Zupa z klopsikami
 Niemiecka tradycyjna Weselna polewka z klopsikami
| |
| Typ | Kwaśna zupa |
|---|---|
| Główne składniki | Klopsiki , Mięso Mielone , Ryż , Przyprawy |
| Wariacje | Ciorbă de perişoare, Sulu köfte, albondigas |
Zupa z klopsikami to zupa przygotowywana z klopsików gotowanych na wolnym ogniu z różnymi innymi składnikami. Klasyczna zupa klopsikowa składa się z klarownego bulionu , często z kawałkami lub całymi klopsikami z warzywami; powszechnymi dodatkami są makarony (np. kluski , chociaż można użyć prawie każdej formy), pierogi lub ziarna, takie jak ryż i jęczmień . Stosuje się różne rodzaje mięsa, takie jak wołowina, jagnięcina, wieprzowina i drób.
Odmiany
Bułgarska zupa z klopsikami
Indonezyjska zupa bakso z makaronem
filipińskie migdały
