Kultura Irlandii

Four Provinces Flag.svg
Część serii poświęconej
kulturze Irlandii
History
People
Języki
Mitologia
Kuchnia jako sposób gotowania
Festiwale
Literatura
o sztuce
religijnej
Muzyka i sztuki sceniczne
Głoska bezdźwięczna
Sport
Pomniki
Symbolika

Kultura Irlandii obejmuje język , literaturę , muzykę , sztukę , folklor , kuchnię i sport związany z Irlandią i Irlandczykami . Przez większość swojej udokumentowanej historii kultura irlandzka była głównie gaelicka (patrz Irlandia gaelicka ). Wpływ na to miała również kultura anglo-normandzka, angielska i szkocka. Anglo -Normanowie najechali Irlandię w XII wieku, a podczas podboju i kolonizacji Irlandii w XVI/XVII wieku pojawiła się angielska kultura Tudorów, która została przekształcona w irlandzki styl. Plantacja Ulsteru wprowadziła również elementy szkockie, głównie ograniczone do Irlandii Północnej.

Obecnie często istnieją zauważalne różnice kulturowe między pochodzeniem katolickim i protestanckim (zwłaszcza protestanckim z Ulsteru ) oraz między podróżnikami a populacją osadników. Ze względu na masową emigrację z Irlandii kultura irlandzka ma zasięg globalny, a takie święta jak Dzień Świętego Patryka czy Halloween obchodzone są na całym świecie. Kultura irlandzka została do pewnego stopnia odziedziczona i zmodyfikowana przez irlandzką diasporę , co z kolei wywarło wpływ na kraj ojczysty. Chociaż istnieje wiele unikalnych aspektów kultury irlandzkiej, ma ona istotne cechy wspólne z kulturą brytyjską, innymi krajami anglojęzycznymi, innymi przeważnie katolickimi krajami europejskimi i innymi narodami celtyckimi .

Tradycja rolnicza i wiejska

Lough Gur, wczesna irlandzka osada rolnicza

Jak pokazują dowody archeologiczne z miejsc takich jak Céide Fields w hrabstwie Mayo i Lough Gur w hrabstwie Limerick, rolnictwo w Irlandii jest działalnością, która sięga neolitu , około 6000 lat temu. Wcześniej pierwszymi osadnikami wyspy Irlandii po ostatniej epoce lodowcowej byli nowa fala jaskiniowców i okres mezolitu . W czasach historycznych teksty takie jak Táin Bó Cúailinge pokazują społeczeństwo, w którym krowy były głównym źródłem bogactwa i statusu. Niewiele z tego zmieniło się do czasu inwazji Normanów na Irlandię w XII wieku. Giraldus Cambrensis przedstawił celtyckie społeczeństwo, w którym hodowla bydła i wypas bydła były normą.

Miasta, wsie, parafie i powiaty

Normanowie zastąpili tradycyjne gospodarowanie ziemią klanową (prawo Brehonów) dworskim systemem własności ziemi i organizacji społecznej. Doprowadziło to do nałożenia wsi, parafii i powiatu na rodzimy system miast . Na ogół parafia była jednostką cywilno-wyznaniową, której centrum stanowił dwór, wieś i kościół. Każda parafia włączyła w swoje granice jedno lub więcej istniejących miasteczek. Wraz ze stopniowym rozszerzaniem się angielskiego feudalizmu na wyspę, powstała irlandzka struktura hrabstwa, która została ukończona w 1610 roku.

Struktury te nadal mają kluczowe znaczenie w codziennym życiu społeczności irlandzkich. Oprócz religijnego znaczenia parafii, większość wiejskich adresów pocztowych składa się z nazw domów i miejscowości. Wieś i parafia są kluczowymi punktami, wokół których budowana jest rywalizacja sportowa i inne formy tożsamości lokalnej, a większość ludzi odczuwa silne poczucie lojalności wobec swojego rodzinnego hrabstwa, lojalność, która często znajduje również najwyraźniejszy wyraz na boisku sportowym.

Własność ziemi i głód ziemi

Tradycyjny irlandzki domek w hrabstwie Antrim
Nowoczesny irlandzki dom w hrabstwie Donegal

podbojem Anglii przez Tudorów elżbietańskich w XVI-XVII wieku, podbojem Irlandii przez Cromwella i zorganizowanymi plantacjami angielskich Tudorów, a później szkockich kolonistów, Szkoci ograniczeni do tego, co obecnie jest głównie Irlandią Północną, wzorce własności ziemi w Irlandii były bardzo się zmienił. Stary porządek wypasu i hodowli bydła na wolnym wybiegu wymarł i został zastąpiony strukturą wielkich majątków ziemskich, drobnych dzierżawców z mniej lub bardziej niepewnymi dzierżawami oraz masą bezrolnych robotników. Taka sytuacja trwała do końca XIX wieku, kiedy agitacja Ligi Ziemskiej zaczęła przynosić reformę rolną. W tym procesie reform dawni dzierżawcy i robotnicy stali się właścicielami ziemi, a wielkie majątki zostały podzielone na małe i średnie gospodarstwa oraz małe gospodarstwa. Proces ten trwał aż do XX wieku dzięki pracom Irish Land Commission . Kontrastuje to z Wielką Brytanią, gdzie wiele dużych posiadłości pozostało nietkniętych. Jedną z konsekwencji tego jest szeroko rozpoznawane kulturowe zjawisko „głodu ziemi” wśród nowej klasy irlandzkich rolników. Ogólnie oznacza to, że rodziny rolnicze zrobią prawie wszystko, aby zachować własność ziemi w ramach jednostki rodzinnej, przy czym największą ambicją jest nabycie dodatkowej ziemi. Innym jest to, że spacerowicze w Irlandii są dziś bardziej ograniczeni niż ich odpowiednicy w Wielkiej Brytanii, ponieważ trudniej jest uzgodnić prawa drogi z tak wieloma drobnymi rolnikami zaangażowanymi na danej trasie, niż z tylko jednym właścicielem ziemskim.

Wakacje i festiwale

Główne artykuły: kalendarz gaelicki i święta państwowe w Republice Irlandii
z okazji Dnia Świętego Patryka w Dublinie

Większość dzisiejszego kalendarza irlandzkiego nadal odzwierciedla stare pogańskie zwyczaje, a późniejsze tradycje chrześcijańskie również mają znaczący wpływ. Boże Narodzenie w Irlandii ma kilka lokalnych tradycji, niektóre w żaden sposób nie związane z chrześcijaństwem . 26 grudnia ( dzień św. Szczepana ) istnieje zwyczaj „ Wrenboys ”, którzy dzwonią od drzwi do drzwi z układem różnorodnych materiałów (który zmienia się w różnych miejscowościach), aby przedstawić martwego strzyżyka „złapanego w furze”, jako ich rym idzie.

Świętem narodowym w Republice Irlandii i Irlandii Północnej jest Dzień Świętego Patryka , który przypada na dzień 17 marca i jest naznaczony paradami i festiwalami w miastach i miasteczkach na całej wyspie Irlandii oraz przez irlandzką diasporę na całym świecie. Festiwal upamiętnia świętego Patryka , jednego z patronów Irlandii. Pobożna legenda przypisuje Patrykowi wygnanie węży z wyspy, a także przypisuje Patrykowi nauczanie Irlandczyków o koncepcji Trójcy, pokazując ludziom koniczynę , trójlistną koniczynę, używając jej do podkreślenia chrześcijańskiej wiary w „trzy Osoby Boskie w jednym Bogu”.

W Irlandii Północnej Dwunasty lipca, czyli Dzień Pomarańczowych, upamiętnia zwycięstwo Wilhelma III w bitwie nad Boyne . Święto państwowe obchodzone jest przez irlandzkich protestantów, z których zdecydowana większość mieszka w Irlandii Północnej. Godne uwagi są liczne parady organizowane przez Orański Zakon , które odbywają się w całej Irlandii Północnej. Te parady są kolorowymi wydarzeniami z pomarańczowymi sztandarami i szarfami i obejmują muzykę w postaci tradycyjnych piosenek, takich jak „ The Sash ” i „ Derry's Walls ”, wykonywanych przez mieszankę marszowych orkiestr piszczałkowych, fletu, akordeonu i dętych. Dwunasta pozostaje kontrowersyjna, ponieważ wielu członków dużej i w większości nacjonalistycznej społeczności katolickiej w Irlandii Północnej obchodzi to święto, świętując zwycięstwo nad katolikami, które zapewniło dalsze ustanowienie protestanckiej dominacji , jako triumfalisty, suprematysty i potwierdzenia brytyjskiej i Ulsterskiej dominacji protestanckiej.

1 lutego, znany jako Dzień św. Brygidy (od św. Brygidy, jednej z patronek Irlandii) lub Imbolc , również nie ma swoich korzeni w chrześcijaństwie, jest kolejnym świętem religijnym nakładanym na początek wiosny. Dzień św. Brygidy to jedyne oficjalne święto państwowe nazwane imieniem kobiety w Irlandii. Krzyż Brygidy wykonany z sitowia przedstawia przedchrześcijańskie koło słoneczne.

Inne przedchrześcijańskie święta, których nazwy przetrwały jako irlandzkie nazwy miesięcy, to Bealtaine (maj), Lúnasa (sierpień) i Samhain (listopad). To ostatnie jest nadal powszechnie obchodzone jako Halloween , które obchodzone jest na całym świecie, w tym w Stanach Zjednoczonych , po którym następuje Dzień Wszystkich Świętych , kolejne chrześcijańskie święto związane z tradycyjnym. Do ważnych świąt kościelnych należą Wielkanoc i różne maryjne .

Religia

Główny artykuł: Religia w Irlandii
Ruiny starożytnego klasztoru w Clonmacnoise w hrabstwie Offaly
Krzyże św. Brygidy są często wykonywane na dzień św. Brygidy
Shamrocks są często noszone w Dzień Świętego Patryka

Chrześcijaństwo w postaci zarówno katolicyzmu , jak i protestantyzmu jest najpowszechniej praktykowaną religią w Irlandii. Chrześcijaństwo zostało sprowadzone do Irlandii w V wieku lub wcześniej, a jego wczesna historia wśród Irlandczyków jest w szczególności związana ze św. Patrykiem , który jest powszechnie uważany za patrona Irlandii . Celtyckie święto Samhain , którego nie należy mylić z Halloween , wywodzi się z Irlandii i jest obecnie obchodzone na całym świecie.

Irlandia to miejsce, gdzie religia i praktyki religijne zawsze cieszyły się dużym szacunkiem. Większość mieszkańców wyspy to katolicy ; istnieje jednak znaczna mniejszość protestantów , którzy są głównie skoncentrowani w Irlandii Północnej , gdzie stanowią wielu mieszkańców. Trzy główne wyznania protestanckie na wyspie to Kościół Irlandii , Kościół Prezbiteriański w Irlandii i Kościół Metodystyczny w Irlandii . Dołączają do nich również liczne inne mniejsze denominacje, w tym baptyści , kilka amerykańskich grup ewangelizacyjnych i Armia Zbawienia . Oprócz tych kościołów protestanckich, inne wyznania mniejszościowe obejmują prawosławnych , Świadków Jehowy i Kościół Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich (LDS) . Oprócz wyznań chrześcijańskich istnieją ośrodki dla buddystów , hinduistów , bahaitów , pogan oraz dla wyznawców islamu i żydów .

W Republice Irlandii ostatni raz spis ludności prosił ludzi o określenie ich religii w 2011 r. Wynik był następujący: 84,16% katolicy , 2,81% kościół irlandzki ( anglikański ), 1,07% islam , 0,54% prezbiterianie , 0,9% chrześcijanie , 0,99% ortodoksyjni , około 2,07% inne ugrupowania religijne i 5,88% zidentyfikowanych jako nie wyznający żadnej religii. Około 1,59% nie podało swojej tożsamości religijnej. Wśród katolików w Republice tygodniowa frekwencja w kościele gwałtownie spadła z 87% w 1981 r. Do 60% w 1998 r. Do 36% w 2016 r. Pozostało to jednym z najwyższych wskaźników frekwencji w Europie, gdzie średnia wynosiła 12,8% w 2016 r. Spadek mówi się, że jest powiązany z doniesieniami o przypadkach wykorzystywania seksualnego Kościoła katolickiego w Irlandii .

W Irlandii Północnej w 2021 roku populacja wynosiła 42,3% rzymskokatolików, 16,6% prezbiterian, 11,5% kościoła irlandzkiego (anglikańskiego), 2,4% metodystów, 6,9% innych chrześcijan, 1,6% innych wyznań, 17,4% bez religii i 1,3% religii nie podano.

Folklor

Główne artykuły: mitologia irlandzka i folklor irlandzki
Współczesne przedstawienie Leprechauna

, że Leprechaun występuje w dużym stopniu w irlandzkim folklorze. Według opowieści krasnoludek to psotne stworzenie typu wróżka w szmaragdowo zielonym ubraniu, które kiedy nie płata figli, cały swój czas spędza na robieniu butów; mówi się, że krasnoludek ma garnek złota ukryty na końcu tęczy , a jeśli kiedykolwiek zostanie schwytany przez człowieka, ma magiczną moc spełnienia trzech życzeń w zamian za uwolnienie. Bardziej znane i szanowane w Irlandii są historie Fionna mac Cumhailla i jego zwolenników, Fianna , z cyklu Fenian . Legenda głosi, że zbudował Groblę Olbrzyma jako odskocznię do Szkocji; nie zamoczyć nóg, walczyć z brzydkim szkockim gigantem. Kiedyś zdobył też część Irlandii, aby rzucić nią w rywala, ale chybił i wylądował na Morzu Irlandzkim – kępa stała się Wyspą Man , a kamyk stał się Rockall , a pustka stała się Lough Neagh . Irlandzki król Brian Boru , który zakończył dominację tak zwanego Wysokiego Królestwa Irlandii przez Uí Néill , jest częścią historycznego cyklu. Irlandzka księżniczka Izolda jest cudzołożną kochanką Tristana w arturiańskim romansie i tragedii Tristan i Izolda . Liczne legendy starożytnej Irlandii zostały schwytane przez Lady Gregory w dwóch tomach z przedmową WB Yeatsa . Historie te przedstawiają niezwykłą władzę i status, jaki posiadały celtyckie kobiety w starożytności.

photograph
Odlew gipsowy tradycyjnej irlandzkiej latarni z rzepy na Halloween

Halloween to tradycyjne i bardzo obchodzone święto w Irlandii w nocy 31 października. Podobno pierwszy dowód na istnienie słowa halloween znajduje się w XVI-wiecznym szkockim dokumencie jako skrót od All-Hallows-Eve , a według niektórych historyków ma swoje korzenie w gaelickim festiwalu Samhain , gdzie Gaelowie wierzyli, że granica między tym świat i inny świat stały się cienkie, a umarli ponownie odwiedzali świat śmiertelników.

W Irlandii tradycyjne zwyczaje Halloween obejmują; Przebieranie się – dzieci przebrane w kostiumy chodzące od drzwi do drzwi z prośbą o jedzenie lub monety – które stały się praktyką pod koniec XIX wieku, rzepy wydrążone i wyrzeźbione z twarzami do robienia lampionów, organizowanie przyjęć, na których gra się w takie gry, jak podskakiwanie jabłek . Inne praktyki w Irlandii obejmują rozpalanie ognisk i organizowanie pokazów sztucznych ogni . Masowa transatlantycka imigracja z Irlandii i Szkocji w XIX wieku spopularyzowała Halloween w Ameryce Północnej.

Literatura i sztuka

Główne artykuły: literatura irlandzka , poezja irlandzka , fikcja irlandzka , teatr irlandzki , mitologia irlandzka , literatura współczesna w języku irlandzkim , muzyka Irlandii i taniec irlandzki
Tancerze irlandzcy w strojach do tańca irlandzkiego, które często mają koronki lub haftowany wzór skopiowany ze średniowiecznej irlandzkiej Księgi z Kells .
Sesje muzyki tradycyjnej irlandzkiej odbywają się zazwyczaj w pubach

Jak na stosunkowo małe miejsce wyspa Irlandia wniosła nieproporcjonalnie duży wkład w światową literaturę we wszystkich jej gałęziach, zarówno w języku irlandzkim, jak i angielskim. Najbardziej znane dzieła literackie na wyspie są niewątpliwie w języku angielskim. Szczególnie znanymi przykładami takich dzieł są dzieła Jamesa Joyce'a , Brama Stokera , Jonathana Swifta , Oscara Wilde'a i czterech irlandzkich laureatów literackiej Nagrody Nobla ; Williama Butlera Yeatsa , George'a Bernarda Shawa , Samuela Becketta i Seamusa Heaneya . Trzech z czterech laureatów Nagrody Nobla urodziło się w Dublinie (wyjątek stanowi Heaney, który mieszkał w Dublinie, ale urodził się w hrabstwie Londonderry ), co czyni go miejscem narodzin większej liczby literackich laureatów Nagrody Nobla niż jakiekolwiek inne miasto na świecie. Język irlandzki ma trzecią najstarszą literaturę w Europie (po grece i łacinie ), [ potrzebne źródło ] najbardziej znaczący zbiór literatury pisanej (zarówno starożytnej, jak i najnowszej) dowolnego języka celtyckiego , a także silną ustną tradycję legend i poezji . Poezja w języku irlandzkim reprezentuje najstarszą wernakularną w Europie, a najwcześniejsze przykłady pochodzą z VI wieku.

Powszechnie uważa się, że wczesna historia irlandzkiej sztuki wizualnej rozpoczyna się od wczesnych rzeźb znalezionych w miejscach takich jak Newgrange i jest śledzona poprzez artefakty z epoki brązu , zwłaszcza ozdobne przedmioty ze złota, a także celtyckie broszki i iluminowane rękopisy z „wyspowego” okresu wczesnego średniowiecza. W ciągu XIX i XX wieku pojawiła się silna rodzima tradycja malarska, w tym takie postacie jak John Butler Yeats , William Orpen , Jack Yeats i Louis le Brocquy .

Powszechnie znana jest również irlandzka tradycja muzyki i tańca ludowego , które zostały na nowo zdefiniowane w latach pięćdziesiątych XX wieku. W połowie XX wieku, gdy społeczeństwo irlandzkie próbowało się zmodernizować, tradycyjna muzyka irlandzka do pewnego stopnia wypadła z łask, zwłaszcza na obszarach miejskich. Młodzi ludzie w tym czasie mieli tendencję do patrzenia na Wielką Brytanię, a zwłaszcza Stany Zjednoczone, jako wzór postępu, a jazz i rock and roll stały się niezwykle popularne. W latach 60., zainspirowany amerykańskim ruchem muzyki ludowej, odrodziło się zainteresowanie tradycją irlandzką. To odrodzenie zostało zainspirowane przez grupy takie jak The Dubliners , The Clancy Brothers i Sweeney's Men oraz osoby takie jak Seán Ó Riada . Coroczny Fleadh Cheoil na hÉireann to największy festiwal muzyki irlandzkiej w Irlandii.

Wkrótce grupy i muzycy, tacy jak Horslips , Van Morrison , a nawet Thin Lizzy, włączali elementy muzyki tradycyjnej do rockowego idiomu, tworząc nowe, unikalne brzmienie. W latach 70. i 80. rozróżnienie między muzykami tradycyjnymi a rockowymi zatarło się, a wiele osób regularnie w sposób naturalny przechodzi między tymi stylami gry. Trend ten można zaobserwować ostatnio w twórczości takich zespołów jak U2 , Snow Patrol , The Cranberries , The Undertones i The Corrs .

Irlandzcy laureaci Literackiej Nagrody Nobla

WB Yeats (1865–1939)
George'a Bernarda Shawa (1856–1950)
Samuel Beckett (1906–1989)
Seamus Heaney (1939–2013)
William Butler Yeats by George Charles Beresford.jpg George Bernard Shaw 1925.jpg Samuel Beckett, Pic, 1.jpg Seamus Heaney (cropped).jpg

Języki

Główny artykuł: Języki Irlandii
Znak informacyjny w języku irlandzkim w Donegal Gaeltacht

Irlandzki i angielski to najczęściej używane języki w Irlandii. Angielski jest najczęściej używanym językiem na wyspie, a irlandzki jest językiem ojczystym tylko przez niewielką mniejszość, głównie, choć nie wyłącznie, w określonych przez rząd Gaeltacht w Republice. Większa mniejszość mówi po irlandzku jako drugim języku, a 40,6% ludzi w Republice Irlandii twierdzi, że w spisie z 2011 roku mówi w pewnym stopniu. Artykuł 8 Konstytucji Irlandii stanowi, że język irlandzki jest narodowym i pierwszym językiem urzędowym Republiki Irlandii. Z kolei język angielski jest uznawany za drugi język urzędowy państwa . Hiberno-angielski , dialekt języka angielskiego używany w większości Republiki Irlandii, był pod silnym wpływem języka irlandzkiego.

Natomiast Irlandia Północna , podobnie jak reszta Zjednoczonego Królestwa, nie ma języka urzędowego. Angielski jest jednak de facto językiem urzędowym, a Ulster English jest powszechny. Ponadto Irlandczycy i Ulster Scots są uznawani na mocy Europejskiej Karty Języków Regionalnych lub Mniejszościowych, przy czym 8,1% deklaruje pewne umiejętności w Ulster Scots i 10,7% w języku irlandzkim. Ponadto dialekt i akcent mieszkańców Irlandii Północnej wyraźnie różni się od większości w Republice Irlandii, na co wpływ mają Ulster Scots i bliskość Irlandii Północnej do Szkocji.

Na wyspie mówi się kilkoma innymi językami, w tym Shelta , mieszanką irlandzkiego, romskiego i angielskiego, powszechnie używanym przez Travellers . Na wyspie rozwinęły się również dwa języki migowe, północnoirlandzki język migowy i irlandzki język migowy .

Niektóre inne języki pojawiły się w Irlandii wraz z imigrantami – na przykład język polski jest obecnie drugim po angielskim najczęściej używanym językiem w Irlandii, a język irlandzki jest trzecim najczęściej używanym językiem.

Jedzenie i picie

Główny artykuł: kuchnia irlandzka

Irlandia przedśredniowieczna

Kufel Guinnessa

We wczesnej literaturze irlandzkiej jest wiele odniesień do jedzenia i picia. Wydaje się, że miód był szeroko spożywany i używany do produkcji miodu pitnego . Stare historie zawierają również wiele odniesień do bankietów, choć mogą one być mocno przesadzone i dają niewielki wgląd w codzienną dietę. Istnieje również wiele odniesień do fulacht fia , które są stanowiskami archeologicznymi, o których powszechnie uważa się, że kiedyś służyły do ​​przyrządzania dziczyzny . Fulacht fia ma dziury lub koryta w ziemi, które można wypełnić wodą. Mięso można następnie ugotować, umieszczając gorące kamienie w korycie, aż woda się zagotuje. Na całej wyspie Irlandii zidentyfikowano wiele miejsc fulach fia , a niektóre z nich wydają się być używane do XVII wieku.

Wykopaliska w osadzie Wikingów w rejonie Wood Quay w Dublinie dostarczyły znacznej ilości informacji na temat diety mieszkańców miasta. Głównymi zjadanymi zwierzętami było bydło, owce i świnie, przy czym najczęściej spotykane były świnie. Ta popularność rozciągnęła się do czasów współczesnych w Irlandii. Drób i dzikie gęsi, a także ryby i skorupiaki były również powszechne, podobnie jak szeroka gama rodzimych jagód i orzechów, zwłaszcza leszczyny . Nasiona rdestu ptasiego i komosy były powszechnie obecne i mogły być używane do robienia owsianki .

Wczesno-nowoczesna Irlandia

Trzech mężczyzn kopiących ziemniaki w Ahascragh w hrabstwie Galway (około 1900 r.)

Podbój Irlandii przez Tudorów doprowadził do znaczących zmian w irlandzkiej diecie, ponieważ wprowadził nowy system rolno-spożywczy intensywnego rolnictwa opartego na zbożu i doprowadził do przekształcenia dużych obszarów ziemi pod produkcję zboża. Ziemniak został sprowadzony do Irlandii w drugiej połowie XVI wieku w wyniku wymiany kolumbijskiej , początkowo jako uprawa ogrodowa; w końcu zaczął służyć jako główna uprawa rolna dzierżawców i klas robotniczych, które stanowiły większość populacji. Irlandia uprawiała również duże ilości peklowanej wołowiny , chociaż zdecydowana większość była eksportowana. Nadmierne poleganie na ziemniakach jako podstawowej uprawie w kuchni irlandzkiej oznaczało, że mieszkańcy Irlandii byli narażeni na słabe zbiory ziemniaków. Głód w Irlandii w 1740 r. Był wynikiem ekstremalnie niskich temperatur, ale Wielki Głód w latach 1845–1849 był spowodowany zarazą ziemniaczaną , która rozprzestrzeniła się na irlandzkie uprawy, które składały się głównie z jednej odmiany, Lumper . Podczas głodu zginęło około miliona ludzi, a milion więcej wyemigrowało gdzie indziej.

Współczesna Irlandia

Kawa po irlandzku .

W XX wieku w Irlandii przyjęto zwykły nowoczesny wybór potraw wspólnych dla kultur zachodnich. Zarówno amerykańska fast foodów , jak i kontynentalne potrawy europejskie wywarły wpływ na ten kraj, wraz z innymi światowymi potrawami wprowadzonymi w podobny sposób do reszty zachodniego świata. Typowe posiłki obejmują pizzę, curry, chińskie jedzenie , a ostatnio pojawiają się niektóre potrawy z Afryki Zachodniej. Na półkach supermarketów znajdują się obecnie składniki m.in. dań tradycyjnych, europejskich, amerykańskich (meksykańskich/ tex-mex ), indyjskich, polskich czy chińskich.

Rozprzestrzenianie się fast foodów doprowadziło do narastających problemów zdrowia publicznego, w tym otyłości i jednego z najwyższych wskaźników chorób serca na świecie. W Irlandii, Full Irish był szczególnie wymieniany jako główne źródło większej częstości występowania problemów z sercem , cytowanych jako „atak serca na talerzu” . Wszystkie składniki są smażone , chociaż ostatnio panuje tendencja do grillowania jak największej liczby składników.

Równolegle z tymi wydarzeniami w ostatnim ćwierćwieczu pojawiła się nowa kuchnia irlandzka oparta na tradycyjnych składnikach traktowanych w nowy sposób. Kuchnia ta opiera się na świeżych warzywach, rybach, zwłaszcza łososiu i pstrągu , ostrygach i innych skorupiakach, tradycyjnym pieczywie sodowym , szerokiej gamie ręcznie robionych serów, które są obecnie wytwarzane w całym kraju, i oczywiście ziemniakach. Tradycyjne potrawy, takie jak irlandzki gulasz , coddle dublińskie , irlandzkie śniadanie i chleb ziemniaczany , przeżywają odrodzenie. Szkoły takie jak Ballymaloe Cookery School powstały, aby zaspokoić związane z tym zwiększone zainteresowanie gotowaniem z wykorzystaniem tradycyjnych składników.

Kultura pubowa

Typowy irlandzki pub w hrabstwie Donegal

Kultura pubowa przenika społeczeństwo irlandzkie niezależnie od różnic kulturowych. Termin ten odnosi się do irlandzkiego zwyczaju odwiedzania pubów lub barów. Tradycyjna kultura pubowa dotyczy czegoś więcej niż tylko picia. Zazwyczaj puby są ważnymi miejscami spotkań, gdzie ludzie mogą się spotykać i spotykać z sąsiadami i przyjaciółmi w swobodnej atmosferze; podobne do kultur kawiarnianych innych krajów. Puby różnią się znacznie w zależności od klientów, którym służą, oraz obszaru, w którym się znajdują. Najbardziej znany i lubiany przez turystów jest tradycyjny pub z tradycyjną muzyką irlandzką (lub „muzyką tradycyjną”), ciepłem przypominającym tawernę i wypełnieniem pamiątek To. Często takie knajpy serwują również jedzenie, szczególnie w ciągu dnia. Wiele bardziej nowoczesnych pubów, niekoniecznie tradycyjnych, nadal naśladuje te puby, być może zastępując tradycyjną muzykę DJ-em lub nietradycyjną muzyką na żywo.

Wiele większych pubów w miastach całkowicie unika takich pułapek, wybierając głośną muzykę i skupiając się bardziej na konsumpcji napojów, co nie jest przedmiotem zainteresowania tradycyjnej kultury irlandzkiej. Takie miejsca są popularnymi lokalizacjami „pre-clubbingowymi”. Clubbing stał się popularnym zjawiskiem wśród młodych ludzi w Irlandii w czasach celtyckich tygrysów . Kluby zazwyczaj różnią się rodzajem granej muzyki i grupą docelową. Belfast ma wyjątkową podziemną scenę klubową, która odbywa się w miejscach takich jak kościoły, ogrody zoologiczne i krematoria. Scena podziemna jest głównie aranżowana przez DJ Christophera McCafferty'ego .

Istotną niedawną zmianą w kulturze pubów w Republice Irlandii było wprowadzenie zakazu palenia we wszystkich miejscach pracy, w tym w pubach i restauracjach. Irlandia jako pierwszy kraj na świecie wprowadziła taki zakaz, który został wprowadzony 29 marca 2004 r. Zakaz popiera większość społeczeństwa, w tym znaczny odsetek palaczy. Niemniej jednak atmosfera w pubach znacznie się w rezultacie zmieniła i trwa debata, czy zwiększyła, czy obniżyła sprzedaż, chociaż często obwinia się o to stale rosnące ceny, czy też jest to „dobra” czy „zła” rzecz". Podobny zakaz, na mocy rozporządzenia dotyczącego palenia (Irlandia Północna) z 2006 r., wszedł w życie w Irlandii Północnej w dniu 30 kwietnia 2007 r.

Organizacje krajowe i międzynarodowe określiły Irlandię jako mającą problem z nadmiernym spożyciem alkoholu. Pod koniec lat 80. spożycie alkoholu stanowiło blisko 25% wszystkich przyjęć do szpitali. Chociaż liczba ta stale spada, od 2007 r. Około 13% wszystkich przyjęć do szpitali było związanych z alkoholem. OECD Health Data 2009 , w 2003 r. Irlandia miała drugie miejsce na świecie pod względem spożycia alkoholu na mieszkańca, tuż za Luksemburgiem i wynosiła 13,5 litra (na osobę w wieku 15 lat lub więcej) . Według najnowszych danych OECD, spożycie alkoholu w Irlandii spadło z 11,5 litra na osobę dorosłą w ​​2012 r. do 10,6 litra na osobę dorosłą w ​​2013 r. Jednak badania wykazały, że w 2013 r. osoba wypiła sześć lub więcej standardowych jednostek (co odpowiada trzem lub więcej litrom piwa). Jest to zgodne z definicją upijania się ustaloną przez Health Service Executive .

Sport

Główny artykuł: Sport w Irlandii
Futbol gaelicki
Hurling ball (sliotar) i hurley (camán)

Sport na wyspie Irlandii jest popularny i rozpowszechniony. Na całej wyspie uprawia się wiele różnych sportów, z których najpopularniejsze to piłka nożna celtycka , hurling , piłka nożna , rugby i golf . Cztery sporty stanowią ponad 80% frekwencji na imprezach. Futbol gaelicki jest najpopularniejszym sportem w Irlandii pod względem frekwencji na meczach i zaangażowania społeczności i stanowi 34% całkowitej frekwencji sportowej na imprezach w Republice Irlandii i za granicą, następnie hurling z 23%, piłka nożna z 16% i rugby z 8%. a All-Ireland Football Final to najczęściej oglądane wydarzenie w kalendarzu sportowym Irlandii.

Pływanie, golf, aerobik, piłka nożna, jazda na rowerze, futbol gaelicki, bilard i snooker to zajęcia sportowe, w których uczestniczy najwięcej osób. Inne sporty, w których można uprawiać sporty, w tym na poziomie szkolnym, to tenis , hokej , pitch and putt , koszykówka, boks, krykiet i squash .

Piłka nożna to najpopularniejszy sport z udziałem drużyn narodowych. Sukces reprezentacji Irlandii na Mistrzostwach Świata FIFA 1990 sprawił, że 500 000 fanów w Dublinie powitało drużynę w domu. Piosenka zespołu „ Put 'Em Under Pressure ” utrzymywała się na szczycie irlandzkich list przebojów przez 13 tygodni.

W Irlandii wiele dyscyplin sportowych, takich jak rugby, piłka nożna celtycka i hurling, jest organizowanych na całej wyspie, a jedna drużyna reprezentuje wyspę Irlandię w międzynarodowych rozgrywkach. Inne sporty, takie jak piłka nożna, mają odrębne organy organizacyjne w Irlandii Północnej i Republice Irlandii . Tradycyjnie ci z północy, którzy identyfikują się jako Irlandczycy, głównie katolicy i nacjonaliści, wspierają drużynę Republiki Irlandii. Na igrzyskach olimpijskich osoba z Irlandii Północnej może reprezentować Wielkiej Brytanii lub drużynę Irlandii . Ponieważ Irlandia Północna jest narodem macierzystym Wielkiej Brytanii, co cztery lata wysyła także drużynę Irlandii Północnej na Igrzyska Wspólnoty Narodów .

Głoska bezdźwięczna

Główny artykuł: Media Irlandii

Wydrukować

Dwa rodzaje tradycyjnych irlandzkich łodzi, currach (powyżej) i prostytutka Galway (poniżej)

W Republice Irlandii istnieje kilka gazet codziennych, w tym Irish Independent , The Irish Examiner , The Irish Times , The Star , The Evening Herald , Daily Ireland , Irish Sun i irlandzki język Lá Nua . Najlepiej sprzedającym się z nich jest Irish Independent, który jest publikowany zarówno w tabloidów , jak i gazet . The Irish Times jest irlandzką gazetą rekordową .

Niedzielny rynek jest dość nasycony wieloma brytyjskimi publikacjami. Wiodącą gazetą niedzielną pod względem nakładu jest The Sunday Independent . Inne popularne gazety to The Sunday Times , The Sunday Tribune , The Sunday Business Post , Ireland on Sunday i Sunday World .

W Irlandii Północnej trzy główne gazety codzienne to The News Letter , który jest związkowy z perspektywy, The Irish News , głównie z perspektywy nacjonalistycznej , oraz Belfast Telegraph . Powszechnie dostępne są również północnoirlandzkie wersje głównych gazet codziennych w Wielkiej Brytanii i niektórych szkockich dzienników, takich jak Daily Record .

Jeśli chodzi o gazety niedzielne, Belfast Telegraph jest jedynym z trzech głównych dzienników północnoirlandzkich, który ma niedzielną publikację o nazwie Sunday Life. Oprócz tego wszystkie główne niedzielne gazety w całej Wielkiej Brytanii, takie jak The Sun on Sunday, są szeroko dostępne, podobnie jak niektóre irlandzkie gazety, takie jak Sunday World.

Istnieje dość duża liczba lokalnych tygodników, zarówno na północy, jak i na południu, przy czym większość hrabstw i dużych miast ma dwie lub więcej gazet. Co ciekawe, Dublin pozostaje jednym z niewielu miejsc w Irlandii bez dużej lokalnej gazety od czasu zamknięcia Dublin Evening Mail w latach 60. W 2004 roku wystartował Dublin Daily , ale nie udało mu się przyciągnąć wystarczającej liczby czytelników, aby był opłacalny.

Jedną z głównych krytyki rynku gazet w Republice Irlandii jest silna pozycja Independent News & Media na rynku. Kontroluje Evening Herald , Irish Independent , Sunday Independent , Sunday World i The Star , a także posiada duże udziały w firmie kablowej Chorus i pośrednio kontroluje The Sunday Tribune . Tytuły Independent są postrzegane przez wielu irlandzkich republikanów jako pro-brytyjskie. Równolegle wielu zwolenników opozycji postrzega tytuły Independent jako pro Fianna Fáil [ potrzebne źródło ] .

Irlandzki rynek czasopism jest jednym z najbardziej konkurencyjnych na świecie, z setkami międzynarodowych magazynów dostępnych w Irlandii, od Time i The Economist po Hello! i Reader’s Digest . Oznacza to, że rodzimym tytułom bardzo trudno jest utrzymać czytelników. Do najlepiej sprzedających się irlandzkich magazynów należą RTÉ Guide , Ireland's Eye , Irish Tatler , VIP , Phoenix i In Dublin .

Zobacz też: Lista irlandzkich gazet

Radio

Pierwszą znaną transmisją radiową w Irlandii było wezwanie do broni z Poczty Głównej przy O'Connell Street podczas powstania wielkanocnego . Pierwszą oficjalną stacją radiową na wyspie była 2BE Belfast , która rozpoczęła nadawanie w 1924 r. Następnie w 1926 r. Pojawiły się 2RN Dublin i 6CK Cork w 1927 r. 2BE Belfast przekształciło się później w BBC Radio Ulster , a 2RN Dublin w RTÉ . Pierwsza komercyjna stacja radiowa w Republice, Century Radio , pojawiła się na antenie w 1989 roku.

W latach 90., a zwłaszcza na początku XXI wieku, dziesiątki lokalnych stacji radiowych uzyskało licencje. Doprowadziło to do rozdrobnienia rynku nadawców radiowych. Trend ten jest najbardziej widoczny w Dublinie, gdzie działa obecnie 6 prywatnych licencjonowanych stacji.

Telewizja

W zależności od lokalizacji w Irlandii Północnej lub Republice Irlandii dostępne są różne stacje telewizyjne. W Irlandii Północnej głównymi naziemnymi stacjami telewizyjnymi są główne kanały w całej Wielkiej Brytanii: BBC One , BBC Two , ITV , Channel 4 i Channel 5 . Zarówno BBC, jak i ITV mają lokalne programy regionalne specyficzne dla Irlandii Północnej, produkowane i nadawane przez BBC Northern Ireland i UTV .

Jeśli chodzi o kanały nadawane przez satelitę w Irlandii Północnej, są one takie same jak w pozostałej części Wielkiej Brytanii, w tym wszystkie kanały Sky .

W Republice Irlandii niektóre obszary najpierw otrzymały sygnał z BBC Wales , a następnie z BBC Northern Ireland, kiedy to zaczęło nadawać programy telewizyjne w 1959 r., Zanim telewizja RTÉ została otwarta w 1961 r. Obecnie głównymi kanałami naziemnymi Republiki są RTÉ One , RTÉ Two , TV3 , które rozpoczął nadawanie w 1998 r., a Teilifís na Gaeilge (TnaG), obecnie nazywany TG4 , który rozpoczął nadawanie w języku irlandzkim w 1996 r.

Brytyjskie i międzynarodowe kanały telewizyjne nadawane przez satelitę mają szeroką widownię w Republice. Rodziny kanałów BBC i ITV są dostępne bezpłatnie w całej Republice, a cztery główne kanały w Wielkiej Brytanii (BBC1, BBC2, ITV1 i Channel Four) są szeroko dostępne, ale zasięg Five jest ograniczony . Sky One , E4 i kilkaset kanałów satelitarnych jest powszechnie dostępnych. Niektóre części Republiki mają dostęp do brytyjskiego systemu telewizji cyfrowej Freeview .

Zobacz też: Lista irlandzkich kanałów telewizyjnych

Film

Republika Irlandii Przemysł filmowy szybko się rozwijał w ostatnich latach, głównie dzięki promocji sektora przez Bord Scannán na hÉireann (Irlandzka Rada Filmowa) oraz wprowadzeniu hojnych ulg podatkowych. Niektóre z najbardziej udanych irlandzkich filmów to Intermission (2001), Man About Dog (2004), Michael Collins (1996), Angela's Ashes (1999), My Left Foot (1989), The Crying Game (1992), In the Name of Ojciec (1994) i Zobowiązania (1991). Irlandzcy reżyserzy odnoszący największe sukcesy to Kenneth Branagh , Martin McDonagh , Neil Jordan , John Carney i Jim Sheridan . Irlandzcy aktorzy to Richard Harris , Peter O'Toole , Maureen O'Hara , Brenda Fricker , Michael Gambon , Colm Meaney , Gabriel Byrne , Pierce Brosnan , Liam Neeson , Daniel Day-Lewis , Ciarán Hinds , James Nesbitt , Cillian Murphy , Jonathan Rhys Meyers , Saoirse Ronan , Brendan Gleeson , Domhnall Gleeson , Michael Fassbender , Ruth Negga , Jamie Dornan i Colin Farrell .

Irlandia okazała się również popularnym miejscem kręcenia filmów z The Quiet Man (1952), Szeregowiec Ryan (1998), Braveheart (1995), King Arthur (2004) i PS I Love You (2007), wszystkie kręcone w Irlandii.

Instytucje kultury, organizacje i wydarzenia

Bord Gáis Energy Theatre w Dublinie.
Instytut Edukacji i Kultury Celtyckiej, Dingle , hrabstwo Kerry, Irlandia
Zobacz też: Lista irlandzkich towarzystw naukowych

Irlandia jest dobrze zaopatrzona w muzea i galerie sztuki oraz oferuje, zwłaszcza w miesiącach letnich, szeroki wachlarz wydarzeń kulturalnych. Obejmują one zarówno festiwale sztuki, jak i imprezy rolnicze. Najpopularniejsze z nich to coroczny Dublin Saint Patrick's Day Festival, który przyciąga średnio 500 000 osób oraz Krajowe Mistrzostwa w Orce z udziałem około 400 000 osób. Istnieje również wiele szkół letnich na tematy od muzyki tradycyjnej po literaturę i sztukę.

Główne organizacje odpowiedzialne za finansowanie i promowanie kultury irlandzkiej to:

Opera w Korku.
Muzeum Ulsteru w Belfaście.
Lista instytucji i organizacji
Wydarzenia
Bloomsday w Dublinie

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Culture_of_Ireland&oldid=1139029589 ”