Orzech areki
Orzech areki ( / ær ɪ k ə / areka lub / ə r iː k ə / ) to owoc palmy ( Areca catechu ) , która rośnie w większości tropikalnego Pacyfiku ( Melanezja i Mikronezja ), Azji Południowej, Azji Południowo-Wschodniej i części Afryki Wschodniej. Jest powszechnie określany jako orzech betelu , którego nie należy mylić z liśćmi betelu ( Piper betle ), które są często używane do owijania go (preparat znany jako żucie orzecha betelu ). Konsumpcja ma wiele szkodliwych skutków dla zdrowia i jest rakotwórcza dla ludzi. Różne związki obecne w orzechach, w tym arekolina (główny składnik psychoaktywny, który jest podobny do nikotyny), przyczyniają się do zmian histologicznych w błonie śluzowej jamy ustnej . Wiadomo, że jest głównym czynnikiem ryzyka nowotworów ( rak płaskonabłonkowy ) jamy ustnej i przełyku . Podobnie jak w przypadku tytoniu do żucia , działania zapobiegawcze zniechęcają do jego używania . Konsumpcja przez setki milionów ludzi na całym świecie - głównie pochodzenia południowoazjatyckiego lub południowo-wschodniego - została opisana jako „zaniedbany globalny stan zdrowia publicznego ”.
Etymologia
Termin areca pochodzi z języków drawidyjskich , których pokrewnymi są:
- malajalam : അടയ്ക്ക , zlatynizowany : aṭaykka
- kannada : ಅಡಿಕೆ , zlatynizowany: adike
- tamilski : அடைக்காய் , zlatynizowany: aḍaikkāy
Terminy sięgają XVI wieku , kiedy żeglarze holenderscy i portugalscy przywieźli orzech z Indii do Europy.
Jest również znany jako Elaus na Palau .
Opis
Sprzedawca orzechów betelu ( Vanimo , Papua-Nowa Gwinea )
Orzech areki nie jest prawdziwym orzechem , lecz nasionem owocu sklasyfikowanego jako jagoda . Jest dostępny w handlu w postaci suszonej, peklowanej i świeżej. Gdy łupina świeżego owocu jest zielona, orzech w środku jest na tyle miękki, że można go przeciąć typowym nożem. W dojrzałym owocu łuska staje się żółta lub pomarańczowa, a po wyschnięciu owoc w środku twardnieje do konsystencji drewna. Na tym etapie orzech areki można kroić tylko za pomocą specjalnego nożyczki .
Zwykle do żucia kilka plasterków orzecha zawija się w liść betelu wraz z wodorotlenkiem wapnia (wapno gaszone) i może zawierać goździki , kardamon , katechu ( katha ) lub inne przyprawy dla dodatkowego smaku. Liść betelu ma świeży, pieprzny smak, ale może być również gorzki w różnym stopniu w zależności od odmiany.
Orzechy Areca są żute z liściem betelu ze względu na ich działanie jako łagodny środek pobudzający, powodujący uczucie ciepła w ciele i nieco podwyższoną czujność, chociaż efekty różnią się w zależności od osoby.
Orzech areki zawiera garbniki arekataninę i kwas galusowy ; utrwalona guma olejna ; trochę terpineolu ; lignina ; różne substancje solne; oraz trzy główne alkaloidy – arekolina , arekaidyna i guwacyna – z których wszystkie mają właściwości zwężające naczynia krwionośne . Liść betelu przeżuty razem z orzechem zawiera eugenol , kolejny środek zwężający naczynia krwionośne. Do mieszanki często dodaje się liść tytoniu , dodając w ten sposób efekt nikotyny .
W niektórych częściach Indii, Sri Lanki i południowych Chin orzechy areki są nie tylko żute razem z liściem betelu, ale są również wykorzystywane do przygotowywania leków ajurwedyjskich i tradycyjnych chińskich . Sproszkowane orzechy areki są stosowane jako składnik niektórych środków do czyszczenia zębów . Inne tradycyjne zastosowania obejmują usuwanie tasiemców i innych pasożytów jelitowych poprzez połykanie kilku łyżeczek sproszkowanych orzechów areki, wypijanych jako wywar lub przyjmowanie tabletek zawierających wyekstrahowane alkaloidy. Według tradycyjnej medycyny ajurwedyjskiej żucie orzechów areki i liści betelu jest dobrym lekarstwem na nieświeży oddech . [ niewiarygodne źródło? ] Dyplomata Edmund Roberts zauważył, że Chińczycy mieszali orzech areki z gambirem Uncaria podczas jego wizyty w Chinach w latach trzydziestych XIX wieku. Po przeżuciu orzecha betelu czerwona pozostałość jest na ogół wypluwana. W związku z tym niektóre miejsca zakazały żucia tego orzecha, aby uniknąć odleżyn .
Efekty zdrowotne
Orzech areki wpływa na prawie wszystkie narządy ludzkiego ciała, w tym na mózg, serce, płuca, przewód pokarmowy i narządy rozrodcze. Powoduje lub pogarsza istniejące wcześniej stany, takie jak neuronów , zawał mięśnia sercowego , zaburzenia rytmu serca , hepatotoksyczność , astma, otyłość brzuszna, cukrzyca typu II , hiperlipidemia , zespół metaboliczny itp. Orzechy areki wpływają na układ hormonalny , prowadząc do niedoczynności tarczycy , przerostu prostaty i niepłodność . Wpływa na układ odpornościowy, prowadząc do zahamowania limfocytów T i zmniejszenia uwalniania cytokin . Stosowany w czasie ciąży ma szkodliwy wpływ na płód .
Garga i in. (2014)
Nawykowe żucie liści betelu i orzechów areki ma znacznie zwiększone ryzyko rozwoju szeregu poważnych chorób, w tym raka jamy ustnej i przełyku . Ma wiele skutków ogólnoustrojowych (patrz ramka).
Żucie orzechów areki jest przyczyną zwłóknienia podśluzówkowego jamy ustnej , zmiany przednowotworowej , która często przechodzi w raka jamy ustnej . Według Medline Plus, „Długotrwałe stosowanie [preparatów betel-areca] było związane ze zwłóknieniem podśluzówkowym jamy ustnej ( OSF), zmianami przedrakowymi jamy ustnej i rakiem płaskonabłonkowym . Ostre skutki żucia betelu obejmują zaostrzenie astmy , nadciśnienie i tachykardia . Regularne stosowanie betelu może dodatkowo zwiększać ryzyko raka wątroby , jamy ustnej , przełyku , żołądka , prostaty , szyjki macicy i płuc . Inne działania niepożądane mogą obejmować zmiany poziomu cukru we krwi , co z kolei może zwiększać ryzyko rozwoju cukrzyca typu 2 ”.
Stosowanie orzechów areki było związane z pogorszeniem stanu psychozy u osób z istniejącymi wcześniej zaburzeniami psychicznymi [ potrzebne źródło ] . Spożycie orzechów areki jest również związane z przewlekłą chorobą nerek u mężczyzn, a także z doniesieniami o zespole mleczno-alkalicznym .
W 2003 roku Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC), grupa sponsorowana przez Światową Organizację Zdrowia , znalazła wystarczające dowody na to, że nawyk żucia betelu, z tytoniem lub bez, powoduje raka u ludzi. W październiku 2009 r. 30 naukowców z 10 krajów spotkało się w IARC w celu ponownej oceny rakotwórczości różnych czynników, w tym orzechów areki, oraz mechanizmów rakotwórczości. Potwierdzili, że istnieją wystarczające dowody na to, że orzechy areki, z tytoniem lub bez, mogą powodować raka.
Szkody spowodowane spożyciem betelu lub orzechów areki przez setki milionów ludzi na całym świecie (głównie pochodzenia i powiązań z południowej i wschodniej Azji) zostały scharakteryzowane jako „zaniedbany globalny stan zagrożenia zdrowia publicznego ” .
Podczas ciąży
Żucie paan (lub innych preparatów z orzechów areki i liści betelu) podczas ciąży znacznie zwiększa niekorzystne skutki dla dziecka. Nawyk wiąże się z większą częstością porodów przedwczesnych oraz niską masą urodzeniową i wzrostem. Z biologicznego punktu widzenia efekty te mogą być konsekwencją arekoliny występującej w orzechach areki. Nawyk naraża również płód na różne inne toksyczne składniki związane z rakiem .
Skład chemiczny
Głównym alkaloidem orzecha betelu jest arekolina . Istnieją inne związki, takie jak arekaidyna , guwacyna , izoguwacyna i guwakolina . Garbniki obecne w betelu to głównie proantocyjanidyny wraz z katechinami i arekataninami. Niedawno odkryto dwa nowe alkaloidy i nazwano je acatechu A i acatechu B. Zidentyfikowano również kilka związków niealkaloidowych, w tym benzenoidy, terpeny, kwasy, aldehydy, alkohole i estry.
Tradycja
Najstarsze jednoznaczne dowody żucia betelu pochodzą z Filipin. W szczególności kilka osobników znalezionych w jamie grobowej w jaskini Duyong na wyspie Palawan , datowanej na około 2680 ± 250 pne. Uzębienie szkieletów jest poplamione, typowe dla osób żujących betel. Grób zawiera również Anadara używane jako pojemniki z wapnem, z których jeden nadal zawierał wapno. Miejsca pochówku na Bohol datowane na pierwsze tysiąclecie ne również wykazują charakterystyczne czerwonawe plamy charakterystyczne dla żucia betelu. Na podstawie językowych dowodów na to, jak zrekonstruowany proto-austronezyjski termin * buaq pierwotnie oznaczający „owoc” zaczął odnosić się do „orzechów areki” w języku proto-malajsko-polinezyjskim , uważa się, że żucie betelu pierwotnie rozwinęło się gdzieś na Filipinach wkrótce po początku ekspansji austronezyjskiej ( ok. 3000 p.n.e.). Z Filipin rozprzestrzenił się z powrotem na Tajwan, a także dalej do reszty Austronezji i sąsiednich kultur poprzez handel i migrację.
Żucie mieszanki orzechów areki i liści betelu stanowi ważną i popularną czynność kulturalną w wielu krajach Azji Południowej , Azji Południowo-Wschodniej , Azji Wschodniej i Oceanii . Nie wiadomo, jak i kiedy orzech areki i liść betelu zostały po raz pierwszy połączone w jeden środek psychoaktywny. Dowody archeologiczne z Tajlandii, Indonezji i Filipin sugerują, że były one używane w tandemie przez co najmniej 4000 lat.
W Wietnamie orzech areki i liść betelu są tak ważnymi symbolami miłości i małżeństwa, że w języku wietnamskim wyrażenie „sprawy betelu i areki” ( chuyện trầu cau ) jest synonimem małżeństwa. Tradycja żucia orzechów areki rozpoczyna rozmowę rodziców pana młodego z rodzicami panny młodej o małżeństwie młodej pary. Dlatego liście i soki są używane ceremonialnie na wietnamskich weselach. Ludowa opowieść wyjaśniająca pochodzenie tej wietnamskiej tradycji jest dobrą ilustracją przekonania, że połączenie orzecha areki i liścia betelu jest idealne do tego stopnia, że są one praktycznie nierozłączne, jak wyidealizowane małżeństwo.
Dawniej zarówno w Indiach, jak i na Sri Lance zwyczajem członków rodziny królewskiej było żucie orzecha areki z liściem betelu. Królowie mieli specjalnych pomocników, których obowiązkiem było noszenie pudełka ze wszystkimi niezbędnymi składnikami do dobrej sesji żucia. Istniał również zwyczaj wspólnego żucia orzecha areki i liścia betelu ze względu na jego właściwości odświeżające oddech i rozluźniające. W ten sposób do żucia orzecha i liścia przywiązano symbolikę seksualną. Orzech areki reprezentował pierwiastek męski, a liść betelu pierwiastek żeński. Uważany za pomyślny składnik w hinduizmie i niektórych szkołach buddyzmu , orzech areki jest nadal używany wraz z liściem betelu w ceremoniach religijnych, a także podczas honorowania osób w większości południowej Azji.
Pudełko z orzechami betelu wykonane przez ludność Maranao na Filipinach.
Prezentacja przedmiotów zwykle wchodzących w skład sesji żucia: Liście betelu są składane na różne sposoby w zależności od kraju, a większość z nich ma wewnątrz niewielką ilość wodorotlenku wapnia . Plasterki suchego orzecha areki znajdują się w lewym górnym rogu, a plastry delikatnego orzecha areki w prawym górnym rogu. Woreczek w prawym dolnym rogu zawiera tytoń, stosunkowo niedawne wprowadzenie.
Nóż do orzechów Areca z Bali w Indonezji .
W Assam , jak również w większości sąsiadujących z nim północno-wschodnich stanów, orzechy Areca są najlepiej spożywane w postaci sfermentowanej, co ma sprawić, że owoce będą twardsze i słodsze. Surowe orzechy można również spożywać w określonych porach roku, kiedy sfermentowana odmiana jest niedostępna, chociaż ma to bardziej znaczenie rytualne. Kawałki orzecha i liści o standardowej wielkości są zwykle spożywane w połączeniu z limonką i odrobiną tytoniu. W Assam orzechy i liście betelu mają nieodzowną wartość kulturową; oferowanie liści betelu i orzechów (razem zwanych gua ) stanowi część towarzyskiego powitania i spotkań towarzyskich. Tradycją jest oferowanie gościom pan-tamul (liście betelu i surowych orzechów areki) zaraz po przyjeździe, a po herbacie lub posiłkach, podawane na mosiężnym talerzu z podstawkami zwanymi bota . W tradycyjnych społeczeństwach asamskich noszenie przy sobie sakiewki tamul-pan podczas podróży lub podczas prac rolniczych i dzielenie się nią było podstawowym wymogiem. Wśród Asamczyków orzechy areki mają również różnorodne zastosowanie podczas ceremonii religijnych i ślubnych, gdzie pełnią rolę symbolu płodności. Żaden rytuał religijny nie jest kompletny bez ofiarowania tamul-pan bogom i duchom, a także zgromadzonym gościom. Tradycją z Górnego Assamu jest zapraszanie gości na przyjęcia weselne poprzez oferowanie kilku orzechów areki z liśćmi betelu. Podczas Bihu gracze husori otrzymują orzechy areki i liście betelu od każdego gospodarstwa domowego, podczas gdy proszone są o błogosławieństwo .
Hiszpański żeglarz Álvaro de Mendaña doniósł, że obserwował mieszkańców Wysp Salomona żujących orzech i liść żrącym wapnem oraz sposób, w jaki ten nawyk zabarwiał ich usta na czerwono. Zauważył, że przyjacielski i życzliwy wódz Malope z wyspy Santa Isabel oferował mu tę kombinację jako znak przyjaźni za każdym razem, gdy się spotykali.
W Bhutanie orzech areki nazywa się doma . Miękkie i wilgotne surowe orzechy areki są bardzo silne. Podczas żucia może powodować kołatanie serca i skurcz naczyń . Ta forma jest spożywana w dolnych regionach Bhutanu iw północnym Bengalu, gdzie orzech jest przecinany na pół i umieszczany w lokalnym paan z dużą ilością limonki. W pozostałej części Bhutanu surowe orzechy z łuską są poddawane fermentacji w taki sposób, że łuska gnije i jest łatwa do wydobycia. Sfermentowana doma ma zgniły zapach, który można wyczuć z wielu kilometrów. [ potrzebne źródło ] Tradycyjnie ten pachnący orzech jest przecinany na pół i umieszczany na wierzchu stożka wykonanego z miejscowego liścia betelu, do którego dodano odrobinę limonki. „Mit głosi, że mieszkańcy Bhutanu tradycyjnie znanego jako Monyul, krainy Monpas, do której buddyzm nie dotarł, żywili się surowym mięsem, pili krew i żuli kości. Po przybyciu Guru Rinpocze w VIII wieku powstrzymał on lud od jedzenia mięsa i picia krwi i stworzył namiastkę w postaci liści betelu, limonki i orzechów areki.Dzisiaj żucie domy stało się zwyczajem.Doma podawana jest po posiłkach, podczas rytuałów i ceremonii.Podawana przyjaciołom i przeżuwana w pracy miejsca przez wszystkie grupy społeczne i stała się istotną częścią życia i kultury Bhutanu”.
W Indonezji orzech areki nazywa się pinang .
Dodanie liści tytoniu do mieszanki do żucia jest stosunkowo nową innowacją, ponieważ tytoń został sprowadzony z kontynentu amerykańskiego dopiero w epoce kolonialnej.
Współczesna konsumpcja
Podpisz w Indonezji, że żucie orzecha betelu jest zabronione. Z powodu bałaganu w wielu miejscach obowiązuje zakaz żucia orzechów betelu. Warto zauważyć, że Port Moresby , stolica Papui-Nowej Gwinei , ma zakaz buai. Ten zakaz buai pochodzi z lotniska Sentani, Jayapura, prowincja Papua, Indonezja.
Orzechy Areca sprzedawane w Hainan w Chinach.
W Indiach (największy konsument orzechów areki) i na pozostałej części subkontynentu indyjskiego przygotowanie orzecha z liściem betelu lub bez jest powszechnie określane jako paan . Jest dostępny praktycznie wszędzie i jest sprzedawany w gotowych do żucia saszetkach zwanych pan masala lub supari , czyli suszonej postaci Orzecha Areki, jako mieszanka wielu smaków, której podstawową bazą jest suszony orzech areki pokruszony na małe kawałki. Biedni ludzie, którzy mogą jeść tylko co drugi dzień, używają go do zażegnania napadów głodu . Pan masala z niewielką ilością tytoniu nazywa się gutka . Łatwe do wyrzucenia, małe plastikowe supari lub gutka są wszechobecnym zanieczyszczeniem środowiska południowoazjatyckiego. Część płynu w jamie ustnej jest zwykle usuwana przez plucie, powodując powstawanie jaskrawoczerwonych plam w miejscach, w których pojawia się odkrztuszanie.
Na Malediwach żucie orzechów areki jest bardzo popularne, ale plucie nie jest mile widziane i uważane za nierafinowany, odrażający sposób żucia. Zwykle ludzie wolą żuć cienkie plasterki suchego orzecha, który czasami jest prażony. Kili , czyli mieszanka orzechów areki, betelu, goździków, kardamonu i cukru, sprzedawana jest w papierowych saszetkach domowej roboty. Starzy ludzie, którzy stracili zęby, „przeżuwają”, ubijając mieszankę orzechów areki i betelu małym moździerzem i tłuczkiem.
W Papui-Nowej Gwinei i na Wyspach Salomona na rogach ulic sprzedawane są świeże orzechy areki, liść betelu lub „liść owocu” ( w pierwszym przypadku daka ) oraz limonka. W tych krajach suszone lub aromatyzowane orzechy areki nie są popularne. Betelnuts są tam określane w Tok Pisin jako buai. Niedawno w Port Moresby wprowadzono kontrowersyjny zakaz sprzedaży i żucia betelu w miejscach publicznych . Z tego powodu wiele osób próbowało przemycić orzech betelu do Port Moresby. Warto zauważyć, że w maju 2015 r. Miał miejsce nalot w Hanuabadzie , podczas którego skonfiskowano kilka worków orzechów betelu, a łączna wartość skonfiskowanych orzechów przekroczyła 180 000 USD. Żucie orzechów areki zostało niedawno wprowadzone na Vanuatu , gdzie zyskuje na popularności, zwłaszcza na północnych wyspach kraju. Na Guam i sąsiednich Marianach Północnych żucie orzechów betelu i areki jest rozrywką towarzyską jako sposób na rozszerzenie przyjaźni i można je znaleźć na wielu, jeśli nie na większości, dużych zgromadzeniach w ramach pokazu żywności.
Na Palau betel żuje się z limonką, liściem pipery, a obecnie z dodatkiem tytoniu. Zarówno starsze, jak i młodsze pokolenia lubią orzechy betelu, które są łatwo dostępne w sklepach i na targach. W przeciwieństwie do Papui Nowej Gwinei i Wysp Salomona, gdzie używa się wewnętrznego orzecha areki, na Palau skórkę orzecha areki żuje się razem z limonką, liśćmi i tytoniem, a sok nie jest połykany, ale wypluwany.
Na Tajwanie duża liczba konsumentów codziennie kupuje świeże worki zawierające od 20 do 40 orzechów areca. Aby zaspokoić stały popyt przez cały rok, dwa rodzaje sklepów z betelem i orzechami sprzedają betel i orzechy, a także papierosy i napoje, w tym piwo: Małe sklepy dla mam i dzieci, często źle utrzymane i o niepozornych fasadach , oraz sklepy, które często składają się z niczego więcej niż pojedynczego, wolnostojącego pomieszczenia lub kabiny. Ten ostatni jest zwykle wyniesiony metr nad ulicę i mierzy mniej niż 3 na 2 m. Duże okna widokowe obejmują dwie lub więcej ścian, umożliwiając przechodniom pełny widok wnętrza. Wnętrze często jest pomalowane na jaskrawo. W takim sklepie można zobaczyć seksownie ubraną młodą kobietę, „ piękność orzechów betelu ”, przygotowującą orzechy betelu i areki. Sklepy są często identyfikowane przez wielokolorowe (zwykle zielone) świetlówki lub neony , które otaczają okna lub są rozmieszczone promieniście nad sklepem. Klienci zatrzymują się na poboczu drogi i czekają, aż dziewczyny przyniosą betel i orzech areki do swoich pojazdów. Nawyk żucia orzecha betelu jest często kojarzony z branżami robotniczymi, takimi jak transport długodystansowy, budownictwo lub rybołówstwo. Pracownicy tych pracochłonnych branż używają orzecha betelu ze względu na jego stymulujący efekt, ale staje się on również narzędziem do spotkań towarzyskich ze współpracownikami. Na przykład badania wykazały, że żucie orzechów betelu jest powszechne wśród kierowców taksówek, autobusów i ciężarówek, którzy polegają na stymulującym działaniu orzecha betelu, aby poradzić sobie z długimi godzinami pracy. Z tych powodów rak jamy ustnej został zidentyfikowany jako główna przyczyna śmierci w zawodach o wysokim wskaźniku żucia betelu.
W chińskich prowincjach Hainan i Hunan , gdzie Xiangtan jest ośrodkiem wykorzystania i przetwarzania, orzechy areki spożywa codziennie wielu starszych i młodych ludzi. Większość jednak spożywa samą suszoną odmianę orzecha, bez liści betelu. Niektórzy ludzie spożywają również orzechy areki w surowej, świeżej postaci z liśćmi betelu lub bez. Orzechy betelu są sprzedawane głównie przez stare kobiety, które chodzą po okolicy, próbując je sprzedać, ale suszoną wersję można znaleźć w większości sklepów sprzedających herbatę, alkohol i papierosy.
W Tajlandii spożycie orzechów areki stopniowo spadało w ostatnich dziesięcioleciach. Młodsze pokolenie rzadko przeżuwa narkotyki, zwłaszcza w miastach. Większość dzisiejszej konsumpcji ogranicza się do starszych pokoleń, głównie osób powyżej 50 roku życia. Mimo to małe tace z liśćmi betelu i pokrojonymi delikatnymi orzechami areki są sprzedawane na rynkach i używane jako ofiary w świątyniach buddyjskich.
W Australii import, używanie i sprzedaż orzechów areki jest zabroniona.
Na Filipinach żucie orzechów areki i liści betelu było w przeszłości bardzo rozpowszechnioną tradycją. Teraz jednak ta tradycja jest prawie martwa wśród mieszkańców miast i dużych miasteczek i została w dużej mierze zastąpiona gumą i tytoniem. Obecnie tylko starsi ludzie żują orzechy betelu. Ale na obszarach wiejskich żucie orzechów betelu jest bardzo żywe.
W Stanach Zjednoczonych orzechy areki nie są substancją kontrolowaną ani specjalnie opodatkowaną i można je znaleźć w niektórych azjatyckich sklepach spożywczych. Jednak import orzechów areki w postaci innej niż całe lub rzeźbione jądra orzechów może zostać zatrzymany według uznania amerykańskich urzędników celnych z powodu naruszeń dotyczących żywności, rolnictwa lub leków. Takie działania Służby Celnej są bardzo rzadkie.
W Wielkiej Brytanii orzechy areki są łatwo dostępne.
Posiadanie orzechów lub liści betelu jest zabronione w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i podlega karze.
Miejsca takie jak Guwahati (গুৱাহাটী) w Indiach, Penang w Malezji , Ko Mak (เกาะหมาก) w Tajlandii , Fua Mulaku na Malediwach i Binlang Islet na Tajwanie zostały nazwane na cześć orzecha areki.
Orzech Areca Sadzonka odmiany Dwarf z indyjskiego stanu Kerala .
Uprawa palmy betelowej na plantacji przypraw w Curti, Goa , Indie.
Wydaje się, że rozpoczęcie spożycia orzechów areki zależy od złożonych czynników psychospołecznych .
Produkcja
W 2017 roku światowa produkcja orzechów areki wyniosła 1,3 miliona ton , z czego Indie zapewniły 54% całości. Podobnie jak inni wiodący producenci, Birma , Indonezja, Bangladesz i Tajwan razem wzięły udział w 38% światowej produkcji (tabela).
Kraj |
Tony (2017) |
---|---|
Indie | 723 000 |
Myanmar | 147524 |
Indonezja | 136 837 |
Bangladesz | 119 039 |
Tajwan | 102165 |
Świat | 1337115 |
Źródło: FAOSTAT , Organizacja Narodów Zjednoczonych |