Holenderski głód w latach 1944–1945
Holenderski głód z lat 1944-1945 , znany również jako Hunger Winter (z holenderskiego Hongerwinter ), był głodem , który miał miejsce w okupowanej przez Niemców Holandii , zwłaszcza w gęsto zaludnionych zachodnich prowincjach na północ od wielkich rzek, podczas stosunkowo trudnych zima 1944–1945, pod koniec II wojny światowej .
Niemiecka blokada odcięła dostawy żywności i paliwa z miast rolniczych. Około 4,5 miliona zostało dotkniętych chorobą i przeżyło dzięki jadłodajniom. Loe de Jong (1914–2005), autor książki Królestwo Niderlandów Podczas II wojny światowej oszacował, że z powodu głodu zginęło co najmniej 22 000 osób. Inny autor oszacował 18 000 zgonów z powodu głodu. Podobno większość ofiar to starsi mężczyźni.
Głód został złagodzony najpierw przez mąkę „szwedzkiego chleba” wysyłaną ze Szwecji do portów holenderskich, a następnie drogą powietrzną żywności przez Królewskie Siły Powietrzne , Królewskie Kanadyjskie Siły Powietrzne i Siły Powietrzne Armii Stanów Zjednoczonych - po porozumieniu z okupującym Niemcom, że gdyby Niemcy nie strzelali do lotów łaski, alianci nie zbombardowaliby niemieckich pozycji. Były to Operacje Manna i Chowhound . Operacja Faust dostarczała również żywność do prowincji. [ potrzebne źródło ]
Chociaż misje humanitarne złagodziły sytuację kryzysową, głód trwał nadal i zakończył się dopiero wraz z wyzwoleniem Holandii przez aliantów w maju 1945 r.
Powoduje
Po D-Day latem 1944 r. siły alianckie, ku własnemu zaskoczeniu, szybko posunęły się z Normandii i zajęły północną Francję i Belgię. W oczekiwaniu na równie nieuchronne załamanie niemieckiej obrony w Holandii, holenderskie koleje narodowe zastosowały się do apelu wygnanego rządu holenderskiego o ogólnokrajowy strajk kolejowy, który rozpoczął się we wrześniu 1944 r. Zbiegło się to dokładnie z początkiem operacji Market Garden , aliantów ostra ofensywa pchająca w głąb wschodniego terytorium Holandii w tym samym miesiącu. Alianci byli w stanie szybko wyzwolić południowe części terytorium Holandii, ale zaprzestali posuwania się dalej w głąb Holandii, gdy operacja Market Garden nie powiodła się w próbie zajęcia mostu na Renie w Arnhem po niemieckiej kontrofensywie.
komisarza Rzeszy niemieckiej administracji Arthura Seyssa-Inquarta z 24 września, że sabotaż kolei, linii telefonicznych czy urzędów pocztowych będzie surowo i zbiorowo karany , nazistowskie dowództwo wojskowe pod dowództwem Wehrmachtbefehlshabera Friedricha Christiansena rozpoczęło wdrażanie Niemiecki odwet polegający na nałożeniu embarga na wszystkie transporty żywności do zachodnich Niderlandów. Embargo na żywność rozpoczęło się natychmiast po zakończeniu kontrofensywy wojskowej przeciwko wojskom alianckim (Market Garden) 27 września. Embargo zostało częściowo zniesione po trzech tygodniach, a całkowicie po sześciu tygodniach na początku listopada 1944 r., ponieważ Niemcy bali się chaosu i choroba może się rozprzestrzenić.
To zniesienie blokady nie doprowadziło jednak do wznowienia dostaw żywności i osiągnięcia poziomów sprzed embarga. Drastyczny niedobór żywności, który został wywołany, utrzymywał się nadal w wyniku coraz surowszej zimy, narastającego niedoboru innych zasobów, takich jak paliwo, pojazdy, ciągłych niedogodności administracyjnych i logistycznych powodowanych przez Niemców, takich jak ograniczenia w transporcie, opóźnienia w dostawach i powodzie obronne; a także dzięki rolnikom i handlowcom, którzy przestawili się na zaopatrywanie czarnego rynku podczas embarga pozostającego w tym równoległym obwodzie. W ostatnich dwóch miesiącach 1944 r. oficjalnie dystrybuowane zapasy racji żywnościowych zaczęły się kurczyć: najpierw powoli, potem drastycznie. Racje żywnościowe, które były względnie stabilne do około D-Day (czerwiec 1944), stawały się coraz mniej wartościowe pod względem wartości żywnościowej w kolejnych miesiącach, zwłaszcza w październiku i później.
Ogólne natarcie aliantów na Niemcy zostało opóźnione przez problemy z zaopatrzeniem, ponieważ strategiczny port w Antwerpii nie nadawał się do użytku, dopóki podejścia nie zostały zabezpieczone i oczyszczone w bitwie o Skaldę . Ale Montgomery dał pierwszeństwo „Market Garden” i zdobyciu portów francuskiego kanału La Manche, takich jak Boulogne, Calais i Dunkierka, które były zdecydowanie bronione i zostały zniszczone przez wycofujących się Niemców. Wydarzenia te doprowadziły do tego, że Niemcy stali się bezpieczniej okopani na północ od głównych rzek w całej Holandii, które pierwotnie miały wpaść w ręce aliantów przed końcem 1944 roku.
Głód
W październiku wszędzie w okupowanych częściach kraju zaczęły narastać niedobory żywności. Ale szczególnie w miastach zachodnich Niderlandów zapasy różnych artykułów żywnościowych szybko się wyczerpały. Racje żywnościowe dla dorosłych w miastach takich jak Amsterdam spadły poniżej 1000 kalorii (4200 kilodżuli ) dziennie do końca listopada 1944 r. I do 580 kalorii na zachodzie do końca lutego 1945 r. W ciągu tej Hongerwinter („Głodowa zima”), a Łączna liczba czynników spowodowała głód, zwłaszcza w dużych miastach na zachodzie Holandii. Sama zima w styczniu 1945 roku była niezwykle ostra, zamarzając rzeki i kanały, co uniemożliwiło ważny system transportu zaopatrzenia drogą morską przez mniej więcej miesiąc między początkiem stycznia 1945 a początkiem lutego 1945 roku.
Ponadto armia niemiecka zniszczyła doki i mosty, aby zalać kraj i utrudnić natarcie aliantów. Doprowadziło to do zalania znacznej części gruntów, zwłaszcza na północy i zachodzie, łącznie do 250 000 hektarów, co jeszcze bardziej zniekształciło trasy zaopatrzenia i odizolowało regiony od siebie.
Po trzecie, alianckie bombardowania bardzo utrudniały masowy transport żywności, ponieważ bombowce alianckie nie były w stanie odróżnić niemieckich przesyłek wojskowych od cywilnych. Ponieważ południowo-wschodnia (dolina Maas) i południowo-zachodnia część Niderlandów (Walcheren i Beveland) stały się jednym z głównych zachodnich pól bitewnych, warunki te razem sprawiły, że transport istniejących zapasów żywności w wystarczająco dużych ilościach był prawie niemożliwy.
Niedożywienie dotknęło całe jeszcze nie wyzwolone tereny, jednak poziom głodu osiągnięto w zachodniej części kraju, zamieszkiwanej wówczas przez 4,5 mln ludzi. Masło zniknęło po październiku 1944 r., wkrótce po wstrzymaniu we wrześniu transportu kolejowego do zachodnich części Holandii z powodu strajku kolejowego. Podaż tłuszczów roślinnych zmniejszyła się do maleńkiej siedmiomiesięcznej podaży wynoszącej 1,3 litra na osobę. Początkowo co dwa tygodnie przydzielano 100 gramów sera; talony na mięso stały się bezwartościowe. Racja chleba spadła już z 2200 do 1800, a następnie do 1400 gramów tygodniowo. Następnie spadła do 1000 gramów w październiku, a do kwietnia 1945 roku do 400 gramów tygodniowo. Razem z kilogramem ziemniaków stanowiło to wówczas całą tygodniową rację żywnościową. Na czarnym rynku coraz bardziej brakowało żywności, a po wyłączeniu gazu, elektryczności i ogrzewania wszyscy byli bardzo zmarznięci i bardzo głodni. W poszukiwaniu pożywienia młodzi silni ludzie przemierzali dziesiątki kilometrów, aby wymienić kosztowności na żywność na farmach. Powszechnie spożywano cebule tulipanów i buraki cukrowe. Meble i domy zostały rozebrane, aby zapewnić opał do ogrzewania.
W ostatnich miesiącach 1944 r., w oczekiwaniu na nadchodzącą klęskę głodu, dziesiątki tysięcy dzieci przewieziono z miast na tereny wiejskie, gdzie wiele z nich pozostało do końca wojny. Śmiertelność w trzech dużych miastach zachodnich Niderlandów (Haga, Rotterdam i Amsterdam) zaczęła się na dobre w grudniu 1944 r., osiągając szczyt w marcu 1945 r., ale utrzymywała się na bardzo wysokim poziomie w kwietniu i maju 1945 r. Niedożywienie szerzyło się przez całe kraj. Głód był w pełni w toku w styczniu, ale najbardziej śmiercionośnym miesiącem stał się marzec 1945 r.
Interwencja humanitarna
W połowie tego miesiąca mąka Szwedzkiego Czerwonego Krzyża , znana jako „szwedzki chleb” (która pierwotnie przybyła w styczniu ze Szwecji, ale ładunek utknął rozładowany w północnym porcie Delfzijl ) zaczęła docierać do sieci holenderskich piekarnie w miastach, miasteczkach i wsiach, które wykorzystywały go do wypieku chleba i racjonowania go miejscowej ludności. Dla wielu był to pierwszy porządny chleb (bez rozcieńczonych składników), który spożyli od miesięcy. W następnym miesiącu miały miejsce kolejne interwencje humanitarne, tym razem poprzez zrzuty. Od 29 kwietnia do 7 maja Operacja Manna była prowadzona przez Królewskie Siły Powietrzne i Królewskie Kanadyjskie Siły Powietrzne . Od 1 do 8 maja Siły Powietrzne Armii Stanów Zjednoczonych przeprowadziły operację Chowhound . Niemcy zgodzili się nie strzelać do samolotów wykonujących misje miłosierdzia, a alianci zgodzili się nie bombardować pozycji niemieckich. Trzecia pomoc humanitarna została zorganizowana w kraju za pośrednictwem lądowego cywilnego łańcucha dostaw ze wschodu kraju. Nazywana Operacją Faust , żywność była transportowana ciężarówkami począwszy od 2 maja, najpierw do centralnie położonego Rhenen przed dalszą dystrybucją na zachód.
Koniec głodu
Holenderski głód zakończył się wyzwoleniem przez aliantów. Siły Wehrmachtu w Holandii poddały się 5 maja, dwa dni przed ogólną kapitulacją Niemiec i oficjalnym zakończeniem wojny w Europie. W wyzwolonym kraju miała miejsce stała i nowa pomoc humanitarna, a śmiertelność szybko wróciła do normalnych wartości wczesnym latem 1945 r.
Dziedzictwo
Holenderski głód w latach 1944–45 był rzadkim przypadkiem głodu, który miał miejsce w nowoczesnym, rozwiniętym i piśmiennym kraju, choć cierpiącym z powodu niedostatków okupacji i wojny. Dobrze udokumentowane doświadczenie pomogło naukowcom zmierzyć wpływ głodu na zdrowie ludzi.
Holenderskie badanie kohortowe narodzin głodu wykazało, że dzieci ciężarnych kobiet narażonych na głód były bardziej podatne na cukrzycę , otyłość , choroby układu krążenia, mikroalbuminurię i inne problemy zdrowotne.
Wykazano również, że wnuki kobiet w ciąży niosących niemowlęta płci żeńskiej podczas głodu były mniejsze po urodzeniu i cierpiały na zwiększone problemy zdrowotne w późniejszym życiu. Sugeruje to uszkodzenie lub zmiany epigenetyczne jaj rozwijających się wewnątrz płodu żeńskiego w macicy, zjawisko znane jako dziedziczenie międzypokoleniowe .
Odkrycie przyczyny celiakii można również częściowo przypisać holenderskiemu głodowi. Przy bardzo niedoborach pszenicy nastąpiła poprawa na oddziale dziecięcym chorych na celiakię. Historie opowiadają o pierwszych dostawach cennego chleba, które zostały podane specjalnie dla (już nie) chorych dzieci, co spowodowało natychmiastowy nawrót choroby. Tak więc w latach czterdziestych holenderski pediatra , dr Willem Dicke, był w stanie potwierdzić swoją wcześniej badaną hipotezę, że spożycie pszenicy pogarsza celiakię. Później Dicke udowodnił swoją teorię.
Audrey Hepburn spędziła dzieciństwo w Holandii (oficjalnie mieszkając w Arnhem , potem w Velp ) w czasie głodu i pomimo późniejszego bogactwa miała negatywne reperkusje medyczne na całe życie. Miała anemię , choroby układu oddechowego iw efekcie obrzęki .
Późniejsze badania naukowe na dzieciach dotkniętych schizofrenią w drugim trymestrze ciąży ich matek wykazały zwiększoną częstość występowania schizofrenii u tych dzieci. Wśród nich wzrosły również wskaźniki osobowości schizotypowej i defektów neurologicznych.
Zobacz też
- Wpływ oblężenia Leningradu na miasto
- Wielki głód w latach 1941–1942 w okupowanej przez Niemców Grecji
- Trauma historyczna
- Hołodomor na Ukrainie
- Plan głodu
- Lista klęsk głodu
- Badanie Överkalixa
- Żywienie prenatalne i masa urodzeniowa
- Oblężenie Leningradu
- Epigenetyka transgeneracyjna
Notatki
Bibliografia
- Zakaz, C. (maj 1946). „Niedobór żywności i zdrowie publiczne, pierwsza połowa 1945 r.” . Roczniki Amerykańskiej Akademii Nauk Politycznych i Społecznych . Tom. 245, Holandia w okresie okupacji niemieckiej, s. 93–110. ( JSTOR .)
- Barnouw, David (1999). De hongerwinter . ISBN 978-9065504463 .
- Bijvoet, Tom i Van Arragon Hutten, Anne (2013). Głodowa Zima . ISBN 978-0-9868308-9-1 .
- Collingham, EM (2011). Smak wojny: druga wojna światowa i bitwa o jedzenie .
- de Jong, Loe . Królestwo Niderlandów podczas II wojny światowej (tom VII), s. 1–270 (Verarmend Holandia, 1914–2005)
- Hart, Nicky. „Głód, odżywianie matek i śmiertelność niemowląt: ponowne zbadanie holenderskiej zimy głodowej” , Population Studies , tom. 47, nr 1 (marzec 1993), s. 27–46 (JSTOR)
- Hitchcock, William I. (2009). Gorzka droga do wolności: ludzki koszt zwycięstwa aliantów w Europie podczas II wojny światowej . s. 98–129.
- Sas, Antoni. „Hollandzka zima głodowa” 1944–45, Przegląd wojskowy , wrzesień 1983, tom. 63, wydanie 9, s. 24–32.
- Sellin, Thorsten (red.) (maj 1946). „Holandia podczas okupacji niemieckiej” , Roczniki Amerykańskiej Akademii Nauk Politycznych i Społecznych, tom. 245, s. i do 180. ( JSTOR .)
- Stein, Zena (red.) (1975). Głód i rozwój społeczny: holenderska zima głodowa 1944–1945 .
- van der Zee, Henri A. (1998). Zima głodu: okupowana Holandia 1944–1945 . Wydawnictwo Uniwersytetu Nebraski.
- Warmbrunn, Werner (1963). Holendrzy pod okupacją niemiecką 1940–1945 . Wydawnictwo Uniwersytetu Stanforda.
Linki zewnętrzne
- Holenderski film (od minuty 2:00)
- Holenderskie badanie kohortowe dotyczące głodu
- Przepis na puree z cebulek tulipanów w Amsterdamskich Archiwach Miejskich
- Głodowa zima i aliancka pomoc żywnościowa, która po niej nastąpiła
Multimedialne
- CBC Archives – CBC Radio (22 kwietnia 1945) informujące o głodzie w Apeldoorn i inflacji cen żywności .
- Archiwum CBC – Radio CBC (30 kwietnia 1945 r.) relacjonujące porozumienie o dostawie żywności dla Holendrów.