Zupa Szpinakowa
Zupa szpinakowa to zupa przygotowana ze szpinaku jako głównego składnika. Zupa, popularna na całym świecie potrawa, może być przygotowywana jako bulionu lub śmietany, a ta ostatnia może być określana jako „zupa krem ze szpinaku”. W Chinach zupa ze szpinaku i tofu jest również znana jako „zupa ze szmaragdu i białego jadeitu”; szpinak i tofu reprezentują szmaragdowy i biały jadeit odpowiednio, a tym samym samą zupę szpinakową można nazwać „szmaragdową zupą”. Można użyć świeżego, konserwowego lub mrożonego szpinaku, a szpinak może być używany w całości, puree lub posiekany. Dodatkowe składniki mogą obejmować cebulę, zieloną cebulę, marchewkę, seler, pomidory, ziemniaki, sok z cytryny, oliwę z oliwek, przyprawy, sól i pieprz. Zupa szpinakowa jest zwykle podawana na gorąco, ale może być również podawana jako zimna zupa. Przed podaniem można go polać lub udekorować składnikami, takimi jak kwaśna śmietana i crème fraîche .
Galeria
Zupa szpinakowa z dodatkami
Zupa Szpinakowa Z Tofu
Zupa z zielonego czosnku i szpinaku, polana crème fraîche
Barszcz zielony ze szpinakiem i ziemniakami, polany smetaną
Patriotyczna zupa z dynastii Song (Chiny) (wersja ze szpinakiem)
Zobacz też
Linki zewnętrzne