria
Rynek Centralny i Aleja Wielka od strony południowej
Wejście do Alei Wielkiej od strony południowej
Na rynku drobiu
Wnętrze rynku
Rynek ogólny (obecnie opuszczony)
Wewnątrz rynku ogólnego (obecnie opuszczony)
Wschodnia Aleja Drobiu
Hala Rzeźnicza
Klasztory kościoła św. Bartłomieja Wielkiego Priory i szpital Barts
Szpital św. Bartłomieja Mniejszego i Bartsa
Brama św. Jana
Plac Charterhouse
Budynek w Londynie Urzędu Portu
Dawna Chłodnia Centralna , obecnie elektrownia
.jpg)
Zobacz też
- Farringdon Bez Warda
- Lista rynków w Londynie
- Lista osób straconych w Smithfield
- Sprzedaż żon pojawiła się w satyrze jako występująca na Smithfield Market w XVIII wieku.
Dalsza lektura
- Karol Rycerz , wyd. (1842), "Smithfield" , Londyn , tom. 2, Londyn: C. Knight & Co.
- Thornbury, George Walter ; Walford, Edward (1878). „42: Smithfield” . Stary i nowy Londyn: tom 2 . Londyn: Cassell, Petter & Galpin . Źródło 14 stycznia 2021 r. - za pośrednictwem British History Online .
Linki zewnętrzne
- Strona Smithfield Market w witrynie City of London
- Wiktoriański Londyn: Smithfield Market : cytaty literackie o Smithfield.
- Smithfield Market na zdjęciach : portfolio czarno-białych zdjęć przedstawiających rynek i ludzi, którzy tam pracowali we wczesnych latach 90.
| Wydziały |
|
.jpg) |
|---|---|---|
| kampusy | ||
| Historia | ||
| Ludzie |
|
|
| Życie studenckie | ||
| Inny | ||
| Partnerzy | ||
| Międzynarodowy | |
|---|---|
| Krajowy | |
| Inny | |
