Vkusno i toczka
 Logo używane od 2022 r.
| |
.png) Lokalizacja w Moskwie, Rosja
| |
| Dawniej |
McDonald's Rosja (1990–2022) |
|---|---|
| Typ | Prywatny |
| Przemysł | Restauracja |
| Gatunek muzyczny | Fast food |
| Poprzednik |
McDonald's Rosja (1990–2022) |
| Założony |
31 stycznia 1990 r w Moskwie , Związek Radziecki jako McDonald's) 12 czerwca 2022 w Moskwie (jako Vkusno i tochka) |
| Założyciel | Aleksander Govor |
| Siedziba | ul. Walowaja 26,, Rosja
|
Liczba lokalizacji |
875 |
Obsługiwany obszar |
Rosja Białoruś (jako KSB Victory Restaurants) Kazachstan (jako Food Solutions KZ) |
Kluczowi ludzie |
Oleg Parojew ( dyrektor generalny ) |
| Usługi | Mistrzowska franczyza |
| Właściciel | Aleksander Gowor |
| Spółki zależne |
KSB Victory Restauracje Food Solutions KZ |
| Strona internetowa | |
Vkusno i tochka ( rosyjski : Вкусно - и точка , IPA: [ˈfkusnə i ˈtotɕkə] dosł. „Smaczne, kropka” lub „Pyszne, kropka ”) to rosyjska sieć fast foodów z siedzibą w byłych restauracjach McDonald's , z menu, które w dużej mierze składa się z przebrandowanych artykułów McDonald's. McDonald's zamknął swoje rosyjskie sklepy w odpowiedzi na rosyjską inwazję na Ukrainę ; Restauracje Vkusno i tochka zajmują głównie dawne restauracje McDonald's, które zostały sprzedane magnatowi biznesowemu i przedsiębiorcy Alexandrowi Govorowi , który był licencjobiorcą firmy na Syberii .
od 22 listopada 2022 roku wszystkie 25 restauracji McDonald's w kraju zostało przekształconych w markę Vkusno i tochka .
Historia
W dniu 8 marca 2022 roku, w obliczu ciągłej presji na media społecznościowe w związku z rosyjską inwazją na Ukrainę , McDonald's ogłosił czasowe zawieszenie działalności swoich restauracji w Rosji, jednocześnie zapowiadając, że nadal będzie płacił swoim pracownikom w tym kraju . Restauracje zostały przejęte przez prezesa McDonald's Rosja Olega Parojewa i pozostały otwarte od połowy marca 2022 roku.
16 maja 2022 roku firma podjęła decyzję o całkowitym opuszczeniu Rosji. 27 maja 2022 roku poinformowano, że McDonald's sprzedaje swoje sklepy w Rosji lokalnemu licencjobiorcy, Alexandrowi Govorowi. Zgłoszenia patentowe wykazały, że „Fun and Tasty” i „The Same One” to niektóre z możliwych marek firmy przejmującej McDonald's w Rosji. Wkrótce po ogłoszeniu firma zastąpiła logo McDonald's własnym logo. Nowa nazwa sieci została później ogłoszona jako Vkusno i tochka (ros. Вкусно — и точка ), przetłumaczone jako „Smaczne i to wszystko”. Podmiot prawny pozostał ten sam, ale został przemianowany z McDonald's LLC na PBO System LLC, a Oleg Paroyev pozostał na stanowisku dyrektora generalnego.
12 czerwca 2022 roku sieć restauracji ponownie otworzyła 15 restauracji w Moskwie. Następnego dnia sieć restauracji ponownie otworzyła 50 kolejnych restauracji w Moskwie i całym regionie moskiewskim. McDonald's ma 15-letnią opcję odkupienia swoich byłych restauracji od Vkusno i tochka.
W dniu 8 lipca 2022 r. RBK poinformował, powołując się na służbę prasową firmy, że niektóre restauracje zaprzestaną sprzedaży frytek i dań ziemniaczanych z powodu słabych zbiorów w poprzednim roku, prawdopodobnie do jesieni.
11 listopada 2022 r. Vkusno i tochka rozpoczęło ekspansję na Białoruś, wszystkie 25 białoruskich restauracji McDonald's zgodziło się na przejście na nową markę jako własność KSB Victory Restaurants. Nowy branding powstał 22 listopada 2022 roku.
Alexander Govor potwierdził, że "Vkusno i tochka" utrzymuje regularne kontakty z McDonald's.
„Vkusno i tochka” nie będzie działać pod swoją marką w Kazachstanie ze względu na warunki umowy z McDonald's. Jednak Vkusno i tochka złożyła wniosek o rejestrację swojej marki.
Menu
.jpg)
Na początkowym etapie otwarcia restauracje oferowały wszystkie pozycje menu, które pierwotnie planowały ze względu na problemy z łańcuchem dostaw i logistyką opakowań. Według kierownika ds. jakości, Aleksandra Merkulowa, dania zawierają te same składniki i są przygotowywane przy użyciu tego samego sprzętu, co w przypadku restauracji McDonald's, ale są podawane w innych opakowaniach.
„Vkusno i tochka” służył Big Macowi dopiero w lutym 2022 r. W związku z odejściem The Coca-Cola Company z Rosji, od czerwca 2022 r. Wyczerpywały się dostawy Coca-Coli . We wrześniu Vkusno i tochka zastąpił Coca- Napoje marki Cola z analogicznymi napojami marki Dobry (również należący do firmy Coca-Cola).
Od lutego 2023 r. Sieć obsługuje następujące pozycje (zastępowane przez nią pozycje McDonald's podano w nawiasach):
- Hamburger, cheeseburger i podwójny cheeseburger
- Big Hit ( Big Mac ) i Double Big Hit
- Grand ( ćwierćfuntówka z serem / McRoyal), Double Grand, Grand Deluxe (ćwierćfuntówka z serem Deluxe) i Grand Three Cheese
- Big Special (Big Tasty), Double Big Special, Big Special Junior i Big Special Three Cheese
- Fishburger ( Filet-O-Fish ) i Podwójny Fishburger
- Chickenburger (Junior Chicken), Chicken Hit (McChicken), Chicken Hit Jalapeño, Chicken Premier (Seriously Chicken) i Chicken Premier Jalapeño
- Mont Blanc Burger, Mont Blanc Burger z Kurczakiem
- Caesar Roll (McWrap), Caesar Roll Boczek, Big Special Roll, Shrimp Roll i Fresh Roll
- Frytki, Grand Fries, ćwiartki ziemniaczane i plastry ziemniaczane
- Nuggetsy z kurczaka, stripsy z kurczaka, dipy z mozzarellą, trójkąty serowe, krążki cebulowe, krewetki, plastry jabłka i paluszki marchewkowe
- Sałatka Jarzynowa, Sałatka Cezar i Sałatka Cezar z Krewetkami
- Dobry Cola (butelka), Dobry Orange (butelka), Dobry Lemon-Lime (butelka), Coca-Cola (butelka), Sprite Ice (butelka), Fanta Zero (butelka), Fanta Manguava (butelka), Coca-Cola Zero ( beczkowe), Sprite (betonowe), Fanta (betonowe), Lemoniada Dojrzała śliwka-Czerwona porzeczka (betonowe), milkshake, lody lodowe, Ice Deluxe (McFlurry), herbata , kawa i sok
- Zestaw dla dzieci ( Happy Meal )
- Naleśniki śniadaniowe, omlet, ciasto wiśniowe, ciasto z czarnej porzeczki i pikantna szarlotka
Jedzenie w paczkach
Burger, frytki i napój
frytki
Terminale
Animowane menu
.png)
.png)
.jpg)
.png)
.png)
Kontrowersje i krytyka
Logo i nazwa
Od czasu otwarcia sieci restauracji wielu użytkownikom sieci społecznościowych VKontakte i Twitter nie podobała się nazwa „Smaczne - i to wszystko”, niektórzy użytkownicy zgłaszali, że wariant nazwy „Wujek Wania” nie był taki zły. Krytycy nowego logo zwrócili uwagę na jego podobieństwo do logo firmy Marriott International , która działa również w Rosji. Na przykład niektórzy twierdzili, że logo wygląda jak „logo hotelu Marriott połączone z flagą Bangladeszu ”. W dniu otwarcia jeden z protestujących trzymał transparent: „Przywieźć z powrotem Big Mac !”. Szybko został usunięty ze sceny.
Według Nikołaja Grigoriewa, członka zarządu Gildii Marketerów, nazwa sieci fast food nie zakorzeni się wśród konsumentów, uważa, że sieć może wkrótce zmienić nazwę ze względu na niedogodności nazwy:
To długa nazwa. Wyobraź sobie młodego mężczyznę, który mówi do drugiego: „Chodźmy do „Smacznie i tyle”.». Tutaj najprostszą analogią jest Sber . Po prostu go skrócili, a dokładniej mówiąc, oficjalnie go ustanowili.
| Obraz zewnętrzny | |
|---|---|
 Сравнение логотипов «Вкусно — и точка» и «Matosmix» (porównanie logo «Vkusno — i tochka» i «Matosmix»)
|
Według marketingowca stara nazwa „McDonald's” wkrótce zniknie z leksykonu rosyjskich konsumentów i, żeby nie wymawiać długiego wyrażenia, klienci sieci będą wymyślać własne. 13 czerwca pojawiły się różne komunikaty twierdzące, że logo „Vkusno i tochka” jest leniwą przeróbką portugalskiej marki karmy dla zwierząt „Matosmix”.
15 czerwca dyrektor sieci fast food „Food, kropka” ( ros . Еда и точка ) w Kraju Nadmorskim Siergiej Ponkratow oskarżył nową sieć o plagiat i postanowił ją pozwać, żądając zmiany nazwa. Twierdzi, że Vkusno i tochka wyraźnie przecina się i pozbawia funkcjonujący od 2018 roku jego znak firmowy wyjątkowości i rozpoznawalności.
Problemy z jedzeniem
W dniu 3 lipca klient jednej z restauracji Vkusno i tochka w powiecie choroszowsko-mniovnickim skarżył się na burgera z pleśnią . Biuro prasowe sieci poinformowało, że wszczęło śledztwo w sprawie spleśniałej bułki i skontaktowało się z producentem w celu wyjaśnienia okoliczności zdarzenia.
4 lipca kanał Telegram Kseni Sobczak , „Krwawej kochanki” ( ros . Кровавая барыня ), poinformował, że restauracja sieci w Arbacie „serwuje ziemniaki z sosami serowymi, które przeterminowały się o jeden dzień”. Biuro prasowe Vkusno i toczka twierdziło, że wszystkie sosy były dwukrotnie sprawdzane, „tylko niewielka część była przeterminowana, została już wycofana ze sprzedaży… Dodatkowo sprawdzamy sosy w innych przedsiębiorstwach, aby tak się nie stało Ponownie." Do zdarzenia doszło również w Altufievo , co było związane z produkcją restauracyjną: bułki leżące na tacy na ulicy były zjadane przez wrony i gołębie. W odpowiedzi biuro prasowe Vkusno i toczka poinformowało, że bułki były pokarmem dla ptaków, zaznaczając, że „Jakość i bezpieczeństwo produkcji to nasz główny priorytet. Film uchwycił proces rozładunku. Wszystkie górne tace na bułki, niezależnie od uszkodzeń, zostały wycofane z eksploatacji ”. Ponadto użytkownicy Twittera skarżyli się, że w burgerach w Vkusno i tochka znaleziono części owadów .
W lipcu 2022 roku niektóre restauracje sieci poinformowały, że tymczasowo zaprzestaną serwowania frytek z powodu braku odpowiedniej odmiany ziemniaków.
Zobacz też
- McDonald’s Rosja
- Metro , podobna sieć zamienników McDonald's w Islandii
- Hungry Jack's , zlokalizowana wersja Burger Kinga w Australii
Notatki
Linki zewnętrzne
-
Media związane z Vkusno i tochka w Wikimedia Commons
